Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Mirambeau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, vous êtes employé polyvalent de restaurant h/f. Vos missions : - Respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l' HACCP, avant, pendant et après le service - Respecter les consignes de sécurité de l'établissement - Être opérationnel(le) aux postes entrées, garnitures, desserts et plonge - Contrôler les approvisionnements : réception, rangement et rotation - Connaître parfaitement les produits de la carte et respecter les fiches techniques - Réaliser la mise en place et assurer le service dans le souci de la satisfaction des clients - Assurer occasionnellement la cuisson des viandes à la grillade - S'adapter aux différents rythmes du service - Travailler avec enthousiasme et dynamisme. Poste à pourvoir immédiatement. Horaires en coupures. 2 jours de repos hebdomadaires non consécutifs. Salaire + avantages en nature.