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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Sylvanès, 12, Aveyron, Occitanie

L'association de l'abbaye de Sylvanès recrute, dans le cadre de l'aménagement de son nouvel espace d'accueil touristique, un.e employé.e responsable de l'espace de restauration. En étroite collaboration avec le directeur, vous assurerez la gestion quotidienne du point de vente. Vos missions seront d'accueillir, conseiller et servir les clients selon le planning d'ouverture du service (horaires modulables en fonction de l'activité du site, présence en soirées, week-ends et jours fériés). Vous assurerez la mise en avant des produits alimentaires, le service aux clients et la gestion des produits de restauration, contribuant directement à la qualité et à l'attractivité de l'offre proposée aux clients. Vous participerez au bon fonctionnement de l'espace restauration, garantirez la fraîcheur des produits et offrirez une expérience agréable à nos visiteurs. Vos principales missions incluront : - La confection de produits de restauration de type snack traditionnel, - La mise en rayon des produits destinés à la vente, - L'accueil et le service aux clients du point de vente, - Le nettoyage et l'entretien réguliers des espaces et équipements, dans le respect strict des règles[...]