photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Andrézieux-Bouthéon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la restauration collective et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en restauration collective basé(e) à Andrézieux (42) pour participer à la préparation de plats variés et savoureux. Disponible, sérieux(se) et motivé(e) ? Postulez dès maintenant via notre application ou directement en ligne. Nous attendons votre candidature avec impatience ! À propos de la mission Vos missions seront : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de qualité - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service - Contrôler la qualité des produits avant et après cuisson - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,72 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,39EUR - Demandes d'acompte[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-Braye, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques Monod, un cuisinier (H/F). Dans ce contexte, le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel et des locaux Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine Réaliser tout type de plonge (plonge batterie et grosse plonge) Organiser[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Walscheid, 57, Moselle, Grand Est

Vos missions principales : Participation à la préparation des repas (dîner, desserts, régimes spécifiques, textures modifiées). Répartition et conditionnement des repas dans les chariots et préparation des livraisons. Service des repas en salle à manger. Contrôle des températures et suivi des documents de traçabilité. Plonge, nettoyage du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Vos horaires de travail : 16h30 - 20h00 12h30 - 20h00 Exigeant parfois de travailler les week-ends et les jours fériés. Vous avez : Expérience en cuisine Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Sens de l'organisation et réactivité Permis obligatoire Poste à pourvoir en CDD de remplacement Temps de travail : 50% Période : Du 10 avril 2026 jusqu'au 24 mai 2026 Rémunération selon CCN FEHAP 1951 Salaire de base : 1 823,00€ brut (Ajout de la reprise d'ancienneté, de l'indemnité SEGUR, de l'indemnité dimanches et jours fériés) Type d'emploi : Temps partiel, CDD Lieu du poste : En présentiel

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Woippy, 57, Moselle, Grand Est

Notre passion est de nourrir et de créer des menus et des plats à base de produits frais et locaux qui prennent en compte les exigences nutritionnelles et les préférences gustatives propres à chaque étape de la vie de celles et ceux que nous nourrissons. Poste dans une cuisine de collectivité, vous serez amené à effectuer de la livraisons de produits cuisinés sur les 5 départements du Grand Est environ deux à 3 jours par semaine (70% du temps de travail) et le restant du temps vous aiderez à la cuisine (plonge, pluche...). Une première expérience en livraison est requise, la formation sur le travail en cuisine pourra être assurée par l'employeur.

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Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail

Emploi E-commerce - V.P.C.

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Rattaché(e) au Directeur de Magasin, vos principales missions seront les suivantes : Organiser et agencer le magasin sous la responsabilité du Directeur Magasin Savoir et savoir faire appliquer la politique commerciale et développer la fidélisation Manager et accompagner l'équipe magasin en lien avec le Directeur Magasin Être garant de l'image de l'enseigne (vestimentaire, vocabulaire, ambassadeur) Définir les besoins en approvisionnement avec le Directrice Magasin Appliquer le merchandising, les animations ainsi que les opérations commerciales dans le point de vente en lien avec le Directeur Magasin Traiter les réclamations clients Analyser les données d'activité du magasin et identifier des axes d'évolution en lien avec la Directeur Magasin Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil Savoir : Maîtriser les techniques de ventes et connaissance des produits Connaissance des produits d'ustensiles et matériel de cuisine pour le grand public Bac+2/3 dans le domaine commerciale et une première expérience réussie à ce poste dans une grande enseigne La maitrise de l'anglais serait un véritable plus Savoir-faire : Capacité à la vente[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Sous la direction du Chef cuisinier, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous maîtrisez la cuisine Thaï et Laotienne. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous assurez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Une expérience en cuisine traditionnelle Thaï et Laotienne est exigée

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Rixheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La Passerelle recrute un Employé de collectivité H/F En CDD à temps partiel (environ 6 heures/jour) Prise de fonction au plus tôt pour des remplacements avec des possibilités de renouvellement. Vos missions principales Placé sous l'autorité du responsable ACM vous contribuez au bien-être matériel, environnementale et physique des enfants accueillis en : Garantissant l'organisation de la restauration collective Assurant le contrôle, la gestion des stocks en respectant les règles d'hygiène Participant au développement du projet de l'association Vous garantissez l'organisation de la restauration collective en : Garantissant la réalisation de l'entretien des équipements professionnels : matériel de cuisine en respectant les règles d'hygiène. Assurant la préparation, la présentation et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène Assurant la plonge, le nettoyage, la désinfection des équipements et des locaux et toutes les surfaces des salles de restauration Profil recherché - Diplôme de niveau 3 (CAP) dans le domaine de la restauration collective ou équivalent - Respecter les règles HACCP, les règles d'hygiène, d'asepsie et de sécurité - S'organiser[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le pôle halte-garderie touristique de la direction de la Population recherche son nouveau collaborateur pour la saison d'été. POSTE A POURVOIR DU 20 JUILLET AU 30 AOUT 2026 Missions principales : Sous l'autorité du responsable, vos missions seront les suivantes : → Réceptionner les repas cuisinés par la restauration scolaire et préparation des repas la dernière semaine d'août → Réaliser le service à l'assiette et la plonge → Réaliser l'entretien de la cuisine de la halte-garderie → Réceptionner et gérer les stocks Conditions de recrutement : → 25 heures hebdomadaires réparties sur 5 jours du lundi au vendredi → Rémunération selon profil → Lieu de travail : Courchevel La Tania Afin d'apporter un environnement sain, nos structures sont engagées dans une démarche éco-responsable : label écolo crèche Profil recherché : Diplômes : → Permis B requis Compétences professionnelles et techniques : → Connaissance des règles d'hygiène et d'entretien des locaux → Expérience sur un poste similaire souhaitée → Notions d'hygiène en restauration collective (HACCP) → Rigueur et autonomie → Aisance relationnelle → Capacité à gérer des situations de stress Avantages : → Adhésion[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veules-les-Roses, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'une brasserie traditionnelle vous assurerez les diverses tâches dédiées au poste d'aide de cuisine et de plongeur en restauration. Vous assurerez les services du midi et du soir (travail en coupée). Votre temps de travail hebdomadaire sera de 25 heures durant les mois d'avril, mai et juin. Il sera porté à 35 heures durant les mois de juillet et aout. Les jours de fermeture sont les suivants : Mercredi et Jeudi. L'employeur n'assure pas de logement sur place

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Martin-Église, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous appréciez le contact avec une clientèle fidèle et majoritairement étrangère, vous êtes à l'écoute des demandes et savez vous investir dans vos missions et vous appréciez les bons produits de la gastronomie française et Normande. Après une période d'adaptation et d'apprentissage de nos méthodes de travail, vos missions consisteront à: - La mise en place et la bonne tenue de propreté du restaurant pour les services du midi et du soir - L'accueil et le service de la clientèle au restaurant - La connaissance des plats, leur explication et leur service à table - La prise de commandes, la réclame à la cuisine, et le service dans son entièreté. La restauration est un métier de passion, d'implication et d'application. Vous devrez donc être rigoureux/se et avoir le sens du détail. Vous rejoignez une équipe, ce qui nécessite donc une bienveillance, de l'écoute et des qualités relationnelles importantes. De notre côté, nous nous engageons à vous transmettre notre savoir-faire, vous faire découvrir notre cuisine et partager nos valeurs. Un poste à pourvoir dès à présent, dans une belle maison avec son parc - hôtel - salle de réception, accompagné[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Les Cloitres recherche 2 commis de cuisine pour la saison estivale. Vous serez sous la responsabilité du chef. Vous effectuerez toutes les taches en lien avec le poste de cuisinier. Nous réalisons le service midi et soir et le week-end. Nous recherchons une personne dynamique, motivée. Le restaurant est fermé le mercredi, il y aura un autre jour de repos à définir ensemble. Débutant accepté avec une base CAP. Poste à pourvoir en avril/mai 2026

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Pontie, établissement réputé à Albi, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant. Travailler en autonomie tout en respectant les délais et les consignes. Assurer la mise en place des ingrédients et le bon fonctionnement de la cuisine. Collaborer avec l'équipe pour créer des menus innovants et savoureux. Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que cuisinier/cuisinière dans un restaurant. Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement son temps. Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats. Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues. Conditions : Poste à temps plein. Rémunération selon expérience. Environnement de travail agréable au sein d'une équipe conviviale.

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Responsable de salle polyvalent À propos de nous Notre restaurant libanais propose une cuisine authentique et généreuse, inspirée des traditions culinaires du Liban. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, conviviale et de grande qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de salle polyvalent(e) capable d'assurer à la fois la gestion de la salle, le bon déroulement du service. Missions principales Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité Superviser et organiser le service en salle Gérer les réservations et le placement des clients Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Service (prise de commande, service des plats, encaissement) Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vaisselle des assiettes, des couverts et des verres. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service Profil recherché Expérience en restauration, idéalement en tant que chef de rang ou responsable de salle Sens du service et excellent relationnel Travailler sous pression: vous êtes autonome et responsable Polyvalence,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire et des règles d hygiène et de sécurité alimentaires coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats gère les stocks et approvisionnements des produits nécessaires a la réalisation des mets contrôle la propreté de la cuisine et des équipements horaire du lundi a vendredi a compter de 09h et le week end a compter de 07h30 travaille que le midi le candidat doit etre rapide

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

À la recherche d'un poste de Cuisinier (H/F) dynamique et polyvalent ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Votre Mission Sous la responsabilité du Chef de cuisine du restaurant, vous assurez la préparation et l'envoi des plats pour une clientèle locale et touristique. Vous êtes le garant de la qualité gastronomique et de l'image de marque de cet établissement de renom. Vos tâches quotidiennes Préparation : Réaliser la mise en place complète de votre poste (découpes, pesages, fonds et sauces). Cuisine : Maîtriser les cuissons des produits de la mer (poissons du jour, langoustes) et des viandes. Dressage : Dresser des assiettes soignées en respectant les fiches techniques et le standing du restaurant. Hygiène : Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Entretien : Nettoyer et désinfecter le matériel et le plan de travail après chaque service. Stock : Signaler les besoins en approvisionnement et contrôler la fraîcheur des marchandises reçues. Conditions du poste Contrat : Mission d'intérim avec possibilité d'évolution à l'issue de la période d'intégration. Horaires : Service en coupure (matin et soir).Disponibilité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel recrute un(e) Second de cuisine pour les services du midi et du soir, 1.5 jours de congés semaine. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à : - La préparation et l'envoi des plats - La mise en place - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité Poste non logé. Expérience exigée. Nous recherchons une personne fiable, sérieuse, motivée. Salaire à définir en fonction des compétences LOGEMENT NON DISPONIBLE

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Épicerie et restaurant, situé à Calvi en Corse, nous recherchons des personnes passionnées et motivées pour venir agrandir notre équipe ! Dans le cadre du développement de notre activité traiteur et de notre coté brasserie, nous recherchons COMMIS DE CUISINE/PLONGEUR (H/F) Votre motivation et la passion pour les bons produits doivent être en adéquation avec nos valeurs. Le travail d'équipe est au cœur de notre performance quotidienne. Profil expérimenté souhaité et autonome. Poste en CDD Pas de service du soir, midi et après midi uniquement, pas de coupure, 1 jour + 2 demi journées de repos hebdomadaire. Le salaire est évolutif en fonction de l'expérience. les dimanches et jours fériés sont rémunérés à + 30%.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration rapide. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de la cuisson, de l'assemblage des plats et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions: Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les recettes et les normes de qualité établies. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Expérience préalable en cuisine, de préférence en restauration rapide. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés. Permis Possibilité d effectuer des livraisions.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blainville-sur-Orne, 14, Calvados, Normandie

À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter les repas selon les régimes[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter les repas selon les régimes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gonds, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité à LES GONDS - 17100. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois, avec possibilité de prolongation à l'issue de la mission si celle-ci est concluante. Une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis. En tant que cuisinier en collectivité pour notre client spécialisé dans la restauration collective à LES GONDS - 17100, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine Ce poste en intérim pour une durée de 2 mois avec possibilité d'une embauche. Taux horaire : 12,30EUR brut/heure Pour ce poste de cuisinier en collectivité, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective - Diplôme de BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Cuisinier/une cuisinière pour compléter notre équipe. Vos missions seront les suivantes - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. - Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de produits et les commandes. - Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine. - Assurer la propreté et l'entretien des équipements de cuisine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDD jusqu'au 12/06/2026 Horaires : Cycle horaire sur 3 semaines - temps partiel Nombre de repas préparés sur le site : 100 Nombre de collaborateurs sur site : 5 Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Envie[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie

À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,03 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,56EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter les repas selon les régimes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Missions principales : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, nettoyage) - Participer à la mise en place du service - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef ou du second - Entretenir le matériel et le poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience minimum de 2 ans à un poste similaire ou diplôme en cuisine - Connaissances des fruits de mer appréciées - Rapidité d'exécution et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Motivation et implication

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Gervais, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'un de nos clients nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière en collectivité sur la commune de Gervais (33240). Poste à pourvoir à partir du 04 avril 2026. HACCP OBLIGATOIRE Missions principales : Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux enfants Élaborer les menus dans le respect des recommandations nutritionnelles. Mise en température des plats Pesée des quantités Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel Gérer les quantités Travailler en lien avec l'équipe éducative et/ou le personnel communal Profil recherché : Formation en cuisine ou restauration collective appréciée (CAP Cuisine, BEP, équivalent) Expérience en restauration collective souhaitée Connaissance des normes d'hygiène HACCP Sens de l'organisation Appréciation du travail auprès d'un jeune public Esprit d'équipe Conditions de travail : Du lundi au vendredi Horaires : 09h00 / 15h00

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos activités seront : * Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail * Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons * Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle * Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires * Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service Et vos missions seront : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie Prendre les commandes et assurer leur transmission à la cuisine ou au bar Préparer et servir les boissons et les plats selon les standards établis Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, y compris la salle, le bar et la cuisine Gérer la caisse et effectuer les opérations d'encaissement Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en assurant un service rapide et efficace Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Motivation et goût pour la restauration

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Etablissement de santé recherche pour intégrer l'équipe de sa cuisine collective, un aide cuisinier (H/F) en contrat à durée déterminée pour le mois d'avril (15 jours travaillés sur le mois) Les horaires seront de 7h à 15h avec une pause repas. . Les tâches principales incluent : Assaisonnement des plats Dressage des assiettes Plonge Profil recherché : Débutants acceptés Motivation et rigueur Capacité à travailler en équipe

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Barman / Barmaid

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Un établissement incontournable du port de Pornic ouvrira ses portes pour la saison 2026 avec sa nouvelle équipe ! Venez découvrir notre restaurant et sa magnifique terrasse ombragée attenant à la boutique de La Fraiseraie, dans un décor de vacances, une cuisine aux saveurs terre et mer servie dans une ambiance bistrot. Nous cassons les codes pour partager avec le plus grand nombre la bonne cuisine et les bons vins, nous proposerons des tapas élaborées et plusieurs plats à partager, préparés à base de produits frais et régionaux. Le profil recherché? Vous maitrisez l'accueil, la gestion des commandes, la préparation des boissons, le conseil, le service et le débarrassage Vous possédez une bonne connaissance des vins et cocktails classiques Vous possédez un relationnel naturel et un dynamisme vous permettant d'assurer les rushs Votre qualité principale est l'esprit d'équipe et la rigueur Votre objectif au quotidien sera la satisfaction client et leur fidélisation Vous devez être autonome et justifier d'une expérience réussie en bar d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou établissement similaire. Restaurant ouvert 4 jours/ semaine tout au long de l'année et[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une pour renforcer notre équipe pendant la saison, au sein de notre brasserie en centre ville. Vous intégrer une brigade mixte. Vous contribuez à accomplir un service intense et fluide grâce à votre réactivité. Vous êtes en capacité d'écouter, de comprendre les consignes, de les exécuter, de rendre compte à votre manager et de venir en aide à un/une collègue. Respectueux(e), souriant(e) et dynamique, vous adhérez à un état d'esprit bienveillant. Sous les ordres du chef de cuisine et de son second, vos missions : - à la mise en place (éplucher, couper les légumes, préparer les crustacés,... ). - passer les plats prêts à envoyer - au nettoyage de la cuisine. - au rangement de la réserve et à sa bonne tenue. Conditions de travail : - 2 jours de repos - Restaurant Ouvert du lundi au dimanche - Horaires en Coupure ou Continue - Port d'EPI en cuisine - Horaires selon planning

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Sainte-Colombe-de-Villeneuve, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Placé sous l'autorité du-de la chef-fe de cuisine, le-la cuisinier-ière peut être amené-e à le-la remplacer et animer l'équipe en son absence. Concevoir et préparer les repas : - Cuisiner les plats prévus au menu : préparations culinaires froides et chaudes en fonction des indications et des denrées fournies, - Transformer et mettre en valeur les produits, - Vérifier le goût, la qualité et la présentation des préparations culinaires, - Participer au dressage des plats, à la mise en assiette, - Participer à la mise en place du self, - Participer à la distribution des plats. Entretenir les locaux et le matériel de cuisine : - Participer aux opérations d'entretien des locaux, du matériel de cuisine et de plonge, - Trier et évacuer les déchets. Favoriser et contribuer aux actions menées dans le cadre de la transition écologique et énergétique

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi

Parnoy-en-Bassigny, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions : Au sein du Pôle Enfance, sous la responsabilité de la Responsable de secteur, vos principales missions seront d'assurer la restauration de la cantine et l'entretien des locaux périscolaires. Activités, compétences techniques : - Respecter le projet éducatif de la structure et les directives du service, - Prendre en compte les orientations de la collectivité, - Respecter le règlement intérieur, - Connaître, respecter la réglementation, - Savoir transmettre ses connaissances en techniques pédagogiques, techniques d'éveil de l'enfant, et techniques d'expression corporelle, - Se documenter régulièrement, - Respecter et faire respecter les droits de l'enfance et de la protection des mineurs. - Mettre en place la salle de restauration, remise en température des repas, service, nettoyage de la vaisselle et des locaux, - Vérifier la livraison des repas (signalement immédiat au responsable en cas d'anomalie) - Assurer le respect de la chaine du froid - Effectuer le tâches d'entretien et de nettoyage décrites et prévues dans le plan de nettoyage - Compléter les fiches complémentaires au plan de nettoyage - Effectuer l'entretien complet de la cuisine satellite et[...]

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Villers-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le CAPS de Rosières aux Salines recrute un ou une MONITEUR/MONITRICE D'ACTIVITES DE PRODUCTION ET DE SOUTIEN en CUISINE pour le Château de Brabois. MISSIONS : Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle. Il est responsable de Partie production et en assure l'organisation, la coordination et l'HACCP. Développer les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle, sous la responsabilité du Responsable Restauration. Accueillir et encadrer une équipe de travailleurs ESAT Rechercher l'adaptation et l'aménagement du poste de travail pour que chaque travailleur trouve sa place dans le processus de production d'ESAT. Former les travailleurs afin de leur permettre de trouver une place au sein de la cuisine, et de concourir à leur autonomie et à leur réinsertion socio-professionnelle. Accompagner les travailleurs pour les aider à surmonter leurs problèmes ou les orienter vers les personnes ressources. Se montrer responsable du matériel, des fabrications ou des prestations réalisées par l'ESAT. Se dessiner comme un élément dynamique, sécurisant et disponible de la cuisine. Réaliser des commandes ou des[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Assurer le lavage de la vaisselle, batterie de cuisine et ustensiles avec lave-vaisselle professionnel. Plonge manuel des éléments fragiles et/ou volumineux. Maintenir un espace plonge propre et organisé, réceptionner et contrôler le rangement de la marchandise. Nettoyer les sols, mur et équipements. Respecter les normes HACCP. Gestion des déchets, tri et évacuation des conteneurs. Aider à la préparation simple (épluchage et lavages des légumes), participer à la mise en place, aider au dressage ponctuel et envoi. Rythme de travail adapté au service. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine. Travail en collaboration avec toute la brigade. Restaurant ouvert du lundi au samedi. 2 jours de repos. Travail debout prolongé dans un environnement chaud et humide. Une 1ère expérience en restauration serait un plus. Tenue+chaussures fournies. Service midi et soirs avec coupures.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-Bernard, 56, Morbihan, Bretagne

Missions : - Mise en place avant les services : préparation et cuisson des ingrédients - Préparation des ingrédients pour la garniture des galettes et crêpes - Dressage des assiettes avec soin - Plonge - Entretien et nettoyage des espaces de cuisine, du matériel et plonge - Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire au quotidien Profil recherché : - Avec expérience ou débutant(e) motivé(e) qui sera alors formé(e) en interne - Tempérament dynamique et rigoureux CDD SAISONNIER 35h/semaine 7 mois (1er avril 2026 à 31 octobre 2026) - Contrat 35h modulé : heures annualisées sur les 7 mois incluant 3 semaines de RTT (2 semaines début juin et 1 semaine fin août/début septembre) - SMIC HCR 12,02€ Brut/heure + indemnité compensatrice de repas 4,22€ par service - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires en coupure

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bitche, 57, Moselle, Grand Est

Pour la saison estivale, vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats. Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Vous participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez être amené(s) à aider à la mise en place des plats pour le service.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter les repas selon les régimes[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Théza, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,06EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter les repas selon les régimes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Montauban (82), sur le thème américain des années 50, recrute un commis de cuisine H/F. Vos missions au quotidien : - Assembler et préparer nos plats selon des procédures claires et des normes d'hygiène strictes (HACCP) - Mettre en place les postes pour un service fluide et organisé. - Veiller au respect des fiches produits (températures, temps de cuisson, présentation) - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Signaler toute anomalie pour garantir la qualité de notre service Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre unique : une immersion totale dans la culture américaine des années 50, avec une équipe soudée et une ambiance fun. Des tâches accessibles : pas besoin d'être un chef étoilé ! Nous formons nos équipes à nos méthodes d'assemblage et à nos standards de qualité Des avantages concrets : repas sur place, réductions pour vos proches, prise en charge de 50% des frais de transport en commun, Mutuelle d'entreprise, carte promotionnelle[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, à Jarry, proposant une cuisine gastronomique créole le midi et une ambiance brasserie le soir, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Assurer la mise en place avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et contrôler la qualité des produits - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes - Veiller à la bonne organisation et propreté du poste de travail - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : - Expérience solide de 3 à 5 ans en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires - Rigueur, créativité et sens du détail - Capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et bonne communication Compétences clés : - Connaissance approfondie des produits - Gestion du temps et des priorités - Respect strict des normes d'hygiène Conditions : - Jours d'ouverture : du mardi au samedi - Service du midi : du mardi au samedi - Service du soir : du mercredi au samedi - Jours de repos : dimanche et lundi Date[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le commis cuisinier/cuisinière Sous la responsabilité du chef de cuisine , élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Participe à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participe à la gestion des stocks de denrées. Pré achat des denrées en l'absence du chef de cuisine. Réception et stockage des produits. Elabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. Participe à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus. Propose des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine. Applique un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques. Savoir organiser son travail. Connaissance des règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle. Avoir des notions de gestion de stock.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.[...]

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