photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Gouy-Saint-André, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Grossiste en viande, Distributeur régional, spécialisé dans la sélection, la découpe et la distribution de viandes de qualité destinée aux professionnels de la boucherie traditionnelle, de la restauration et de la grande distribution. Nous recherchons des opérateurs de découpe en boucherie. Vous serez chargé de désosser, parer, piécer , conditionner de la viande bovine et porcine selon les commandes clients. Vous travaillerez en équipe dans un environnement réfrigéré 2°C7°C. Débutant accepté, vous bénéficierez d'une formation en interne pour apprendre toutes les techniques de désossage et découpe. De préférence réalisé dans le cadre d'un POEI (se renseigner auprès de France Travail) Goût pour la viande et bonne dextérité avec un couteau. Poste en horaire décalé du matin du lundi au vendredi.

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Montauban-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande. Devenir Equipier de production au sein du Groupe Bigard, c'est : - Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées - Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées - Une intégration, de la formation, et un accompagnement n tant qu'Equipier de Production, vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir : - Préparation et la transformation des viandes : Découvrir les différentes transformations de la viande au sein de nos ateliers et apprendre à valoriser la matière première que nous travaillons tous les jours. - Conditionnement et la préparation de commandes : La commande qui arrive chez nos clients est l'image que nous reflétons. La rigueur et la qualité de nos prestations doivent être irréprochables afin qu'au-delà du produit que nous avons valorisé, son emballage et sa livraison soient conformes aux attentes de nos clients. - Respect des normes et des protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité[...]

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Marché de Beaune

Beaune 21200

Du 21/02/2026 au 26/12/2026

Marché couvert - Place de la Halle - Place Fleury - Avenue de la République - environ 180 commerçants Chaque samedi, tôt le matin et jusqu'à 13h, c'est le rendez-vous où les Beaunois aiment à se retrouver. Riche, coloré et parfumé, on y trouve de tout, sous les halles et sur les places alentour : de beaux étals de fruits et légumes, de la viande, des fromages, des épices, des rôtisseurs... Le bio et les productions des petites fermes aux environs sont également présents. Les adeptes du locavore ont de quoi se satisfaire ! En été, la brocante de la place Carnot apporte une délicieuse touche de nostalgie. A NOTER : S'il tombe un jour férié, le marché du samedi est maintenu. Des exceptions sont faites pour les 1er mai, 25 et 31 décembre : si le marché du samedi tombe sur ces dates, il est décalé d'une journée.

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

En tant que boucher étalier, vous serez responsable de la préparation, du conditionnement et de la présentation des viandes sur l'étal. Vos missions : Découper, préparer et conditionner les différentes pièces de viande. Assurer l'agencement et le réapprovisionnement de l'étal de viande. Conseiller et servir les clients dans le respect de leurs attentes. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks. Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : Connaissance approfondie des techniques de coupe et préparation des viandes. Sens du service client, bonne communication et capacité à travailler en équipe. Rigueur et respect des normes sanitaires et de sécurité. Passion pour le métier de boucher et volonté de perfectionner ses compétences. Conditions du poste : Type de contrat : CDI Temps plein : 39 heures/semaine (travail du mardi au samedi, en coupure) Rémunération : 15€ bruts / heure négociable selon profil, prime de fin d'année: 1.3% du brut annuel, prime de déplacement, prime de lavage.

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Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous intégrerez une équipe de professionnels qui vous accompagnera tout au long de votre intégration. Au sein de nos ateliers, vous procéderez aux différentes opérations de la transformation des viandes. Une formation interne vous apportera toutes les connaissances exigées en agro-alimentaire, vous serez formé au respect des règles et consignes d'hygiène et de sécurité. Rigueur, dextérité et minutie sont des qualités requises Travail du matin du lundi au vendredi. 38 heures hebdomadaires - Prise de poste à 4 h 45 Formation quotidienne au poste de travail Salaire 12.02 €/h - heures de nuit à 25 % - heures sup à 25 % - prime habillage - prime assiduité - prime transport - Accord intéressement - prix promotionnels sur la viande - mutuelle d'entreprise prise en charge à 80% - CSE actif

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Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Bellac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer notre équipe à l'atelier découpe, nous recrutons un Opérateur 2ème transformation des viandes H/F Au sein de notre atelier de découpe spécialisé ovins, vos principales missions consisteront à : - Réaliser ou aider à la réalisation des opérations de découpe - Préparer les commandes : abats, carcasses, découpe - Transfert des carcasses en chambre froide - Rangement des denrées alimentaires en chambre froide - Pester, emballer et conditionner la viande - Participer au suivi de la gestion des stocks - Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de qualité - Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste - Utiliser l'informatique Profil : Vous avez des aptitudes manuelles, aimez travailler en équipe et êtes motivé(e). Vous faites preuve de rigueur et d'assiduité. Une expérience dans le domaine Alimentaire (Boucher/Charcutier/Cuisinier) est un plus.

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Enseignement - Formation

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de la BIGARD à Cholet et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site :13h30 - 21h30 - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 13h30 - 21h30 Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes : Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de BOEUF Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de VESOUL (70) un contrat en CDI : Un Boucher Vendeur H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Être à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de[...]

photo Opérateur / Opératrice d'abattage

Opérateur / Opératrice d'abattage

Emploi Agroalimentaire

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Charal à Metz, filiale du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de bœuf. Les 270 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleure de la viande. En tant qu'équipier de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production : - Préparation et transformation des viandes : valoriser la matière - Respect des normes d'hygiène et de nos protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs - Collaboration en équipe : travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la performance de l'atelier et assurer un flux de travail efficace À la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous ! Votre motivation et votre engagement sont les atouts sur lesquels nous comptons. Avec le soutien de nos formateurs expérimentés et une ambiance de travail collaborative, vous aurez toutes les ressources nécessaires pour réussir et vous épanouir[...]

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Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lion-d'Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SAMSIC INDOORS, agence hébergée et dédiée à son client ELIVIA, spécialiste de la transformation en viande bovine, recrute dans le cadre de son développement un Opérateur pesée pour le service VPH (Viande Pour Hachée). Vos principales missions consisteront à : - Pesée des roulantes - Orientation des roulantes sur les différentes OF d'assemblage - Etiquetage des roulantes pour l'assemblage Votre rigueur et votre souci du détail seront des atouts précieux pour garantir la qualité de notre production. Vous bénéficierez d'une formation sur le poste, vous permettant d'apprendre et de développer de nouvelles compétences. Les horaires sont en 2*8 fixe : Matin de 06h00 à 14h00 Après-midi de 14h00 à 22h00. Vous bénéficierez de primes d'habillement et de panier repas en plus de votre salaire de 12.02€ / heure. Informations supplémentaires : - Opportunité de développement de compétences - Environnement de travail stimulant Pour ce poste, nous recherchons des candidat(e)s rigoureux(ses) et organisés(es) ayant le goût du travail en équipe. Une bonne capacité d'adaptation aux rythmes de production et une attention particulière aux détails sont essentielles. Vous possédez une[...]

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Chef / Cheffe d'équipe de découpe

Emploi Agroalimentaire

Gilly-sur-Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

40h / CDI Les Salaisons du Mont Charvin est une entreprise artisanale savoyarde avec 2 sites de production à Doussard en Haute-Savoie et, depuis 2022, à Gilly-sur-Isère en Savoie. Dirigés par un Maître Artisan charcutier, Christian Favre, nous proposons des produits savoyards typiques (saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire.) et viande fraîche vendus aux magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurateurs et boucheries et, en circuits courts, aux travers de 2 points de vente et d'un camion itinérant. Rattaché(e) au Responsable du site, vous pilotez l'atelier de découpe et de préparation des viandes de Gilly-sur-Isère. Vos missions sont de : - Organiser et planifier l'activité de découpe - Répartir les tâches et adapter les ressources - Encadrer et former les bouchers aux pratiques de l'entreprise - Veiller au respect des consignes, des procédures et des règles de sécurité - Veiller au respect des procédures de nettoyage et de désinfection - Contrôler la conformité des matières premières et des produits découpés - Suivre les performances de l'atelier - Suivre et actualiser les stocks, gérer les approvisionnements d'emballages - Proposer[...]

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Responsabilités : - Mettre en œuvre des techniques de découpe expertes pour garantir la fraîcheur et la qualité des viandes - Techniques de désossage - Techniques de parage des viandes - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Gérer rigoureusement les stocks et les approvisionnements pour répondre à la demande - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Offrir un service à la clientèle exceptionnel, en partageant votre passion et votre connaissance des produits - Collaborer activement avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre, organisé et accueillant Profil recherché : - Expérience préalable en tant que préparateur boucher - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Attention méticuleuse aux détails et respect des normes de qualité - Excellentes compétences en service à la clientèle - Bonne condition physique - Capacité à travailler de manière collaborative au sein d'une équipe dynamique Horaire: Après-midi

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Grillardin / Grillardine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Passe Temps, restaurant familial ouvert depuis 1967, reconnu pour la qualité de ses viandes cuites à la braise et pizzas cuites au feu de bois , situé près de Porto Vecchio, recrute pour la saison d'été 2026 (du 22 avril à fin septembre) un(e) cuisinier grillardin(e) (service le soir uniquement) pour compléter son équipe. Votre profil : Titulaire à minima d'un cap cuisine, vous avez au moins 5 ans d'expériences significatives en tant que grillardin ou poste similaire. Vous maîtrisez la cuisson au grill et à la braise, vous savez travailler à partir de produits bruts (carrés de bœuf, déhanchés, etc.). Vous savez travailler sous pression et maintenir une organisation impeccable en période de forte affluence. Vous avez le sens du détail, rigueur et passion pour la cuisine et les bons produits. Vous connaissez le rythme d'une saison. Souriant(e), dynamique, organisé(e) et impliqué(e), vous aimez travailler en équipe. Vos missions : Préparer et cuire les viandes au grill. Réaliser les accompagnements des plats de viande. Réaliser la préparation des viandes nécessaires à la tenue du poste : découpe des carrés et déhanchés de bœuf, entre autres. Garantir une cuisson[...]

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Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Votre agence PROMAN AUXERRE recherche pour l'un de ces clients partenaires un BOUCHER / CHARCUTIER / TRAITEUR H/F. Au sein d'un laboratoire de charcuterie industrielle basée à AUXERRE vous aurez pour mission de préparer les viandes destinées à un processus de transformation en un produit fini de charcuterie. L'activité consiste à réaliser les opérations suivantes : Mettre en place votre poste de travail, (Affûtage des couteaux, décrocher les quartiers de viandes de la chambre froide. Utiliser des outils professionnels pour la découpe (trancheuse, désosseuse...) Mise sous vide des produits finis. Réaliser toutes les opérations pour prépare les viandes (découenner, désosser, dégraisser, parer les viandes...). Nettoyage et désinfection du poste de travail. Le taux horaire est à voir selon le profil. Horaires de journée principalement du lundi au vendredi. Profil recherché : Profils recherchés pour le poste : Diplôme ou expérience significative sur un poste similaire ou dans le traditionnel. Aptitude à travailler en équipe. Supporter le travail debout, piétinement, les contraintes gestuelles, les mouvements répétitifs. Supporter le travail au froid et dans l'humidité.[...]

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Enseignement - Formation

Évron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de la SOCOPA à Evron et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site : 12h45 - 20h30 - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 12h45 - 20h30 Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes : Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de PORC Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste[...]

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Enseignement - Formation

Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

Mais c'est quoi exactement un boucher industriel ? C'est un métier qui récompense la performance Il s'agit de désosser et parer la viande Contrairement à ce que l'on peut penser, on ne travaille pas au contact du sang C'est un travail en équipe Grace aux horaires décalés, vous pouvez organiser votre vie personnelle différemment -La formation Cette expérience commencera par un contrat de professionnalisation sur le site de ELIVIA à Mirecourt et se déroulera en 3 étapes: - 1 semaine de cours théorique en salle (9H-17H) - 4 mois de cours pratique assuré par un formateur sur le site :13h30 - 21h00 - 4 mois de travail posté accompagné d'un collègue tuteur expérimenté : 13h30 - 21h00 Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f au sein de la même entreprise avec des primes sur salaire selon la production Vous apprendrez à effectuer les missions suivantes : Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de Boeuf Observer un strict respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Lavau, 10, Aube, Grand Est

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LAVAU (10) un contrat en CDI : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes, chèques vacances - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous : - préparez[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Lavau, 10, Aube, Grand Est

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de LAVAU (10) un contrat en CDI : Un second Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec primes, chèques vacances - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous[...]

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bois-d'Arcy, 78, Yvelines, Île-de-France

ACTUAL EXPERTS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour répondre à la demande spécifique de certaines périodes, notre agence ACTUAL EXPERTS GD PARIS recherche un Charcutier (H/F) pour l'un de ses clients situé dans le 78. Vos missions : Commercialisation des produits : Mettre en valeur et vendre une large gamme de charcuteries et de viandes rôties de qualité. Conseils personnalisés aux clients : Conseiller les clients sur le choix des produits en fonction de leurs besoins et préférences (types de viandes, cuissons, accompagnements...). Préparation et découpe : Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie et de viandes rôties selon les demandes des clients. Mise en valeur des produits : Organiser et embellir la vitrine réfrigérée, ainsi que l'espace de présentation des viandes rôties pour attirer l'attention des clients. Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter les normes strictes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Entretien de l'espace de travail[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de GAP, (05) un contrat en CDD de 3 mois : Un Boucher H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Connaître les différents morceaux et pièce de viande, - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.), - Savoir partager avec le client sa passion pour la viande - Etre à l'aise avec l'informatique. Missions Vous participez pleinement à la vie du point de vente[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client, société spécialisée dans la transformation de viande locale (bovins et agneaux), recherche pour son site de Valdahon, son/sa : Ouvrier IAA Viandes abattoir F/H.Dans l'univers de l'industrie agro-alimentaire et dans le secteur de la viande, plusieurs missions vous attendent ! En fonction de vos aptitudes et souhaits, différents postes pourront vous être proposés : - Abattage, - Découpe primaire, - Découpe secondaire. Vous travaillez à la chaîne dans un environnement froid ou chaud et humide, manipulation de viande, vous êtes sensible et vigilant à l'hygiène et à la sécurité. Formation assurée en interne. Vous avez idéalement une première expérience dans le domaine de l'industrie agro alimentaire. Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur la zone commerciale de Rivesaltes, vous serez chargé de la cuisson des viandes et poissons dans un service de restauration. Vos différentes missions consiste à : - surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue - assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé - encadrer la préparation des sauces et plats correspondants - contrôler la qualité des produits lors de la livraison. Le grillardin est également responsable de l'organisation de son espace de travail, du bon fonctionnement de son matériel, ainsi que du respect des normes hygiène et sécurité. Vous maîtrisez les cuissons de viande au grill au feu de bois. Vous aurez en charge la mise en place, préparation des mets, entretien du poste de travail. Vous maitrisez les normes HACCP. A défaut d'expérience en grillade une expérience sur la cuisson des viandes sera appréciée.

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Chef / Cheffe de rayon boucherie-charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le responsable boucherie est chargé de la gestion et de la supervision des opérations de la boucherie, y compris la préparation, la découpe et la vente des viandes. Il doit également veiller à la qualité et à la sécurité des produits proposés. Vos missions : Boucher de métier et dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurerez : - La supervision des activités quotidiennes de la boucherie - La gestion de l'inventaire des produits de boucherie et passer les commandes - La qualité et la fraîcheur de la viande en contrôlant les dates de péremption - La formation et l'encadrement des employés de la boucherie - L'élaboration et la mise en œuvre des stratégies de marketing pour la boucherie - Collaboration avec les autres départements pour s'assurer que les produits soient disponibles pour les clients - L'application des procédures de santé et sécurité pour la manipulation et la conservation de la viande Vous participez au développement du CA par la maîtrise des techniques de vente et des produits. Autonome et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre qualité de travail en boucherie et vos capacités managériales. Issu(e) d'un diplôme en[...]

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Pareur / Pareuse en abattoir

Emploi Agroalimentaire

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

SOCIÉTÉ Si notre groupe est aujourd'hui un acteur reconnu dans l'industrie de la viande, c'est grâce au savoir-faire des 450 hommes et femmes qui le composent et le font grandir chaque jour. 3 sociétés de prestation de services (SERVIAND, SOS DESOSS et SUD EST PRESTATION), une agence de travail temporaire (ISI) et un organisme de formation (SOVIGRO) s'engagent au quotidien pour leur cœur de métier : l'Humain ! Afin d'accompagner la croissance du groupe, nous recherchons en permanence de nouveaux talents. Rejoindre nos équipes, c'est l'assurance de valoriser vos compétences techniques et de pouvoir bénéficier de formations vous permettant d'évoluer tout au long de votre carrière. Prêt(e) à tenter l'expérience ? MISSION Nous recherchons un pareur (H/F) pour la société SERVIAND, spécialisée dans la découpe, le désossage et le parage de viande. Le parage est une étape clé du processus de transformation des viandes, consistant à retirer les parties non comestibles et tout ce qui pourrait nuire à la présentation du produit. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à DOUAI (59) pour : - Travailler principalement des pièces d'arrières de[...]

photo Désosseur / Désosseuse

Désosseur / Désosseuse

Emploi Agroalimentaire

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

SOCIÉTÉ Si notre groupe est aujourd'hui un acteur reconnu dans l'industrie de la viande, c'est grâce au savoir-faire des 450 hommes et femmes qui le composent et le font grandir chaque jour. 3 sociétés de prestation de services (SERVIAND, SOS DESOSS et SUD EST PRESTATION), une agence de travail temporaire (ISI) et un organisme de formation (SOVIGRO) s'engagent au quotidien pour leur cœur de métier : l'Humain ! Afin d'accompagner la croissance du groupe, nous recherchons en permanence de nouveaux talents. Rejoindre nos équipes, c'est l'assurance de valoriser vos compétences techniques et de pouvoir bénéficier de formations vous permettant d'évoluer tout au long de votre carrière. Prêt(e) à tenter l'expérience ? MISSION Nous recherchons un désosseur de bœuf (H/F) pour la société SERVIAND, spécialisée dans la découpe, le désossage et le parage de viande. Le désossage est une étape clé du processus de transformation des viandes, consistant à séparer les muscles des os. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à DOUAI (59) pour : - Travailler sur des pièces d'arrières de bœuf principalement, ainsi qu'un peu d'avants, - Désosser au couteau[...]

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Alimentation - Supérette

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

POSTE NON LOGE à pourvoir dès le 1er avril jusqu'à fin septembre 2026. Vos principales missions : Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce Pour postuler envoyez votre CV par mail ou venez vous présenter au magasin.

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Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 04/03/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 04/03/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 04/03/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir

Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir

Marché, Repas - Dégustation

Couture-sur-Loir 41800

Du 22/02/2026 au 13/12/2026

Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir. Chaque 2ème et 4ème dimanche de chaque mois, venez rencontrer des producteurs et commerçants locaux : bières, pains, fruits, légumes, miel, olives, pâtes, fleurs, pâtisseries, viande, artisanat. Les exposants présents peuvent changer à chaque marché.

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Conseiller(ère) commercial(e) auprès des particuliers

Emploi Négoce - Commerce gros

Châtillon-sur-Thouet, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Contexte : Notre atelier de découpe de viande, spécialisé dans la vente directe aux clients, recherche un(e) collaborateur(trice) pour compléter notre équipe commerciale. Vous serez en charge d'accompagner les éleveurs dans la composition des colis de viande, en fonction des caractéristiques des carcasses, et afin de garantir la satisfaction client. Missions principales : - Conseiller les éleveurs sur la composition des colis, en tenant compte des spécificités des carcasses. - Assurer le lien entre les éleveurs et l'atelier de découpe pour un suivi optimal des commandes. - Garantir la satisfaction client en répondant à leurs attentes et en résolvant d'éventuels problèmes. - Collaborer avec l'équipe de l'atelier pour organiser et prioriser les préparations. Profil recherché : - Expérience dans le domaine de la viande, de la découpe ou de la vente directe appréciée. - Sens du relationnel et capacité à travailler en équipe. - Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Autonomie et polyvalence pour gérer plusieurs tâches simultanément. - Maitrise de l'outil informatique, - Disponibilité pour un poste en mi-temps Conditions : - Contrat[...]

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Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Saint-Pierre-de-Varennes 71670

Le 06/03/2026

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison tous les premiers vendredis de chaque mois. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Pierre-de-Varennes 71670

Le 06/03/2026

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison tous les premiers vendredis de chaque mois. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Soirée Loto

Soirée Loto

Repas - Dégustation

Gimel-les-Cascades 19800

Le 07/03/2026

Soirée Loto Organisé par l'APEEG des écoles de Gimel Gros lots : 1 bon d'achat (valeur 500€), 1 tele LED (valeur 489€), 1 palette de granules Nombreux bons d'achat, séjour à la montagne, journée à la montagne, lots de viande, jambons, rosettes géantes, coffret gourmands, entrées parcs, filets garnis, lots surprises Ainsi que de nombreux lots de valeur ! Partie enfant gratuite pour les -12 ans : 1 bon d'achat de 80€, 1 lot pour chaque enfant 1 caton = 5€ - 5 cartons = 20€ Buvette - sandwich - crêpes - bourriche Places limitées

photo Soirée Loto

Soirée Loto

Fête, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle

Gimel-les-Cascades 19800

Le 07/03/2026

Soirée Loto Organisé par l'APEEG des écoles de Gimel Gros lots : 1 bon d'achat (valeur 500€), 1 tele LED (valeur 489€), 1 palette de granules Nombreux bons d'achat, séjour à la montagne, journée à la montagne, lots de viande, jambons, rosettes géantes, coffret gourmands, entrées parcs, filets garnis, lots surprises Ainsi que de nombreux lots de valeur ! Partie enfant gratuite pour les -12 ans : 1 bon d'achat de 80€, 1 lot pour chaque enfant 1 caton = 5€ - 5 cartons = 20€ Buvette - sandwich - crêpes - bourriche Places limitées

photo Soirée Saint-Patrick

Soirée Saint-Patrick

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Teillé 44440

Le 07/03/2026

Pour cette 3ème édition, préparez-vous à danser, rire et célébrer Saint-Patrick ! Ambiance festive garantie avec 4 bières différentes pour tous les goûts et une piste de danse prête à vous accueillir ! L'APE vous propose des planches de charcuterie et fromages pour 4 personnes pour accompagner la soirée : Jambon sec, saucisson de montagne, viande séchée, gouda au cumin, gouda nature, mimolette. Tous les fromages sont à base de lait pasteurisé. Réservez pour consommer sur place ou à emporter. Fin des réservations en ligne le 18 février. Et pour pimenter la soirée : la plus belle tenue Saint-Patrick sera récompensée !

photo Loto

Loto

Fête, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 07/03/2026

L'association Eymet Danser vous invite à son loto au profit de l'avancement des sciences pédiatriques. De nombreux lots à gagner : panières gourmandes, corbeilles fruits/légumes, soins détente, viande, bons restaurant, électroménager... Buvette et petite restauration sur place. Réservation possible par sms.

photo Loto

Loto

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation, Manifestation sportive, Vie associative

Eymet 24500

Le 07/03/2026

L'association Eymet Danser vous invite à son loto au profit de l'avancement des sciences pédiatriques. De nombreux lots à gagner : panières gourmandes, corbeilles fruits/légumes, soins détente, viande, bons restaurant, électroménager... Buvette et petite restauration sur place. Réservation possible par sms.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 07/03/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 07/03/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Loto

Loto

Fête, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Eymet 24500

Le 07/03/2026

L'association Eymet Danser organise un loto solidaire au profit de l'avancement des sciences pédiatriques. De nombreux lots à gagner : panières gourmandes, corbeilles de fruits et légumes, soins détente, bon d'achat, viande, bons restaurant, électroménager... et bien d'autres surprises !! Au programme : - 7 parties - 1 partie enfant - 1 carton sec - Train des plaisirs - Bourriche Buvette et restauration sucrée sur place. Sur réservation. Ouverture des portes à 18h30. Début du jeu à 21h. Venez passer une soirée conviviale et solidaire entre famille ou entre amis !

photo Loto

Loto

Science et technique, Repas - Dégustation, Jeux de hasard - Loto

Eymet 24500

Le 07/03/2026

L'association Eymet Danser organise un loto solidaire au profit de l'avancement des sciences pédiatriques. De nombreux lots à gagner : panières gourmandes, corbeilles de fruits et légumes, soins détente, bon d'achat, viande, bons restaurant, électroménager... et bien d'autres surprises !! Au programme : - 7 parties - 1 partie enfant - 1 carton sec - Train des plaisirs - Bourriche Buvette et restauration sucrée sur place. Sur réservation. Ouverture des portes à 18h30. Début du jeu à 21h. Venez passer une soirée conviviale et solidaire entre famille ou entre amis !

photo La Halle Gourmande

La Halle Gourmande

Vie locale

Marzy 58180

Le 08/03/2026

La Halle Gourmande : une journée festive et gourmande au cœur du terroir nivernais. Le dimanche 8 mars 2026, le Campus Métiers Marzy, en partenariat avec la CCI, la Chambre d’agriculture et le conseil départemental ouvre grand ses portes au public pour un événement inédit : La Halle Gourmande, une journée placée sous le signe de la gastronomie, des savoir-faire locaux et de la convivialité. De 9h à 17h, le site du Campus situé 21 rue des Carrières à Marzy, se transformera en véritable vitrine du territoire nivernais. L’entrée est gratuite. Un rendez-vous gourmand et familial La Halle Gourmande proposera un marché de producteurs locaux ouvert toute la journée, permettant au public de découvrir la richesse et la diversité des produits du territoire. De nombreuses animations, ateliers et dégustations culinaires rythmeront la journée, avec la participation de : Les Fins Goûteurs du Charolais La Confrérie des amateurs de la tête de veau Les Toques Nivernaises Les visiteurs pourront également assister à des démonstrations et à la valorisation des viandes nivernaises réalisées par des membres de l’équipe de France de Boucherie, présents tout au long de l’événement. Temps forts[...]

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