photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourganeuf, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le réseau Les Experts de l'Emploi recherche, pour l'un de ses clients, un(e) pâtissier / pâtissière (H/F) Vous interviendrez au sein d'une boulangerie-pâtisserie, véritable service essentiel de proximité, où la qualité des produits, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que l'attention portée aux clients sont des priorités quotidiennes. Vos missions principales seront la réalisation des pâtisseries traditionnelles, la préparation des entremets, tartes et desserts, ainsi que la participation à l'organisation du laboratoire, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Vous contribuerez, par votre savoir-faire et votre sérieux, à offrir des produits de qualité dans un cadre de travail professionnel et responsable. Pâtissier / pâtissière avec idéalement une première expérience, ou une forte motivation et une vraie passion pour le métier. Rigoureux(se), sérieux(se) et autonome, vous appliquez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité et appréciez le travail en équipe. Votre sens des responsabilités et la qualité de votre travail sont essentiels.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Humbécourt, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre boulangerie familiale, réputée pour son ambiance chaleureuse et ses produits de qualité. Vos missions : - Réalisation de pâtisseries maison et artisanales (entremets, tartes, viennoiseries, desserts du jour.) - Travail des matières premières brutes - Préparation des crèmes, pâtes, appareils et cuissons - Organisation de la production quotidienne dans le respect de la qualité artisanale - Participation à la création et à l'évolution de la gamme de pâtisseries - Entretien du laboratoire et du matériel - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travail en équipe dans une ambiance bienveillante et professionnelle Profil recherché : - Pâtissier(ère) passionné(e) par le fait maison et l'artisanat - Expérience en pâtisserie - Autonome, organisé(e) et rigoureux(se) - Créatif(ve) et soucieux(se) du détail - Bon esprit d'équipe et motivation Vous travaillez du mardi au vendredi d'après-midi et les samedis matin. 02 jours de repos consécutifs, le dimanche et le lundi. Salaire selon profil. Poste à pourvoir dès maintenant. Vous pouvez nous contacter uniquement[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Segré-en-Anjou Bleu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Dans une boulangerie biologique, vous aidez à fabriquer la viennoiserie (croissant, brioche, tartes salées et sucrées, galettes, cookies et vous participerez à la fabrication du pain au levain dans le cadre d'une équipe très soudée. 4 jours de travail lundi, mardi, jeudi et vendredi sur la base de trente cinq heures /semaine Vous préparez le CAP ou le BP boulangerie en alternance.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, des boulangeries-pâtisseries-chocolateries et un atelier de création à Paris, Saint-Tropez, Londres, Dubaï & Saint Barth, lieux de vie de collaborateurs passionnés et engagés. Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement. Pensées avant tout comme des commerces de proximité, nos boutiques proposent une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains, goûters, chocolats et glaces "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité". Nos créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé à Saint-Tropez, attenant à notre boutique historique. Notre production repose sur le savoir-faire de nos pâtissiers et chocolatiers, tous guidés au quotidien par les Chefs Cyril Lignac & Benoit Couvrand. VOS MISSIONS ET RESPONSABILITÉS Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'atelier de production et aurez pour missions principales : - Participer à la réalisation des pâtisseries selon les[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Feuillette recrute un Pâtissier H/F en CDI pour sa boulangerie en zone sud de Limoges. Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons . Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands. VOS MISSIONS -Réaliser différents types de préparation sucrées (pâtes, garnitures, glaçage...) -Respecter les fiches techniques de l'enseigne -Garantir le respect des règles d'hygiène VOTRE PROFIL -Formation initiale en pâtisserie -Première expérience attendue -On vous connaît pour votre sérieux, votre rigueur et votre sens du service -Vous partagez les valeurs de la marque Feuillette : Esprit d'équipe, adaptabilité, sentiment d'appartenance MODALITES -Rémunération négociable à partir de 1.877 € brut (selon expérience) -Prise de poste dès que possible selon la disponibilité du candidat -Parcours candidat : Pré-sélection téléphonique puis entretien sur site

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons un chef pâtissier H/F boutique pour rejoindre notre équipe. Poste Vous êtes autonome, un second pâtissier viendra renforcer l'équipe dès le mois de mai. Nous recherchons une personne professionnelle, organisée et investie, maîtrisant le chocolat, la viennoiserie et la fabrication de glaces. La production comprend environ 12 à 15 sortes de gâteaux ainsi que des grosses pièces sur commandes. Les classiques proposés sont notamment les macarons, flans, Saint-Honoré, quelques tartes salées et roulés fromages. Il n'y a pas de snacking. Une partie biscuiterie est également prévue avec financiers, calistres et diamants, ainsi que la fabrication de tablettes de chocolat et de glaces artisanales. Le laboratoire est entièrement équipé avec une machine à glaces, une cellule de refroidissement, une cellule de congélation, une chambre de pousse, un laminoir, un gros pétrin, un marbre, une machine à chocolat et un robot coupe pour la fabrication du praliné. Profil recherché Le contrat est basé sur 42 heures par semaine, 6 jours sur 7, avec des horaires de 4h à 12h. La rémunération est de 3000 € net par mois. Le poste est à pourvoir à partir du 15 mars et jusqu'à[...]

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

CDD SAISONNIER LOGÉ (studio indépendant à proximité du lieu de travail) Envie de passer votre prochaine saison dans un cadre idyllique? La Corse, vous connaissez? Alors ne cherchez plus : ORF Conseil, cabinet de recrutement expert, recherche pour un de ses clients un(e) =>TOURIER-VIENNOISIER (e) H/F , pour un poste en =>CDD, de Avril à octobre 2026, situé à =>en Balagne, joyau de la Haute Corse ! Originaire de l'île, du continent ou d'ailleurs!? N'hésitez plus à vous offrir opportunité professionnelle motivante et qualité de vie exceptionnelle! =>Vous n'habitez pas sur l'île aujourd'hui? Pas de panique, notre client vous loge à proximité du laboratoire ! (animaux non acceptés- participation mensuelle 150€) Au sein d'une boulangerie artisanale reconnue et conviviale, vous serez en charge de mettre en valeur vos talents de TOURIER au quotidien: - préparation et fabrication de viennoiseries diverses et fonds de tarte et pâtes, - rangement et nettoyage de votre espace de travail - respect des règles sanitaires en vigueur et des consignes de sécurité Horaires: 42h hebdo, système de badgeuse pour qu'aucune heure sup ne soit oubliée! => les heures au-delà des 42h seront[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation de diverses produits. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle sur le même poste. Les horaires sont: le lundi et jeudi de 15h à 22h et vendredi de 14h à 21h

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Dans le cadre de son activité saisonnière, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la fabrication de gâteaux un agent de conditionnement Vos missions principales - mise en carton, emballage de tarte, gâteaux, muffins - Pose d'étiquettes - Travail sur chaine de production - Contrôler la conformité des produits finis Travail du lundi au vendredi Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la production alimentaire un industrielle - Connaissance des normes de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes - Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches Rejoignez une entreprise dynamique et en pleine croissance, spécialisée dans la transformation alimentaire,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous aurez la responsabilité de la cuisine. Vous assurez la préparation d'une cuisine simple à base de tomates: cake, tartes et de plats mettant en avant la tomates. Vous êtes accompagné par un aide de cuisine. Vous assurez environ 40 couverts/jour, surtout le soir. Vous êtes passionnés par une cuisine issue du potager, tomates, herbes aromatiques à travailler de façon créative tout en réalisant une cuisine simple. Vous travaillez au sein d'un lieu atypique dans un Conservatoire National de la tomate. Vous êtes motivé par un challenge autour d'une cuisine à base de tomates dans le but d'assurer une montée en gamme. Vous travaillerez 5 jours/semaine, y compris les week-end selon l'activité. CDD saisonnier dans un 1er temps avec possibilité d'évolution à compter de début avril. Vous présenter avec CV au Forum Hotellerie Restauration - STAND Château de la Bourdaisière - le 10/03/26 de 15h à 17h à la salle des Halles de Tours (1er étage) - Place Gaston Paillhou

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Nous cherchons un/une boulanger(e) préparateur. Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Pâtissier H/F sera en charge de : fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs. ; dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée ; disposer les produits en vitrine ; appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques. informations contractuelles : temps de travail : 35 heures salaire : mensuel/12 mois + mutuelle + prime fin d'année, 10 % remise, baguette, repas, bon noël

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi

Les Hauts d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Sous la responsabilité de l'Animateur de Ligne, vous intégrerez nos équipes pour effectuer les missions suivantes : - Garnir les fonds de tartes et gâteaux avec des fruits frais, en conserve ou surgelés ou conditionner les gâteaux en étuis, cartons. - Appliquer les consignes inhérentes à chaque type de poste dans un souci de quantité, délai et qualité. - Effectuer les tâches journalières et ponctuelles de nettoyage de votre poste de travail, de la zone de travail. - Alerter les supérieurs hiérarchiques en cas de dysfonctionnements récurrents en termes visuels ou liés à la qualité des produits. Poste en 2x8 du lundi au vendredi.

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Alimentation - Supérette

Fare-les-Oliviers, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un employé de rayon boulangerie pâtisserie au sein d un supermarché Vos principales missions seront : Assurer la préparation et la cuisson des produits du rayon : pains, viennoiseries, pâtisseries et tartes Accueil et conseils clientèle Approvisionnement rayons Mise en place des Opérations promotionnelles Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Vous êtes passionné(e) par votre métier, dynamique, sérieux(se), Vous travaillez du lundi au samedi de 6h à 12h

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Aquila RH Lot et Garonne, présent à Agen, Marmande et Villeneuve-sur-Lot, est un spécialiste du Recrutement en CDI, CDD et intérim. Nous valorisons la transparence, la confiance, le respect de l'humain et la bienveillance. C'est dans cet esprit que nous attendons votre candidature. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client qui est un artisan boulanger pâtissier, recherche Préparateur polyvalent en boulangerie H/F. Vos missions: Vous assistez les boulangers et les pâtissiers sur des préparations simples: - Préparer et organiser votre poste de travail : Propreté des locaux et des équipements - Préparer et assembler les sandwichs, tartes, pizzas... - Elaborer les différentes préparations de pâtisserie - Préparer le point de vente - Respect des normes HACCP Conditions: Embauche à 3h, fin de journée à 9h. 5 jours par semaine soit 30h hebdomadaires, travail les weekends. Votre profil: Vous travaillez au sein du laboratoire de fabrication, votre rôle est de seconder les artisans et faire toutes les préparations d'assemblages sucrées et salées. Une expérience sur le même type de poste ou en cuisine est requise pour que votre profil soit retenu. Vous êtes dynamique[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Restaurant spécialisé dans le service de Tartes Flambées recherche un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe. Vous évoluerez dans un établissement convivial où la qualité du service et l'ambiance chaleureuse sont essentielles. Nous recherchons une personne dynamique, dotée d'un excellent sens du service. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer les périodes d'affluence avec efficacité. Le travail en équipe est essentiel, tout comme une bonne présentation et un relationnel agréable. Une première expérience en restauration est appréciée ,mais les profils motivés et sérieux seront également étudiés. Une aisance avec la gestion de caisse et les encaissements est nécessaire. 2 jours de repos

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Opérateur / Opératrice de conditionnement manuel

Emploi Agroalimentaire

Septeuil, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous assurez les opérations de conditionnement de la production de produits de pâtisserie « prêts à garnir » (fonds de tarte, tartelettes, choux) dans le respect des enjeux qualité, environnement, hygiène, sécurité : - Approvisionner la ligne en plaques/moules ; - Assurer le démoulage des produits ; - Emballer les produits en respectant le colisage ; - Procéder à l'étiquetage et vérifier la conformité des données sur les étiquettes ; - Effectuer des contrôles visuels permanents dans le respect des procédures de qualité ; - Réaliser les opérations de production en appliquant les procédures, les règles d'hygiène et de sécurité ; - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel. - Horaires postés en 2x 8 - Travail du lundi au vendredi en alternance 1 semaine sur 2 : de 6h à 14h et de 14h à 22h Savoir-être professionnel(s) / Profil(s) recherché(s) : - Être ponctuel(le) et impliqué(e) - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Savoir s'adapter aux changements de postes (rotation toutes les 30 mn) - Suivre les instructions de travail et les consignes d'hygiène & sécurité - Être rigoureux(se) et soigneux(se) dans l'exécution[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Regnéville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Au sein d'une équipe pour satisfaire une centaine de couverts midi et soir entouré par l'équipe et sa direction. Si mettre en avant votre métier dans une équipe neuve et innovante vous tente, rejoignez -nous ! Vous serez en charge d'assister la cheffe et le responsable de production. Rémunération en fonction de votre expérience, Salaire net entre 1500€ et 2200€ net des notions de pâtisserie seront appréciées - Préparations préliminaires : Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte., Réception de la matière. - Production culinaire : Remise en température, Découpage de viandes, fruits de mer et charcuterie, Réalisation de fonds, sauces et mets simples, Surveillance de la cuisson des mets - Dressage distribution : Disposition des mets dans les plats, Transmission au personnel de salle - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, procéder au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle, Réalisation des opérations de fin de service

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Niedermodern, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous exercez votre activité dans un restaurant traditionnel de type "brasserie", avec comme spécialité locale et authentique, la tarte flambée au feu de bois. L'établissement a ouvert ses portes en septembre 2023, et atteint à présent son rythme de croisière. Vous travaillez du mercredi au dimanche, services midi et soir, sauf samedi, uniquement le soir. Vous encadrez une serveuse à temps plein et plusieurs extras. Vous gérez les réservations, la caisse ainsi que les commandes pour le bar.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

La fée Sylda, est un acteur majeur dans le domaine de la boulangerie et la pâtisserie en Martinique reconnu pour la qualité de ses produits et son accueil chaleureux. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et créatif afin d'enrichir notre jeune équipe dynamique de 130 collaborateurs. Il/Elle fabriquera des produits de pâtisserie destinés à la vente (viennoiseries, entremets, confiseries, chocolats, gâteaux). Sous la supervision du chef d'équipe et/ou du manager. Ses missions seront les suivantes : - Réaliser la production de pâtisseries, entremets, tartes et desserts variés (de la préparation à la cuisson) - Cuisson quotidienne de viennoiseries feuilletées et briochées - Réalisation de pâtisseries salées (pâtés salés, quiches etc.) - Assurer la présentation et la finition des produits selon les règles et normes définies par l'entreprise - Réassort des vitrines en fonction de la demande - Participer à la gestion et au suivi des stocks - Entretien et nettoyage du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Savoir travailler en équipe pour garantir la qualité et la régularité des produits -[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Vous souhaitez préparer un CAP ou un BEP en pâtisserie en alternance, venez rejoindre notre équipe ! Votre aurez pour mission principale la préparation et création de desserts (fondants au chocolat, tartes,...) Lieu : AROME CAFE - 40B RUE DE NICE 97400 SAINT DENIS Contrat :apprentissage (réservé au -26 ans ou 30 ans pour les personnes ayant une reconnaissance TH) Horaires : de 6h30 à 13h30 Fermé le dimanche

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant situé à Mehun-sur-Yèvre, vous intégrerez l'équipe de cuisine et serez en charge de différentes missions : Réaliser les préparations culinaires, de l'entrée au dessert. Effectuer les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction des sauces, préparation et garnissage des fonds de tarte... Réceptionner et contrôler les livraisons. Dresser les assiettes et assurer la transmission des plats Participer à l'entretien du poste de travail ainsi qu'au nettoyage des locaux Plonge. Appliquer et respecter les consignes ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité Une formation interne pourra être assurée pour les personnes. Polyvalent(e) , avec de bonnes capacités d'adaptation aux variations d'activité, n'hésitez pas à postuler. Nous proposons un environnement de travail bienveillant, avec une équipe à l'écoute. Cuisine traditionnelle de qualité, composée à 80 % de produits locaux. Établissement ouvert 7 jours sur 7. 2,5 jours de repos consécutifs par semaine Amplitude horaire : 9h00 - 22h30 (horaires négociables dans des limites raisonnables) Travail le week-end par roulement CDD évolutif vers un CDI une lettre de motivation est demandée.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La société NARDEUX, artisan boulangerie pâtisserie, recherche un(e) Pâtissier(ère) motivé(e) pour renforcer son équipe. En tant que pâtissier(ère) au sein de notre laboratoire, vous contribuez à la création, la fabrication et la finition de produits pâtissiers dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des recettes de la maison. En tant que pâtissier(ère), vos missions seront notamment : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie (gâteaux, entremets, tartes, desserts classiques et créations artisanales) selon les recettes et les règles de l'art - Sélectionner et doser les ingrédients pour assurer la qualité des préparations - Contrôler la cuisson et la qualité finale des produits - Décorer et présenter les créations de façon attractive - Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste et du matériel conformément aux normes HACCP - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production fluide et efficace Horaires variables selon les plannings

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Poste en CDI à pourvoir rapidement*** La boulangerie Ange basée sur St jean de Maurienne recherche activement un poste de préparateur/trice en boulangerie / commis de cuisine Vos missions sont de fabriquer l'ensemble des produits de la gamme salée (sandwichs, salades, pizzas...) et de la gamme sucrée (tartes...). Vous êtes dynamique, organisé et vous aimez la polyvalence, venez rejoindre notre équipe. Vous travaillez dans le respect des recettes de l'enseigne, et dans le respect de la réglementation d'hygiène alimentaire. Poste en CDI 35h du lundi au samedi, horaires tournants de 4h à 20h30 (une semaine d'ouverture 4H00-11H00, une semaine journée 8H00-16H00, un semaine fermeture 14H00-20H30) 2 jours de repos Panier-repas Majoration nuit et jours fériés. Poste non logé.

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pont-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Recrutement pour renforcer l'équipe en place. Poste à pourvoir de suite en CDI temps plein. 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche. Vos missions selon le profil : - tourage et fabrication des viennoiseries - production d'entremets, tartes, desserts boutique - participation aux nouvelles créations Travail en équipe dans un laboratoire structuré Profil recherché : - CAP/BP ou expérience confirmée - Maitrise des bases en pâtisserie ou en tourage (viennoiseries, feuilletage, gestion des pâtes)

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Apprentissage BTM pâtissier - 1re année (H/F) - Boulangerie-pâtisserie artisanale Tu veux passer un BTM en pâtisserie : plus de technicité, plus d'exigence, plus de responsabilité. et des vrais gestes de professionnels, alors nous t'accompagnerons. Ta mission : réaliser des productions pâtissières avec un niveau de finition élevé travailler les entremets, petits gâteaux, tartes, viennoiseries/pâtisseries boulangères (selon l'organisation) appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire participer à l'organisation du labo : planning, anticipation, gestion des priorités contribuer à l'amélioration des produits : régularité, qualité, présentation Profil recherché en préparation d'un BTM pâtissier(ère) en apprentissage bases solides (CAP/BP) et envie de monter en compétence rigueur, autonomie progressive, sens du détail esprit d'équipe et fiabilité Nous t'offrons : un cadre artisan avec de vraies exigences de qualité une transmission technique et méthodique une montée en responsabilité réelle, adaptée à ton niveau un environnement ou l'on travaille avec rigueur Informations pratiques contrat : apprentissage niveau : BTM pâtissier -[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landévant, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons pour notre client, spécialisée dans la pâtisserie surgelée, un Ouvrier Agroalimentaire (H/F). Poste basé à Landévant, commune idéalement située entre Vannes et Lorient. Vous travaillerez sur les différentes lignes de production de l'entreprise : ligne traiteur, gâteaux ou encore viennoiseries. Vous intégrez une équipe de production dans laquelle vous serez amené(e) à effectuer différentes tâches : Vous assemblez des produits frais pour la fabrication de desserts, d'entremets et de produits "traiteur", Vous intervenez sur la finition des produits (décors), Vous emballez, vous conditionnez, vous effectuez des opérations de contrôle qualité. L'environnement des postes : La température ambiante entre 4 et 12. Les horaires en 3X8 (matin, après-midi et nuit en alternance). Les éléments de rémunération: Le taux horaire est de 12.13 euros auquel s'ajoute des primes de panier 6.40/jour, de froid selon les postes occupés. Vous êtes volontaire, dynamique et aimez le travail en équipe ? Rejoignez une équipe dynamique dédiée à la production de pâtisseries surgelées et de tartes salées. Ce poste est pour vous !

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un/e tourier/ère avec expérience significative au poste du tour, ayant le sens du détail et de la qualité. Vos missions: -Assurer la réalisation du début à la fin des pâtes feuilletées, levées feuilletées et briochées. -Assurer le fonçage des tartes. -Assurer la qualité et la régularité des produits. CDI/35H Planning à définir avec la candidat (poste matin ou après-midi) Repas les dimanches et lundis Salaire évolutif sur long terme. Pour postuler, merci d'adresser votre CV par mail ou contacter M.BALPE au 06-37-06-34-48

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) tourier/e : Pour confectionner des tartes, des entremets, des gâteaux ou encore des viennoiseries. Assurer la production selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel . Respecter les délais de production et les standards de qualité de l'entreprise. Vous avez 3 jours de repos consécutifs, planning en roulement 1 semaine sur 2. Vous travaillez de 5h30 à 12h30. Poste à pourvoir au mois de mai 2026. Pour candidater, merci de nous envoyer un CV et une lettre de motivation.

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Baume-les-Dames, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Boulangerie située à Baume les Dames, nous recrutons un Boulanger Pâtissier (H / F) pour un CDI. Si vous aimez: - fabriquer du pain du pétrissage jusqu'à la cuisson (pain classique, de tradition, spéciaux ou bio) avec différents types de méthodes et fermentation - fabriquer artisanalement des viennoiseries, des brioches, des chinois, des galettes, des beignets - fabriquer des produits snacking (sandwich, mauricette, pizzas, quiche et tartelettes salées - fabriquer des pâtisseries boulangères (éclair, paris brest, tropézienne, tarte citron, chocolat ou aux fruits...) alors ce poste est fait pour vous! Vous êtes autonome, avez le sens du travail bien fait, le respect des règles d'hygiène et de sécurité et l'envie de transmette votre savoir faire à de jeunes apprentis, c'est le moment de postuler. Jour de repos fixe le jeudi. Le planning est établit en roulement. Vous avez un weekend de repos sur 3 (samedi et dimanche inclus). Rémunération à convenir selon profil.

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Pour répondre à un pic d'activité, nous sommes à la recherche d'un ou plusieurs agents de production H/F afin de compléter notre équipe. Vos missions seront les suivantes : Vos tâches principales consisteront à la production de fonds de tarte flambée (préparation de la pâte, pressage et formage des fonds, emballage, nettoyage des outils et de l'atelier de production). Une expérience préalable dans le même domaine est exigée. CONTRAT : CDD jusqu'au 30 septembre / possibilité de CDI à la clé 35 heures / semaine du lundi au vendredi - Horaires de 13h à 20h20

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Hôtel & Restaurant ouvert depuis Octobre 2021, sur les Herbiers : Ici on vous invite à ralentir en douceur, pour apprécier des moments simples et prendre le temps de se ressourcer et de savourer le moment présent ; autour d'une table gourmande (40 couverts) et dans nos (10) chambres cosy. Notre mission : Plus qu'un hôtel et restaurant, nous souhaitons offrir un espace de vie ou l'on trinque, mange, discute, rigole, dort et où l'on se détend, tout au long de l'année. Le tout avec une cuisine 100% fait maison, de saison et locale. Envie d'écrire la prochaine page de notre histoire ? La cuisine renforce son équipe, alors rejoins-nous. L'esprit : Envie d'apporter ta personnalité et ton énergie !? Que tu sois de la région ou d'ailleurs, nous recherchons des profils souhaitant construire l'identité unique de ce lieu. Ton crédo : Être garant de l'image soignée et décontracté du lieu ; car nos clients sont ici pour passer un moment sympa, le temps d'un repas, d'un verre ou d'une nuit. Missions (Savoir-faire) : - Assurez les différentes tâches de transformation des produits bruts en cuisine: lavage, épluchage, découpe, réalisation d'appareil, entremet, etc. - Suivez les[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle boutique à Saint-Junien, l'enseigne FEUILLETTE recrute des Vendeurs H/F en CDI (contrat temps plein et contrats 12h00 le week-end). Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : Pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons... Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands. VOS MISSIONS : - Accueillir et conseiller le client - Préparer la commande et encaisser le client - Participer aux tâches d'ouverture et de fermeture de la boutique - Appliquer les techniques de vente et participer aux opérations commerciales mises en place - Mettre en valeur l'espace de vente VOTRE PROFIL : - Attrait pour la relation client et le commerce - Première expérience attendue en vente, vente alimentaire ou restauration - On vous connaît pour votre sérieux, votre rigueur, votre sens du service et votre sourire - Vous partagez les valeurs de FEUILLETTE : Esprit d'équipe, adaptabilité et sentiment d'appartenance 3 Raisons de nous rejoindre : - Horaires : Horaires du matin ou horaires de journée ou horaires du soir 2[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez Saveurs Fermières et mettez votre talent au service des produits de nos fermes ! Vos missions : - Sublimer les produits de nos fermes en réalisant et en développant les recettes saisonnières de notre atelier. Vous maîtrisez impérativement le travail de la viande et la fabrication de produits croûte (pâtés, feuilletés et friands). - Produire une gamme complète de plats cuisinés pour alimenter les 2 magasins (plats régionaux, pâtés de pommes de terre, feuilletés, snacking, salades, tartes, desserts...). - Vous anticipez les volumes pour éviter les ruptures en magasin tout en minimisant les pertes. Nous ne cherchons pas un chef de restaurant, mais un professionnel de la vente arrière. Vous devrez transformer les matières premières de nos fermes en produits finis prêts à la vente. Vos qualités : Méthodique, organisé, autonome. Sens du "produit boutique" : Vos réalisations sont belles en vitrine et tiennent dans la durée. Travail du Lundi au Vendredi Si vous avez envie de donner du sens à votre métier et de participer à la valorisation de produits authentiques, rejoignez-nous !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi - Cuisinier (H/F) avec bases en pâtisserie Vos missions Au sein d'une équipe et passionnée, vous interviendrez sur : - Le travail en équipe sur la partie conserves - La préparation de plats cuisinés destinés aux boutiques - La réalisation de plats du jour, formules lunch et plateaux repas - Les bases de cuisine et pâtisserie traiteur (tartes salées, desserts.) - La découpe des viandes et le taillage des légumes - Le respect rigoureux des commandes et des fiches techniques Vous travaillez avec précision, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Conditions de travail - 37 heures hebdomadaires - Du mardi au vendredi : 8h00 - 13h00 / 14h30 - 17h30 - Possibilité de travail le samedi matin : 8h00 - 13h00 - Équipement professionnel fourni - Prise de poste : dès que possible Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent apprécié) - Expérience en traiteur, charcuterie ou restauration traditionnelle souhaitée - Maîtrise des bases culinaires et des techniques de découpe - Organisation, rigueur et esprit d'équipe indispensables - Sens du détail et du travail bien fait Intéressé(e) ? Il vous suffit de postuler à notre offre ou nous contacter[...]

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chasseneuil-sur-Bonnieure, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

ABSCISSE INTERIM, agence d'emploi, recherche pour son client 1 PATISSIER H/F Au sein d'u lieu d'exception dédié aux familles, séminaires, événements, Hébergement, bien-être vos missions seront les suivantes : - Élaboration et préparation des desserts - Réaliser les desserts à l'assiette, entremets, tartes, petits gâteaux - Assurer les finitions, montages... Profil : - Expérience significative sur un poste similaire - Organisation, sérieux et respect des normes sanitaires - Sens du détail, de l'esthétique - Capacité à gérer plusieurs productions simultanément Le poste : De mai à fin août

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Laurent-du-Pont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à la création de produits gourmands et de qualité artisanale. Missions principales: Réaliser les différentes préparations de pâtisserie : entremets, tartes, viennoiseries, desserts et spécialités de la maison Assurer la fabrication dans le respect des recettes et des standards de qualité Participer à la création de nouvelles pâtisseries Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer l'organisation du poste de travail et le stockage des matières premières Profil recherché: Titulaire d'un CAP Pâtisserie ou diplôme plus élevé Passion pour le métier et sens du détail Créativité, rigueur et esprit d'équipe Autonomie et bonne gestion du rythme de production Nous offrons: Un environnement de travail convivial et professionnel Des produits faits maison et une pâtisserie artisanale Rémunération selon expérience Type de contrat : CDI Horaires : 4h/11h avec 2 jours de repos par semaine. Pour postuler , envoyez votre cv sur : modelonlukie@gmail.com

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Billère, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 280 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés au Canada avec des projets de développement à l'international. Nous recrutons à Billère, un COMMIS DE CUISINE H/F. Description du poste : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, .), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ..) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait. Type d'emploi : - CDI, temps plein (35h/semaine, sur 5 jours - repos hebdomadaire le dimanche + un autre en semaine) dans une équipe jeune et dynamique. - Rémunération mensuelle brute de base : 1860 € (+ prime sur objectifs ). Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aiffres, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes à la recherche d'un employeur proactif qui place l'humain au cœur de ses priorités et où la convivialité en agence règne ? Alors « Entrez dans l'agence TEMPORIS NIORT et vous verrez ! » La team Temporis Niort recherche pour l'un de ses clients, un Patissier. (H/F) Vous interviendrez sur les missions suivantes : Réalisation des pâtisseries, entremets, tartes et desserts Élaboration et renouvellement des recettes Dressage et finitions soignées des produits Respect des règles d'hygiène et de sécurité Ce que vous propose le client : - Type de Contrat : interim - Salaire : selon profil - Localisation du poste : Aiffres Le profil attendu pour ce poste : CAP/BEP Pâtisserie ou expérience équivalente Créativité, précision et sens du détail Capacité à travailler en équipe et en autonomie Vos avantages à travailler Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme : - Une rémunération + avantageuse : Taux horaire + 10% de fin de mission + 10 % de congés payés - Acompte versé à la semaine si besoin ! - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, location de véhicule etc.) - Prime de parrainage ! - Bénéficiez du Comité d'entreprise[...]

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Assistant / Assistante de direction

Emploi Agroalimentaire

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Type de contrat : CDD 6 mois renouvelable, mi-temps dans un premier temps, quatre matinées par semaine, en fonction des disponibilités du candidat Lieu : Veynes, zone du Boutaric Prise de poste : courant/fin Avril La Capucine est une PME spécialisée dans la production et la distribution de produits locaux (tartes, confitures, etc). Dans le cadre de son développement du à une très forte croissance ces derniers mois, nous recherchons un assistant de direction polyvalent (H/F) pour assurer le suivi administratif et comptable de l'entreprise, et accompagner la direction dans ces tâches. Les missions principales : Administratives : -accueil téléphonique et gestion des emails -rédaction des courriers et documents administratifs -classement et archivage des documents -suivi des dossiers administratif -gestion des commandes et relations fournisseurs -assistance commerciale suivi besoin, prise de commandes téléphoniques, mailing, etc... Comptables : -saisie des factures fournisseurs et clients -suivi des règlements et des relances clients -préparation des éléments comptables pour le cabinet d'expertise comptable -suivi de la trésorerie -gestion des notes de frais Support à[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Beaucaire, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une équipe dynamique vous serez en charge de la confection de salades, sandwiches, pizzas, tartes et desserts. Vous êtes rigoureux, précis et organisé ce poste est fait pour vous. Vous devrez également participer aux taches de nettoyage et au rangement des livraisons. Vous êtes très motivé alors n'hésitez pas et envoyez votre candidature.

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lunel, 34, Hérault, Occitanie

Employeur présent pour le Printemps de l'emploi le 25 03 26 de 9h00 à 12h00 à l'agence France Travail de Lunel - Tes attentes Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine. Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement. Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités. - Nos attentes A l'issue d'un accompagnement et d'une formation pratique de 2 semaines : Tu prépares les produits sucrés (Cuisson des viennoiseries, préparation des tartes ) et salés (préparation des pizzas, des sandwichs, salades ) pour les mettre à la vente Dynamique, réactif et solidaire, tu fais preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin. Enfin tu attaches une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Conditions : Période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) Salaire : Selon profil + 1/2 13ème mois au bout de 3 ans d'ancienneté et un 13ème mois complet au bout de 5 ans Mutuelle[...]

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

TART PEOPLE NANTES recherche des employés commerciaux (h/f) pour les rayons liquides, épicerie, frais ls, fruits et légumes et DPH à ST HERBLAIN et LA CHAPELLE SUR ERDRE Les tâches confiées : - gestion des dates et des rotations ; - mise en rayon des produits ; - gestion de la réserve et entretien des rayons. Poste principalement en horaires du matin à partir de 5 h, du lundi au samedi, en vue d'une mission de longue durée. Les magasins ne sont pas desservis par les transports en commun le matin avant 5h00 Vous justifiez d'une expérience de minimum 6 mois. Rémunération : 12.02 euros/heure

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roubaix, 59, Nord, Hauts-de-France

VOS MISSIONS : Préparation préliminaires ( rassemblement des ingrédients nécessaires à la préparation des plats, réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction des sauces, garniture des fons de tarte. , réception de la matière d'oeuvre ) ; Production culinaire ( remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets ) ; Proposer et réaliser les recettes en collaboration avec le Chef; Disposition des mets dans les plats ; Transmission au personnel de salle ; Entretien de la cuisine et des locaux annexes ; Réalisation des opérations de fin de services ; Se présenter directement au restaurant la Palmeraie avec un CV - 29 boulevard du Général de Gaulle à Roubaix

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-de-Beauvoisin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vente et préparation des produits salés (sandwichs, salades ...) et sucrés (tartes, desserts ...). - Dynamique, réactif, solidaire et faire preuve d'esprit d'équipe. - Attacher une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Idéalement, expérience souhaitée en vente ou cuisine. - Temps partiel : 14h ou 21h / semaine - Travail le week-end

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Verdun-sur-Garonne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le groupe la panetière s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. BOULANGER PREPARATEUR (h/f) : DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins, - Respecter strictement les règles d'hygiène, - Respecter[...]

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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nexon, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale possédant deux points de vente (Saint-Maurice-les-Brousses et Nexon), vous assurez la production quotidienne de pâtisseries au sein du laboratoire situé à Saint-Maurice-les-Brousses. Vos missions : Réalisation de la pâtisserie traditionnelle : entremets, tartes, pâtes à choux, crèmes, décors. Travail de tourier : pâtes feuilletées, viennoiseries artisanales, préparation des bases. Participation à la mise en place et à l'organisation de la production pour les deux magasins. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation au travail en équipe et à la bonne ambiance du laboratoire. Profil recherché : Vous maîtrisez les bases de la pâtisserie artisanale. Un sortant d'école de pâtisserie motivé est également bienvenu. Savoir travailler en équipe, être ponctuel(le) et rigoureux(se). Horaires : du mardi au samedi, de 3h à 10h (travail de nuit et le samedi). Contrat : CDI Temps de travail : 35 h / semaine Horaires : Travail de nuit, horaires décalés, travail le samedi Salaire : 1 850 € à 2 500 € brut mensuel (selon compétences et autonomie) Salaire à définir selon compétences et maîtrise du poste.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

La boulangerie-pâtisserie L'Ami du Pain, située à Saint-Dié-des-Vosges, recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e). Vos missions: Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez en charge de la réalisation des pâtisseries proposées à la clientèle Préparation et réalisation de pâtisseries traditionnelles (entremets, tartes, viennoiseries sucrées, desserts individuels.) Élaboration des crèmes, garnitures et bases de pâtisserie Gestion de la production quotidienne Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation du travail en autonomie Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie artisanale Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) Vous avez le sens du travail bien fait et de la qualité des produits Travail 6 jours sur 7 jour de repos : jeudi Prise de poste : 4h00 du matin Pourquoi rejoindre L'Ami du Pain ? Intégrer une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue localement, attachée à la qualité de ses produits et au savoir-faire traditionnel.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Toucy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous maîtrisez la confection de n'importe quel dessert (entremet, Paris-Brest, éclairs, tartes, macarons, glaces..), la fabrication des différentes pâtes (Brisée, Sablée, Feuilletée,...) et les différentes garnitures (crème pâtissière, mousseline, ganache,...) et vous êtes soucieux des glaçages et des décorations. Vous savez vous organiser et travailler en autonomie. Deux jours de repos par semaine (dimanche et mercredi ou mardi et mercredi).

Ressources supplémentaires