Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Le CLJT, association loi 1901, 100 salariés, gestionnaire de 1500 logements en foyers de jeunes travailleurs, recrute pour son établissement de Suresnes (92150), un (e) : Cuisinier.e en CDD à temps plein (151 h 67) Du 1er septembre au 22 décembre 2026 Mission : Sous l'autorité du Directeur d'Unité Territoriale Hauts-De-Seine, vous avez la charge de la confection, de la mise en place et du service des repas, selon le plan alimentaire élaboré pour l'ensemble des services restauration de l'association, en veillant à la qualité diététique et gustative des préparations, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Spécificités du poste : - Confectionner quotidiennement les repas selon le plan alimentaire établi et les quantités prévues, en assurer une présentation esthétique et le service - Assurer ou faire assurer le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine dans le strict respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP) - S'assurer du stockage, de la conservation et de l'intégrité des denrées alimentaires dans les meubles de rangement ad hoc et veiller à leur maintien dans le strict respect des normes de conservation en vigueur et des dates limites[...]
