photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 14h à 21h30 Nombre de repas préparés sur le site : 6500 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 28 collaborateurs Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré (mise à disposition[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement de restauration collective à AMBARES ET LAGRAVE (33440), vous intégrez la brigade cuisine en intérim pour 2 mois, à temps plein, comme cuisinier de collectivité (H/F). Vous participez à l'ensemble de la production culinaire : préparation et réalisation des entrées, plats, garnitures, cuissons selon fiches techniques, assaisonnements et dressage. Vous appliquez strictement les normes d'hygiène et les procédures HACCP, contrôlez températures, traçabilité, DLC et veillez à la propreté du poste et du matériel. Vous travaillez en production de volume, en vous adaptant aux pics d'activité et aux horaires de service (12h30-21h). Vous pouvez réceptionner et stocker les marchandises, contrôler les livraisons, suivre les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. En lien avec l'équipe et votre responsable, vous contribuez au bon déroulement du service et au respect des délais. Mission d'intérim de 2 mois, prise de poste prévue le 30/03/2026, temps plein en continu.. Rémunération selon grille et expérience, dans le cadre de la convention collective applicable. Poste adapté à une personne souhaitant évoluer en restauration collective, dans un[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Combourg, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le CCAS de COMBOURG met en œuvre la politique sociale de la ville et est en charge d'un SAAD, d'un service de portage de repas et d'une résidence pour personnes âgées « les Châtaigniers » Dans le cadre d'un remplacement des congés d'été, le CCAS recrute sur son service - Résidence séniors Les Châtaigniers un (e)cuisinier(e) (Du 6 juillet au 16 aout 2026) afin d'assurer la confection des repas des résidents et des bénéficiaires du portage de repas au domicile. La personne recrutée intégrera une équipe composée de deux cuisiniers. Selon le planning en vigueur, certains services se font en binôme, d'autres en autonomie, nécessitant une organisation et une capacité à gérer son poste de manière autonome. Missions : - Préparation des repas pour les résidents midi et soir (7js/7js) environs 100 repas/jours - Préparation des repas du service de portage de repas (environs 40 à 50 repas/jours) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer la traçabilité (livraison, température, DLC.) - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de service - Entretien du matériel et des locaux de l'espace cuisine de la résidence - Assurer de façon ponctuelle,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Richelieu, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant familial proposant une cuisine française avec une touche d'exotisme. Vos principales missions seront les suivantes : - Gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires. Service: mercredi et jeudi : soir vendredi et samedi : midi et soir dimanche : midi Jour de repos: dimanche : soir, lundi et mardi.

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Claix, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La ville de Pont de Claix, située au sud de l'agglomération grenobloise, compte environ 10 000 habitants. Consciente de l'enjeu de l'accueil des tout-petits, la municipalité a choisi de se doter de 3 structures d'accueil modernes qui proposent un nombre de places important au regard du nombre d'habitants. Aussi, la ville de Pont de Claix recherche deux agent.e.s social.e.s ayant envie de contribuer à un travail d'équipe dynamique en apportant sa réflexion, sa curiosité et sa créativité au quotidien et dans les projets menés tout au long de l'année afin de contribuer à la qualité d'accueil des enfants et de leurs familles. Le service petite enfance offre les conditions propices à ce travail. Missions : - Assurer un environnement d'hygiène et de sécurité optimal pour l'accueil des enfants. - Assurer l'accueil des enfants au quotidien - Concevoir et préparer les repas en respectant les grammages selon les âges. - Nettoyer les espaces de vie des enfants et organiser l'entretien. - Nettoyer les jeux, les jouets et le matériel de puériculture. - Organiser et ranger le linge. - Gérer les stocks (produits d'entretien, couches, vaisselle, linge). - Préparer et ranger les espaces[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un hôtel 4 étoiles de charme, au cœur d'un domaine verdoyant, recherche son futur : Plongeur - Aide Cuisine H/F Huisseau sur Cosson (41) CDD Dans un cadre exceptionnel et familial, vous rejoignez une équipe dynamique pour assurer la propreté des espaces de travail et contribuer à la préparation culinaire. Vos missions principales : Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et entretenir le matériel de plonge. Garantir la propreté et l'organisation de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Participer à la préparation des plats en réalisant épluchages et découpes de légumes. Assister l'équipe cuisine dans la mise en place, selon les besoins du service. Votre profil : Organisé(e), rigoureux(se) et à l'aise dans le travail en équipe. Dynamique, fiable et sensible aux règles d'hygiène et de sécurité. Une première expérience en restauration serait un plus, mais débutants motivés bienvenus ! Envie de s'investir dans un environnement professionnel valorisant et respectueux.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

La Ville de Saran recherche pour son Service Restauration Un.e Cuisinier.e (Cadre d'emploi des Adjoints Techniques) CDD jusqu'au 31/08/26 SARAN, commune de 16 866 habitants (5eme ville du département), est située au nord de la métropole Orléanaise, à l'orée de la forêt d'Orléans et de la Beauce. Le développement de la ville s'est fait dans le respect des grands équilibres et de la qualité de vie. La création de nombreux équipements publics, sociaux, culturels, sportifs. renforcent sa réputation de ville où il fait bon vivre. Composé d'une équipe de 25 agents, le service Restauration prépare 1 400 repas par jour et propose un choix de menus selon les différents publics (Écoles, Crèche, Bénéficiaires portage de repas à domicile, Accueils de loisirs, foyer Georges Brassens, etc..) Au sein de la cuisine municipale, vous participez à la préparation de repas de qualité destinés aux différents services de la collectivité. Le poste s'inscrit dans une équipe dynamique attachée à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des usagers. "Rejoindre la cuisine municipale, c'est contribuer chaque jour à la préparation de repas de qualité au[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

La Hague, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons pour la saison un/e aide de cuisine: . Service midi et après-midi, du mercredi au Lundi. Ouvert le samedi soir (début du service :12h00) . Gestion de la plonge (lave vaisselle professionnel) . Assistance pour préparation des planches apéritifs, des entrées, des desserts (glaces) Poste à pourvoir à compter du 03 Avril au 15 Novembre, avec ou sans expérience. Fermeture hebdomadaire le Mardi. Fermeture 1 semaine fin juin.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carantilly, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un restaurant traditionnel situé en Centre Manche, vous ferez l'aide à la préparation d'une cuisine traditionnelle avec des produits frais et des produits de saison. Vous serez en charge de l'épluchage de légumes et/ou de fruits, l'aide à la cuisson des viandes et poissons si besoin, les desserts. Vous participerez également à la plonge, au nettoyage de votre poste de travail. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et la charte qualité de l'établissement Vous entretiendrez également votre espace de travail. Restaurant fermé les lundis et mardis, puis les dimanches . Vous serez amené à travailler le soir en fin de semaine. Deux périodes d'ouverture et de travail le soir: Horaires d'hiver d'octobre à mars: travail les vendredis et samedis soir Horaires d'été d'avril à septembre: travail les mercredis, jeudis, vendredis et samedis soirs suivant les réservations. Le poste est à pourvoir dès que possible . Poste en CDD ou en CDI selon vos disponibilités.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Camping Le Pain de Sucre à Gavarnie (Hautes-Pyrénées) recherche un(e) pizzaïolo / pizzaïola pour la saison estivale de juin à septembre. Au sein de l'espace restauration du camping, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pizzas. Vous travaillerez avec un(e) aide cuisine que vous encadrerez et organiserez pendant le service. Vos missions - Préparer les ingrédients et réaliser les pizzas - Assurer la cuisson et l'envoi pendant le service - Organiser et superviser le travail de l'aide cuisine - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Participer à l'approvisionnement et au rangement des stocks - Veiller à l'entretien du matériel et des équipements - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Personne dynamique, organisée et autonome - Capacité à travailler en équipe et à encadrer une personne - Une expérience en pizzeria ou en cuisine est souhaitée Conditions - Contrat saisonnier de juin à septembre - 35 heures par semaine - Travail en soirée et les week-ends - Possibilité de logement sur place (participation demandée à tarif modéré) Cadre de travail Camping familial situé au pied du Cirque[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CDI Poste disponible à partir du 01 juin. Pour un restaurant collectif ouvert du lundi au vendredi, le midi seulement, nous recherchons : Un ou une cuisine(e) (H/F) avec de bonnes qualités culinaires, maîtrisant les règles HACCP, sérieux(se) et désirant intégrer une équipe conviviale. PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BP DE CUSINE (diplôme exigé) Vous avez 2 ans d'expérience minimum à un poste similaire Vous êtes formé/e aux règles HACCP, suivez scrupuleusement les procédures en matière d'hygiène et de sécurité et assurez un nettoyage conforme de la cuisine. Vous êtes doté(e) de qualités culinaires permettant de proposer une cuisine goûteuse à base de produits frais, vous êtes force de proposition pour les menus et vous vous montrez attentif (ve) envers les convives. HORAIRES : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 (pause repas incluse avec avantage en nature) CANDIDATURE : Lettre de motivation + CV

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Cocoon, bistrot convivial au cœur du Center Parcs Les Bois aux Daims, recherche son ou sa futur(e) plongeur(se) pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante. Si vous aimez travailler dans une ambiance chaleureuse et contribuer au bon fonctionnement d'une cuisine, cette opportunité est faite pour vous. Sous la direction des chefs de partie, vous occuperez les missions suivantes : - Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine, - Veiller à la propreté et à l'hygiène des postes de travail, - Participer au rangement et à l'entretien des locaux, - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine (préparations simples, nettoyage, organisation). Pourquoi rejoindre AREAS au Bois aux Daims ? - Un cadre professionnel privilégié, entouré de nature et de grands espaces. - Une ambiance chaleureuse et conviviale, typique d'un village vacances. - Un restaurant vivant, dynamique, où chaque journée apporte de nouveaux défis culinaires. - De réelles perspectives d'évolution au sein d'un groupe passionné par la restauration. - Un poste en journées continues, sans coupure, pour un meilleur équilibre de vie pro/perso. Les ingrédients indispensables pour ce poste : - Esprit[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant LA CLAIRIERE, situé au bord du lac de Xonrupt-Longemer recherche un(e) aide de cuisine. Vous préparerez les produits , les desserts. Vous effectuerez la plonge. Vous respecterez les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. Se présenter au Forum Jobs et + le Mardi 14/04 de 13 h à 17 h au centre des congrès d'Epinal

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant « table de montagne » du Chalet Hôtel Le Collet à Xonrupt-Longemer en collaboration avec le centre de formation l'afpa recherche un(e) commis(se) en cuisine en alternance. Vous effectuerez la réception ,le stockage , l'inventaire des produits. Vous préparerez et dresserez les entrées, plats et desserts. Vous procèderez au nettoyage du matériel, du poste de travail et des locaux. Se présenter au Forum Jobs et + le Mardi 14/04 de 13 h à 17 h au centre des congrès d'Epinal / stand de l'AFPA

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le commis de cuisine est en charge des préparations préliminaires à la fabrication des plats : éplucher et tailler les légumes, réaliser les appareils, farces, fonds et sauces. Il assure la mise en place de son poste de travail avant le service et participe au rangement et au nettoyage à la fin du service. Horaires : selon le planning horaire en vigueur dans le service. Personnel encadré : Stagiaires et apprentis ACTIVITÉS PRINCIPALES Responsabilités opérationnelles : Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples ; Épluchage et taillage des légumes en respectant les normes d'hygiène ; Connaissance des différents taillages (julienne, jardinière, mirepoix, paysanne etc.) ; Vérification de la mise en place suffisante avant le service ; Doit prendre en considération le temps de préparation ou de cuisson des mets afin de respecter les temps d'envoi ; Respect des modes de cuisson (braisage, sauter, rôtir, etc.) ; Nettoyage des postes de travail, réfrigérateur, couteaux ; Rangement selon les normes HACCP (filmé, daté, stockage approprié) ; Respect des mesures d'hygiène, de sécurité ainsi que des actions préventives pour éviter les accidents.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant au sein d'un hôtel élégant à San-Martino-di-Lota, il propose une cuisine aux inspirations méditerranéennes, mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. La carte se distingue par une approche créative et élaborée, portée par l'ambition d'obtenir un Bib Gourmand Michelin. Afin de compléter sa brigade, nous recherchons un PÂTISSIER H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 couverts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 couverts en août. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vous serez responsable de l'ensemble de la production sucrée et contribuerez à la mise en place d'une carte de desserts en accord avec notre identité culinaire. Vos missions : Élaboration et création des desserts en lien avec le Chef de Cuisine Mise en place et dressage des desserts à la carte et des menus (4 desserts, menu terroir corse et menu dégustation) Travail des produits locaux et de saison pour proposer une offre pâtissière authentique et inventive Gestion des stocks[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Chez Marie en Corse se situe à Linguizzetta, en plaine orientale, sur la côte est de la Corse, à 2km de la mer et 10km au nord d'Aléria. Le restaurant est membre du Collège Culinaire de France et a été sélectionné par le Fooding depuis 2020. L'établissement composé d'un restaurant, d'un café et d'une épicerie a également quelques chambres dans l'esprit pension de famille avec une décoration années 50. Nous sommes ouverts à l'année avec une clientèle fidèle locale et une clientèle touristique en saison. Le Chef Sergio autodidacte travaille les produits frais locaux et bio autour d'une cuisine méditerranéenne, Les pâtes Setaro sont à l'honneur, carbonara, pâtes aux palourdes ou à la boutargue sont souvent mises en avant par le journaliste culinaire François Régis Gaudry dans ses livres et émissions. Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un(e) chef de partie, qui travaillera avec le chef propriétaire et le(a) commis/plongeur. La cuisine refaite en 2019 est bien équipée et ouverte sur la salle, Ticket moyen 45/50€ Environ 30/40 couverts par service en saison, Restaurant ouvert en basse et moyenne saison du mercredi au dimanche au déjeuner, et dîner jeudi/vendredi/samedi[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

**** Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 15/10/2026. Poste logé **** Dans les Hautes alpes -A proximité du lac de Serre Ponçon. Mission : Déconditionnement des produits Traitement de base des denrées :épluchage, tranchage, préparation des cuissons conditionnement des plats de service en assistance au commis de cuisine ou au responsable de production Approvisionnement/ débarassage Nettoyage et rangement des locaux et du matériel Traitement et évacuation des déchets

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve, 12, Aveyron, Occitanie

os missions : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Lavage, épluchage des légumes Elaboration des entrées, des salades et des desserts Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Mise en place des produits de la carte Peut aider à la mise en place des plats pour le service Effectue le rangement des marchandises

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

*** Vos missions : Préparer les différents plats du menu conformément aux recettes et aux consignes du chef de cuisine. Veiller à l'équilibre et à la présentation des plats. Maîtriser les différentes techniques de cuisson pour chaque type de plat. Réguler les températures et surveiller les temps de cuisson pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Participer à la mise en place des ingrédients et des équipements avant le service. Organiser les postes de travail pour une efficacité maximale pendant les préparations. *** Votre Profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et vous disposez d'une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine traditionnelle et ou évènementielle ***Conditions ***2 jours consécutifs de congés, normalement le dimanche et le lundi en fonction des besoins ***Horaires : 8h00-16h00*** Repas pris en charge par l'entreprise tous les midis Mutuelle prise en charge à 100% Plan épargne entreprise Heures supplémentaires payées Nous serons présents au PRINTEMPS DE L'EMPLOI, job dating qui aura lieu le 31 mars après-midi à la salle VIP du stade Paul Lignon. Préparer vos CV, venez rencontrer les employeurs qui recrutent !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Une première expérience en cuisine est préférable pour aider à préparer les plats de l'entrée au dessert tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe et gérer son poste en autonomie Envie d'évolution au sein de l'établissement Sens de l'organisation et rigueur Créativité et passion pour la gastronomie Ce que nous offrons : Un cadre de travail convivial et dynamique Une équipe motivée et bienveillante Un poste avec des opportunités d'évolution Un salaire selon compétences et expérience

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un le CREPS à Dijon . Vous êtes amenés à travailler certains week-end . Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 30 avril. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) / sushiman pour rejoindre notre stand de sushi situé au sein d'une grande surface. Une formation interne complète est assurée, vous permettant d'apprendre toutes les techniques nécessaires, même sans expérience préalable en sushi. Vos missions principales : Préparation des sushis (makis, nigiris, california rolls, etc.) Mise en place et gestion du stand Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des commandes Accueil et conseil client Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe Une première expérience en cuisine est exigée. Ce que nous proposons : Formation complète au métier de sushiman Environnement de travail dynamique Poste stable avec évolution possible Horaires réguliers Lieu : Stand de sushi en grande surface Type de contrat : CDI Temps de travail : 35 heures / semaine Rémunération : 1600 € net / mois Disponibilité : Dès que possible Rejoignez une équipe passionnée et formez-vous à un métier en pleine croissance !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant « Le Neptune » situé sur le port de Paimpol, élu Maître Restaurateur, recherche un.e second.e de cuisine expérimenté.e et autonome. Vos missions : - Affecté au poste chaud, vous préparez et réalisez les entrées, sauces et plats - Entretien de l'espace de travail en fonction des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur au sein du restaurant. - En l'absence du chef, gestion des équipes et des stocks. 2,5 à 3 jours de repos par semaine Salaire à négocier (14 euros brut minimum), Heures supplémentaires rémunérées (feuille d'émargement), planning aménageable. Poste en CDI non logé à pourvoir immédiatement. Possibilité de CDD si souhaité du ou de la candidate.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement pour congés du 13 au 23 avril 2026, vous intervenez en tant que chef cuisinier h/f au sein d'une résidence sénior. Vos missions sont les suivantes : - concevoir des menus adaptés à l'âge et aux besoins des résidents dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons - veiller à suivre scrupuleusement les menus initiés par notre prestataire - veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP - réaliser les achats des denrées et les commandes - réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles HACCP et contrôler leur conformité - veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles HACCP - répartir et coordonnées les activités des aides de cuisine - surveiller et contrôler la préparation des repas et la maintenance des matériels - veiller à la salubrité et à la conservation des produits - assurer et coordonner le nettoyage de la cuisine - assurer la gestion des relations fournisseurs et des commandes COMPETENCES : - gestion des temps de cuisson et de la multitude de plats, - expérience en restauration collective (idéalement RSS /[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Restaurant traditionnel avec spécialités de grillades au feu de bois, préparées dans une cuisine ouverte à la vue du client. Entreprise familiale, nous mettons en avant la convivialité, l'entraide et la passion du métier. Cadence : 60 à 160 couverts par service Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez travailler en équipe ? Rejoignez notre brigade dans un restaurant convivial et chaleureux où la bonne humeur et l'efficacité vont de pair ! Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté des espaces de travail - Participer à la mise en place et aider l'équipe cuisine si besoin Profil recherché : Rapide et organisé(e) Sens du travail en équipe Capacité à suivre le rythme sur des services de 60 à 160 couverts Nous offrons : Une ambiance de travail conviviale Des horaires respectés et une organisation claire Une équipe soudée et bienveillante Conditions de travail : - Contrat à temps partiel : 35 heures par semaine - Horaires : variables en coupure (dimanche fermé) - Poste basé à Toulouse/Aucamville

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Plongeur H/F sur Azay- le-Rideau (37). Poste à pourvoir en intérim. Vos missions : - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine, - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. - Participer ponctuellement à la mise en place et au rangement de la cuisine. Profil recherché : - Expérience en plonge souhaitée mais débutants acceptés, formation possible. - Sens de l'organisation et rigueur. - Capacité à travailler en équipe.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Centrale d'achats

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Grand Feu est un groupe de restauration en pleine expansion, reconnu pour son savoir-faire dans le développement de ses enseignes en franchise. Nous faisons évoluer des concepts proposant une cuisine généreuse, conviviale et centrée sur des produits de qualité, avec une atmosphère chaleureuse et moderne. Notre ambition : faire vivre à nos clients une expérience mémorable à chaque visite, grâce à la passion et à l'engagement de nos équipes. Nous plaçons l'humain au cœur de notre projet : formation continue, évolutions internes, esprit d'équipe et excellence opérationnelle sont les piliers de notre succès. Rejoindre Le Grand Feu, c'est intégrer une entreprise dynamique, portée par des valeurs fortes et un projet ambitieux. Nos valeurs : - Simplicité et efficacité - Convivialité Authentique - Cuisine populaire et généreuse - Produits frais et de qualité Dans le cadre de notre suractivité liée au déploiement de notre marque SQUARE (pizza à la part), le groupe LE GRAND FEU recherche actuellement un(e) agent de production en agroalimentaire pour sa société LA FABRIQUE. Poste basé à La Talaudière. Les principales missions qui te seront confiées en cuisine sont : - Assure[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans notre restaurant traditionnel et familial, sous la responsabilité du chef, vous serez chargé de la préparation des légumes et notamment des frites ainsi que la fabrication des pâtes fraîches. Vous serez une aide complémentaire pour le cuisinier et son second. Vous effectuerez l'entretien de la cuisine : matériel et espace de travail Du lundi au vendredi midi et les mercredi et jeudi soirs

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'apprenti est recruté par le conseil départemental de la Haute Marne et affecté à la Direction de l'éducation. **Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).** Tâches confiées : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez à l'entretien de l'établissement ainsi qu'aux missions d'aide de cuisine. Vous êtes particulièrement chargé de participer au service de restauration : mise en place de la salle, préparation des entrées, élaboration des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, et remise en état de la cuisine. Relations : avec la communauté éducative (principal, gestionnaire, élèves, personnel enseignant et territorial) Profil recherché : Étudiant(e) en restauration collective - Techniques de nettoyage des locaux, l'utilisation des matériels et des produits, - Propriétés des produits et leurs précautions d'emploi et de stockage, - Besoins d'approvisionnement au référent, - Assurer le bon fonctionnement des matériels, -[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Treffléan, 56, Morbihan, Bretagne

La commune de Treffléan (2625 habitants) recrute un cuisinier responsable du restaurant scolaire (H/F) pour remplacer un prochain départ en retraite. Sous l'autorité directe du Directeur Général des Services, il/elle travaillera au sein d'un équipement récent, lumineux, sobre et ergonomique, inauguré en septembre 2022, où il assurera la gestion complète de la cuisine Municipale. Il/elle encadrera une équipe de 3 Agents, et pilotera la production des repas destinés aux enfants des 2 écoles (publique et privée), soit environ 170 repas par jour (hors vacances scolaires et mercredis). Les repas sont réalisés sur place avec une volonté de valoriser au mieux les produits frais et locaux. MISSIONS PRINCIPALES - Réalisation et distribution de préparations culinaires - Elaborer des menus dans le respect des normes alimentaires en vigueur, en tenant compte des besoins et régimes spécifiques (PAI, etc.) et les faire respecter - Assurer la production des repas dans le respect des procédures relatives à la règlementation en matière d'hygiène alimentaire et de traçabilité des denrées - Assurer le service des repas - Organiser des repas thématiques - Participer à la mise en œuvre[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous exécutez des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons, découpe de viandes...), vous procédez au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Le travail est en continu, pas de service du soir, repos le dimanche + 1 jour de semaine. Le site Outlet de Roppenheim est desservi par la ligne de bus transfrontalière.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité d'un-e encadrant-e, le-la second-e de cuisine assiste le-la chef-fe de cuisine dans le management de l'équipe, dans l'organisation et la gestion de l'ensemble du processus de production chaude, de l'approvisionnement jusqu'à la distribution dans le respect de l'offre et en garantissant la santé et la satisfaction des convives. Il-Elle remplace le-la chef-fe de cuisine en son absence. Horaires : soit de 7h à 14h30 soir de 12h à 19h30 en semaine et un week end sur 2 de 7h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h30

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au pied du massif du Mont-Blanc, notre établissement, situé à 1650m d'altitude accessible par le TMB, recrute du personnel, afin de renforcer son équipe déjà en place pour la saison d'été 2026 Ce poste est à pourvoir de mi juin à fin septembre Doté d'équipements de confort tels que piscine couverte, sauna, hammam, auxquels vous aurez accès en respectant la discrétion de rigueur face à notre clientèle, vous intégrerez une équipe de saisonniers fidèles et de permanents, passionnés de montagne et ayant une bonne connaissance du fonctionnement des Villages de Vacances. Le panorama exceptionnel de votre lieu de travail vous permettra d'assurer vos tâches avec professionnalisme et rigueur, pour des vacanciers habitués du site et de nouvelles clientèles en recherche de prestations de qualité. Vous serez nourri(e) et logé(e) en chambre individuelle, vous aurez 2 jours de RH consécutifs, vous percevrez une prime forfaitaire d'isolement et bénéficierez d'un pass TMB. Couple accepté. Vos missions (liste non-exhaustive) : - Seconde le Chef et son second de cuisine - Respect des normes HACCP - Réalisation des buffets chaud/froid - Préparation de produits faits maison (épluchage...) -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vouillé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

L'aide cuisine assiste le responsable de service dans la préparation des repas et la gestion du service : préparation des entrées, assemblages des produits, dressages, préparation du service, services aux usagers (enfants, adultes), débarrassage et entretien des locaux, préparation du gouter. Il intervient en rotation les mercredis et vacances scolaires pour la réception et la vérification de la livraison en liaison chaude, préparation du service, services aux usagers (enfants, adultes), débarrassage et entretien des locaux, préparation et entretien du gouter. Ses missions: - Assister le responsable de cuisine dans la confection et présentation des plats - Distribuer et assurer le service des repas - Assister le chef de cuisine dans la gestion courante - Assurer l'entretien des locaux de restauration et matériels - Assurer le service repas pour les mercredis de loisirs et vacances (ALSHE) - Participer aux réunions collectives du service et du pole Savoir -savoir-faire : - Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre des normes HACCP et GEMRCN - Connaissance des techniques culinaires de base Savoir être : - Savoir travailler en équipe - Savoir[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un nouveau restaurant en bord de mer, de type brasserie, proposant une cuisine familiale, vos missions : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer le service en salle et le nettoyage des tables. Conseiller les clients sur le menu et les boissons. Gérer les paiements et l'encaissement. Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle. Poste à pourvoir en mai jusqu'à fin septembre. Vous réaliserez la mise en place, les envois, les cuissons des accompagnements. Poste non logé

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour un nouveau restaurant Franco-Italien en front de mer, proposant des pâtes, Bruschettas, Salades, Pizzas avec des équipements et un cadre complètement neufs Poste à pourvoir jusqu'à fin septembre (possibilité de CDI annualisé) Restaurant de 100 couverts ***Poste non-logé (merci de motiver votre mobilité et possibilité de logement le cas échéant)*** Une 1ère expérience en cuisine est exigée

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un spécialiste de la cuisine collective. Son ambition est de faire que le moment du repas soit un instant à part, où chacun s'accorde une parenthèse dans sa journée ; une expérience culinaire saine, gourmande et conviviale. La créativité s'élabore d'abord dans l'assiette mais aussi, elle se voit dans l'organisation des espaces de distribution et des modes de communication. La restauration est un enjeu majeur qui dit beaucoup du monde que nous voulons construire. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : - Préparation des aliments - Préparation des plats (selon les règles et techniques culinaires) - Elaboration des nouvelles recettes - Contrôle de la qualité des aliments et des préparations - Rangement et nettoyage du poste de travail Le poste est à pourvoir dans des entreprises proches de Châtellerault en intérim. Vous serez rémunéré selon le SMIC actuel (12.02EUR brut). Vous travaillerez du lundi au vendredi (horaires variables selon les entreprises). Contrat d'une semaine avec possibilité de prolongation en fonction des besoins de l'entreprise. Vous êtes issu d'une formation dans la cuisine et vous avez de l'expérience[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tardivon recherche un cuisinier traiteur H/F en CDI. Vos missions: -en semaine, travail au laboratoire en journée Elaborer les menus selon les commandes (cocktails, buffets ,repas , mariage , séminaires) Préparer et cuisiner les plats chauds et froids Réaliser les pièces salées et sucrées Gestion des stocks - le week end sur les Evènements Finition des plats Profil recherché: CAP cuisine et expérience exigée en cuisine traiteur Permis B

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Payroux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation de Payroux recrute ! Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre futur(e) moniteur/monitrice d'atelier cuisine. Missions principales Au sein de notre établissement, vous aurez pour missions : Assurer la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et effectuer les commandes de denrées Organiser et animer l'atelier cuisine (mission logistique) Participer aux réunions de transmission avec l'équipe pluridisciplinaire Veiller au respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Accompagner les patients dans leur parcours de soins (écoute, dialogue, soutien) Orienter les patients vers les professionnels adaptés selon leurs besoins Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) Expérience en restauration collective ou en établissement de santé appréciée Sens de l'organisation et autonomie Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe Respect de la confidentialité et des règles institutionnelles Vous appréciez le travail en équipe pluridisciplinaire et savez évoluer dans un environnement dynamique et engagé. - Pourquoi nous rejoindre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Les Abeilles, situé à Belfort, propose une cuisine traditionnelle de qualité, élaborée à partir de produits frais. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et rigoureux(se) afin de renforcer notre équipe. Missions Sous la responsabilité du Chef, vous aurez pour principales missions : Assurer la préparation des plats Respecter et appliquer les consignes données Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, mise en place) Participer aux préparations en pâtisserie le matin Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretenir votre poste de travail Vous pourrez également être amené(e) à participer à l'approvisionnement du restaurant. Organisation du travail : - 35 heures par semaine - Travail du lundi au samedi - Dimanche non travaillé - Pas de service du soir - Horaires : 9h00 - 14h30 - Matinée dédiée en partie à la pâtisserie, puis service du midi Profil recherché : - Expérience exigée en cuisine traditionnelle - Diplôme non exigé - Connaissance des bases et techniques fondamentales de la cuisine - Capacité à comprendre et appliquer des consignes - Esprit d'équipe,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moisselles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,40 EUR par heure Avantages : - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Adapter les repas selon les régimes alimentaires. - Utiliser et entretenir correctement les équipements de cuisson. - Gérer les stocks et commander les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) dans la cuisine asiatique, avec une spécialisation en cuisson au wok. Missions : - Préparer et cuisiner des plats asiatiques au wok (nouilles, riz sautés, légumes, viandes, sauces) - Maîtrise les techniques de cuisson rapide - Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients (découpe, marinade, sauces) - Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes HACCP Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine asiatique (spécialité wok) - Bonne connaissances des produits et sauces asiatiques - Esprit d'équipe

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Magasinier / Magasinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Le Régiment du Service Militaire Adapté de la Réunion recrute un(e) Volontaire Technicien(ne) en qualité de magasinier en cuisine. Vous serez en charge de la gestion des stocks et de l'approvisionnement des denrées alimentaires et du matériel de cuisine. Vos missions seront les suivantes : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Assurer la gestion des stocks (entrées, sorties, inventaires) Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la préparation des commandes pour la cuisine Organiser le rangement des espaces de stockage (réserve, chambre froide.) Vérifier les dates de péremption et la bonne conservation des produits Profil recherché : Être âgé(e) de 18à 25 ans (contrat sous statut militaire) Être diplômé(e) dans le domaine de la logistique, de la restauration ou équivalent Être organisé(e), rigoureux(se) et autonome Aimer le travail en équipe et la vie en collectivité Avoir le sens des responsabilités Etre titulaire du permis B Conditions du poste : Contrat : CDD de 1 an sous statut militaire, renouvelable jusqu'à 4 fois Formation militaire initiale d'1 mois au début du contrat Poste évolutif selon les compétences[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Parfondeval, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel situé dans l'un des Plus Beaux Villages de France. Vous serez responsable de la cuisine et devrez être autonome, rigoureux(se) et organisé(e). Vous travaillerez principalement avec des produits frais et locaux, et serez en charge de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant Gérer les commandes et les stocks de produits frais Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en autonomie et gérer les priorités Poste à pourvoir dès que possible Immersion à prévoir Période d'essai renouvelable une fois

Ressources supplémentaires