Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
L'agence Synergie recrute un(e) Cuisinier(e) F/H pour intégrer un établissement reconnu pour la qualité de sa restauration et son exigence culinaire. Secteur : Dijon Horaires : 6h45 - 16h00 Taux horaire : 14,61 EUR Travail possible le week-end selon planning (1 week-end toutes les 5 semaines) Poste accessible sans véhicule Poste : L'établissement propose une restauration reconnue, notamment à travers un buffet de grande qualité alliant tradition culinaire et organisation de restauration collective. Vos principales missions : * Préparation et réalisation des plats chauds et froids * Élaboration de recettes à partir de produits frais * Dressage soigné et respect des standards qualitatifs * Gestion des volumes en restauration collective * Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Participation à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Nous recherchons un professionnel disposant idéalement d'une double compétence : -Cuisine traditionnelle / gastronomique * Maîtrise des techniques culinaires classiques * Sens du détail et du dressage * Travail des produits frais * Exigence qualitative et goût du travail[...]
