Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Yelloh! Village Domaine Les Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, est un lieu unique qui réunit nature, confort et art de vivre. Nous proposons une expérience complète à travers nos différentes infrastructures : Un camping 5 étoiles de 250 emplacements (110 emplacements nus et 150 locatifs) Un hôtel Un village de gîtes hôteliers Un gîte Notre domaine s'accompagne de nombreux services : restaurant, spa, bar, épicerie, food truck ainsi que plusieurs salles de réception pour mariages, séminaires et événements privés. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS Sous la responsabilité de la direction et du responsable de l'auberge, vous participez à la préparation des repas selon le fonctionnement suivant : Contrôler les arrivages de la journée (qualité et quantité) Participer au rangement des livraisons en chambre froide et en réserve Assister l'équipe cuisine dans la mise en place Emballer, étiqueter et dater les préparations et produits (date de fabrication, DLC) Respecter strictement les règles d'hygiène et les normes HACCP Contribuer au dressage des plats, sur place comme à emporter Assurer le lavage de la vaisselle et[...]
