
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Administrations - Institutions
Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Vous souhaitez donner du sens à votre métier en mettant votre savoir-faire culinaire au service des autres ? Rejoignez l'EHPAD EDILYS et participez activement au bien-être des résidents au quotidien. Au cœur d'un établissement à taille humaine, vous contribuez à offrir une cuisine de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées, tout en créant des moments de convivialité autour du repas. Missions, cadre et contexte du poste: Sous l'autorité de la direction de l'établissement, vous intervenez dans le respect des normes de la restauration collective et du projet d'établissement. À ce titre, vous : - Préparez les repas (chaud et froid) en veillant à l'équilibre nutritionnel et aux régimes spécifiques - Réalisez une cuisine familiale, savoureuse, à base de produits frais, de saison et si possible locaux - Participez au service des repas en salle et contribuez à la qualité du moment de restauration - Réceptionnez et gérez les marchandises (stockage, DLC, approvisionnement) - Assurez le respect strict des normes d'hygiène (PMS, nettoyage, désinfection) - Organisez votre activité en lien avec la cuisine centrale et l'équipe de l'établissement [...]






































