photo Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi Social - Services à la personne

Attaques, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Missions principales : - Organiser et assurer le suivi du travail des compagnons et bénévoles sur les activités de collecte, tri, valorisation et mise en vente des objets - Accompagner individuellement les compagnons dans leur parcours et leurs démarches administratives : CAF, déclaration d'impôts, demande d'Aide Médicale d'État (AME), démarches d'aide à la régularisation de la situation - Faire respecter le règlement intérieur, les consignes de sécurité et la politique associative - Participer à l'accueil, à la formation et à l'intégration des nouveaux compagnons et bénévoles - Collaborer avec les partenaires extérieurs dans le cadre du projet communautaire - Suivi administratif : faire remonter les incidents, suivre les statistiques sur l'hébergement Compétences requises : - Expérience dans l'encadrement technique et/ou social - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Qualités relationnelles (écoute, patience, disponibilité, capacité à travailler en équipe) - Bonne connaissance des valeurs et du fonctionnement du mouvement Emmaüs - Capacité à accompagner des publics en difficulté sociale - Respect de la confidentialité, discrétion Rattachement hiérarchique : -[...]

photo Responsable du service hygiène-sécurité

Responsable du service hygiène-sécurité

Emploi Social - Services à la personne

Attaques, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le ou la gestionnaire hygiène et sécurité des restaurants travaillera sous l'autorité du Directeur de l'association Emmaüs Saint-Omer/Calais. 1. Son périmètre d'activité concerne les sites ci-avant référencés. 2. Il ou elle travaillera en collaboration du cuisinier de chaque site, nommés par le Directeur, qui lui a la responsabilité de l'exécution des repas, leur service, leur bonne qualité, leur équilibre et le respect des normes alimentaires Réglementaires de confection en fonction des arrivages des denrées ou des commandes qu'il fera dans son domaine de compétence. 3. Il ou elle devra suivre les formations nécessaires au bon exercice de sa responsabilité. Il ou elle se tiendra régulièrement informé de la Réglementation en vigueur et de son évolution pour application. 4. En accord avec le Directeur, le ou la gestionnaire désignera et affectera les Compagnes et Compagnons pour assister le cuisinier dans les tâches secondaires (plonge, préparation des plats chauds et froids, nettoyage, rangement, service etc.) toujours en collaboration avec le cuisinier. Il ou elle aura autorité sur ceux-ci. Il en sera de même avec les bénévoles qui acceptent le service de cuisine/restauration[...]

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