
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Pujaudran, 32, Gers, Occitanie
Le Bistrophil, brasserie réputée située à Pujaudran (32), recherche Cuisinier Confirmé (H/F) ou Cuisinière Confirmée (H/F) en CDI - 41h hebdomadaires pour renforcer son équipe en cuisine. MISSIONS PRINCIPALES : - Réalisation des préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant - Participation à l'élaboration des suggestions et desserts - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretien et nettoyage du poste de travail et de la cuisine - Gestion efficace des services avec une capacité d'envoi entre 40 à 100 couverts - Intégration et collaboration active au sein d'une équipe dynamique de 3 à 4 personnes PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle, au chaud et au froid - Compétences en pâtisserie/dessert souhaitées - Autonome, rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve) - Sens du travail en équipe et esprit d'initiative - Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) impérative CONDITIONS DU POSTE - Contrat : CDI - 41 heures hebdomadaires - Horaires : 4 midis + 3 soirs - Repos hebdomadaires : dimanche et lundi - 2 journées en coupure - Salaire : à négocier[...]