
Barman / Barmaid
Emploi Hôtellerie - Camping
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Le/La Barman(maid) devra être capable d'être polyvalent sur les 3 bars de l'établissement. Il/elle aura la charge de préparer les boissons pendant les services du restaurant. Il/elle aura également la charge du bar, qu'il soit au Lobby ou à la Tisanerie, tout au long de la journée. Activités principales Sous la responsabilité du (de la) Responsable F&B, vos activités sont : - Nettoyer les locaux et le matériel - Etablir et réceptionner les commandes de boissons et snacks - Faire un état quotidien des stocks - Approvisionner en produits le bar, et le ranger - Accueillir le client et préparer la commande en respectant les fiches techniques - Servir les clients en fonction de la localisation du poste au bar - Effectuer le nettoyage de la verrerie - Débarrassage et redressage des tables - Facturation et encaissement - Appliquer la politique commerciale de l'établissement - Ecouter et renseigner les clients sur l'établissement - S'enquérir de la satisfaction des clients Savoir-Être Vous êtes véritablement la vitrine de l'établissement et à ce titre, vous devez : - avoir une communication adaptée au client en face de vous - être de nature sociable et enthousiaste -[...]