Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie
Emploi Boucherie - Charcuterie
Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Prenez de la hauteur et rejoignez-nous sur le plateau du Jura à Equevillon (39300) ! Nous recherchons pour notre atelier de production Premier Plateau spécialisé dans la fabrication de produits traditionnels fumés un(e) agent(e) de production polyvalent(e) en CDD. Activité principale : Assurer la fabrication des produits et leur conditionnement tout en respectant les modes opératoires, les procédures et les préconisations internes ; selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Missions : PRODUCTION : - Assurer la fabrication en respectant les OF production. - Respecter les normes d'hygiène et de traçabilité à chaque étape des produits semi-finis, ainsi que les procédures qualité et la FOOD SAFETY CULTURE (culture de la sécurité alimentaire). CONDITIONNEMENT ET EXPEDITION : - Assurer le conditionnement des produits d'après les OF conditionnement. - Assurer la préparation et l'expédition des commandes. NETTOYAGE ET DESINFECTION DE L'ATELIER : - Assurer le nettoyage et désinfection de l'atelier complet (machines, sol, murs, plafond, parties communes) selon le plan de nettoyage, les dosages préconisés et les procédures QHSE. Le profil : Une première[...]
