Responsable de rayon produits frais
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Lauzerte, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
INTERMARCHE LAUZERTE recrute un responsable de rayon frais(h/f). Après une période d'intégration, vous accompagnerez le directeur dans la direction du secteur alimentaire frais Libre-Service (charcuterie/traiteur, fromage, lait, oeufs, Ultra-Frais, surgelés, pâtisserie/viennoiserie industrielle). Vous serez en charge des rayons frais libre-service du magasin. Vous aurez la gestion des commandes, des DLC, de la casse et le management de 3 collaborateurs. Vos missions seront de : - -Vous organisez et supervisez le travail du secteur frais libre-service et zone marché - -Vous êtes garant de la gamme et implantation en fonction des saisons. - -vous maîtrisez les stocks, la démarque et les marges de vos rayons - -vous organisez les inventaires et le contrôle dans le secteur frais - -vous vérifiez et/ou faites vérifier les livraisons et suivi des litiges fournisseurs (bons de non-conformité); - -vous respectez et faite respecter les règles d'hygiène et qualité notamment en cas de retrait rappel pour exemple. - -Vous coordonnez les animations commerciales avec le directeur et assurez le respect de la politique commerciale du groupement par la bonne tenue du point de vente (magasin,[...]
