Chef / Cheffe de rang
Emploi Hôtellerie - Camping
Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste Le Château la Commaraine ouvre bientôt ses portes, et nous constituons notre toute première équipe au sein de notre restaurant bistronomique "Le Clos". Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. En tant que Chef(fe) de rang, vous serez ambassadeur(drice) de l'expérience client au sein du restaurant, garant(e) d'un service attentif, fluide et élégant, de l'accueil jusqu'à la fin du repas. Vous serez notamment chargé(e) de : -Accueillir chaque client avec professionnalisme, chaleur et personnalité, et suivre son expérience tout au long du service. -Organiser la mise en place et veiller à l'approvisionnement de votre rang. -Assurer une coordination fluide avec la cuisine. -Superviser et accompagner les commis, extras et stagiaires de votre rang. -Respecter et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, ainsi que les procédures internes (LQA, Forbes). -Valoriser les prestations de l'établissement (vins, activités œnotouristiques, événements) pour participer activement à la fidélisation de notre clientèle. Avantages : -Vous bénéficierez d'une rémunération[...]
