photo Journées Européennes du Patrimoine | Château de Monbazillac

Journées Européennes du Patrimoine | Château de Monbazillac

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Monbazillac 24240

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Plongez au cœur du plus grand vignoble de liquoreux au monde et laissez-vous guider à travers notre parcours de visite immersif et ludique pour tout savoir sur le Monbazillac. Ne manquez pas la visite du château pour partir à la rencontre de ses habitants, sans oublier les caves voutées pour jouer en famille et retrouver la recette perdue du jus de raisin ! Dégustation d’un vin comprise dans le parcours. Visite en autonomie Tarif spécial : 8,50€ / adulte – Gratuit pour les -18 ans

photo Conférence : Les épices, ces fabuleuses plantes médicinales.

Conférence : Les épices, ces fabuleuses plantes médicinales.

Nature - Environnement, Cinéma, Conférence - Débat

Carnac 56340

Le 18/09/2025

GENEVIEVE MARTIN, infirmière et consultante en Ayurvéda raconte les épices comme des plantes médicinales, décortique les gouts, leurs propriétés et qualités, donne des tas de recettes de remèdes-maison avec leurs diverses utilisations culinaires. « La moitié de la pharmacie est dans la cuisine et l’autre moitié est dans le jardin » selon un proverbe Ayurvédique. Chaque épice a une histoire, des traditions, des vertus et divers usages. Comment les utiliser en infusion, décoction, à mâcher, en pommade, à quelle dose ? Les épices apportent goût et saveur aux plats, sont une aide précieuse pour une bonne digestion, stimulent l’odorat, aiguisent l’appétit et soignent… Le livre de GENEVIEVE MARTIN est une invitation à introduire, facilement, les épices dans la cuisine. Salle 100 places. Contact : carnac.artetculture@gmail.com

photo Stage de jardin et cuisine : connaître et pratiquer la lactofermentation

Stage de jardin et cuisine : connaître et pratiquer la lactofermentation

Manifestation culturelle

Linthal 68610

Le 20/09/2025

La lactofermentation est un mode de conservation ancestral utilisé dans de nombreux pays depuis des siècles… mais ce n’est pas que ça. Les produits lactofermentés sont vivants et bourrés de vitamines. Ils sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Procédé, somme toute assez simple, il est utile de s’entrainer un peu avant de se lancer pour éviter les échecs. Je vous inviterai lors de ce stage, à apprendre à connaître la lactofermentation et à en expérimenter la préparation. Vous repartirez avec un bocal à faire fermenter chez vous et quelques recettes de base vous seront transmises. Le tarif comprend 10€ de fournitures (légumes, bocaux pour le conditionnement des préparations expérimentées) Ce stage est ouvert avec un minimum de 2 inscrits. Noëlle GUILLOT Durée : 3h Tarif : 45€/personne Lieu : Remspach - Linthal Max. 4 participants

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 19/09/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 26/09/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 19/09/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 26/09/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 18/09/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 25/09/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 25/09/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 18/09/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

photo Plantes sauvages comestibles

Plantes sauvages comestibles

Balades, Plante - Fleur

Saint-Jean-le-Blanc 45650

Le 20/09/2025

Partez pour une promenade immersive au cœur de la nature et apprenez à reconnaître les plantes comestibles. Je vous partage mes astuces pour les identifier en toute sécurité, ainsi que leurs histoires et usages. Vous repartez avec des idées de recettes. La balade se termine par un goûter aux plantes sauvages. Infos pratiques : - Rendez-vous samedi 21 juin ou samedi 20 septembre - Ile Charlemagne, Orléans - Sortie limitée à 12 personnes - Réservation en ligne obligatoire

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 26/09/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 26/09/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Journées du patrimoine à la Fabrique d'Anis

Journées du patrimoine à la Fabrique d'Anis

Atelier, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Laissez-vous guider par le doux parfum anisé qui parcourt les ruelles du village jusqu’au coeur de l’ancienne abbaye bénédictine et explorer la Fabrique d’Anis et ses 500 ans d’histoire. A découvrir l’atelier de fabrication du bien bon bonbon et sa recette plusieurs fois centenaires ainsi que le musée des Anis et ses anciens ateliers d’expédition et de conditionnement, la crypte carolingienne de l’abbaye, la boutique et sa généreuse dégustation d’Anis et un petit atelier olfactif.

photo Sortie randonnée avec l'association Bols d'air

Sortie randonnée avec l'association Bols d'air

Atelier, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Vie associative

Pierrefonds 60350

Le 27/09/2025

L'association Bols d'air vous propose de participer à un atelier autour de l'alimentation, proposé par le CPIE de l'Oise. Découvrez les dessous de notre alimentation à travers un atelier ludique au cours duquel on apprend à décrypter les étiquettes et différents labels, identifier les dangers liés à nos ustensiles de cuisine, comprendre les différents types de matières grasses et les impacts sur notre santé, etc. Suite à la partie théorique ludique vous pourrez réaliser deux recettes de cuisine saine. L'atelier sera suivi d'un pique-nique (à apporter) et d'une randonnée en forêt pour qui veut ! Réservation obligatoire, pensez à vous inscrire.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 26/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 19/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Visite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Irati)

Repas - Dégustation

Lasse 64220

Le 24/09/2025

Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidées, pensez à réserver.

photo Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balades

Clohars-Carnoët 29360

Le 18/09/2025

Découvrez Doëlan au Moyen-Âge avec Dominique l’Apothicaire né en 1356. A la recherche d’une aventure unique, venez parcourir les sentiers côtiers et plongez dans l’univers des plantes de sorcières. Laissez vous séduire par l’humour de Dominique à travers des histoires et légendes captivantes. N’oubliez pas de lui demander la fameuse recette de l’Elixir de Longue Vie, cela pourrait changer votre vie. Pour conclure cette journée inoubliable, vous visiterez son jardin écologique. Profitez d’une discussion conviviale autour d’un verre de cidre et d’une surprise gourmande.

photo Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balades

Clohars-Carnoët 29360

Le 25/09/2025

Découvrez Doëlan au Moyen-Âge avec Dominique l’Apothicaire né en 1356. A la recherche d’une aventure unique, venez parcourir les sentiers côtiers et plongez dans l’univers des plantes de sorcières. Laissez vous séduire par l’humour de Dominique à travers des histoires et légendes captivantes. N’oubliez pas de lui demander la fameuse recette de l’Elixir de Longue Vie, cela pourrait changer votre vie. Pour conclure cette journée inoubliable, vous visiterez son jardin écologique. Profitez d’une discussion conviviale autour d’un verre de cidre et d’une surprise gourmande.

photo Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balades

Clohars-Carnoët 29360

Le 18/09/2025

Découvrez Doëlan au Moyen-Âge avec Dominique l’Apothicaire né en 1356. A la recherche d’une aventure unique, venez parcourir les sentiers côtiers et plongez dans l’univers des plantes de sorcières. Laissez vous séduire par l’humour de Dominique à travers des histoires et légendes captivantes. N’oubliez pas de lui demander la fameuse recette de l’Elixir de Longue Vie, cela pourrait changer votre vie. Pour conclure cette journée inoubliable, vous visiterez son jardin écologique. Profitez d’une discussion conviviale autour d’un verre de cidre et d’une surprise gourmande. Réservation par sms

photo Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balades

Clohars-Carnoët 29360

Le 25/09/2025

Découvrez Doëlan au Moyen-Âge avec Dominique l’Apothicaire né en 1356. A la recherche d’une aventure unique, venez parcourir les sentiers côtiers et plongez dans l’univers des plantes de sorcières. Laissez vous séduire par l’humour de Dominique à travers des histoires et légendes captivantes. N’oubliez pas de lui demander la fameuse recette de l’Elixir de Longue Vie, cela pourrait changer votre vie. Pour conclure cette journée inoubliable, vous visiterez son jardin écologique. Profitez d’une discussion conviviale autour d’un verre de cidre et d’une surprise gourmande. Réservation par sms

photo Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balades

Clohars-Carnoët 29360

Le 18/09/2025

Découvrez Doëlan au Moyen-Âge avec Dominique l’Apothicaire né en 1356. A la recherche d’une aventure unique, venez parcourir les sentiers côtiers et plongez dans l’univers des plantes de sorcières. Laissez vous séduire par l’humour de Dominique à travers des histoires et légendes captivantes. N’oubliez pas de lui demander la fameuse recette de l’Elixir de Longue Vie, cela pourrait changer votre vie. Pour conclure cette journée inoubliable, vous visiterez son jardin écologique. Profitez d’une discussion conviviale autour d’un verre de cidre et d’une surprise gourmande. Réservation par SMS au 06 30 79 93 13.

photo Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balade découverte des plantes de sorcières avec Dominique l'Apothicaire

Balades

Clohars-Carnoët 29360

Le 25/09/2025

Découvrez Doëlan au Moyen-Âge avec Dominique l’Apothicaire né en 1356. A la recherche d’une aventure unique, venez parcourir les sentiers côtiers et plongez dans l’univers des plantes de sorcières. Laissez vous séduire par l’humour de Dominique à travers des histoires et légendes captivantes. N’oubliez pas de lui demander la fameuse recette de l’Elixir de Longue Vie, cela pourrait changer votre vie. Pour conclure cette journée inoubliable, vous visiterez son jardin écologique. Profitez d’une discussion conviviale autour d’un verre de cidre et d’une surprise gourmande. Réservation par SMS au 06 30 79 93 13.

photo Spectacle - « Brèves d’archives, entre histoire et théâtre d'improvisation »

Spectacle - « Brèves d’archives, entre histoire et théâtre d'improvisation »

Théâtre, Spectacle, Patrimoine - Culture

Saumur 49400

Le 21/09/2025

Après « Jour de match ! » consacré au sport en 2024, entrez cette année dans l’univers de la gastronomie made in Saumur avec Brèves d’Archives, « Vous m’en direz des nouvelles ! ». Une nouvelle fois mise en scène par la Compagnie de théâtre L’Oiseau Moqueur, la soirée s’annonce... appétissante ! Entre effluves vinicoles, fumet de champignon et recettes familiales, 4 comédiens et 1 musicien viendront animer et redonner vie à quelques textes d’archives aux saveurs bien locales. Le tout rehaussé de quelques gouttes de liqueur Combier… Avec modération, bien sûr. PRECISIONS HORAIRES : Mercredi 18 juin 2025 Horaires de représentation le mercredi de 19h30 à 20h45. Pensez à arriver en avance pour vous installer et commander. Dimanche 21 septembre 2025 Horaires de représentation le dimanche de 18h à 19h15. Pensez à arriver en avance pour vous installer et commander.

photo Balade toponymique, de la place Lamothe à Uei en Gasconha

Balade toponymique, de la place Lamothe à Uei en Gasconha

Exposition, Balades, Patrimoine - Culture

Anglet 64600

Le 20/09/2025

Une balade guidée, en français et en gascon, par Marie-Laure Lasserre-Durrosier, à la découverte de l'origine des noms des rues angloyes en lien avec le patrimoine historique et culturel gascon. Au fil de cette marche, découvrons l’origine des noms de rues qui jalonnent notre parcours de la place Lamothe à l’Espace Uei en Gasconha au Centre culturel Tivoli. Cette balade est suivie d’une visite de l’exposition "Le temps des fêtes dans les pays de l’Adour" et d’une dégustation de recettes gasconnes. Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine. Les noms de rues racontés : Départ : Place Lamothe Allée de La Heste, Allée Dache Dise, Rue de Hausquette, Avenue de Jouanetote, Rue Isidore Salle, Rue Justin Larrebat, Rue Francis Jammes (poètes gascons), Allée de Chioulet, Rue de Dous Bos, Rue de Cassou Arrivée : Rue d'Euskadi, centre culturel de Tivoli, espace Uei en Gasconha

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Brèves d'Archives -

Brèves d'Archives - "Vous m’en direz des nouvelles !"

Théâtre, Spectacle, Patrimoine - Culture

Saumur 49400

Le 21/09/2025

Une nouvelle fois mise en scène par la Compagnie de théâtre L'Oiseau Moqueur, la soirée s'annonce… appétissante ! Entre effluves vinicoles, fumet de champignon et recettes familiales, 4 comédiens et 1 musicien viendront animer et redonner vie à quelques textes d'archives aux saveurs bien locales. Le tout rehaussé de quelques gouttes de liqueur Combier... Avec modération, bien sûr. PRECISIONS HORAIRES : Mercredi 18 juin 2025 le mercredi de 19h30 à 20h45. Dimanche 21 septembre 2025 le dimanche de 18h à 19h45.

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Vacher : en attendant l'instant présent...

Vacher : en attendant l'instant présent...

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Le 27/09/2025

Gregory Vacher s’interroge depuis toujours sur le sens de la vie. Qu’est-ce qui le rendra enfin heureux de manière durable ? L’argent ? La famille ? Un abonnement d’un an au magazine Télé Loisirs ? Vivre l’instant présent ? Réussir à sauter dans son slip sans tomber ? Il ne sait pas… Il explore sans cesse… Il vient d’ailleurs de quitter le job de ses rêves de jeunesse pour retourner vivre à la campagne avec sa famille afin de tout recommencer à zéro. En l’écoutant raconter ses aventures aussi drôles qu’improbables, c’est peut-être vous qui trouverez la recette du bonheur, qui sait ?

photo Semaines du Développement Durable : ATELIER : DES REPAS ORGANISES POUR UNE SEMAINE SANS GASPILLER

Semaines du Développement Durable : ATELIER : DES REPAS ORGANISES POUR UNE SEMAINE SANS GASPILLER

Conférence - Débat, Atelier, Repas - Dégustation

Locminé 56500

Le 22/09/2025

Centre Morbihan Communauté vous invite à participer aux Semaines du Développement Durable ! Pendant 3 semaines, explorez 7 thématiques essentielles : énergies, agriculture et alimentation, climat, habitat, mobilité, déchets, et biodiversité. Inscriptions jusqu'à 48h avant. De 10h30 à 12h, avec Laure Auzeil. Apprenez à organiser vos repas à la semaine en fonction de vos contraintes du quotidien grâce aux conseils d’une diététicienne. Repartez avec des idées de recettes et d’organisation pour manger équilibré tout en simplifiant la constitution des menus, et en réinvestissant ingrédients et restes pour limiter le gaspillage. Sur inscription : 12 personnes max.

photo Secret de carte par RADISSON HOTEL REIMS X ICI CHAMPAGNE ARDENNE

Secret de carte par RADISSON HOTEL REIMS X ICI CHAMPAGNE ARDENNE

Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Face à la Reims Arena, assistez en direct à une démonstration culinaire du Chef Prétat, diffusée sur ICI Champagne-Ardenne. Il vous prépare l’une des recettes emblématiques du restaurant Le Pop (Radisson Hotel Reims), que vous pourrez déguster sur place en exclusivité. Rendez-vous à 11h pour une première création salée, puis à 16h pour une seconde. Installez-vous, régalez-vous, et vivez la cuisine en live !

photo Balade toponymique, de la place Lamothe à Uei en Gasconha

Balade toponymique, de la place Lamothe à Uei en Gasconha

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Anglet 64600

Le 20/09/2025

Une balade guidée, en français et en gascon, par Marie-Laure Lasserre-Durrosier, à la découverte de l'origine des noms des rues angloyes en lien avec le patrimoine historique et culturel gascon. Au fil de cette marche, découvrons l’origine des noms de rues qui jalonnent notre parcours de la place Lamothe à l’Espace Uei en Gasconha au Centre culturel Tivoli. Cette balade est suivie d’une visite de l’exposition "Le temps des fêtes dans les pays de l’Adour" et d’une dégustation de recettes gasconnes. Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine. Les noms de rues racontés : Départ : Place Lamothe Allée de La Heste, Allée Dache Dise, Rue de Hausquette, Avenue de Jouanetote, Rue Isidore Salle, Rue Justin Larrebat, Rue Francis Jammes (poètes gascons), Allée de Chioulet, Rue de Dous Bos, Rue de Cassou Arrivée : Rue d'Euskadi, centre culturel de Tivoli, espace Uei en Gasconha

photo Conducteur(trice) ligne injection industrie plastiqu caoutch

Conducteur(trice) ligne injection industrie plastiqu caoutch

Emploi Matériel Médical

Val-Revermont, 14, Ain, Normandie

Vous souhaitez intégrer : - Un groupe innovant, ambitieux, engagé dans la santé publique - Un projet porteur de passion et de sens - Une équipe experte riche en personnalités Nous vous proposons : - Un poste en CDI, en horaires 2x8, basé à Val-Revermont (01) - Une rémunération attractive, des primes paniers - Une participation aux bénéfices de la société - Une mutuelle & une prévoyance - Une formation à nos métiers et nos produits - Un accord d'aménagement du temps de travail avec acquisition de RTT Nous vous proposons une belle opportunité au sein de notre site de production Rovipharm : Conducteur de ligne assemblage & marquage (H/F) Votre mission : Rattaché(e) au Responsable de l'Atelier Finition, vous assurez le bon fonctionnement de la ligne automatisée, comprenant l'assemblage des pipettes et des pistons ainsi que leur marquage par tampographie, dans le respect des consignes au niveau de la sécurité, de la qualité, de l'environnement, du règlement intérieur et des procédures telles que définies dans l'entreprise. A ce titre, vos missions principales sont les suivantes : - Réaliser les démarrages de production et les contrôles associés. - Participer aux[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Misérieux, 12, Ain, Occitanie

La Région Auvergne - Rhône-Alpes recrute sur le lycée agricole de CIBEINS pour réaliser des missions de cuisinier en établissement scolaire dans le cadre de contrat à durée déterminée dans le cadre de la future rentrée scolaire. - Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériels - Participer à la distribution des repas - En cas de besoin, participer à la plonge - Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité - Concevoir des menus (ou participation) en liaison avec le gestionnaire et le chef de cuisine - Elaborer et proposer de nouvelles recettes - Préparer des buffets

photo Diététicien / Diététicienne

Diététicien / Diététicienne

Emploi Social - Services à la personne

Gex, 11, Ain, Occitanie

Missions (Activités et tâches) Elaboration des menus pour les cuisiniers, et adaptation des menus pour la microcrèche ; Gestion et animation des réunions de cuisine ; Piloter des projets avec les cuisiniers (recherche de nouveaux fournisseurs locaux via , projet d'un site web pour recettes en cours.) ; Gestion et suivi du matériel cuisine avec les fournisseurs déjà en place (achat, maintenance, réparation, devis.) ; Réalisation pluriannuelle d'audit hygiène en cuisine (respect de la réglementation HACCP) dans les 12 crèches du Pays de Gex ; Mise à jour régulière du Plan de Maitrise Sanitaire des 12 crèches du Pays de Gex, et mise en place si nouvelle structure ; Organisation d'une formation HACCP pour les professionnels avec le Laboratoire de l'Ain ; Mise en œuvre et respect du cahier des charges concernant l'alimentation (fournisseurs, produits sans additifs, projets.) Conseiller les professionnels éducatifs (self-service, distribution des repas avec le respect des règles HACCP, grammages par âge, évolution des textures alimentaires.) ; Accompagner les familles sur des questionnements alimentation (diversification alimentaire, quantité, texture.) Formatrice et gestion du[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gex, 11, Ain, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un chef(fe) pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement. Responsabilités : Vous concevez et réalisez des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Vous collaborez étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière Vous élaborez et ajustez les recettes de desserts et pâtisseries en fonction des demandes spécifiques des clients. Vous dirigez votre équipe pour assurer la qualité et la ponctualité de la production Qualifications : Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes. Créativité et passion pour l'art de la pâtisserie. Maîtrise des normes alimentaires et HACCP. Bon relationnel et capacité à encadrer une équipe Conditions de travail : Contrat : CDI, temps plein. Horaires : travailler les week-ends et jours fériés. Vous travaillerez dans un cadre d'exception et dans un environnement motivant et bienveillant. Hébergement proposé pendant[...]

photo Puériculteur / Puéricultrice responsable de crèche

Puériculteur / Puéricultrice responsable de crèche

Emploi Administrations - Institutions

Culoz, 11, Ain, Occitanie

La commune de Culoz-Béon recherche un directeur(trice) des services enfances pour le remplacement d'un agent indisponible. Placé sous l'autorité de la directrice du service à la population, vous intégrerez une équipe de 15 agents et serez le garant du bon fonctionnement du service. MISSIONS : I- Gestion d'une équipe d'animation et d'un projet - Répartir et planifier les tâches et les activités en fonction des contraintes du type d'accueil - Suivre, guider les activités des agents afin de garantir une cohérence - Repérer et réguler les conflits - Animer des réunions d'équipe (projet, information) - Piloter, animer, rédiger le projet pédagogique en collaboration avec l'équipe. Suivre, évaluer le projet pédagogique. - Vérifier la cohérence des projets d'activités de l'équipe et ajuster les propositions d'animation - Organiser et coordonner l'ensemble des activités produites - Animer, construire et maintenir la dynamique du groupe - Repérer les enfants en difficultés - Mettre en place et encadrer des activités auprès des enfants en ALSH. - Assurer et animer le temps restauration scolaire auprès des enfants - Faire appliquer les protocoles pour les repas particuliers ( sans[...]

photo Technicien / Technicienne d'essais en électricité

Technicien / Technicienne d'essais en électricité

Emploi

Dagneux, 11, Ain, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste au sein du service production et recrutons un techniciens essais h/f. Vous serez en charge de : - Vérifier le dossier - Effectuer les vérifications visuelles, mécaniques, et électriques d'un coffret, d'une armoire ou d'un TGBT. - Vérifier que le câblage est conforme au schéma et aux besoins des clients - S'assurer de l'aspect général du produit afin de présenter quelque chose de qualité aux clients - Détecter les problèmes ou non conformités et agir en conséquence, avoir un esprit critique - Remplir le cahier de recette Ce qui vous représente : Idéalement de formation Bac+2 en électrotechnique ou fort de 2 ans d'expérience. Vos qualités : Rigoureux(se), méthodique, bon relationnel, curieux(se), autonome, capacité de discernement, prise d'initiatives Vos éléments sociaux : Avantages : - Horaires flexibles, - Mutuelle, - Intéressement / Participation, - Compte Epargne Temps - Avantages CSE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis-lès-Bourg, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez l'aventure Feuillette ! Réunion d'information le 25 août matin . Pour participer postulez sur l'offre et recevez une invitation Devenez Traiteur / Pâtissier(e) ! Passionné(e) par la pâtisserie et soucieux(se) de produire des gourmandises irréprochables ! Pour sa prochaine ouverture la Boulangerie Feuillette de Saint Denis Les Bourg Nous vous offrons une belle opportunité d'exprimer votre savoir-faire au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité et la précision de ses produits. Votre rôle : - Réaliser la production quotidienne des pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes et standards Feuillette, - Assurer la qualité du produit en respectant les processus définis, - Appliquer avec rigueur les techniques de finition et de dressage pour un rendu visuel et gustatif optimal, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Travailler en équipe pour garantir une production efficace et harmonieuse. Réunion d'information le 25 août matin . Pour participer postulez sur l'offre et recevez une invitation «Cette offre vous intéresse? Postulez pour vous inscrire et recevoir[...]

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis-lès-Bourg, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez l'aventure Feuillette : Devenez Traiteur / Pâtissier(e) ! Passionné(e) par la pâtisserie et soucieux(se) de produire des gourmandises irréprochables ! Pour sa prochaine ouverture la Boulangerie Feuillette de Saint Denis Les Bourg Nous vous offrons une belle opportunité d'exprimer votre savoir-faire au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité et la précision de ses produits. Votre rôle : - Réaliser la production quotidienne des pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes et standards Feuillette, - Assurer la qualité du produit en respectant les processus définis, - Appliquer avec rigueur les techniques de finition et de dressage pour un rendu visuel et gustatif optimal, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Travailler en équipe pour garantir une production efficace et harmonieuse.

photo Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis-lès-Bourg, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez l'aventure Feuillette : 2 Postes à pourvoir en septembre Devenez Pâtissier(e) ! Passionné(e) par la pâtisserie et soucieux(se) de produire des gourmandises irréprochables ! Pour sa prochaine ouverture la Boulangerie Feuillette de Saint Denis Les Bourg Nous vous offrons une belle opportunité d'exprimer votre savoir-faire au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité et la précision de ses produits. Votre rôle : - Réaliser la production quotidienne des pâtisseries en suivant scrupuleusement les recettes et standards Feuillette, - Assurer la qualité du produit en respectant les processus définis, - Appliquer avec rigueur les techniques de finition et de dressage pour un rendu visuel et gustatif optimal, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Travailler en équipe pour garantir une production efficace et harmonieuse.

photo Employé / Employée de rayon poissonnerie

Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Enseignement - Formation

Hirson, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Nous recherchons un(e) employé (e) en rayon poissonnerie dynamique et passionné(e) pour intégrer notre rayon marée au sein de notre enseigne de grande distribution Leclerc. Vous participerez à la valorisation de nos produits de la mer tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Vos missions principales : Réceptionner, contrôler et mettre en place les produits de la mer dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Réaliser la préparation et le filetage des poissons, le montage de l'étal et la mise en valeur des produits. Conseiller les clients sur le choix des produits, les méthodes de cuisson et les idées recettes. Participer à la gestion des stocks, à l'étiquetage et au suivi de la traçabilité. Maintenir un espace de vente propre, attractif et conforme aux règles HACCP. Profil recherché : Vous préparez ou souhaitez valider un Titre Professionnel Vous êtes rigoureux(se), autonome, ponctuel(le) et avez le sens du contact client. Nous vous offrons : Un encadrement bienveillant dans une équipe expérimentée. Une montée en compétences progressive jusqu'à l'autonomie sur le poste. Une formation en interne pour[...]

photo Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Pétrisseur / Pétrisseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Diou, 31, Allier, Occitanie

ACTUAL Moulins recherche un(e) Pétrisseur (h/f) passionné(e) pour rejoindre notre client à Diou (03290). Ce poste est une opportunité idéale pour ceux qui souhaitent mettre en pratique leur talent et leur savoir-faire dans un environnement professionnel stimulant. Vos missions : - Préparer la pâte selon des recettes précises - Découper et mettre en forme les produits - Assurer le contrôle de la qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Effectuer le nettoyage des machines Ce poste est à temps plein (35h/semaine). Vos horaires sont les suivantes : 6h-13h20 du lundi au vendredi. Le salaire est à définir selon le profil. Rejoignez-nous pour une aventure professionnelle enrichissante et pleine de défis ! Être intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - De 10% d'IFM et 10% d'ICP - Du compte épargne temps ayant un taux de 12% - D'acomptes à la semaine - D'une mutuelle dès la première heure de travail - De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) - Des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel (détail en agence) -[...]

photo Contrôleur / Contrôleuse de gestion sociale

Contrôleur / Contrôleuse de gestion sociale

Emploi Hôpitaux - Médecine

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

DEFINITION DU POSTE - Rattaché-e directement au Directeur des Ressources Humaines et en collaboration avec la responsable des Ressources Humaines, le contrôleur de gestion sociale assure le suivi des politiques de gestion RH non médicales et aide à l'anticipation et au suivi des effectifs, de l'absentéisme et de la masse salariale du personnel non médical. - Il/elle conçoit et met en œuvre des méthodes et outils de gestion permettant de garantir l'utilisation efficiente des ressources RH. PRINCIPALES ACTIVITÉS DU POSTE Elaborer et suivi de l'exécution du budget du personnel non médical et suivi des effectifs : - Gestion du tableau des emplois des effectifs non médicaux (numérotation des postes). - Créer et maintenir la production des outils d'aide à la décision RH (Masse salariale, effectifs, turnover et absentéisme). - Accompagner les encadrants et responsables lors des entretiens d'évaluation sur le logiciel GESFORM (avec la responsable de la formation continue) et suivre le paramétrage Hublo (avec la direction des soins). - Répondre aux demandes ponctuelles d'informations des différents services du CHMY. - Assurer un reporting mensuel des données RH et restituer les[...]

photo Conducteur(trice) machines industrie transformation viande

Conducteur(trice) machines industrie transformation viande

Emploi Agroalimentaire

Creuzier-le-Vieux, 30, Allier, Occitanie

Rattaché(e) au chef d'atelier fabrication, vous aurez notamment pour missions : - Gestion d'une ou plusieurs machines sur une ligne de production, - Régler une ligne selon les recettes et le changement de format, - Appliquer, contrôler le respect des règles HACCP, de qualité, d'hygiène et de sécurité, - Contrôler l'approvisionnement de la ligne en matière première, - Entretenir et nettoyer la zone de production, - Montage et démontage de la ligne, - Parage/tranchage des muscles, - Contrôler la qualité sur ligne et réaliser le reporting d'activité... Horaires : modulation 35h - poste en 2x8 Poste à pourvoir dès que possible. Salaire selon grille

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Boulanger H/F - Venez rejoindre notre boulangerie artisanale à Vichy ! Vous avez toujours rêvé de travailler dans une boulangerie artisanale où le savoir-faire traditionnel se mêle à la passion pour les produits de qualité ? Cette offre est faite pour vous ! Qui sommes-nous ? Située au cœur de Vichy, notre boulangerie artisanale est un véritable lieu de convivialité et de partage. Nous proposons des produits frais, faits maison, et sommes très attachés aux valeurs de l'artisanat. Nous avons une spécialité : la fabrication des pâtisseries orientales. Nous nous efforçons chaque jour d'offrir le meilleur à notre clientèle fidèle. Le poste : Que vous soyez débutant diplômé(e) ou confirmé(e), votre enthousiasme et votre envie de transmettre ou d'acquérir de nouvelles compétences seront les moteurs de votre réussite chez nous. Nous aurons la possibilité de pérenniser votre contrat. Vos missions : Préparation et réalisation de la pâte à pain et des viennoiseries selon les méthodes traditionnelles. Cuisson des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Veiller à la qualité des produits finis. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation[...]

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