
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Zimmerbach, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer activement au développement de notre restaurant. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer professionnellement dans un établissement en pleine croissance, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : > Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques et standards de qualité > Participer à l'élaboration de la carte en lien avec la direction > Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP) > Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec l'équipe > Encadrer et former les commis si nécessaire > Être force de proposition pour l'évolution de la cuisine et des menus Profil recherché : Compétences requises : > Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes > Bonne organisation et gestion du temps > Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire > Capacité à travailler en autonomie comme en équipe > Créativité et volonté d'innover Qualités personnelles : > Passion pour la cuisine > Rigueur et exigence > Sens des responsabilités > Esprit d'équipe et bon relationnel > Volonté de s'investir[...]













































