Directeur / Directrice de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine.
Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien.
C'est ça travailler chez KFC.
En tant que Directeur / Directrice de Restaurant, tu seras le garant de la performance et de la satisfaction client :
- Développer le chiffre d'affaires pour atteindre les objectifs de rentabilité
- Insuffler un esprit d'entreprise et de fierté d'appartenance à l'enseigne
- Repérer les talents et accompagner la formation des collaborateurs à haut potentiel
- Contrôler la production culinaire et la distribution
- Assurer la gestion opérationnelle : hygiène, qualité, service, relations clientèle et respect des législations
- Maintenir un haut niveau de satisfaction client.
Profil recherché :
- Vous disposez d'une expérience significative (2 ans minimum) sur un poste similaire, idéalement en restauration rapide
- Permis B indispensable (déplacements sur le département)
- Leadership, goût du challenge et sens du service client
- Manager fédérateur, dynamique, positif, avec un esprit d'équipe
Ce que nous offrons :
- CDI temps plein
- Lieu : St[...]
