Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Marçon, 72, Sarthe, Pays de la Loire
La cuisine occupe deux temps complets en saison basse et trois en saison haute. Le poste recherché correspond à l'un des deux postes permanents de cuisinier, à pourvoir à partir du mardi 11 juin 2024. La Bonne Pioche propose un service de restauration traditionnelle pour les services du midi, tandis que pour les soirées, il s'agit d'une restauration plus légère ( planches apéro, cassolette, croque-monsieur ..). Le nombre de couverts des services du midi varie entre 20 et 50 couverts environ et le soirs plutôt 10 à 20 couverts. L'identité de notre cuisine mêle avec harmonie les saveurs du monde et la tradition ; c'est une cuisine réalisée à partir de produits frais, de saison et au maximum en local pour soutenir l'économie de notre petit territoire. Organisation : L'établissement est ouvert du mardi au samedi, laissant ainsi deux jours de congés consécutifs le dimanche et le lundi. Le planning du poste à pourvoir varie selon la saison : Saison haute : de juin à août - 35h sur 4 jours, comportant 3 soirées dont deux journées coupées. Jours de congés : le mercredi, le dimanche et le lundi. Saison basse : de septembre à mai - 35h sur 5 jours, 1 à 2 soirs par mois sont[...]