Chef barman / barmaid
Emploi
Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse
Notre hôtel 5***** dans le Golfe d'Ajaccio lance sa campagne de recrutement pour la saison estivale 2024 ! Rejoignez nous dans un cadre idyllique pour vivre une expérience unique, à proximité des rivages et des paysages corses ! Nous recrutons un Chef de Bar (H/F) dans le cadre d'un CDD saisonnier. Le/la chef Barman/Barmaid est garant du concept ainsi que de la qualité des prestations servies au client. Il/elle est responsable du développement du chiffre d'affaires et fait respecter les normes en matière de sécurité, d'hygiène et de vente d'alcool. Véritable acteur/trice de l'équipe d'encadrement, il/elle est porteur/se de l'image de son établissement par son exemplarité, sa disponibilité et sa présence sur le terrain. Sous la responsabilité du Directeur de la restauration ou du Responsable des points de vente restauration, vous serez en charge de/d' : - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre les commandes, facturer et gérer les caisses - Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect - Assurer la qualité de service définie par l'établissement - Veiller à la satisfaction de la clientèle - Former et manager les[...]