Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Affaires culturelles
Montréverd, 85, Vendée, Pays de la Loire
La résidence autonomie des Sœurs Ainées de Mormaison recherche un(e) cuisinier / commis de cuisine motivé(e) pour un contrat à durée déterminée (CDD). Débutants acceptés : nous sommes prêts à vous former ! Situé dans le Nord bocage de Vendée, notre établissement est situé entre NANTES (20 minutes) et la ROCHE SUR YON (20 minutes), à proximité de 2×2 voies, facilement accessible à l'autoroute. Nous sommes géré par la Congrégation des Sœurs des Sacrés Cœurs et nous accueillons des religieuses et des laïcs dans un esprit communautaire. Nous offrons un lieu accueillant et sécurisant pour les 60 résidents autonome. Vos Missions Principales : - Préparation des repas : Confectionner des plats traditionnels, équilibrés et savoureux adaptés aux besoins des résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gestion de la cuisine : Participer à la réception des livraisons, au contrôle des stocks, ainsi qu'au rangement des denrées. - Entretien : Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel de cuisine, du plan de travail et des espaces de plonge. - Animation du quotidien : Contribuer au bien-être des résidents en proposant une cuisine conviviale[...]
