Fête, Foire - Salon, Marché
Bordes 64510
Le 01/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 01/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Emploi
Douai, 59, Nord, Hauts-de-France
Produire et valoriser les préparations culinaires - Évaluer la qualité des produits de base - Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Proposer de nouvelles recettes - Réaliser les opérations de déconditionnement, de préparations froides, préparations chaudes, et l'allotissement des produits finis. - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire au quotidien - Est soumis au risque pénal en cas de fautes professionnelles Participer à la démarche qualité - Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité - Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable Assurer le service du self - Accueillir les usagers - Veiller à la présentation des plats - Distribuer les repas - Contrôler le service - Veiller au bon déroulement du service Assurer[...]
Artisanat, Vie locale
Bourbonne-les-Bains 52400
Le 28/05/2024
Le rdv des artisans et producteurs locaux. L’accent est mis sur des produits de qualité, issus de notre terroir haut-marnais et des départements limitrophes. Amateurs d’alimentation et d’artisanat apprécieront ce rendez-vous grâce au savoir-faire et à la passion de nos exposants présents. Qu’attendez-vous pour franchir les portes de notre Office de tourisme ! De 10h à 12h et de 14h à 17h. Entrée libre.
Manifestation culturelle
Agde 34300
Du 08/06/2024 au 09/06/2024
Venez découvrir le savoir-faire et les bières des brasseurs indépendants d'Occitanie. Profitez de cette journée pour déguster leurs produits et découvrir de nouvelles saveurs ! Une trentaine de brasseurs venant de l’Ariège, de l’Aveyron, du Gard, de la Haute-Garonne, de l’Hérault, des Pyrénées Orientales et du Tarn participeront à cette première édition. Depuis quelques années, les bières locales creusent leur sillon. Les microbrasseries sont en nombre croissant et séduisent un public adepte de produits locaux et de qualité. Cet attrait coïncide avec un retour aux bons produits, au fait maison et à la diversité des saveurs qui expriment l’identité d’un territoire. Ce rendez-vous est ainsi l'opportunité de découvrir et d'apprécier des bières de qualité qui racontent une histoire : conditions de production, origine du malt, du houblon… > Exposants : Inscrivez vous dès maintenant et réservez votre stand à l'adresse suivante : lpons@midilibre.com > Horaires non communiqués à ce jour #TEMPSFORT
Emploi
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Le service R&D « Maintenance & Expansion » assure la maintenance des produits cosmétiques existants sur le marché, avec la résolution de problèmes et la gestion de projets liés à la qualité, règlementation, rentabilité et disponibilité des matières et formules. Le Chef de projet Junior assure le support technique pour la qualification de ses projets et la résolution des problèmes quotidiens relatifs à ses produits, avec la coordination des activités cross-fonctionnelles et des travaux de laboratoire, dans le respect des GxP et des procédures en vigueur, en collaboration avec les autres départements M&E ou R&D. S'assure que les éléments ci-dessous soient réalisés, soit directement soit via le support des techniciens de laboratoire ou en collaboration avec les départements R&D: Développement formule Tests de performance Tests de stabilité Support pour les essais industriels Détermination des spécifications Support business (réclamations consommateurs, copy clearance, ) Afin de délivrer les projets qui lui sont confiés. 1. Général : Est responsable de prendre connaissance et d'appliquer les procédures Healthcare, comme défini dans le BMS (Business Management[...]
Emploi
Saint-Jean-de-Luz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
L'entreprise Pierre Oteiza est un éleveur - fabricant aux Aldudes. Dans nos boutiques, nous commercialisons nos produits ainsi que ceux d'artisans locaux afin de proposer au plus grand nombre la richesse de notre terroir basque : jambon, salaisons, fromage, vins d'Irouléguy, piment d'Espelette, foie-gras, miel, etc. Nous recherchons un(e) vendeur(se) pour nos boutiques de St Jena-de-Luz et Ainhoa, selon un planning établi à l'avance et en fonction des besoins propres de ses 2 boutiques de la côte. En relai avec le responsable des boutiques et en appui avec l'équipe de vente : GESTION BOUTIQUE : - Assurer le bon fonctionnement de la boutique : nettoyage, entretien, petite maintenance, suivi des équipements, - Être le garant des procédures du Groupe : fonctionnement, Gestion, Qualité, Valeurs, - Assurer la sécurité du site : fermeture, équipements, ... - Être le garant de la caisse : gestion des ventes et remontés quotidiennes au siège des Aldudes (64), suivi des caisses, dépôt en banque, tenue des livres de caisse, - Assurer la préparation sur site des Buffets et Plateaux destinés en local (tranchage salaisons et fromage, assemblage, offre Buffet) dans le respect strict[...]
Emploi
Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
L'entreprise Pierre Oteiza est un éleveur - fabricant aux Aldudes. Dans nos boutiques, nous commercialisons nos produits ainsi que ceux d'artisans locaux afin de proposer au plus grand nombre la richesse de notre terroir basque : jambon, salaisons, fromage, vins d'Irouléguy, piment d'Espelette, foie-gras, miel, etc. Nous recherchons un(e) vendeur(se) pour nos boutiques de Bayonne et Biarritz, selon un planning établi à l'avance et en fonction des besoins propres de ses 2 boutiques de la côte. En relai avec le responsable des boutiques et en appui avec l'équipe de vente : GESTION BOUTIQUE : - Assurer le bon fonctionnement de la boutique : nettoyage, entretien, petite maintenance, suivi des équipements, - Être le garant des procédures du Groupe : fonctionnement, Gestion, Qualité, Valeurs, - Assurer la sécurité du site : fermeture, équipements, ... - Être le garant de la caisse : gestion des ventes et remontés quotidiennes au siège des Aldudes (64), suivi des caisses, dépôt en banque, tenue des livres de caisse, - Assurer la préparation sur site des Buffets et Plateaux destinés en local (tranchage salaisons et fromage, assemblage, offre Buffet) dans le respect strict des[...]
Emploi
Ducey-Les Chéris, 50, Manche, Normandie
Hôtel restaurant familial situé à proximité du Mont St Michel, mettant en avant une cuisine raffinée où les produits de saison et les fournisseurs locaux sont à l'honneur, nous recrutons un/e Chef de partie tournant H/F Vous rejoindrez la brigade de notre chef de cuisine, formé dans des établissements étoilés et apportant une touche de sérénité et de qualité à notre cuisine, imprégnée de sa culture asiatique. Vous travaillerez aux côtés du chef, du second de cuisine, d'un chef de partie et d'un commis de cuisine et 2 aides de cuisine/plongeur. Vous serez amené à remplacer le chef de cuisine, lors de ses congés. Vous avez une bonne maitrise des cuissons viandes et poissons. Notre cuisine est équipée de tout le matériel nécessaire pour proposer une cuisine gastronomique (four rational/pacojet) . La carte est composée d'une formule du midi, de 2 menus gastronomiques et d'une carte courte. L'activité du restaurant varie de 35 à 45 cvts par service. Responsabilités: Gestion du poste chaud. Contribution à l'élaboration et à la mise en place des différents menus. Assurer la qualité constante des plats servis. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Quelques[...]
Emploi
Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie
MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un second de cuisine (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de cuisine (H/F), vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela : - Vous préparez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - En plus des propositions traditionnelles, vous serez aussi capable de proposer des formules ou plats particuliers tels que sandwichs, paniers repas, cuisine à base d'insectes, tapas. - Vous connaissez parfaitement le fonctionnement d'une cuisine et vous savez vous organiser, - Vous assurez la qualité du service apporté à nos visiteurs, - Vous respectez les normes et procédures en termes d'hygiène et sécurité alimentaire. On ne doute pas que la charlotte vous ira à merveille ! - Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement, - Vous assurez le nettoyage des locaux cuisine et du matériel confié. Il faut que ça brille ! Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu[...]
Emploi
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
POSTE A POURVOIR PAR VOIE STATUTAIRE OU CONTRACTUELLE Dans le cadre de son Projet Alimentaire, la Ville d'Epinal recrute un cuisinier (H/F) pour assurer la production des repas de la restauration collective (écoles, accueils de loisirs, classes nature et personnes âgées), sous la responsabilité du Chef de cuisine. Les repas produits et servis aux enfants devront respecter les normes en vigueur et les objectifs du projet alimentaire de la Ville, à savoir, une alimentation durable, bio, locale et de saison. Les légumes sont produits dans une régie maraîchère municipale. Sous l'autorité directe du chef de cuisine, en lien avec la pilote du Projet Alimentaire, vous assurerez les missions principales suivantes : Gérer la production des repas : - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation et en respectant la politique d'alimentation durable de la Ville, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments, ..), - Contrôler la quantité, la qualité, et l'allotissement de la production, -[...]
Emploi
Champagne-en-Valromey, 10, Ain, Grand Est
Le ou la responsable hôtelier(e) est garant(e) du confort hôtelier des résidents, de la propreté et de l'hygiène des locaux. Elle coordonne la circulation et le traitement du linge et assure la gestion des produits d'entretien. Les missions : Propreté et hygiène des locaux : - Assurer l'approvisionnement en produits d'entretien dans le respect des budgets attribués. - Superviser la préparation des chariots - S'assurer que les produits d'entretien ne restent pas sans surveillance et sensibiliser les équipes aux règles de sécurité. - Veiller à l'entretien des chariots et des franges. - S'assurer de la connaissance et de la bonne application des protocoles en évaluant régulièrement les pratiques. - Assurer la formation continue des agents et celle des nouveaux salariés en collaboration avec les fournisseurs. - Assurer la continuité de l'entretien des locaux et/ou du linge. - Assurer la convivialité de l'accueil et des lieux de vie de la résidence. Circulation et traitement du linge : - Participer à la conception, à l'organisation des circuits du linge et les faire respecter. - S'assurer de la[...]
Emploi
Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie
MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un second de cuisine (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de cuisine (H/F), vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela : - Vous préparez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - En plus des propositions traditionnelles, vous serez aussi capable de proposer des formules ou plats particuliers tels que sandwichs, paniers repas, cuisine à base d'insectes, tapas. - Vous connaissez parfaitement le fonctionnement d'une cuisine et vous savez vous organiser, - Vous assurez la qualité du service apporté à nos visiteurs, - Vous respectez les normes et procédures en termes d'hygiène et sécurité alimentaire. On ne doute pas que la charlotte vous ira à merveille ! - Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement, - Vous assurez le nettoyage des locaux cuisine et du matériel confié. Il faut que ça brille ! Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu[...]
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché
Arbonne 64210
Le 02/06/2024
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Repas - Dégustation, Bien-être, Marché
Arbonne 64210
Le 02/06/2024
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.
Emploi
Antrenas, 48, Lozère, Occitanie
Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Vos missions, - Désosser, parer, dégraisser et découenner les pièces de viande, - Trancher et éventuellement ficeler des pièces de viande, - Être polyvalent(e) sur plusieurs postes, - Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients, - Assurer le maintien de la traçabilité des pièces de viande, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Evaluer la qualité des produits et écarter les produits non-conformes Débutant(e), confirmé(e) ou simplement intéressé(e) par notre métier, votre profil nous intéresse ![...]
Emploi
Villefranche-de-Lauragais, 31, Haute-Garonne, Occitanie
2 postes à pourvoir Mission Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu'employé commercial du rayon fruit & légumes. Votre rayon est votre terrain d'expression : vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation et l'application des règles générales de merchandising pour qu'il soit toujours attractif. Vous participez aux commandes, à la réception des marchandises et à l'approvisionnement du rayon. Vous êtes la personne de référence pour vos clients : vous allez à leur rencontre pour leur faire découvrir vos produits et mettre en avant notre proximité avec les producteurs locaux. Vous veillez également à l'étiquetage de chaque produit selon la législation en vigueur (désignation, origine, variété, catégorie, calibre, prix.). Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (respect de la chaîne du froid, qualité des produits.). Profil Vous connaissez parfaitement vos produits et savez faire rayonner le commerce de proximité[...]
Emploi
Clérieux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Depuis 1925 notre client s'est spécialisé en articles pour glaciers et gaufretterie. En 1985, la société regroupant deux marques incontournables dans leur spécialités, intègre de nouveaux locaux dans la Drôme et se dote d'un outil de production spécifique qui lui garantit une qualité de biscuit incomparable. Aujourd'hui, en pleine expansion, l'entreprise évolue et souhaite mettre en place de nouvelles équipes de travailVos missions : - emballage des produits -remplissage des cartons - organiser les palettes Consigner des données d'activité - Réaliser la palettisation - Assurer la première étape du contrôle qualité en effectuant les prélèvements requis - Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Renseigner les supports de suivi de fabrication ou de conditionnement - Surveiller le fonctionnement de la machine / ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts - Réaliser le colisage - Utiliser des appareils et outils de contrôle et/ou de mesure (loupe binoculaire, balance, règle...) - Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots...) - Acheminer des produits[...]
Emploi
Échiré, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu'employé commercial du rayon fruit & légumes (H/F). Votre rayon est votre terrain d'expression : vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation et l'application des règles générales de merchandising pour qu'il soit toujours attractif. Vous participez aux commandes, à la réception des marchandises et à l'approvisionnement du rayon. Vous êtes la personne de référence pour vos clients : vous allez à leur rencontre pour leur faire découvrir vos produits et mettre en avant notre proximité avec les producteurs locaux. Vous veillez également à l'étiquetage de chaque produit selon la législation en vigueur (désignation, origine, variété, catégorie, calibre, prix ). Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (respect de la chaîne du froid, qualité des produits ). Vous connaissez parfaitement vos produits et savez faire rayonner le commerce de proximité auprès de la clientèle. Votre[...]
Emploi Autres services aux entreprises
Bourg-la-Reine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Vous réalisez les opérations de fabrication conformément au planning dans le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication et des procédures ou instructions écrites. Missions : Réaliser les opérations de fabrication : - Réaliser les différentes opérations de fabrication dans les délais imposés par le planning hebdomadaire de production. - Renseigner les documents de production (dossiers de lot). - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux. - Réaliser la maintenance de 1er niveau sur les équipements. - Effectuer les prélèvements demandés par le Contrôle Qualité. - Interpréter les résultats obtenus par le service Contrôle Qualité sur les produits. - Suivre le stock informatique et physique des produits utilisés et fabriqués. - Suivre le stock informatique et physique des pièces détachées et des consommables. - Suivre et maintenir la propreté des locaux (5S). - Etre polyvalent inter-services pour des tâches similaires. - Former par tutorat les technicien. S'assurer du respect des BPF : - Connaître et respecter les règles définies dans le système de gestion de la qualité pour toutes celles qui s'appliquent au domaine d'activité concerné. - Appliquer les[...]
Emploi
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Vous avez la responsabilité principale de produire des éléments issus du sang (cellules sanguines, plasma, sérums) pour un usage de recherche dans le respect des exigences de qualité et du cahier des charges des clients ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité. Nos valeurs internes sont l'épanouissement, l'honnêteté et l'éthique, la responsabilité, le droit à l'erreur et la générosité. Nos engagements vis-à-vis de nos partenaires externes sont la transparence, l'éthique, la qualité et le non-profit personnel du dirigeant. 1 Description du poste Type de poste : Contrat à Durée Indéterminée Poste à pourvoir : dès que possible Niveau requis : Bac +2/3 (BTS, DUT ou Licence Professionnelle en Sciences de la Vie et de la Santé) Convention Collective : IDCC 0176 - brochure 3104 convention ''Pharmacie Industrie'' Catégorie : V-A 2 Missions - Respecter et assurer le respect des mesures d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire et des locaux associés - Réceptionner les produits et les enregistrer - Isoler, purifier (tri immunomagnétique, cytométrie en flux), congeler les cellules d'intérêt - Réaliser ou faire sous-traiter les contrôles de qualité durant et en fin de[...]
Emploi
François, 97, Martinique, -1
d'entretien effectue les travaux de nettoyage des surfaces et locaux de l'établissement d'enseignement. Il participe de façon complémentaire à l'entretien du réfectoire. Cette mission s'inscrit dans le cadre de l'action éducative et des spécificités de l'établissement dans une logique de qualité et une démarche de développement durable. Nettoyage des locaux : Assurer l'entretien des locaux administratifs, techniques et des espaces extérieurs. Nettoyer le mobilier, les murs, les sols, les surfaces vitrées. des locaux (classes, bureaux, sanitaires, couloirs, escaliers, laboratoires, locaux de restauration). Hygiène des locaux et matériels de sécurité : Organiser son travail en fonction du planning et de son secteur. Effectuer l'entretien courant et le nettoyage du matériel. Contrôler visuellement l'état des locaux, et alerter la Responsable de site en cas de nécessité. Appliquer le protocole en matière d'hygiène corporelle (ongles, bijoux, montres, douche obligatoire avant service). Choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter et en respectant les notices d'utilisation. Ranger les produits dans le respect des normes de sécurité et alerter la responsable[...]
Emploi
Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
MISSION Dans le cadre de son agrandissement, Schiever recrute pour son magasin BI1 LORMES, un(e) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) SUPERMARCHÉ, en CDI. _Votre espace de travail : 860m² de surface de vente avec parking, une vingtaine de collaborateurs(trices) et un concept de vente innovant, accès sur des produits locaux et saisonniers issus de nos filières qualité._ Vous avez l'ambition à court ou moyen terme d'être à la tête d'un magasin qui présente à ses clients une autre idée de la grande distribution ? Alors rejoignez-nous ! Véritable bras droit du directeur, vos principales missions seront : * MANAGEMENT : * d'accompagner, d'impliquer et de faire grandir les collaborateurs(trices) dans leur quotidien ; * de participer à leur épanouissement par l'application des outils managériaux mis à votre disposition ; * de veiller à l'application des règles de sécurité. * COMMERCE : * de veiller au respect de la satisfaction client à travers l'application du concept bi1 en magasin (merchandising, implantation, animation, mise en avant...) et d'assurer de la mise en avant des produits bi1, parti pris et filières qualités ; * de collaborer avec l'ensemble des managers[...]
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 05/06/2024
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 05/06/2024
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Emploi
Cahors, 46, Lot, Occitanie
MUTATION ou CDI / MINIMUM 5 ANS D'EXPERIENCE DANS LE MANAGEMENT D'UNE RESTAURATION COLLECTIVE Les activités du métier et du poste Dirige le service restauration Coordination et suivi de la prise en charge des prestations Participation à l'élaboration des menus Accueil et prise en charge des personnes (agents, patients, usagers, etc.) dans son domaine d'activité Assure l'organisation des repas de direction, des manifestations et du protocole Comptage de la production Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité Contrôle et suivi de la qualité et de la conformité des produits, des prestations, dans son domaine d'activité Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) Contrôle de l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux, dans son domaine d'activité Contrôle des connaissances et des compétences des personnes formées Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) SAVOIRS Connaitre les différentes techniques culinaires Avoir des connaissances en diététique Connaitre les équipements[...]
Emploi
Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Du 01/07/2024 au 31/08/2024 Poste logé (à 2 par chambre) L'épicerie Noémie du groupe Edmond de Rothschild Heritage renforce son équipe pour la saison d'été 2024. Située dans une petite rue de Megève, l'épicerie regroupe les produits de la famille ainsi qu'une grande sélection de produits locaux. Vous êtes épicurien ? Vous aimez le contact et le service du client ? N'attendez plus et venez rejoindre l'équipe de l'épicerie Noémie, dynamique et souriante. PRINCIPALES MISSIONS - Réception et contrôle des marchandises en boutique, conformité avec le bon de commande et livraison - Organisation de la boutique avant l'arrivée des premiers clients : ouverture de la caisse, entretien de la boutique, réassort dans les rayons et contrôle des stocks, vérification de l'étiquetage des prix - Accueil et accompagnement du client dans une optique de fidélisation - Servir et présenter nos produits en adéquation avec notre image de marque, en terrasse ou en boutique - Encaisser les clients - Participation à la clôture de l'activité, réassort, nettoyage de l'ensemble des matériels et espace NOS ATTENTES - Faire devenir l'Epicerie Noémie un lieu incontournable de Megève - Proposer[...]
Emploi
Mûrs-Erigné, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l'humain et l'épanouissement au coeur de son accompagnement ainsi la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d'encadrement. Aux côtés d'une Direction très impliquée dans l'évolution de ses équipes et de son magasin, qui valorise les produits locaux, l'identité propre de son enseigne en créant des produits DISTINCTION et qui a une réelle volonté de mettre en avant les savoirs faires métiers ! Mais quel univers vous est proposé ici ?! Le rayon épicerie qui comprend 20 personnes. Au sein de ce magasin situé au sud d'Angers les missions peuvent se découper de la manière suivante : - Votre connaissances des produits et leur valorisation vous permet d'organiser et d'optimiser votre rayonnage tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. - Véritable gestionnaire vous prenez du recul sur le fonctionnement de votre rayon et suivez l'évolution de vos chiffres : compte d'exploitation, marge, CA... - Professionnel accompli et d'un naturel sociable, vous entretenez et développez des[...]
Emploi
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Emploi - Prépare et assemble des produits, des plats simples chauds ou froids (Grillades, frites, plats cuisinés, etc...) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Réalise l'encaissement - Assure le service des plats à table et la vente à emporter Compétences attendues - Accueillir, et renseigner le client sur la composition des produits qui sont mis en vente et enregistrer sa commande - Encaisser le montant d'une vente - Préparer des plats simples (frites, salades, assiette de crudités...) - Effectuer des tâches ponctuelles en Cuisine sous la Direction du Responsable Cuisine - Cuire des aliments (riz, pâtes etc..) - Faire le service à table - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Préparer des sandwichs et tout ce qui relève de la partie snacking (crêpes, sandwichs et agoulous, pizzas) - Assurer l'entretien et le nettoyage de l'espace restauration extérieur (nettoyage des tables etc.) - Disposer et approvisionner en permanence les produits dans les bains marie, l'armoire à boissons, - Conditionner un produit - Entretenir des locaux (Nettoyer,[...]
Emploi
Saint-Julien-Molin-Molette, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Foyer du Pilat, situé à 15 mn d'Annonay, accueille 40 personnes en situation de handicap, dont 30 places en Foyer d'Accueil Médicalisé et 10 Places en Foyer de Vie. Au sein de l'équipe de cuisine et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à la qualité de l'accueil des résidents en élaborant et en réalisant la préparation des repas. Vos missions seront en particulier les suivantes : EN CUISINE - Confectionner les plats et les préparations alimentaires Vous assurez la préparation des repas élaborés par les cuisiniers dans le respect des règles techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. Vous veillez notamment à prendre en compte les particularités des personnes accompagnées (régime, repas mixés,..) et assurez le contrôle qualitatif de la production. - Garantir le respect des règles d'hygiène alimentaire Vous mettez en œuvre le plan de nettoyage dans le respect des normes HACCP et vous en assurez la traçabilité. Vous assurez le nettoyage du matériel et des locaux utilisés et veillez à leur bon état. Vous alertez la direction de tout dysfonctionnement. - Contribuer au fonctionnement général du service Vous apporterez de[...]
Emploi
Broque, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, l'Etablissement Oberlin recrute un(e) Maître /Maîtresse de maison. Sous l'autorité de l'équipe de direction de la MECS OBERLIN, et conformément aux valeurs associatives et aux axes du projet d'établissement, vous travaillerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Missions : - Assurer la préparation des repas journaliers pour son groupe de vie, - Établir des menus équilibrés avec ses collaborat-eurs/rices, - Assurer l'entretien des locaux, tout en étant étroitement en lien avec les enfants et/ou adolescents, - Veiller à la qualité de l'aspect vestimentaire et à la valorisation de ceux-ci par le biais d'achats en collaboration avec l'équipe éducative, - Contribuer au bien-être de l'enfant en l'aidant à aménager, décorer et ranger sa chambre, accompagner les enfants à l'école, - Se mettre en lien avec l'intendante afin de réaliser des achats de petits matériels hôteliers nécessaires au travail des équipes éducatives dans ses tâches quotidiennes : matériel de restauration, décoration, bricolage, produits d'hygiène, d'acheter des produits[...]
Emploi
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Placé(e) sous l'autorité de la responsable de service « Hygiène des locaux / Distribution des repas », vous serez chargé(e) de l'hygiène des locaux rattachés au service et de la restauration scolaire. Hygiène des locaux - Nettoyage des locaux destinés à l'accueil des enfants (crèche et élémentaire) et du public. - Appliquer les consignes des plans de nettoyage et d'utilisation des produits d'entretien et de désinfection, - Veiller à l'état de propreté des locaux et à l'approvisionnement des produits nécessaires aux usagers, - Tri et évacuation des déchets courants, - Entretien courant du matériel et rangement du matériel utilisé, - Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits, - Vérifier la quantité et la qualité des produits, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable, - Acheminement de documents, courriers et messages, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité au travail, les règlements internes à la collectivité, Restauration collective - Accompagner les enfants pendant le temps du repas (école maternelle) - Appliquer les consignes pour les enfants ayant une allergie ou intolérance alimentaire (PAI), - Participer à l'acquisition[...]
Emploi
Lamentin, 97, Martinique, -1
Nous recherchons un ou une collaborateur ou collaboratrice administratif H/F - Elaboration et impression des documents obligatoires aux sessions de formation : - Contrats de prestation de service des consultants formateurs, - Evaluation de la formation et des acquis de la formation - Envoi de convocations aux clients, - Emission et réception d'appels téléphoniques, - Classement et Archivage, - Suivre, respecter et adhérer à la démarche Qualité Gestion des locaux : - Réassort et mise en propreté des cafétérias, - Mise en place des salles de formation, - Maintien en propreté des locaux, - Gestion des stocks de produits ménagers, denrées périssables et fournitures de bureau. Tâches liées à la démarche Qualité : - Rédige et met à jour les processus, procédures et le manuel garantissant la qualité des formations - Participe à l'amélioration des processus et de l'organisation - Vérifie le respect des procédures - Assure le suivi de la base documentaire Mises à jour : - Mise à jour des données des formateurs (CV, etc.) - Mise à jour documents de l'entreprise (documents formation, flyers, logos, etc...), - Gestion des bulletins d'actualité de la page Facebook de l'entreprise, -[...]
Emploi
Chalonnes-sur-Loire, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu'employé commercial du rayon fruit & légumes. Votre rayon est votre terrain d'expression : vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation et l'application des règles générales de merchandising pour qu'il soit toujours attractif. Vous participez aux commandes, à la réception des marchandises et à l'approvisionnement du rayon. Vous êtes la personne de référence pour vos clients : vous allez à leur rencontre pour leur faire découvrir vos produits et mettre en avant notre proximité avec les producteurs locaux. Vous veillez également à l'étiquetage de chaque produit selon la législation en vigueur (désignation, origine, variété, catégorie, calibre, prix.). Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (respect de la chaîne du froid, qualité des produits.). Profil Vous connaissez parfaitement vos produits et savez faire rayonner le commerce de proximité auprès de la clientèle. Votre[...]
Emploi
Baume-les-Dames, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Mission : Vous êtes fier de votre savoir-faire de fromager, et vous souhaitez le partager ? Pour vous, travailler avec les producteurs locaux est important ? Vous souhaitez intégrer une entreprise avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées et étudiées ? Alors n'hésitez plus et devenez le prochain manager de rayon fromage de notre magasin U. Votre rayon est votre terrain d'expression ! Votre expertise des produits vous permet d'organiser et d'optimiser vos étals (fromagerie traditionnelle et libre-service) tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous en assurez la gestion tout en veillant à l'application de la politique commerciale du magasin (achats, tarifs). Professionnel accompli et d'un naturel sociable, vous entretenez et développez des relations de qualité avec nos fournisseurs locaux. Vous encadrez votre équipe : à vous de donner le LA pour traduire au quotidien les valeurs humaines qui font notre différence et garantir l'épanouissement des collaborateurs. Vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Fin connaisseur de vos produits, vous avez une[...]
Emploi
Méru, 60, Oise, Hauts-de-France
Agent des Services Hospitaliers Qualifié (ASHQ) H/F fonction Hôtelière pour son EHPAD situé à Méru (60-Oise). Disponible de suite. Horaires : 06h45-14h45 13h45-21h15 Roulement de week-end Expérience similaire souhaitée. Missions : Coordonner les prestations hôtelières (accueil, repas, collations, animations) auprès des patients et des résidents en veillant à la qualité du cadre de vie et de la chambre, afin de maintenir le bien-être physique et psychologique des usagers dans les actes de la vie quotidienne. Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.) en lien avec les équipes soignantes et éducatives. Accueil et installation du patient, aménagement de l'environnement (confort et sécurité) Assistance aux personnes, aux patients pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, etc.) Contrôle de la qualité des produits Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Dressage des préparations culinaires Dressage des tables Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle,[...]
Emploi
Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
L'Hôtel du Port 4* est à la recherche de son/sa collaborateur/ collaboratrice : Vos principales missions: -Contribuer au bien-être des clients en garantissant la mise en état quotidienne de l'ensemble des chambres ainsi que des locaux et lieux communs placés sous sa responsabilité : -Veiller à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des chambres et des locaux dont elle est responsable ; -Contribuer à superviser la maintenance des chambres ; -Gérer les stocks de linge, de produits d'entretien et d'accueil ; -Veiller à la qualité des services et des prestations offertes au client pour sa partie ; -S'assurer de la satisfaction client en veillant à la bonne coordination entre la réception et les étages et l'entreprise de nettoyage sous-traitante ; -Veiller à la qualité de service des prestataires externes (location de linge, nettoyage, sous-traitance...) ; -Assurer la bonne gestion des objets trouvé ; -Gérer l'ensemble des dépenses relatives aux produits d'entretien et d'accueil ainsi que la bonne utilisation du matériel mis à la disposition de ses équipes ; -Contribuer à l'optimisation des coûts d'énergie ; -Optimiser l'organisation de son service en veillant à l'adéquation[...]
Marché
Varennes-sur-Loire 49730
Le 26/07/2024
Marchés des Producteurs de Pays est une marque des Chambres d’agriculture. Ces marchés réunissent uniquement et exclusivement des producteurs locaux, tous engagés au respect d'une charte de bonnes pratiques, garantissant ainsi au consommateur la qualité fermière des productions, des produits locaux, de saison et des spécialités de pays, la qualité des pratiques de production et transformation, un contact direct avec le producteur, une transparence sur les pratiques agricoles. Réguliers, saisonniers ou événementiels, ces marchés valorisent pleinement la richesse et la diversité des productions de nos terroirs et permettent ainsi d'acheter les meilleurs produits locaux "à la source". Dans une ambiance conviviale et festive, habitants du territoire et touristes peuvent venir faire leurs emplettes pour la semaine avec des produits en provenance directe de chez le producteur. De nombreux produits locaux et de qualité vous sont proposés : légumes, fruits, fromage, miel, vins, bières, champignons, viandes, spiruline, artisanat... Les 7 communes se sont associées pour mutualiser la communication et l'organisation avec le soutien du SIVM PAYS ALLONNAIS, de la Chambre d'Agriculture[...]
Fête, Manifestation culturelle
Saint-Pardoux-la-Rivière 24470
Le 08/06/2024
Dès 16 heures, venez nombreux pour passer un agréable moment avec des délices culinaires et de la bonne musique. 4 brasseurs présents avec de la bière de grande qualité. 40 stands proposant des articles artisanaux, un atelier cuir, une forge à métaux, des ventes de produits locaux (céramiques, minéraux) seront présents. Des stands (pêche aux canards, chamboule tout, tir aux pigeons…), des tatouages éphémères, des déguisements originaux raviront vos enfants. La compagnie Des Si Des La (chanteuses et musicien) animera l’après-midi et réalisera le soir un grand concert de grande qualité avec tout style de musique. La soirée se terminera en musique pour vous faire danser jusqu’à 2 heures du matin. Restauration sur place : pizzas, fish and chips, crêpes sucrées, samoussas, biscuits. Évènement organisé par le Comité des Fêtes : 06 68 33 48 06.
Musique, Fête
Saint-Pardoux-la-Rivière 24470
Le 08/06/2024
Dès 16 heures, venez nombreux pour passer un agréable moment avec des délices culinaires et de la bonne musique. 4 brasseurs présents avec de la bière de grande qualité. 40 stands proposant des articles artisanaux, un atelier cuir, une forge à métaux, des ventes de produits locaux (céramiques, minéraux) seront présents. Des stands (pêche aux canards, chamboule tout, tir aux pigeons…), des tatouages éphémères, des déguisements originaux raviront vos enfants. La compagnie Des Si Des La (chanteuses et musicien) animera l’après-midi et réalisera le soir un grand concert de grande qualité avec tout style de musique. La soirée se terminera en musique pour vous faire danser jusqu’à 2 heures du matin. Restauration sur place : pizzas, fish and chips, crêpes sucrées, samoussas, biscuits. Évènement organisé par le Comité des Fêtes : 06 68 33 48 06.
Pour enfants, Portes ouvertes, Repas - Dégustation
Châteaubourg 35220
Le 16/06/2024
Portes Ouvertes le dimanche 16 juin 2024 de la pépinière Arbr'Envie à Châteaubourg. Rejoignez-les pour une journée remplie de découvertes, de divertissements et d’achats gourmands. Au programme : Visite de la ferme : découvrez toutes les étapes de la production d’arbres fruitiers et de graines. Ils seront également là pour répondre à toutes vos questions autour du verger et du jardin Marché de producteurs locaux : Venez rencontrer les artisanes et agriculteurices passionné-es autour de chez vous et découvrez une variété de produits frais et de qualité pour satisfaire vos yeux et vos papilles. Animations pour tous : Que vous soyez petits ou grands, il y aura des activités pour tout le monde. Des démonstrations de construction terre-paille à la fabrication de conserves maison*, en passant par une présentation des fruits oubliés d’Ille-et-Vilaine. Et bien sûr un spectacle* pour divertir les enfants, mais aussi les grands ! Buvette et restauration sur place : Des plats préparés avec des produits locaux et de saison seront proposés, ainsi que des rafraîchissements pour vous désaltérer. (*Prix libre et consciente) Entrée gratuite et tout public.
Vin - Oenologie, Marché, Repas - Dégustation
Moëlan-sur-Mer 29350
Le 14/06/2024
marché de producteurs locaux. Une vingtaine de producteurs ( viandes, produits laitiers, fruits et légumes, glaces, miels, œufs, vins et spiritueux ) du pays de Quimperlé et Lorient, réunis en un seul endroit pour vous permettre de réaliser vos achats en produits locaux de qualité.
Emploi
Auch, 32, Gers, Occitanie
Le Centre Hospitalier d'Auch recrute une ou un agent de bio-nettoyage hospitalier qualifié-e avec expérience. Missions du poste de travail : Assurer la sécurité et la qualité de la prestation entretien des locaux : - Prévention du risque infectieux - Garantie de l'accueil, du confort du patient, de sa famille et de l'image de marque du Centre Hospitalier. Effectuer un travail de qualité : - Réaliser l'entretien des locaux - Respect de l'application des modes opératoires - Respect de la planification des activités - Respect de la traçabilité du travail effectué Objectiver une gestion économique des produits et du matériel : - Réaliser un suivi des consommations - Contrôler l'état du matériel - Participer à l'évaluation du coût de la prestation de la fonction entretien des locaux Entretien des locaux communs : Vestiaires, bureaux, salle d'attente, sanitaires du personnel, lingerie, réserves, salle de bain commune, local déchets, local entretien ). Entretien des chambres de l'unité de soins: - Entretien quotidien - Entretien au départ du patient - Entretien au départ du patient infecté - Entretien des sanitaires (lavabos, douches, WC) - Préparation et acheminement des[...]
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Romain-sous-Gourdon 71230
Le 07/06/2024
Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer les producteurs de leur territoire, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, miel, vins, pain… Notez enfin que les marchés des mois de juillet et d’août seront encore plus gourmands : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : de douces soirées d’été à ne manquer sous aucun prétexte…
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 08/06/2024
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 08/06/2024
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Fête, Foire - Salon, Marché
Bordes 64510
Le 08/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 08/06/2024
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Saint-Romain-sous-Gourdon 71230
Le 07/06/2024
Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer les producteurs de leur territoire, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, miel, vins, pain… Notez enfin que les marchés des mois de juillet et d’août seront encore plus gourmands : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : de douces soirées d’été à ne manquer sous aucun prétexte…
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Marché
Arbonne 64210
Le 09/06/2024
25 producteurs locaux proposeront des produits de qualité et prioritairement en circuits courts. Les clients trouveront une gamme variée de produits : poissons, fruits et légumes, charcuterie, fromages, épices, boissons, spécialités basques et une grande variété de plats à emporter.