
Commis / Commise de cuisine
Emploi
Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Recherche un profil pour la saison 2026 (Un poste à pourvoir du 15 juin, au 27 septembre 2026,Un poste à pourvoir du 29 juin au 30 aout 2026.) Vous viendrez compléter l'équipe de cuisine MISSIONS : Sous l'autorité de la Directrice du village vacances, situé à Saint Denis d'Oléron : Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles - Laver la vaisselle et les couverts utilisés pendant le service (manuel ou avec lave-vaisselle). - Nettoyer les ustensiles et équipements de cuisine (casseroles, poêles, couteaux, etc.). Entretien de la cuisine - Maintenir la zone de plonge propre et organisée tout au long du service. - Nettoyer les surfaces de travail, les sols et les équipements selon les normes d'hygiène. - Assurer le tri des déchets (verre, plastique, biodéchets, etc.). Soutien à l'équipe de cuisine - Aider à la mise en place en préparant certains mets ou ingrédients simples si nécessaires - Aider au dressage de certains plats si nécessaires - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service. Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Appliquer les règles HACCP (hygiène alimentaire). - Signaler tout dysfonctionnement des équipements ou problème constaté PROFIL[...]






































