Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes une centre de vacances pour enfant en Haute-Savoie et nous recherchons un(e) commis de cuisine pour la saison estivale. C'est un poste polyvalent principalement dédié à la cuisine. Vous trouverez les modalités du contrat (logement, nourriture) à la fin de l'annonce. Nous accueillons jusqu'à 180 personnes (petit déjeuner, déjeuner, dîner). Vous devez, avec l'équipe et sous la charge de la cheffe de cuisine, préparer les repas des enfants et adultes que nous accueillons. Les différentes missions (en mettant en application des normes HACCP) : - préparation des entrées - repartir équitablement les plats - ranger les livraisons - faire la plonge lors de certains services (il y a un.e plongeur.euse sur le centre) - nettoyer différentes surfaces (sols, plan de travail, points de contacts.) Les compétences exigés sont : - être ordonné dans son travail - être ponctuel et rigoureux - avoir des notions en cuisine et connaître les normes HACCP Le poste peut-être renouvelé pour les saisons suivantes. Votre niveau et votre salaire dépendra de votre expérience. Le poste est nourri, logé, blanchi, avec une participation minimum imposé par l'URSSAF soit 4,30€ par repas[...]
