Les Sentiers Gastronomiques du Bischenberg

Les Sentiers Gastronomiques du Bischenberg sont organisés en 2026 par le Cercle Saint-Gérard Sports et Loisirs, une association locale de Bischoffsheim, commune de 3 400 habitants blottie sur les flancs Est du Bischenberg, à proximité du Mont Sainte-Odile.

Le départ et l'arrivée se font à la Salle du Castel, 5 rue du Castel, 67870 Bischoffsheim. Les créneaux de départ sont espacés de 15 minutes, du premier départ à 10h15 jusqu'au dernier départ à 13h. L'inscription en ligne est obligatoire et le nombre de participants est limité.



Le parcours de 7 km traverse des paysages magnifiques avec des vues panoramiques sur la plaine d'Alsace, en passant par les vignes du Bischenberg. Il comprend 6 étapes gourmandes : Bretzel d'accueil, hors-d'œuvre ( pâté en croûte-crudités, Pinot Blanc ), douceur fruitée ( Asti ), assiette marcaire du Bischenberg ( Riesling ), déclinaison de fromages ( Pinot Noir et Pinot Gris ), tarte aux pommes ( Gewurztraminer ) et café. Les boissons ( eau, sodas, Crémant d'Alsace et vins alsaciens ) sont incluses. Une tarte flambée est proposée à partir de 18h ( non incluse dans le prix ).



L'événement se déroule par tout temps. Pensez à apporter vos couverts. Les transports collectifs sont vivement recommandés : la gare de Bischoffsheim est à proximité du Castel. En voiture, deux parkings sont disponibles : le parking de la gare ( prioritaire ) et le parking en face du Crédit Mutuel.



Bischoffsheim est un village dont la trilogie emblématique est la forêt, la vigne et les cerises. Les premières traces d'occupation remontent au néolithique ( 5 000 ans av. J.-C. ). Ces Sentiers Gastronomiques vous invitent à découvrir ce patrimoine naturel et viticole le temps d'une belle journée alsacienne.