
Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez intégrer un site de production agroalimentaire dynamique et contribuer à la fabrication de produits de qualité ? Nous recherchons un(e) Cuiseur(se) H/F.Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez la conduite et la surveillance de la ligne de cuisson dans le respect des exigences qualité, hygiène et sécurité : - Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire - Appliquer les procédures et instructions de travail en vigueur - Préparer le poste de travail et réaliser le rinçage des lignes de cuisson - Démarrer, conduire et arrêter les chaudières vapeur - Mettre en fonctionnement le cuiseur et assurer le suivi de la production - Surveiller le bon fonctionnement des équipements - Contrôler la conformité de la cuisson et du refroidissement des produits - Garantir la qualité et la sécurité des produits fabriqués - Renseigner les documents de suivi et de traçabilité - Nettoyer et ranger le poste de travail - Évacuer les déchets vers le compacteur - Effectuer le dégrossissage de la ligne en fin de poste - Capacité à comprendre et appliquer des consignes de travail écrites - Aptitude à renseigner les documents de production et de[...]









































