dégustation des cépages

L'EMPREINTE - Dégustation #2

Manifestation culturelle

Terranjou 49380

Le 04/05/2024

DEGUSTATION THEMATIQUE #2 Rdv le samedi 4 mai prochain pour la prochaine dégustation thématique, et ce sera chez les copains de L'Ardoise ! Le thème de ce mois-ci : cépages méconnus, oubliés, sous-estimés… Attendez vous à être surpris et à oublier vos aprioris ! Ça démarre à 18h, je vous parle et vous fait déguster ces cépages pendant 1h30, et ensuite on continue la soirée chez L'Ardoise, en mode bar à vins et planche de charcuterie et fromage. Ce sera beau, ce sera bon, on attends plus que vous ! 35€ par personne 6 à 8 vins dégustés Infos et réservation : contact@lempreinte-experience.com ou 06 29 82 88 62

BATOGOURMAND – Croisières dégustation : les cépages oubliés

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 15/05/2024

Quand les vignerons engagés célèbrent la diversité et redonnent goût à des saveurs - presque – oubliées.   Partez pour une expérience gustative unique où chaque verre raconte l'histoire captivante de ses cépages. Les mercredis 15 et 29 mai, explorez des saveurs oubliées et redécouvrez le plaisir de la dégustation dans un cadre enchanteur le long des eaux paisibles de l'Ill. Laissez-vous tenter par une dégustation de 4 vins finement assortis avec 4 bouchées exquises, et réservez dès maintenant votre place pour un voyage sensoriel entre vins rares et authentiques, mettant en lumière le terroir et l'histoire viticole de la région.   Ne manquez pas nos prochaines croisières dégustation mettant en vedette les "O.V.N.I – objets vinifiés non identifiés" les mercredis 12 et 26 juin 2024. Réservation obligatoire : https://bit.ly/43l7Byh ou par téléphone au 03 69 74 44 04. Deux croisières d’une heure vous sont proposées : De 18h30 à 19h30 De 20h15 à 21h15   L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière à l’embarcadère Cathédrale de Batorama, Place du Marché aux Poissons.  Retrouvez la prochaine croisière dégustation de vins sur le thème « Les cépages oubliés »[...]

Dégustation guidée avec le domaine Beck-Hartweg

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Dambach-la-Ville 67650

Le 07/05/2024

Nous avons le plaisir de vous inviter à une dégustation guidée par Mathilde et Florian Beck-Hartweg, vigneron.nes du Domaine Beck-Hartweg. Les vigneron.nes viendront mettre en lumière la diversité des terroirs viticoles autour de Dambach-La-Ville. Sur le domaine certifié bio, un travail manuel est opéré à la vigne, une attention particulière est donnée à la santé des sols, les vinifications sont naturelles et chaque terroir est exprimé par des assemblages de cépages. Lors de cette soirée, nous aurons l'occasion de découvrir la marque de chaque terroir sur la structure et la texture du vin. Un assortiment de tapas sera servi tout au long de la dégustation. Rejoignez-nous pour une soirée de dégustation et d'échange sur la diversité des vins et des terroirs. Nous avons hâte de partager ce moment avec vous

Dégustation autour des cépages sudistes

Repas - Dégustation

Valence 26000

Le 16/05/2024

Une dégustation consacrée aux cépages adaptés aux climats chauds. Carignan, mourvèdre, cinsault, rolle, grenache... Il y en a tant à découvrir !

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 12/05/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

Atelier - Dégustation de vin : Le Val de Loire

Mâcon 71000

Le 16/05/2024

Découvrez les territoires qui ont façonné Fabrice, transmis la passion et l'amour du vin. « Il est toujours très émouvant pour moi de vous parler des terroirs ligériens, j’y suis né. Mon palais y a été, dès mon plus jeune âge, éduqué. J’y ai commencé ma carrière de sommelier. Ce sont ces territoires qui m’ont façonné, transmis la passion et l’amour du vin. A mon tour, je souhaite les partager avec vous » Fabrice Découverte et théorie : le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les types de vins, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Val de Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 16/05/2024

Découvrez les territoires qui ont façonné Fabrice, transmis la passion et l'amour du vin. « Il est toujours très émouvant pour moi de vous parler des terroirs ligériens, j’y suis né. Mon palais y a été, dès mon plus jeune âge, éduqué. J’y ai commencé ma carrière de sommelier. Ce sont ces territoires qui m’ont façonné, transmis la passion et l’amour du vin. A mon tour, je souhaite les partager avec vous » Fabrice Découverte et théorie : le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les types de vins, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Balade gourmande au coeur des vignes

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Montigny-lès-Arsures 39600

Le 12/05/2024

Au programme de l'édition 2024 du Festival de la Randonnée Distance: 7km Difficulté: assez facile Durée: 3h30 Age minimum: 10 ans Animaux interdits A prévoir: eau, en-cas, bonnes chaussures de marche, vêtements adaptés aux exigences de la météo, casquette, lunettes de soleil, crème solaire Arpentez les vignobles de Montigny-lès-Arsures, à la découverte de ses paysages et des différents cépages la région. Vous découvrirez l’histoire du Domaine familial Rolet. Enfin, plongez dans une aventure gustative en alliant vins et fromages sous les conseils avisés des vignerons du domaine. Inclus : dégustation de vins, fromages et charcuteries. La consommation d’alcool est exclusivement réservée aux personnes majeures de + de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sur réservation auprès de l'office de tourisme Arbois Poligny Salins Coeur du Jura FESTIVAL DE LA RANDO 2024 -Informations pratiques Pour les randonnées à la journée un pique-nique est à prévoir. La durée des randonnées est donnée à titre indicatif et inclut des temps de pauses et /ou de pique-nique. D’autre part, l’horaire de rendez-vous correspond au départ de la randonnée, merci de vous présenter[...]

VILLAGES EN SCÈNE : CEPAGES DANSANTS - CIE LA GRIVE + LES INAPERCUS - CIE VENT VIF

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie

Val-du-Layon 49750

Le 23/05/2024

Prêt pour une expérience avec quatre vins, deux danseurs et un sommelier ? Charpenté, jeune, souple, qui a de la carrure, de la cuisse, de belles courbes, du volume, une matière irradiante. Autant de mots et d’expressions communes utilisés lorsqu’on décrit un vin, une danse, un danseur. Un geste qui traduit le palais, un vin pour éclairer le mouvement. Cépages dansants est un dialogue entre le vin et la danse ainsi qu’une rencontre entre la mise en scène de la danse et celle de la dégustation. Le sommelier et les deux danseurs offrent aux spectateurs un voyage autant qu’un apprentissage, tous sens ouverts. « Un grand vin est un concert ; le terroir en est la partition, la vigne l’instrument et le vigneron le compositeur… » Cette phrase de Claude Bourguignon m’a depuis toujours inspiré dans ma pédagogie et bien plus encore lorsqu’il s’agit de collaborer avec la danse contemporaine. De la même manière le vigneron créera tous les ans une œuvre unique à partir de ses outils mais surtout du terroir, du climat, et de ce qui nous dépasse… Emmanuel Ménard, sommelier caviste LES inApErçuS CiE VEnT ViF Les inaperçus sont des petits endroits dans le paysage devant lesquels chacun[...]

RANDONNÉE PÉDESTRE DANS LE VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Souzay-Champigny 49400

Du 09/05/2024 au 10/08/2024

Pendant cette randonnée d'environ 2h, vous découvrez : - L’histoire du domaine, - L’appellation Saumur-Champigny, - Les cépages emblématiques de la Loire : le Cabernet Franc et le Chenin (taille et entretien), - Le mode cultural du vignoble et le label Haute Valeur Environnementale (HVE), - Le cycle et les travaux de la vigne, - La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l’expression du terroir. À l'issue des 5 km de randonnée, vous visitez le chai de vinification ainsi que les caves souterraines. Puis, une dégustation des vins du domaine clôture la rencontre. Fait d'authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin sans tabou ni retenue !

Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 22/05/2024

Un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. « On ne peut pas parler d’un vignoble mais plutôt d’un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. La diversité de style des terroirs a toujours éveillé en moi la curiosité et l’envie de la rassasier. Mettons-nous tous ensemble autour de la table pour savourer des instants gourmands ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Mâcon 71000

Le 22/05/2024

Un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. « On ne peut pas parler d’un vignoble mais plutôt d’un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. La diversité de style des terroirs a toujours éveillé en moi la curiosité et l’envie de la rassasier. Mettons-nous tous ensemble autour de la table pour savourer des instants gourmands ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : La Provence

Mâcon 71000

Le 24/05/2024

« On dirait le Sud comme dit la chanson. Les rayons du soleil de la Méditerranée réchauffent ces raisins avec patience et nous révèlent la puissance du climat et du sol. L’idée de partager ensemble la découverte de cette région me séduit ; pas vous ? ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : La Provence

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 24/05/2024

« On dirait le Sud comme dit la chanson. Les rayons du soleil de la Méditerranée réchauffent ces raisins avec patience et nous révèlent la puissance du climat et du sol. L’idée de partager ensemble la découverte de cette région me séduit ; pas vous ? ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Embarquons ensemble sur un barco rabelo pour emporter le fleuve et le temps. J’aime passionnément ce vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée quinta. Je vous emmène à la découverte de ce vignoble séculaire, la première AOC mondiale et à la dégustation de tous ses vins : Ruby, Tawny , Blanc, Rosé. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Embarquons ensemble sur un barco rabelo pour emporter le fleuve et le temps. J’aime passionnément ce vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée quinta. Je vous emmène à la découverte de ce vignoble séculaire, la première AOC mondiale et à la dégustation de tous ses vins : Ruby, Tawny , Blanc, Rosé. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lavérune 34880

Du 18/05/2024 au 20/05/2024

Le Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant se déroulera comme chaque année, le week-end de Pentecôte, soit les 18,19 et 20 mai. Il s'agit d'une façon originale de visiter un vigneron ou une vigneronne indépendante, de découvrir ses vins et de partager un moment unique en bonne compagnie ! Parmi nos domaines partenaires participants: ►Château de l'Engarran Samedi 10h30 - 16h30 Pique-Nique et Animations Spécialement pour le pique-nique des Vignerons Indépendants, le vignoble vous ouvre les portes de son parc à la française et vous propose les activités suivantes : Visite des vignes et du Château Bar à vin : un verre offert à chaque visiteur Molkis (sur demande) Pétanque (sur demande) Ambiance musicale Pensez à prendre vos nappes de pique-nique et de quoi vous sustenter ! Entrée gratuite Réservation obligatoire 04 67 47 00 02 / 06 86 92 19 14 oenotourisme@chateau-engarran.com ►Domaine de Causse Lundi, Samedi, Dimanche 11h-16h Pique-Nique tiré du sac Animations et activités au domaine Pétanque au domaine Jeux concours (dégustation à l’aveugle, reconnaissance cépages, odeurs et goûts) Visite de la cave Balade en tracteur sur un itinéraire avec des points de vue[...]

Croisière "Terre et Mer"

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Vie locale

Cadillac 33410

Du 10/05/2024 au 26/08/2024

Croisière d'1h30, à bord de l'Hermine, bateau en acier des années 60'. Embarquement depuis le port de Cadillac, au ponton Eiffel. Vous découvrirez notre terroir viticole .Un viticulteur vous présentera sa propriété, les differents cépages. La dégustation sera acompagnée d'une assiette d'huîtres du Bassin d'Arcachon. A l'issue de cette croisière vous pourrez rester sur L'HERMINE à quai, afin de prolonger votre soirée dans une ambiance musicale.

Atelier - Dégustation de vin : Le Jura

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 29/05/2024

Le jaune n'y est pas qu'une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. « J’aime particulièrement le fait que dans cette région, le classique rime avec l’insolite et le singulier. Le jaune n’y est pas qu’une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. Flânons ensemble sur les terrains de jeu de Pasteur et découvrons avec passion, les caves et fruitières … » Fabrice. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Jura

Mâcon 71000

Le 29/05/2024

Le jaune n'y est pas qu'une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. « J’aime particulièrement le fait que dans cette région, le classique rime avec l’insolite et le singulier. Le jaune n’y est pas qu’une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. Flânons ensemble sur les terrains de jeu de Pasteur et découvrons avec passion, les caves et fruitières … » Fabrice. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Les ClimAteliers Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 01/06/2024 au 14/07/2024

5 vins mystère pour les grands, 5 nectars à deviner pour les petits… Saurez-vous reconnaitre les cépages, arômes et terroirs viticoles dégustés ? Une approche ludique pour raconter la typicité d’un vin de Climat et d’ailleurs. À faire en famille, dans le caveau intimiste de la Maison Billy. Venez découvrir ces 5 Pépites! Certains vins seront dégustés en verres noirs afin de se focaliser sur les arômes et ressentis. En plus des arômes, la découverte des Vins nous racontent aussi leur histoire, leurs gênes, leurs spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... la passion du vin à transmettre. Ponctué d'anecdotes pour découvrir les spécificités, cépages, terroirs et arômes, ... développés par votre Caviste Benjamin BILLY. Un moment convivial de 1h30 en petit comité, avec votre entourage, votre famille, vos amis, vos collègues, vos clients ... de 1 à 12 personnes. Dégustation à l'aveugle de 5 jus de fruits et Nectars de Bourgogne, pour les petits comme les grands le souhaitant. Gougères et Planches apéritives sur demande. En vente : Vins, Nectars de Bourgogne, produits régionaux, savons cépages[...]

Les ClimAteliers Dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 01/06/2024 au 14/07/2024

5 vins mystère pour les grands, 5 nectars à deviner pour les petits… Saurez-vous reconnaitre les cépages, arômes et terroirs viticoles dégustés ? Une approche ludique pour raconter la typicité d’un vin de Climat et d’ailleurs. À faire en famille, dans le caveau intimiste de la Maison Billy. Venez découvrir ces 5 Pépites! Certains vins seront dégustés en verres noirs afin de se focaliser sur les arômes et ressentis. En plus des arômes, la découverte des Vins nous racontent aussi leur histoire, leurs gênes, leurs spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... la passion du vin à transmettre. Ponctué d'anecdotes pour découvrir les spécificités, cépages, terroirs et arômes, ... développés par votre Caviste Benjamin BILLY. Un moment convivial de 1h30 en petit comité, avec votre entourage, votre famille, vos amis, vos collègues, vos clients ... de 1 à 12 personnes. Dégustation à l'aveugle de 5 jus de fruits et Nectars de Bourgogne, pour les petits comme les grands le souhaitant. Gougères et Planches apéritives sur demande. En vente : Vins, Nectars de Bourgogne, produits régionaux, savons cépages[...]

BALADE DANS LES VIGNES AU SOLEIL COUCHANT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Montady 34310

Le 24/05/2024

Balade (4,5 km) + dégustation de vin dans le vignoble du Domaine de Soustres au soleil couchant. Découverte des cépages, du travail de la vigne et des paysages depuis le sommet de la Colline d’Ensérune (vue panoramique à 360°)

Atelier - Dégustation de vin : La Champagne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Vivez une expérience pétillante ! « Dans les pas du moine cellérier de l’abbaye de Hautvillers, la légende prétend que c’est là que la bulle serait née. J’aime cette idée et vous convie à vivre ensemble des expériences aussi pétillantes que mes voyages en terres champenoises. La gourmandise sera au rendez-vous alors faisons ensemble sauter les bouchons ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : La Champagne

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Vivez une expérience pétillante ! « Dans les pas du moine cellérier de l’abbaye de Hautvillers, la légende prétend que c’est là que la bulle serait née. J’aime cette idée et vous convie à vivre ensemble des expériences aussi pétillantes que mes voyages en terres champenoises. La gourmandise sera au rendez-vous alors faisons ensemble sauter les bouchons ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 26/05/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 02/06/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

Soirée oeno-musicale aux chandelles

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Sainte-Croix-aux-Mines 68160

Du 01/06/2024 au 15/06/2024

Une expérience unique pour les amateurs de vin et de musique, dans un cadre majestueux et convivial. Pendant la dégustation, le caviste partagera avec vous ses connaissances sur les différentes appellations et cépages des vins présentés, afin que vous puissiez apprécier pleinement chaque dégustation. Le violoniste, quant à lui, apportera une touche magique à la soirée en jouant des morceaux en accord avec le caractère et les arômes de chaque vin, pour une expérience sensorielle inoubliable. Réservez dès maintenant votre place pour cette soirée d'exception au château, et laissez-vous enivrer par les saveurs et les mélodies qui vous seront proposées.  Inclus -6 VERRES DE VINS SOIGEUSEMENT SELECTIONNES -PLATEAU GOURMAND ANTPASTIS -DESSERT  https://domaine-chateauburrus.com/reservez-nos-offres/?re-product-id=279815

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Le 05/06/2024

Tous les mercredis soir de l'été à 19h, nous vous accueillons pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles, le tout accompagné par des amuses bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Entrée et parking gratuit. Sur inscription.

Initiation à la dégustation des vins (3 séances)

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Valence 26000

Du 06/06/2024 au 20/06/2024

Apprentissage complet des techniques de dégustation. Etude des cépages, vinification, notion de terroir et d'appellation d'origine, accords mets & vins etc...

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 09/06/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

BALADE DANS LES VIGNES AU SOLEIL COUCHANT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Montady 34310

Le 07/06/2024

Balade (4,5 km) + dégustation de vin dans le vignoble du Domaine de Soustres au soleil couchant. Découverte des cépages, du travail de la vigne et des paysages depuis le sommet de la Colline d’Ensérune (vue panoramique à 360°)

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Le 12/06/2024

Tous les mercredis soir de l'été à 19h, nous vous accueillons pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles, le tout accompagné par des amuses bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Entrée et parking gratuit. Sur inscription.

Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée, initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 25/05/2024 au 26/10/2024

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2024 :27 avril, 25 mai, 21 septembre, et 26 octobre de 15h à 19h.[...]

Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée, initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 25/05/2024 au 26/10/2024

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2024 :27 avril, 25 mai, 21 septembre, et 26 octobre de 15h à 19h.[...]

Escapade oeno-sensorielle au coeur des Climats de Marsannay

Couchey 21160

Du 09/06/2024 au 07/07/2024

Les pieds dans les vignes, un verre à la main, les sens en éveil ! Guidé par Sandrine, experte de la vigne et du vin, vous découvrirez les secrets de l'appellation de Marsannay, du métier de vigneron et dégusterez 3 vins sur la parcelle. Venez partager et vivre une expérience sensorielle inoubliable et authentique au cœur des climats de Marsannay ! Laissez-vous guider par une experte passionnée de la vigne et du vin : Sandrine vous fera (re)découvrir les secrets des Climats, les sens en éveil, lors d’une balade dans les magnifiques paysages viticoles de Marsannay suivie d’une dégustation. Au programme: • Approche sensorielle de la diversité des paysages viticoles : les caractéristiques géologiques et climatiques,... • Rôle essentiel du vigneron dans le respect de la nature et de sa biodiversité : le cycle de la vigne au fil de saisons, les différents cépages et les techniques de culture de la vigne en HVE 3, bio et biodynamie • Dégustation commentée au cœur des Climats de 3 vins Chardonnay et Pinot noir pour apprécier la typicité des vins de Climat Durée : 2h Capacité : 30 personnes Inscription obligatoire Conseils : Portez des chaussures confortables et adaptées[...]

Escapade oeno-sensorielle au coeur des Climats de Marsannay

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 09/06/2024 au 07/07/2024

Les pieds dans les vignes, un verre à la main, les sens en éveil ! Guidé par Sandrine, experte de la vigne et du vin, vous découvrirez les secrets de l'appellation de Marsannay, du métier de vigneron et dégusterez 3 vins sur la parcelle. Venez partager et vivre une expérience sensorielle inoubliable et authentique au cœur des climats de Marsannay ! Laissez-vous guider par une experte passionnée de la vigne et du vin : Sandrine vous fera (re)découvrir les secrets des Climats, les sens en éveil, lors d’une balade dans les magnifiques paysages viticoles de Marsannay suivie d’une dégustation. Au programme: • Approche sensorielle de la diversité des paysages viticoles : les caractéristiques géologiques et climatiques,... • Rôle essentiel du vigneron dans le respect de la nature et de sa biodiversité : le cycle de la vigne au fil de saisons, les différents cépages et les techniques de culture de la vigne en HVE 3, bio et biodynamie • Dégustation commentée au cœur des Climats de 3 vins Chardonnay et Pinot noir pour apprécier la typicité des vins de Climat Durée : 2h Capacité : 30 personnes Inscription obligatoire Conseils : Portez des chaussures confortables et adaptées[...]

Chapitre de la vigne en fleur

Vin - Oenologie, Visite guidée

Cleebourg 67160

Le 22/06/2024

Dégustation commentée des 6 cépages blancs d'Alsace par les membres du grand conseil en tenue d'apparat, épreuve vinique pour les postulants, intronisation solennelle et dîner de gala. Tenue de soirée de rigueur. Inscriptions limitées à 60 personnes.

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 16/06/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 23/06/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Le 19/06/2024

Tous les mercredis soir de l'été à 19h, nous vous accueillons pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles, le tout accompagné par des amuses bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Entrée et parking gratuit. Sur inscription.

BALADE DANS LES VIGNES AU SOLEIL COUCHANT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Montady 34310

Du 24/05/2024 au 23/08/2024

Balade (4,5 km) + dégustation de vin dans le vignoble du Domaine de Soustres au soleil couchant. Découverte des cépages, du travail de la vigne et des paysages depuis le sommet de la Colline d’Ensérune (vue panoramique à 360°)

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 03/07/2024

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au cœur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude d'informations sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine. (Visite gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés d'adultes)

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Le 03/07/2024

Tous les mercredis soir de l'été à 19h, nous vous accueillons pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles, le tout accompagné par des amuses bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Entrée et parking gratuit. Sur inscription.

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Le 26/06/2024

Tous les mercredis soir de l'été à 19h, nous vous accueillons pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles, le tout accompagné par des amuses bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Entrée et parking gratuit. Sur inscription.