Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
Emploi
Vevy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
LEADER recherche un Aide Fromager (H/F) passionné par le monde du fromage pour rejoindre une fromagerie spécialisée dans le comté, morbier et d'autres fromages de qualité. En tant qu'Aide-Fromager, vous assisterez les fromagers dans toutes les étapes de la fabrication, de la réception du lait jusqu'au pré-affinage. Votre responsabilité principale sera le nettoyage des installations pour garantir un environnement parfaitement hygiénique. Vous serez un élément clé dans l'équipe, travaillant en étroite collaboration avec le Responsable de la fromagerie pour assurer la qualité du processus de fabrication, depuis la réception du lait jusqu'au préaffinage. Votre expérience antérieure en fromagerie vous permettra d'être opérationnel rapidement et d'apporter une contribution significative à l'amélioration continue des pratiques. Profil recherché : En plus d'être opérationnel rapidement et d'avoir une première expérience en Agroalimentaire, vous devrez faire preuve d'un fort sens de l'engagement, respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité, et être capable de travailler efficacement en équipe. Un BTS ENIL serait un plus. Conditions de travail : Ce poste est à[...]