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photo DÎNER NOMADE LES CAVES DE LA MAISON LELIÈVRE

DÎNER NOMADE LES CAVES DE LA MAISON LELIÈVRE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Lucey 54200

Le 28/06/2024

Dîner gastronomique : "l'appétit vient en buvant" Les couchers de soleil sur la vallée de la Moselle, les plateaux calcaires qui dominent les coteaux et le climat lorrain font des côtes de Toul un lieu d'exception pour y cultiver la vigne ! convaincu du potentiel de ce terroir, la famille LELIEVRE a décidé de reprendre la tradition viticole familiale à Lucey en étant la troisième génération de vinificateurs. Installez-vous au coeur des vignes pour un dîner en plein air où chaque plat est une dégustation et chaque verre raconte une histoire (apéritif suivi d'un menu gastronomique en 4 avec l'accord de mets & boissons).

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Chef de partie

Emploi

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules 10150 CRENEY PRES TROYES (Aube 10) recrute afin de renforcer son équipe : - Chef de partie - Type de contrat : CDI - Base contrat : 35H Vos missions : - Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits ; Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! Profil : personne motivée et sérieuse. Vous pouvez adresser votre Cv et lettre de motivation par mail.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l'objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste POSTE A POURVOIR dès Avril 2024 : DIVERS : POSTE EN CDD 39H / SEMAINE sur 6 mois Rémunération NETTE : 1650 € Service de couvertures de 2 à 4 soirs / semaines EN TANT QUE FEMME / VALET DE CHAMBRE : Vous êtes sous la direction de la Gouvernante Junior et responsable de : Nettoyer et ranger les chambres et les parties communes. Effectuer[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l'objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. POSTE A POURVOIR dès le 15 avril 2024 : EN TANT QUE Responsable de salle Vous serez Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseiller, lui offrir un service personnalisé et mémorable. Vous êtes Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre Chef en charge de la Restauration. répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente. assurer et veille à la bonne prise en charge du client. offre un service[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l'objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. DESCRIPTION DU POSTE A POURVOIR dès le mois d'avril 2024 ! POSTE EN CDI 39H / SEMAINE * Rémunération 2 000 à 2 200 € NET selon votre expérience. * Repos lundi & mardi, service uniquement le soir mercredi, jeudi et vendredi, en coupure samedi et le dimanche seulement en saison. EN TANT QUE SOMMELIER : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leur proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants. L'Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau, cuisine la région, et propose un menu dégustation incisif et précis. - Ouvert uniquement le soir - La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l'honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue. Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire. Perrine Carrier, directrice de l'établissement représente la 5ème génération de la famille à tenir les reines de cet hôtel de prestige et cultive un certain art de recevoir à la Montagne. EN TANT QUE COMMIS DE CUISINE à la Maison Carrier : Vous êtes responsable[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au sein de notre résidence services non médicalisée destinée aux séniors, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration/Hôtellerie en Contrat à Durée Déterminée à pourvoir à compter du 25/03/2024 : Sous la responsabilité du Responsable du Chef de Cuisine Salle, vous aurez pour principales missions : * Réaliser les préparations culinaires de base * Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française) * Participer à l'entretien de la cuisine en veillant à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques * Assurer la plonge au besoin * Assurer la production de la restauration de la résidence * Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant * Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne * Participer à la réception et à la vérification des commandes * Participer aux animations en fonction des besoins * Missions de service en salle 2 fois par semaine Cette liste de missions est donnée à titre indicatif et n'est donc, de ce fait, pas exhaustive. Vous[...]

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Chef de rang

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l'objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. EN TANT QUE CHEF DE RANG : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients. Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel. Vous serez en étroite collaboration avec la personne responsable de salle DIVERS: * POSTE EN CDD 39H[...]

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Plagiste

Emploi

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous sommes sur le point d'ouvrir le lieu le plus en vogue de Menton : une plage privée au charme provençal, offrant une expérience gastronomique et lounge incomparable. Notre vision est d'allier la tradition culinaire méditerranéenne à une ambiance détendue et élégante, créant ainsi un lieu de bien-être et branché et convivial. Nous recherchons des plagistes enthousiastes et motivé(e)s pour rejoindre notre équipe sur la future plage la plus fun de Menton. Missions : - Accueillir et assister les clients sur la plage, en les aidant à trouver des chaises longues et des parasols et en répondant à leurs besoins. - Veiller à ce que la plage reste propre et bien entretenue en ramassant les déchets et en organisant les espaces. - Promouvoir les services de l'établissement et informer les clients sur les activités disponibles. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. Profil Recherché : - Motivé(e) et dynamique, avec une attitude positive et un excellent sens du service client. - Bonne condition physique pour travailler en extérieur et être capable de soulever des équipements de plage. - Esprit d'équipe et capacité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le nouveau restaurant La Petite Table (anciennement Courtepaille) situé à CRENEY PRES TROYES recrute des commis de cuisine A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu'une simple nourriture. C'est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité. Notre slogan « ça grille où ça mijote ». Nous célébrons la diversité des cuissons, que ce soit sur le grill au centre du restaurant ou dans nos cocottes mijotées, chaque plat est une invitation à explorer une palette de goût. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en tant que commis, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! Type d'emploi : CDI, Temps plein

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le nouveau restaurant La Petite Table (anciennement Courtepaille) situé à CRENEY PRES TROYES recrute des serveurs H/F A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu'une simple nourriture. C'est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité. Notre slogan « ça grille où ça mijote ». Nous célébrons la diversité des cuissons, que ce soit sur le grill au centre du restaurant ou dans nos cocottes mijotées, chaque plat est une invitation à explorer une palette de goût. Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion !

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Commis / Commise de salle

Emploi

Metz, 57, Moselle, Grand Est

À quelques pas du centre historique de Metz, situé au cœur du Centre Pompidou, le chef étoilé Charles Coulombeau (La Maison dans le Parc - Nancy) ouvre une nouvelle adresse gastronomique franco-nippone. Inspiré de la tradition japonaise de l'omakase signifiant « Je vous laisse le choix », le chef proposera des menus associant passion, localité et saisonnalité. Le restaurant Yozora sera ouvert les soirs du mercredi au dimanche, pour une vingtaine de personnes par service uniquement. Missions : - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Vous êtes minutieux(se), organisé(e), curieux(se) et aimant la gastronomie française. Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation. Vous intégrez une équipe jeune, dynamique et solidaire. Horaires[...]

photo Diners avant concerts - Festival d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Diners avant concerts - Festival d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Musique, Concert, Festival généraliste

Beaune 21200

Du 05/07/2024 au 27/07/2024

En avant concert, laissez-vous emporter par l’élégance des dîners avant concert, une expérience gastronomique orchestrée par le Festival. Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités.

photo Festival de bouche et de blues

Festival de bouche et de blues

Jazz - Blues, Concert, Musique, Festival généraliste

Chédigny 37310

Du 26/07/2024 au 27/07/2024

Venez profiter de plats traditionnels tourangeaux au son de concerts de blues ! Les plats à déguster vous permettent de retrouver la tradition culinaire paysanne française qui entre maintenant dans notre patrimoine immatériel national, dont Tours est une des capitales : de nos traditionnelles rillettes et rillons de Touraine, en passant par le gigot de chèvre ou encore la gastronomique beuchelle tourangelle.

photo Diners avant concerts - Festival d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Diners avant concerts - Festival d'Opéra Baroque et Romantique de Beaune

Beaune 21200

Du 05/07/2024 au 27/07/2024

En avant concert, laissez-vous emporter par l’élégance des dîners avant concert, une expérience gastronomique orchestrée par le Festival. Dans le cadre historique de la Chambre du Roy de l’Hôtel Dieu, savourez en avant concert un dîner aux accords mets-vins raffinés. Notre Cheffe Anna Marina Pagnotta vous convie à un festival de saveurs d’été sublimées par les crus de la réserve particulière du prestigieux domaine des Hospices de Beaune. Un moment de convivialité dans la plus pure tradition bourguignonne auquel sera associé le chef d’orchestre de la soirée selon ses disponibilités.

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas à la Petite Table Au coeur du vignoble de Saint Mont et du Piémont Pyrénéen, "La Petite Table" incarne l'interprétation d'une cuisine dans le goût et la simplicité. Le chef Jean Paul Tossens propose une expérience gastronomique à base des plus beaux produits régionaux et d'ailleurs, en revisitant les grands classiques de la tradition française. L'établissement est entouré par 7 hectares de vignes composées essentiellement de Tannat plantée sur un terroir très calcaire et choyés par les vignerons de Plaimont Producteurs. Elles servent à l'élaboration d'une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation Saint Mont. Vous pourrez déguster une impressionnant collection de vins de l'AOC Saint Mont ou de vignerons rigoureusement sélectionnés ainsi que de grands armagnacs. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant[...]

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Fêtes de la Saint Martin

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Biarritz 64200

Du 11/11/2021 au 14/11/2021

Du 11 au 14 novembre, tous les quartiers de Biarritz vont se parer de rouge et noir. la Municipalité renoue avec la tradition de ses fêtes populaires de la Saint-Martin en l’étendant aux quartiers pour marquer toute la ville de cette empreinte festive… en rouge et noir ! Différents rendez-vous culturels et traditionnels basques (spectacles de danse, concert), les quartiers du Port-Vieux/Sainte-Eugénie, Bibi-Beaurivage, les Halles, les Docks, Saint-Martin, Saint-Charles et Centre-Ville, vont ainsi proposer des animations du 11 au 14 novembre, préparées avec le soutien du Service Evénement de la Ville. Au programme : repas, musique, tournoi de mus et autre concours gastronomique… De quoi ravir toutes les générations biarrotes !

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