photo Exposition Ancienne abbaye de Landévennec -

Exposition Ancienne abbaye de Landévennec - "LES NON-HUMAINS"

Nature - Environnement

Landévennec 29560

Du 01/05/2024 au 01/11/2025

Exposition 2024/2025 Poissons, troupeaux, forêts, climat, mer et tempêtes : l’histoire des hommes est pleine de ces êtres, nourriciers et protecteurs, familiers ou menaçants qui forment son environnement. Ont-ils eux aussi une histoire ? Au creux de la forêt, sur le flanc d’une montagne entourée par la mer, le monastère de Landévennec, dont l’activité s’étend sur plus de 13 siècles, semble le lieu idéal pour mener l’enquête. Grâce aux archives, et aux vestiges, tout à fait rares, collectés par les archéologues dans le sol humide du site, l’exposition se propose d’esquisser une histoire repeuplée de tous ces « non-humains » qui ont forgé, eux-aussi, le devenir du lieu.

photo Théâtre :

Théâtre : "La poule de Noël"

Spectacle, Théâtre

Natzwiller 67130

Du 11/10/2025 au 02/11/2025

"Les Zounâs" présentent leur nouveau spectacle, une comédie en deux actes signée Patricia Haubé. Mise en scène collaborative avec la participation de Marie-Hélène Klein et Roger Charlier. Décor imaginé par Charlène Rémy. "Jean-Christophe, docteur en psychiatrie, et sa chérie, Sonia, qui est podologue et a un poisson rouge pour animal de compagnie, doivent partir quelques jours réveillonner en famille chez les parents de Jean-Christophe. La maison étant en travaux, la laisser aux mains d'Alberto, chef de chantier quelque peu farfelu fait monter le stress. Sans compter des imprévus de dernière minute. La venue de Lisette, sœur jumelle de Sonia, l'arrivée de Dominique, frère de Jean-Christophe, le débarquement inopiné des parents, ainsi que de Mlle Perche, une cliente à la double personnalité, et enfin de Gabrielle, la "glu" de Dominique, viennent faire basculer tous les plans et semer la zizanie."

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Océans

Exposition, Patrimoine - Culture

Marseille 13000

Du 22/03/2025 au 02/11/2025

Une merveilleuse occasion d’explorer la beauté de la biodiversité marine et l’importance de la mer, de nos sociétés à nos vies quotidiennes. Larguez les amarres, l’aventure commence ! Embarquez à découverte de la beauté des océans à travers ces huit escales : • Les herbiers de Méditerranée Les herbiers de posidonie constituent une oasis de vie irremplaçable. Cette étape méditerranéenne vous fait découvrir une plante à fleurs marines, qui abrite une biodiversité remarquable, contribuant à la production des poissons que nous consommons. • L’océan : un monde végétal Les herbiers de posidonie ne sont toutefois pas les seuls végétaux marins. En effet, les océans abritent une multitude d’algues et de micro-organismes capables de photosynthèse. Ce monde végétal contribue à l’oxygénation de notre planète. • Mayotte et ses récifs coralliens Un détour par Mayotte et l’Océan indien vous emmènera à la découverte des barrières de corail. Ce sont les plus grands monuments naturels construits par des animaux, indicateurs des changements climatiques. • La ville et la mer : Marseille De retour en Méditerranée venez visiter les récifs artificiels du Prado et la biodiversité[...]

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Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 12/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 12/11/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 12/11/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo CINÉCO : TIMIOCHE

CINÉCO : TIMIOCHE

Manifestation culturelle

Mas-Saint-Chély 48210

Le 06/12/2025

Diffusion de "Timioche" - Sortie en 2025 - À partir de 3 ans - Origine : Allemagne/ Royaume-Uni/ Russie (VF) De Alex Bain, Andy Martin. Le petit poisson qui racontait des histoires… Timioche, un petit poisson toujours en retard, adore inventer des excuses, souvent plus grosses que lui ! Jusqu’au jour où une mésaventure lui arrive vraiment… Venez découvrir ce programme de quatre courts métrages réalisé pour les tout petit à partir de 3 ans.

photo Six pieds sous l'eau, la vie

Six pieds sous l'eau, la vie

Nature - Environnement, Exposition

Montsoreau 49730

Du 25/09/2025 au 02/11/2025

La Loire, la Vienne, le Thouet mais aussi l'Indre, la Manse, l'Authion... sont des éléments incontournables de notre territoire qui participent aussi bien à la richesse écologique qu'à la vie économique : loisirs nautiques, pêche professionnelle... Issue du travail du photographe professionnel Yannick Gouguenheim, l'exposition "Six pieds sous l'eau, la vie" emmène le visiteur à la rencontre des espèces ordinaires et invisibles qui peuplent nos cours d'eau. Grâce à ces clichés subaquatiques qui composent l'exposition, amphibiens, poissons, mammifères ou encore plantes aquatiques se dévoilent de façon originale. PRECISIONS HORAIRES :

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Exposition "Animorama"

Pour enfants, Exposition

Toul 54200

Du 01/10/2025 au 01/11/2025

À travers un parcours ludique, elle invite les tout-petits accompagnés d'adultes à jouer avec les formes et les couleurs. Dans ANIMORAMA, il y a ANIMAUXet dioRAMA. Un crocodile, un éléphant, des poissons, des papillons et un serpent proposent des jeux de découverte et de manipulation. ANIMORAMA, c'est une exposition qui invite l'adulte à prendre le temps du jeu avec l'enfant. Bienvenue dans l'univers graphique et coloré de l'illustrateur Vincent Mathy ! Une exposition ludique pour les enfants de 1 à 5 ans, produite par la compagnie "en attendant ..." et conçue par Vincent Mathy, Michel Liégeois et Jean-Philippe Naas.

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, vous veillez à la qualité du produit présenté etc...). Ainsi vous avez la charge : D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés Préparer les poissons, les coquillages et crustacés à la demande de la clientèle Prendre en charge la mise en place de l'étal de vente de manière attrayante en variant les espèces selon leurs couleurs et formes et le rafraîchir Contrôler régulièrement la qualité des produits proposés Renseigner, conseiller et prendre les commandes des clients Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP ou CQP poissonnerie et vous avez une première expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire (idéalement dans le secteur de la grande distribution) . Vous êtes motivé(e), vous aimez le contact client, cet emploi est fait pour vous ! Une bonne adaptabilité et le sens du travail en équipe sont nécessaires pour réussir dans ce poste de contacts.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine, Coté Sushi Manosque recherche ses 4 futurs cuisiniers sushiman ! Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vos missions seront les suivantes: - Respecter les normes d'hygiène et appliquer le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire). - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer les outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Notifier les procédures d'hygiène sur les fiches d'autocontrôle. - Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège. - Réceptionner le poisson, vérifier sa température et son poids, suivre et maîtriser les règles de stockage et DLC des produits (+ DLS secondaires). - Connaître et maîtriser le processus de décongélation. - Mettre en place et suivre les recettes et modes opératoires liés aux cuisines de Côté Sushi. - Découper le poisson en respectant les quantités affichées sur fiches techniques. - Connaître et maîtriser le processus de décongélation. - Décontaminer et couper les légumes en brunoise/julienne/biseau,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine, Coté Sushi Manosque recherche son futur Chef de cuisine !! Après une formation POE, en partenariat avec France Travail, vous intégrerez notre équipe. Vos missions seront les suivantes: - Superviser, former et motiver l'équipe de cuisiniers et commis de cuisine pour garantir une dynamique de travail efficace et harmonieuse. - Assurer une bonne gestion du service et pilotage de l'activité (gestion du temps de travail, établissement des plannings en fonction de l'activité. - Evaluer les compétences et potentiels des personnels, - Superviser l'ensemble des activités et leur résultat pendant toute la durée du service. - Respecter les normes d'hygiène et appliquer le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire). - Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel de cuisson (plan de travail, mobilier de cuisine, appareils électroménagers, etc.). - Maîtriser parfaitement les règles HACCP. - Respecter les normes d'hygiène et de conservation des aliments. - Veiller au rangement et à l'entretien de la cuisine et du matériel mis à disposition. - Assurer un nettoyage parfait et veiller au respect du planning de nettoyage affiché en cuisine.[...]

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Ecailler / Ecaillère en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

La Poissonnerie Léonie est une entreprise spécialisée dans la vente de produits de la mer recherche écailler / écaillère pour rejoindre notre équipe les 24 décembre et 31 décembre 2025. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Écailler, ouvrir les moules et coquillages (huîtres, coquilles Saint-Jacques, etc.) Préparer les poissons et fruits de mer pour la vente suivant les commandes Conseiller et servir les clients en leur offrant des informations détaillées sur les produits Maintenir la propreté de l'espace de travail selon les normes d'hygiène Participer au réapprovisionnement et à la gestion des stocks Profil recherché : Expérience avérée en tant qu'écailler ou dans un poste similaire Connaissance approfondie des poissons et fruits de mer Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Excellentes compétences en service à la clientèle Capacité à travailler sous pression et en équipe Comment postuler : Envoyer votre CV par mail ou déposer directement votre candidature en magasin (92 rue Droite 04200 SISTERON), du mardi au samedi le matin.

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Chef / Cheffe de rayon poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre E. LECLERC de Migennes recherche en contrat à durée indéterminé et à temps complet : RESPONSABLE POISSONNERIE - H/F En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez le rayon poissonnerie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux. Vos principales missions : - Vous travaillerez le poisson selon les règles de l'art (découpe, vidage, etc.) - Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente- Vous superviserez la réception de la marchandise, le montage du blanc et la préparation des produits - Vous veillerez à ce que le rayon soit commerçant et bien banalisé - Vous managerez et animerez votre équipe en vue de faire progresser chacun - Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiènes et de sécurité, de la législation en vigueur - Vous maîtrisez les techniques de découpe, filetage et préparation des poissons et fruits de mer - Vous avez une connaissance approfondie des produits de la mer, de leur saisonnalité et des normes d'hygiène - Vous avez un bon relationnel et de réelles compétences en management d'équipe Profil Vous possédez des valeurs humaines et commerciales afin de tout mettre en oeuvre pour conseiller[...]

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Responsable d'exploitation aquacole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Salses-le-Château, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Missions : Rattaché(é) à la responsable de site, vous aurez pour missions : - Veiller au bon fonctionnement du site et des installations - Garantir la conformité du site vis-à-vis de ses autorisations et certifications d'exploitation - Gérer les stocks et commandes (aliments, produits vétérinaires, produits chimiques, outils et matériels (production / maintenance) - Gérer la production : flux de poissons, taux de remplissage, croissances, densité. - Organiser et/ou contrôler et transmettre le planning de travail - Vérifier le bon enregistrement du suivi d'élevage (logiciel, fiches de suivi.) - Gérer le plan de contrôle des eaux - Veiller au respect des pratiques sanitaires et d'hygiènes - Gestion du cheptel (nourrissage, Relever des mortalités, Contrôler et réaliser les actions correctives des paramètres principaux) - Manipulations du cheptel : chargement, déchargement, acclimatation, tris etc - Réaliser la saisie du suivi d'élevage - Participer à des petits travaux de maintenance et à l'entretien des installations et du matériel - Participer aux opérations de nettoyage et désinfection du matériel et des installations Profil : De formation en aquaculture, vous disposez[...]

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise ! Intermarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S'appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d'une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l'ensemble du territoire. Le magasin Intermarché de Lavaur, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce ses rayons frais, en recrutant un(e) vendeur(euse) en produits frais (charcuterie,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis / plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé dans les fruits de mer et poissons. Vous serez responsable de maintenir la propreté des ustensiles de cuisine, du matériel et du poste de travail tout en respectant les normes d'hygiène particulièrement strictes liées aux produits de la mer. Missions : Laver la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine et les équipements spécifiques au traitement des poissons. Nettoyer les surfaces de travail, les frigos et les locaux de cuisine. Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, notamment celles concernant la manipulation des produits de la mer. Assurer la gestion et l'élimination des déchets de cuisine. Aider ponctuellement à la préparation des plats sous l'autorité du chef cuisinier. Veiller à la bonne organisation de la plonge et à la gestion des stocks de produits de nettoyage. Poste à pourvoir en décembre, avec essai prévu en octobre

photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : L'agence PROMAN DOLE recherche en urgence pour l'un de ses clients : UN VENDEUR POISSONNERIE H/F Vos missions consisteront à : - mise en place de la glace et poissons sur étalage - mise en rayon - vider les poissons - vente aux clients Formation assurée Mission du lundi au samedi Profil recherché : Les principales compétences dont vous avez besoin sont les suivantes : Être capable de respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Maîtriser les règles de sécurité Votre motivation, votre détermination vous seront indispensables pour mener à bien votre mission Votre réactivité, votre dynamisme vous permettront de vous épanouir sur ce poste Au-delà des compétences nous recherchons surtout des personnes sérieuses, dynamiques, motivées et investies. Du savoir-être avant tout!! Vous vous reconnaissez dans ce profil?? Alors n'hésitez plus et postulez en ligne ou pour plus de renseignements contactez directement l'agence PROMAN DOLE Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Finance de marché

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Le groupe Normandie Seafood, fort de sa volonté de développement et de son savoir-faire de plus de 60 ans, recherche des collaborateurs dynamiques et passionnés pour compléter ses équipes et contribuer à une évolution pérenne du Groupe. Vous embarquerez donc dans l'aventure de MANCHE MARÉE en tant que Préparateur de commandes EN PRODUITS DE LA MER, afin de satisfaire nos clients : poissonnerie, restaurateurs, restaurants de collectivité, grandes et moyennes surfaces Vos missions : - Préparation des commandes sur un terminal numérique en fonction des consignes et des règles de sécurité alimentaire - Enregistrement des opérations de préparation de commandes - Renseigner et contrôler des documents d'expéditions sur informatique - Enregistrer et consulter les mouvements de stocks, en assurant la traçabilité des produits - Signaler toute non-conformité ou anomalie à son supérieur hiérarchique - Respecter les modes opératoires et les mesures de maîtrise en vigueur dans l'entreprise dans le cadre des règles HACCP - Assurer les objectifs de départs - Assurer ponctuellement le calibrage et le tri des produits ainsi que l'emballage - Respecter les consignes de nettoyage du poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Viry-Châtillon, 91, Essonne, Île-de-France

Venez rejoindre notre équipe, un restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine du monde. Si vous avez une bonne connaissance de la cuisine indienne c'est un plus! Vos missions seront : - Préparer des ustensiles de cuisine - Manipuler des équipements de cuisine - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Assurer la propreté de la zone de travail - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Dresser des plats pour le service - Eplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons - Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires Transition écologique - Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Assurer le suivi des stocks en temps réel - Définir des besoins en approvisionnement - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Participer à un inventaire - Entretenir un équipement, une machine, une installation Travail tous les jours sauf les dimanches[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

- Poissonnier (H/F) - Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise du secteur des hypermarchés, située à Saint-Amand-Montrond (18200). - Poste à pourvoir dès que possible. - Horaires de journée et week-end pour un contrat intérim à temps plein. - Impact du poste : En tant que poissonnier, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en leur offrant des produits de qualité et un service irréprochable. - Missions principales : - Découpe et préparation des poissons. - Connaissance approfondie des espèces. - Respect des normes d'hygiène alimentaire. - Utilisation d'outils de découpe. - Environnement de travail : Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique, où la collaboration et le service client sont au cœur des préoccupations. - Profil recherché : - Expérience : Une première expérience est un atout. - Compétences comportementales : - Attention aux détails, indispensable pour garantir la qualité des produits. - Communication efficace, pour interagir avec les clients et l'équipe. - Gestion du stress, pour maintenir un service de qualité même en période de forte affluence. - Travail en équipe, essentiel pour évoluer dans un[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour notre adhérent spécialiste de la découpe de poisson, nous recherchons un ou une opérateur opératrice de production agroalimentaire. Vous travaillez sur ligne, et participez à la découpe, désarêtage, mise en barquette des différents types de poissons. Les postes de travail peuvent être fixes ou tournants. Vous travaillerez en 2*8 . Heures supplémentaires payées, paniers chaque jour travaillé. Rejoignez le Groupement et une entreprise en pleine expansion

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la préparation des poissons, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs d'hygiène, de sécurité alimentaires. Vous accueillerez, conseillerez le client sur les différents poissons et crustacés. Vous travaillerez du lundi au samedi, 6 jours sur 7, de 7 h 00 à 13 h 00. Prise de poste dès que possible.

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes une agence de travail temporaire et nous recherchons, pour nos poissonneries partenaires, des vendeurs et vendeuse en Poissonnerie Lors de votre mission, temporaires, de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler en équipe et participer à la vie de groupe Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon. Vous possédez des connaissances[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous sommes une agence de travail temporaire et nous recherchons, pour nos poissonneries partenaires, des vendeurs et vendeuse en Poissonnerie Lors de votre mission, temporaires, de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler en équipe et participer à la vie de groupe Nous comptons également sur votre sens du service et sur vos qualités de communication pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le chiffre d'affaires de votre rayon. Vous possédez des connaissances[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-André-de-Corcy, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

START PEOPLE recrute des Opérateurs Agroalimentaires (H/F) passionnés par le poisson ! Vous avez le sens du détail, vous maîtrisez le couteau et vous voulez rejoindre une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions clés : Réception des poissons : Accueillir les produits frais avec soin. Mise en production : Filetage, parage et tranchage au couteau avec précision et rigueur. Expéditions : Étiqueter les produits en respectant scrupuleusement les consignes. Entretien & nettoyage : Garantir la propreté impeccable de ton poste de travail. Ce qu'on recherche : Une expérience dans l'agroalimentaire ou l'envie d'apprendre vite Une bonne maîtrise du couteau et des gestes précis Une personne manuelle, rigoureuse et dynamique Une motivation à long terme et un esprit d'équipe solide Les + du poste : Horaires : 7h00-12h30 / 13h30-16h00, avec adaptation en décembre (6h00-13h30 / 10h00-17h30) Travail debout dans une ambiance fraîche (10°C) - parfait pour rester alerte ! Possibilité de travailler le samedi pour ceux qui veulent un peu plus de flexibilité

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quessoy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un aide de cuisine (H/F) qui aura pour missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats (restauration traditionnelle) - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des plats pour le service - Assurer la plonge cuisine Restaurant ouvert les midis 5 jours sur 7, fermé samedi et dimanche. Qualification: Employé non qualifié Profil recherché: Expérience: 6 Mois - en tant que aide de cuisine Compétences recherchées: Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sommières, 30, Gard, Occitanie

****Venez rencontrer l'employeur au forum de Calvisson le 9 octobre**** Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Savoir-faire principaux: Production, Construction, Qualité, Logistique - Préparer des ustensiles de cuisine - Manipuler des équipements de cuisine - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Assurer la propreté de la zone de travail Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces pour accompagner[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre du développement de son activité, le Groupe Subéry, UES composée des sociétés Subery Claude & Fils, BIO-RENNES et La Criée Rennaise, spécialiste de commerce de gros de Fruits et Légumes et de produits de la mer, comptant environ 80 salariés, situé à Rennes (35), recherche un Employé de Marée H/F en CDI à temps plein pour la société La Criée Rennaise. Vous serez en charge de la bonne réception des marchandises et de la préparation des commandes de nos produits de la mer à destination de nos clients. Ce poste essentiel garantit la qualité et la fraîcheur de nos produits de la mer, du chargement à la préparation des commandes clients. Vos missions : Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos missions seront les suivantes : Chargement et acheminement : - Charger la marchandise directement à la criée. - Assurer l'acheminement sécurisé de la marchandise vers notre dépôt. Triage et conditionnement : - Réaliser le tri du poisson selon des critères stricts de taille, de qualité et d'espèces. - Procéder à l'emballage des produits en fonction des demandes spécifiques des clients. Préparation de commandes : - Préparer les commandes clients avec précision et dans[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

VOS MISSIONS : Stockage/Conditionnement/Découpe Plusieurs lignes découpées en trois parties : Retirer les poissons surgelés des cartons et emballages Transmettre les poissons/viandes surgelés à la zone suivante Peser les produits à l'aide d'une balance Mettre en sachet ou emballage cartonnée les produits Scotcher les cartons à l'aide d'une scotcheuse et mettre sur tapis Mettre les cartons sur palettes Filmer les palettes LES CONDITIONS DE TRAVAIL DE L'ENTREPRISE : Travail au froid (6 à 8°C), station debout prolongée, gestes répétitifs, port de charges lourdes. Horaires : horaires postés le matin (5h30-13h00) ou l'après-midi (13h00-20h30). Localisation : Grande-Synthe (59760) zone géographique desservie par les transports en commun Votre profil : Vous êtes sérieux, rigoureux, vous disposez d'un bon esprit d'équipe, vous avez une certaine rapidité d'exécution. Vous êtes à l'aise en rédaction et en calcul mental. Vous acceptez les horaires postés et êtes mobiles pour les différents horaires. Idéalement, vous disposez d'une première expérience dans le conditionnement et dans le secteur agro-alimentaire ; Avantages ACTUAL : Livret actual, FASTT (Aide au logement,[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Samsic Emploi Belfort recrute pour le compte de son client, une enseigne de grande distribution, un ELS RAYON MAREE POISSONNERIE (H/F). Vos principales missions seront les suivantes :***Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits du rayon poissonnerie.***Préparer les poissons pour la vente, incluant le nettoyage, le découpage, et la mise en vitrine.***Garantir la fraîcheur des produits en respectant les normes de conservation et d'hygiène.***Participer à la gestion quotidienne des stocks et veillez à la rotation des produits.***Contribuer à l'attractivité du rayon par une présentation soignée et des animations commerciales.***Salaire selon expérience. Travail les week-end et possiblement les jours fériés. Pour postuler : Venir s'inscrire en agence OU faire votre inscription sur notre site***en créant votre compte et en déposant votre CV + justificatifs OU postuler depuis votre compte si vous êtes déjà inscrits SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Qualités recherchées :***Connaissance des produits de la mer.***Grand sens de la[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Villars-les-Dombes, 14, Ain, Normandie

Nous recrutons 3 opérateurs polyvalents en charge des viviers : -Réception des poissons vivants, -Gestion des bassins -Transformation des poissons de la région Rhône-Alpes : Carpe et Truite Horaires: Lundi au jeudi: 7h-16h30 Vendredi: 7h - 13h 13ème mois + intéressement + heures supplémentaires majorées à 25%

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Léger-les-Mélèzes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Groupe SOS (600 établissements et 22 000 salariés) recherche pour son Centre Médical SSR « La Source » recherche un cuisinier H/F pour des remplacements lors de congés. Vous aurez pour missions: - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes; - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Préparer les sauces, - Préparer les pâtisseries, - Dresser des plats pour le service - Anticiper les préparations du lendemain - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine, - Soigner la préparation de chaque plat, - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Assurer le service et la plonge - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Former des agents aux techniques du métier - - Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout[...]

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

POSTE : Employé de Marée H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client, un employé de poissonnerie (F/H) Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ) Vous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ) et des crustacés (bulots, langoustines, ) Vous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décoration, ), disposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ) Vous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience en grande distribution. Vous êtes à l'aise avec la clientèle et êtes dynamique.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Vos missions : - Sciage de poissons ou de blocs de produits surgelés à l'aide d'outils adaptés - assurer les différentes fonctions indispensables en amont et en aval du sciage proprement dit. - trier et préparer le poisson, - assurer le transfert vers et à partir des machines de coupe, puis procéder à la découpe à l'aide de scies. - Respect des consignes de sécurité et des procédures qualité - Nettoyage et entretien du poste de travail Une formation en interne est prévue et sera indispensable pour ce poste. Profil : Une première expérience en tant que scieur est indispensable pour ce poste. - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et à l'aise avec le travail physique - Une première expérience en agroalimentaire ou en environnement froid est un plus - Le travail au froid ne vous font pas peur -

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamentin, 97, Martinique, -1

"Randstad, leader mondial du conseil en ressources humaines, vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. De votre candidature jusqu'au recrutement, nous vous proposons un process de recrutement transparent. Vos CV sont minutieusement analysés par nos consultants dans le strict respect du principe d'égalité des chances et de non discrimination !" Que diriez vous de découvrir l'univers de la restauration collective ! Nous recrutons pour un de nos clients un Commis de cuisine H/F. Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène Effectue l'épluchage et le lavage des légumes et fruits Préparer les viandes et les poissons Dose et mélange les produits et ingrédients culinaires Cuit ou réchauffe les viandes, poissons, légumes... Dresse les plats pour le service Effectue le service des mets Effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles,[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-André, 97, La Réunion, -1

À propos du poste: Nous recherchons un(e) sushiman/sushiwoman passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la création de sushis de qualité dans le respect des traditions japonaises et des normes d'hygiène strictes. Missions principales: Préparer et confectionner les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises Assurer la découpe précise et professionnelle des poissons crus et autres produits Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés Participer à la préparation des ingrédients (riz vinaigré, garnitures, sauces) Maintenir un poste de travail propre et organisé selon les normes d'hygiène HACCP Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine Profil recherché: Connaissances de base en culture japonaise et gastronomie nippone Maîtrise des techniques de découpe de poissons Expérience en cuisine souhaitée Sens du travail en équipe et bonne communication Rigueur, précision et sens du détail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Passion pour la gastronomie japonaise Nous offrons: Intégration dans une équipe professionnelle et conviviale Formation continue aux techniques traditionnelles

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Lachaussée, 55, Meuse, Grand Est

Vous contribuez à la prise en charge et l'encadrement socio-professionnel des personnes dans le cadre d'activités techniques de production ou d'apprentissage en animant la production et en dispensant un enseignement technique adapté Vos missions principales : - Accompagnement de projets individuels - Gestion de la production - Enseignement technique - Accompagnement dans l'insertion professionnelle - Travail en équipe et participation au dispositif institutionnel Vos principales qualités : - Adaptabilité - Maîtrise de soi - VigilanceL'ESAT des Étangs de Lachaussée, établissement médico-social implanté au cœur de la Réserve Naturelle Régionale de Lachaussée, accompagne 40 travailleurs en situation de handicap à travers des activités professionnelles adaptées, dans un cadre naturel remarquable. Engagé dans une démarche écologique et durable, l'établissement développe des ateliers agro-touristiques en lien avec la pisciculture, l'horticulture, la transformation des produits de la pêche et la restauration. Dans le cadre du renforcement de son pôle pisciculture et espaces verts, l'ESAT recrute un(e) : Moniteur(trice) d'atelier - Pisciculture & Espaces Verts Vos missions[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Rythme de travail : - Travail en horaires décalés Rémunération & Avantages Rémunération : 12,40 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,00EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour le compte de notre client, un employé de poissonnerie (F/H)Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, ... Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetageVous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, mouleset des crustacés (bulots, langoustinesVous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décorationdisposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparationVous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience en grande distribution. Vous êtes à l'aise avec la clientèle et êtes dynamique.

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Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : -Réceptionner un produit-Stocker un produit-Contrôler la réception des commandes-Trier les poissons et effectuer leur préparation-Vente et conseils-Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix-Renseigner un client-Conditionner un produit-Entretenir un espace de vente-Entretenir un poste de travail-Nettoyer du matériel ou un équipement Profil : Personne ayant une expérience significative sur un poste similaire

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villaines-la-Juhel, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un poissonnier (H/F) à Villaines-la-Juhel - 53700 Vos missions : - Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer - Assurer la mise en rayon et la présentation des poissons et crustacés - Conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant un service de qualité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail Votre profil : - Titulaire d'un CAP/BEP poissonnier ou justifiant d'une expérience significative dans le domaine - Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des poissons. - Rigoureux, organisé et sens du service client Si vous êtes passionné par le métier de poissonnier et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un magasin de grande distribution, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vente de poissons sur les marchés - Lieu de travail : 2 jours à Boulogne-sur-Mer et 3 jours en déplacement - Déplacement avec découché chaque semaine : départ mercredi après-midi, retour samedi après-midi - Logement collectif (type AirBnB, gîte, etc.) déjà réservé par l'employeur (pas d'avance de frais à prévoir) - Travail en équipe de 3 personnes Profil recherché Une expérience en filetage et préparation du poisson est souhaitée Dynamique, motivé et ayant le sens du commerce Conditions Salaire attractif selon profil

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez chargé(e) de présenter le produit sur l'étal , vendre , préparer le poisson , première expérience exigée en poissonnerie ou à minima rayon traditionnel en grande distribution, préparation plateau crustacés. Vous savez utiliser les trancheurs et couteaux. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous possédez le sens de la relation clientèle. CONNAISSANCE POISSON EXIGEE : savoir ouvrir huitres et autres coquillages Vous travaillerez du lundi au samedi amplitude 7h 20 h

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

****************Poste à pourvoir en décembre********************** Afin de compléter notre équipe, nous recherchons notre second(e) de cuisine passionné(e) par la cuisine et la restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes, poissons et légumes sur le grill à charbon, tout en garantissant une qualité de service irréprochable. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes sur le grill - Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène - Sens du service client - Rigueur dans la manipulation des aliments et respect des normes de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègue Présence sur les services du soir avec une aide à la préparation le matin (le gérant est ouvert à toute discussion. )

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous réceptionnez, contrôlez les marchandises et les stockez en chambre froide, en réserve, ... Vous triez les poissons et effectuez leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) Vous effectuez l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...) Vous mettez en place et rafraîchissez l'étal (glace, décoration, ...), disposez les poissons, crustacés et coquillages et affichez les prix Vous renseignez le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...) Vous conditionnez les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.