photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 18/06/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'été

Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'été

Saverne 67700

Le 14/06/2025

Celles que l'on mange, qui soignent et qui sont utiles au jardin …. De la reine des près qui a les vertus de l'aspirine, au bouillon blanc qui soigne nos toux, en passant par la valériane qui calme l'humain et excite le chat, les plantes estivales nous réservent de belles surprises. Nous nous pencherons sur l'histoire de ces plantes, de l'origine de leur nom aux histoires qui circulent à leur sujet. Nous apprendrons à les utiliser, en cuisine, en jardinage et en remèdes sous la forme d'infusions, de décorations, macérations ou emplâtres. Un chapitre particulier sera consacré au sureau, monument quasiment disparu de nos jardins, qui avec ses applications thérapeutiques est une pharmacie à lui tout seul. Nous découvrirons les multiples usages culinaires des fleurs et des fruits de cet arbre comme le vinaigre de sureau, la limonade, la pana cotta, les crêpes de sureau et les gelées. Nous apprendrons à les utiliser à bon escient, à connaitre leurs effets secondaires, leurs contre-indications et leur interaction avec des traitements allopathiques.

photo 10ÈME ÉDITION “FIESTA CONCURSO DE LA TORTILLA”

10ÈME ÉDITION “FIESTA CONCURSO DE LA TORTILLA”

Musique, Concert

Montpellier 34000

Le 14/06/2025

A l’occasion du 25ème anniversaire de la Maison des Relations internationales Nelson Mandela et continuant la tradition, l’association culturelle l’Hispanothèque vous invite à célébrer l’été en saveurs et en musique !!! Le samedi 14 juin 2025, à partir de 16 heures, le jardin de l’Hôtel Sully à Montpellier accueillera la dixième édition du grand concours annuel de tortilla espagnole, un rendez-vous devenu incontournable pour les amoureux de la cuisine ibérique. Cuisinier/ère dans l’âme ou simple gourmet curieux ? Participez ou venez déguster dans une ambiance festive et familiale !!! Ce concours original est ouvert à toutes et tous, et mettra à l’honneur la fameuse tortilla de patatas, dans la joie et la convivialité. Au programme : tombola, spectacle de flamenco animé par l’école d’Isabelle Marques, et concert du groupe « Conjunto Jaleo », qui apportera une touche de salsa cubaine à cette soirée caliente !!! Entrée libre et gratuite. Un événement festif à ne pas manquer pour démarrer l’été sous le signe du partage, de la musique et de la gastronomie espagnole. Inscription vivement recommandée à hispanothèque@gmail.com

photo ALLENC JACTA EST

ALLENC JACTA EST

Pour enfants

Allenc 48190

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Pour cette 7ème édition du festival Allenc Jacta Est, préparez-vous à embarquer pour un voyage épique au cœur des légendes nordiques ! Les 14 et 15 juin 2025, Allenc se transforme en un véritable camp viking où jeux, aventures et découvertes se mêleront dans une ambiance pleine de fureur et de festivités. Que vous soyez guerrier, exploratrice ou simple passionné.e de l’univers viking, cet événement sera l’occasion de plonger dans des univers fantastiques à travers des jeux de société, des tournois et des animations inspirés par la culture scandinave. Attendez-vous à des défis à la hauteur des grandes sagas vikings, des surprises à chaque recoin et, bien sûr, une expérience inoubliable. Rejoignez-nous pour célébrer ensemble cette aventure hors du commun et laissez-vous emporter par l’esprit viking ! Retrouvez tout au long du festival : jeux de société, jeux vidéos, jeux de rôles, jeux en bois, tournoi, grands jeux, escape game, boutiques de jeux, le tout en accès libre et/ou sur inscription et/ou nécessitant une participation financière. Restauration : La cuisine d’Audrey Buvette. Ramène ton gobelet ! Pas de distributeurs ni de commerces à Allenc. Terrain pour camper

photo Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'été

Conférence : les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'été

Plante - Fleur, Conférence - Débat

Saverne 67700

Le 14/06/2025

Celles que l'on mange, qui soignent et qui sont utiles au jardin …. De la reine des près qui a les vertus de l'aspirine, au bouillon blanc qui soigne nos toux, en passant par la valériane qui calme l'humain et excite le chat, les plantes estivales nous réservent de belles surprises. Nous nous pencherons sur l'histoire de ces plantes, de l'origine de leur nom aux histoires qui circulent à leur sujet. Nous apprendrons à les utiliser, en cuisine, en jardinage et en remèdes sous la forme d'infusions, de décorations, macérations ou emplâtres. Un chapitre particulier sera consacré au sureau, monument quasiment disparu de nos jardins, qui avec ses applications thérapeutiques est une pharmacie à lui tout seul. Nous découvrirons les multiples usages culinaires des fleurs et des fruits de cet arbre comme le vinaigre de sureau, la limonade, la pana cotta, les crêpes de sureau et les gelées. Nous apprendrons à les utiliser à bon escient, à connaitre leurs effets secondaires, leurs contre-indications et leur interaction avec des traitements allopathiques.

photo Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas

Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 22/06/2025

Profitez des légumes du soleil en découvrant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet aux parfums ensoleillés, composé de préparations simples et savoureuses, qui peut varier en fonction de l'humeur et des ingrédients disponibles. Au programme : – Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine – Lentilles vertes façon tabbouleh libanais – Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée – Poivrons et oignons rouges au balsamique façon chutney – Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel Et bien plus encore, selon l'inspiration du chef et le nombre de participants ! Techniques de cuisine, découverte de nouvelles saveurs, dégustation gourmande et saine, ainsi que convivialité sont au rendez-vous. Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien entendu, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer la présence, des arrhes de 10€/personne seront demandées (par chèque, Paypal ou virement).   Merci et à bientôt dans la[...]

photo Cueillette & dégustation des plantes de la baie d’authie

Cueillette & dégustation des plantes de la baie d’authie

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Fort-Mahon-Plage 80120

Le 18/06/2025

Panier sous le bras, en compagnie d’Hubert, notre nathuropathe, on part au coeur de la baie d’Authie pour une découverte et une cueillette des plantes halophiles, ponctuées d’infos sur leurs bienfaits et d’idées recettes. Après la découverte et la reconnaissance des plantes, place à la dégustation au coeur de la baie. Une sortie idéale pour prendre un grand bol d’air, connaître les plantes du bord de mer et surtout apprendre à les cuisiner simplement pour en révéler toutes les saveurs.

photo Bienvenue dans mon jardin au naturel

Bienvenue dans mon jardin au naturel

Plante - Fleur

Porcaro 56380

Le 15/06/2025

Les 14 et 15 juin 2025, venez participer à la 13e édition du week-end national "Bienvenue dans mon jardin au naturel" ! Dispositif reconnu du réseau des CPIE, « Bienvenue dans mon jardin au naturel » permet aux jardinier·ère·s amateur·rice·s de transmettre aux publics leurs pratiques d’un jardinage respectueux de l’environnement. À Porcaro Le jardin vivrier de la Bastardière : sur un terrain de 7000 m² entouré de haies de chênes et de saules, Cécile et Daniel cultivent un potager vivrier de 500 m² dont 36m² sous serre. Mélangeant plantes annuelles et vivaces comestibles, les plates bandes sont cultivées sur sol vivant avec la collaboration des vers de terre. Compost de cuisine, des toilettes sèches et urines permettent de fertiliser une terre mulchée déjà riche en matière organique. Ici, peu de choses n’ont pas été faites de leurs mains : elle et il ont installé 8 tonnes d’eau de récupération, auto-construit la serre, les composteurs et le séchoir solaire de masse. Autonomie et low tech font partie du quotidien ! Un verger y évolue peu à peu chaque année. Le bas de la prairie, qui reste à l’état sauvage, accueille des ruches. Et des poules picorent en plein air, à côté[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 27/06/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 27/06/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale assure la préparation des repas en liaison chaude des 8 écoles (4 maternelles - 4 primaires) de la commune. 1 restaurant scolaire est attenant à la cuisine centrale. Le responsable du service assure l'encadrement direct des agents dits "satellites" et la chef de cuisine centrale gère les agents assurant la confection des repas - plonge et livraison. L'équipe de cuisine centrale se compose - 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine (poste en recrutement) - 2 aides cuisiniers - 1 agent chargé des livraisons en liaison chaude et de la plonge. Les horaires sont 6h - 16h sur 4 jours / semaine hors mercredis sauf formation / réunion / préparations particulières qui prennent du temps En tant que second de cuisine, vous êtes cuisinier de formation (CAP cuisine minimum et obligatoire) et avez une 1ère expérience en restauration de collectivité (personnes âges ou scolaires) si possible ==> Vous savez organiser la confection de 600 repas et répartir les tâches entre les agents de la cuisine centrale en lien avec la chef de cuisine. Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires[...]

photo Marché bucolique

Marché bucolique

Marché, Concert, Musique

Beaussais-sur-mer 22650

Le 19/06/2025

Sous Le Hangar, à l’entrée du village, venez découvrir les différents stands de chocolats, légumes, cookies, cuisine du monde, graveur sur bois, bijoux, poterie, vêtements…Il y en a pour tout le monde. Vous pourrez boire un verre et manger autour de petits concerts durant tout l’été. Alors venez au Plessix ! Lieu accessible à pied. Parking à proximité

photo Street Food Festival 2025

Street Food Festival 2025

Musique, Festival généraliste

Aix-en-Provence 13090

Du 12/06/2025 au 14/06/2025

Provence Tourisme vous donne rendez-vous en 2025 pour une nouvelle édition du Street Food Festival, un événement festif, gourmand et engagé, célébrant la richesse de notre territoire. Une cuisine locale, responsable et créative Au programme : circuits courts, recettes authentiques, chefs passionnés et influences du monde entier. Un festival à vivre avec tous vos sens, dans une ambiance chaleureuse, accessible à toutes et tous. ● Musique live & ambiance festive : Cette année, le festival s’associe aux Jardins Suspendus, référence marseillaise des événements en plein air, pour une programmation musicale éclectique : DJ sets, concerts live et découvertes sonores inoubliables. ● Nouveauté 2025 : l’espace Handi-Sens. Un lieu d’inclusion et de sensations, ouvert à tous pour vivre le festival autrement : Kim Sens : devinez goûts et sons les yeux bandés La Roue des Pictogrammes : testez vos connaissances Je signe mon prénom : initiation à la Langue des Signes Vibra-Sons : vivez la musique par les vibrations Visite sensorielle : explorez l’Esplanade les yeux fermés. Un festival engagé et certifié Provence Tourisme est fier d’obtenir la certification ISO 20121,[...]

photo Bienvenue dans mon jardin au naturel : le jardin de Martine et Jean-Philippe

Bienvenue dans mon jardin au naturel : le jardin de Martine et Jean-Philippe

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Beaupréau-en-Mauges 49600

Le 14/06/2025

Dans une ambiance conviviale et familiale, les jardiniers de Bienvenue dans mon jardin au naturel vous accueilleront pour partager leurs trucs et astuces de jardinage sans produit chimique. Tous les jardins qui ouvrent leurs portes sont conduits au naturel mais ils sont différents, chacun étant le reflet d’une personne. Alors si vous vous posez des questions sur ce sujet, cet évènement est fait pour vous ! Ce jardin est composé de différents espaces de vie, de fruitiers et d’un potager dans lequel poussent des plants issus principalement de semis. Malgré sa petite taille, le jardin permet à Martine et Jean-Philippe de tendre vers l’autosuffisance alimentaire et de réaliser de nombreuses conserves. Une grande variété d’herbes aromatiques agrémente également cet espace et sont utilisées en cuisine pour les infusions ainsi que dans la préparation d’apéritifs et de liqueurs maison. Des confitures et sorbets maison sont confectionnés avec les fruits et petites baies présentes dans le jardin. Profitez de votre visite pour découvrir l’atelier de Sellerie « Yamelo Cuir » de Jean-Philippe. Stationnement : suivre les indications sur place. Organisé avec le CPIE Loire Anjou.

photo Festival

Festival "La Semaine Prochaine #3"

Atelier

Reims 51100

Du 10/06/2025 au 15/06/2025

Une semaine pour découvrir, expérimenter, s’informer, apprendre, bouger, se détendre, jouer, danser, se nourrir (sur tous les plans), se laisser surprendre, s’émerveiller, partager. A partir du mardi 10 juin, (sauf le jeudi 12) il faudra retrousser ses manches ! > Les ateliers éco-constructions Chaque jour, du mardi au samedi (sauf le jeudi), Des idées plein la terre proposera des ateliers d’éco-construction dans le cadre des chantiers Reprises de Savoirs les personnes désireuses de se former aux techniques d’éco-construction pourront participer aux chantiers proposés pour compléter les aménagements du terrain des Bons Restes. Au programme de ces ateliers - réalisation de bancs en pierre et terre avec un mortier chaux ou terre, - des enduits de finition sur la cuisine extérieure, - des badigeons à la chaux colorés sur les lettres signalétiques déjà présentent sur la clôture, et peut-être d'autres surprises ! > La cantine des Bons Restes Elle sera ouverte sur réservation les midis du mardi 10 au samedi 14 juin (sauf le jeudi). Dimanche, sur réservation, ça sera pizzas cuites dans notre four en terre et auberge espagnole (chaque participant•e apporte un plat à partager). [...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Airvault 79600

Le 01/07/2025

Le Centre Socio-Culturel vous invite à participer à un atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS. N'oubliez pas d'apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour emporter vos préparations. Pour participer, il est indispensable de s’inscrire avant le vendredi précédant chaque atelier. Pour plus d’informations et pour vous inscrire, contactez le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05 49 64 73 10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous ces moments conviviaux autour de la cuisine !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Airvault 79600

Le 01/07/2025

Le Centre Socio-Culturel vous invite à participer à un atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS. N'oubliez pas d'apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour emporter vos préparations. Pour participer, il est indispensable de s’inscrire avant le vendredi précédant chaque atelier. Pour plus d’informations et pour vous inscrire, contactez le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05 49 64 73 10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous ces moments conviviaux autour de la cuisine !

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DE L'ARCHÉOLOGIE AU MUSÉE SAINT-RAYMOND

JOURNÉES EUROPÉENNES DE L'ARCHÉOLOGIE AU MUSÉE SAINT-RAYMOND

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Toulouse 31000

Du 13/06/2025 au 15/06/2025

Retrouvez les dans le Village de l'Archéologie situé dans le jardin du musée ainsi que dans le parcours permanent du Musée Saint-Raymond. Au programme : Des activités originales et interactives : apprenez à décrypter les vestiges archéologiques, découvrez des objets de la Préhistoire (crânes, outils en silex, en os...), découvrez les coulisses du métier d'archéologue, ou encore testez votre habilité en recollant des vases cassés ! Ce week-end c'est aussi l'occasion de : - Profiter de visites guidées gratuites mais sur réservation obligatoire (Sur les traces du rempart romain Tolosa, Toulouse gauloise et romaine, secrets de conservation, vivre à Toulouse au Moyen-Âge, le château des comtes de Toulouse ou encore les objets de l'Égypte antique). - De pénétrer dans la crypte archéologique de l'ancienne église Saint-Pierre-des-Cuisines pour découvrir des vestiges archéologiques exceptionnels sous l'auditorium. (Dimanche à 10h, 11h, 12h, 14h30, 15h30 et 16h30). - D'accéder à la collection permanente et à l'exposition temporaire du musée (Gratuit tout le week-end). Retrouvez toute la programmation détaillée sur le site internet du musée Saint-Raymond.

photo Journée du réveil des carottes

Journée du réveil des carottes

Repas - Dégustation, Cinéma

Bedous 64490

Le 19/06/2025

Dans le cadre de l'odyssée à vélo du réveil de la carotte, le tour commence à Bedous pour vous proposez une journée d'animations : 8h-13h : Présence des carottes sur le marché 16h : Atelier cuisine - sous la halle 17h30 : Spectacle de clowns et maquillage - sous la halle 18h30 : Fanfare et vélorution - déambulation dans le village 19h30 : Banquet et exposition (témoignages de victimes des pesticides) - sous la halle 20h45 : Projection du film "La révolution des cantines" (5€/pers) - sous la halle

photo Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine plaisir et santé

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine plaisir et santé

Fête, Atelier, Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 15/07/2025

Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée ! Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »! Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.

photo Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine plaisir et santé

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Cuisine plaisir et santé

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 15/07/2025

Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée ! Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »! Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est une entreprise de traiteur qui se spécialise dans la création d'expériences culinaires exceptionnelles. Notre équipe passionnée s'efforce de surpasser les attentes de nos clients en offrant une cuisine créative et délicieuse, préparée avec des ingrédients de la plus haute qualité. Traiteur officiel des Boxers de Bordeaux depuis 6 ans et des Girondins de Bordeaux depuis 2 ans, nous répartissons ensuite nos prestations entre les entreprises et les particuliers. Description du poste : Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la cuisine, une expertise en gestion de cuisine, et la capacité à travailler dans un environnement exigeant tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la création de plats innovants. - Superviser la préparation des aliments et la coordination des tâches au sein de la cuisine. - Maintenir des normes strictes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité. - Former et encadrer le personnel de cuisine. - S'assurer que les plats sont préparés avec[...]

photo Atelier: Cuisine végétale

Atelier: Cuisine végétale

Bien-être, Pour enfants, Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Du 20/06/2025 au 10/08/2025

Cet atelier-déjeuner est un premier pas coloré et vitaminé pour vous initier ou parfaire vos connaissances d’une cuisine saine, savoureuse et gourmande et ne plus être à court d’idée pour vos menus. Nous abordons les techniques de la cuisine végétale coupes, cuisson des légumes, légumineuses, les associations, assaisonnement et sauces, le juste dosage des épices et plantes aromatiques, les liaisons aux purées d’oléagineux et bien d’autres secrets de cheffe…

photo Le Grand Bain, Scène nomade à la Citadelle

Le Grand Bain, Scène nomade à la Citadelle

Concert, Spectacle, Repas - Dégustation

MONTREUIL, 62170

Le 19/06/2025

Le Grand Bain : Scène Nomade du Montreuillois Jeudi 19 juin dès 20h Citadelle de Montreuil-sur-Mer ---------------------------------- - Festin musical pour 100 convives Avec la Cuisine de Paulo et Clownest Orchestra Durée : 2h - Tarif : 30€ entrée-plat-concert Sur réservation et pré-paiement : https://www.billetweb.fr/entree-plat-concert - Puis à partir 22h ; Que du Vynile ! Avec DJ Vintage en caravane Durée : 2h - Tarif et accès libre Vous pouvez télécharger le programme complet en cliquant à droite de l'écran Suivez également le fil des actualités sur : https://www.facebook.com/legrandbainscenenomade Crédit : Le Grand Bain

photo Les Apéritifs Gallo-romains

Les Apéritifs Gallo-romains

Escolives-Sainte-Camille 89290

Du /00/1e16 au //099

Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains ? 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius. Menu : Caviar d’olives au fenouil et la menthe Les escargots rôtis au cumin façon Apicius Le « moretum », fromage relevé aux épices Le savillium gâteau à base de miel et de ricotta 21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.

photo La retraite de Babeth

La retraite de Babeth

La Clayette 71800

Du /00/1e16 au //099

Brionnais Sud Bourgogne présente, en partenariat avec la Mutualité Française, la pièce de théâtre « La retraite de Babeth », un spectacle imaginé par la Carsat (la Caisse d'Assurance Retraite). Tout commence au pot de départ avec ses collègues. Nous suivons ensuite Babeth pendant les 10 premières années de sa nouvelle vie pendant lesquelles elle va s’inscrire à un club de loisirs, faire la cuisine et du sport, et même trouver l’amour ! Pour un public de plus de 60 ans.

photo Sourdure

Sourdure

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En solo sous le nom de Sourdure, il investit le répertoire traditionnel du Massif Central et développe une forme de chanson personnelle et bricolée, en français et en occitan auvergnat. Prospective et empirique, sa démarche se situe à la jonction entre un esprit d’expérimentation, une pratique du violon et du chant attaché aux traditions populaires du Massif Central, une recherche poétique dans le bilinguisme franco occitan et une longue habitude de cuisiner avec divers instruments et outils électroniques.

photo Ateliers

Ateliers "Découvrez les secrets de pros®"

Atelier, Repas - Dégustation

Mesnils-sur-Iton 27240

Du 14/06/2025 au 25/10/2025

"Découvrez les secrets de pros®" au Chocolatrium durant des ateliers thématiques de 3h pour tous à partir de 16 ans. Atelier pâtisserie. Dans leur laboratoire professionnel, les chocolatiers de la Manufacture Cluizel vous apprennent à travailler et cuisiner le chocolat CLUIZEL. Ces ateliers sont proposés sur réservation à la Manufacture (Mesnils-sur-Iton), par groupe de 6 personnes maximum. Différents thèmes vous sont proposés, ainsi que des sessions spéciales réservées aux enfants. Voir ci dessous. 3 heures d'Atelier - 50€/personne Repartez avec votre réalisation et un cadeau De 14h à 17h. Consultez les disponibilités restantes sur https://www.cluizel.com/fr/content/11-ateliers-secrets-de-pros Inscription au 02 32 35 20 75 ou par mail : damville@cluizel.com Votre inscription sera validée à réception de votre règlement. *SAMEDI 8 FEVRIER Thème : Pièce artistique et gourmande Dans cet atelier, vous serez initié à l’art complexe et délicat de la sculpture sur chocolat. *SAMEDI 15 MARS Thème Technique du chocolat Vous apprendrez comment travailler le chocolat comme un professionnel avec notre atelier spécialisé en technique du chocolat et épaterez vos convives ! *SAMEDI[...]

photo ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Vie associative, Atelier, Conférence - Débat

Les Hogues 27910

Le 24/06/2025

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! Pour une alimentation saine et locale, conviviale et porteuse de plaisir ! Proposé par l’association Haugr, à la maison Forestière, avec les Fées de l’Assiette Amandine et Céline et le soutien financier de la Conférence des Financeurs de l’Eure. Ce mardi "Smoothies et gaspachos" avec Céline : C’est l’été, et quoi de mieux que de profiter de ses légumes, fruits et aromatiques en les mixant pour varier les saveurs et les couleurs ? Vous aurez le choix de réaliser votre smoothie ou soupe froide avec les différents ingrédients estivaux proposés, tout en discutant des bienfaits qu’ils procurent. Atelier ouvert à tout public, hommes et/ou femmes, de tous âges ( les jeunes de moins de 12 ans doivent être accompagnés). Gratuit pour les personnes de plus de 60 ans, 5 euros pour les personnes de moins de 60 ans, dans les 2 cas adhésion annuelle obligatoire à l’association Haugr Inscriptions et renseignements : association.haugr@outlook.fr ou au 06 41 43 86 54 auprès de Dominique Becker Horaires : de 14 h 30 à 16 h 30 Lieu : maison forestière, 2 rue des écoles 27910 Les Hogues Adhésion annuelle à l’association Haugr : -[...]

photo Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Académie de Mâcon - Hôtel de Senecé

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Cet ancien hôtel particulier de style Louis XV, construit par Jean Delaporte de Marnay et ayant appartenu au XVIIIe siècle à la famille de Senecé qui lui a laissé son nom, est le siège de l’Académie de Mâcon, propriétaire des lieux depuis 1896. L’hôtel de Senecé est une des rares demeures privées de Mâcon qui ouvre ses portes au public : visiter ses salons, sa bibliothèque, son ancienne cuisine, ses escaliers et ses couloirs dérobés, vous permettra de mieux comprendre la vie au XVIIIe siècle. visite guidées par groupe de 5 à 6 personnes.

photo Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Jumièges 76480

Du 14/06/2025 au 25/10/2025

Déjeuner, visite de l'abbaye et cueillette avec le chef Christophe Maudit Points clés : Cueillette, visite et déjeuner Découvrez les secrets de Jumièges Profitez d'une randonnée en option le matin A la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques. Exemple de type de menu (non contractuel) : Civet d'agneau à la bière de Saint Wandrille Légumes en cocotte aux plantes sauvages Quenelle de poireaux à l'ail des ours Salade de légumineuses aux fleurs Assiette de fromages d'Abbaye Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle Option randonnée de 10h à 12h autour de Jumièges, dans les bocages normands de ce méandre de la Seine : 31 mai, 14 juin, 26 juillet et 27 septembre Equipements recommandés : chaussures de randonnée, vêtements adaptés selon les conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie), bouteille d’eau, encas. Parcours : 8 km

photo LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Du 15/06/2025 au 22/09/2025

Delphine et Ghislain d’Aboville, vous accueillent dans leurs 12 hectares de vignes, une colline où l’on se sent bien, pour un moment de rencontre et de partage de leur passion. Venez à la découverte de la cave, du vignoble et des secrets de l’agriculture biologique. Prenez le temps de sentir le terroir pour mieux apprécier les vins du Domaine. Vous dînerez sur la terrasse d’Allegria avec une cuisine comme à la maison, simple et chaleureuse, des produits locaux et une association des vins d’Allegria. Menu unique pour tous nos invités Dîner servi par les vignerons avec la découverte de 6 vins du Domaine. APERITIF ET TAPENADES Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc SALADE DE LENTILLE AUX HERBES FRAICHES ChaïChaï, infusion de Carignan et Grenache, vin rouge MAGRET DE CANARD FUME AUX CEPS DE VIGNES ET LEGUMES DE SAISON Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre La Belle Histoire, Syrah FROMAGE DE CHEVRE CONFITURE DE FIGUE Le Bienveillant, Grenache blanc GATEAU AUX AMANDES SORBET AU DOLCE FARNIENTE Café, verveine du jardin, eau Le menu peut varier en fonction du Marché.

photo ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

LES HOGUES 27910

Le 24/06/2025

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! Pour une alimentation saine et locale, conviviale et porteuse de plaisir ! Proposé par l’association Haugr, à la maison Forestière, avec les Fées de l’Assiette Amandine et Céline et le soutien financier de la Conférence des Financeurs de l’Eure. Ce mardi "Smoothies et gaspachos" avec Céline : C’est l’été, et quoi de mieux que de profiter de ses légumes, fruits et aromatiques en les mixant pour varier les saveurs et les couleurs ? Vous aurez le choix de réaliser votre smoothie ou soupe froide avec les différents ingrédients estivaux proposés, tout en discutant des bienfaits qu’ils procurent. Atelier ouvert à tout public, hommes et/ou femmes, de tous âges ( les jeunes de moins de 12 ans doivent être accompagnés). Gratuit pour les personnes de plus de 60 ans, 5 euros pour les personnes de moins de 60 ans, dans les 2 cas adhésion annuelle obligatoire à l’association Haugr Inscriptions et renseignements : association.haugr@outlook.fr ou au 06 41 43 86 54 auprès de Dominique Becker Horaires : de 14 h 30 à 16 h 30 Lieu : maison forestière, 2 rue des écoles 27910 Les Hogues Adhésion annuelle à l’association Haugr : -[...]

photo Cours de cuisine Végé

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 21/06/2025 au 02/08/2025

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer[...]

photo Table d'hôte végétarienne

Table d'hôte végétarienne

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Sulpice-d'Excideuil 24800

Le 20/06/2025

Aux Légumes Citoyens "Côté Cuisine" vous invite à sa table d'hôtes végétarienne pour partager un menu découverte à base des produits du jardin et rythmé par les saveurs de l’été qui arrive. Prix du menu 27€. L’apéritif est offert et si vous le souhaitez, vous pouvez apporter le vin de votre choix. Si la météo le permet, le repas sera servi en extérieur, dans notre jardin. Réservation obligatoire avant le lundi 16 juin par mail.

photo Les 10 et 1 après-midis

Les 10 et 1 après-midis

Ouroux-en-Morvan 58230

Le 20/06/2025

A l'espace Saint-Germain Tout au long du 1er semestre 2025, la médiathèque et l'espace Saint-Germain vous emmènent en Orient. A travers des goûters, des repas et surtout le récit des Mille et Une Nuits, venez découvrir un univers riche et inspirant. Pas besoin de tapis volant, juste votre présence et votre envie de découvrir et partager. Repas oriental • 10h30-11h : Finalisation du repas, • 12h : Dégustation partagée du repas. Atelier cuisine sur résa : 03.86.84.52.52 - accueil@csglm.fr

photo Marché à Duhort-Bachen

Marché à Duhort-Bachen

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Duhort-Bachen 40800

Le 20/06/2025

Marché de producteurs à DUHORT BACHEN Place du village Fruits et légumes , Fromages, Pain et pastis landais, Desserts , Charcuterie, Volailles et agneau , Vins du pays, Olives, tartinades et tapenades, Plats cuisinés Le marché de Duhort revient dès le mois d'avril, toujours le 3ème vendredi du mois: