photo Pique-nique chez le vigneron indépendant

Pique-nique chez le vigneron indépendant

Vin - Oenologie, Pour enfants, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Le 20/05/2024

Le pique-nique chez le vigneron indépendant est une expérience unique à vivre et à partager en famille ou entre amis. Venez découvrir et partager la passion du vigneron pour son métier et pour ses vins. Le principe du pique-nique est le suivant: le vigneron indépendant et sa famille invitent chez eux clients, amis et tous ceux qui veulent découvrir le métier de vigneron. Les visiteurs tirent le repas du sac, le vigneron indépendant fournit tables, bancs, abri éventuel et animations variées. - 10h : Départ du domaine pour la découverte du vignoble à pied. - 12h : Retour au domaine : repas tiré du sac, mise à disposition d'un barbecue, possibilité de commander des assiettes de grillades sur réservation au prix de 20€. - 15h : Visite de cave et dégustation de vieux millésimes. Tout au long de la journée jeux en bois xxl mis à disposition et exposition de dessins à l'encre de Chine. Réservation obligatoire auprès du vigneron.

photo Pique-nique chez le Vigneron - Domaine Vielweber

Pique-nique chez le Vigneron - Domaine Vielweber

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hunawihr 68150

Du 18/05/2024 au 20/05/2024

Le domaine Vielweber vous accueille au sein de son exploitation à l'occasion de l'événement "pique-nique chez les vignerons indépendants" Au programme : 10h30 : Accueil 10h45 : - Le samedi : Promenade dans le vignoble autour de HUNAWIHR (à la découverte de la biodiversité). - Le dimanche : Visite guidée de HUNAWIHR qui fait partie du cercle très restreint des « plus beaux villages de France ». - Le lundi : Visite guidée de l’église fortifiée. 12h00 : Apéritif et repas au domaine, barbecue à disposition. Partenariats : - L’association d’Holzkepf, vente de tartes flambées (6€ pièce) pour l’apéritif et/ou le repas et/ou le dessert, à préciser lors de la réservation. - Au fumé de chez nous, artisan boucher qui vous proposera une assiette de grillades à 10€ (1 côtelette, 1 paire de merguez et 1 saucisse blanche), à préciser lors de la réservation. Il proposera également des planchettes apéro composées de charcuterie. L’après-midi : Visite guidée à la découverte de notre métier de Vigneron et de notre mode de culture biologique avec une visite de la vigne et de la cave. - Dégustation libre de nos vins tout au long de la journée. - Coloriages et jeux pour les enfants. -[...]

photo PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT - DOMAINE DE BANNIÈRES

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT - DOMAINE DE BANNIÈRES

Vin - Oenologie

Castries 34160

Du 19/05/2024 au 20/05/2024

Le Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant se déroulera comme chaque année, le week-end de Pentecôte, soit les 18,19 et 20 mai. Il s'agit d'une façon originale de visiter un vigneron ou une vigneronne indépendante, de découvrir ses vins et de partager un moment unique en bonne compagnie ! ►Le Domaine de Bannières Lundi et dimanche A partir de 9h30 - départ de randonnée à 10h A disposition: Barbecue à disposition pour faire vos grillades Coin pour faire la sieste Partie de pétanque Pique-Nique et Animations 10h : départ pour une balade dans le vignoble et la garrigue avec des explications sur les plantes remarquables qui seront observées sur le moment et qui sont comestibles et/ou avec d’intéressantes propriétés médicinales. Tarif : 5€ par personne Visite de la cave et atelier dégustation (gratuit) Pique-Nique tiré du sac (gratuit) ou buffet végétarien à volonté + deux verres de vin ou de jus de raisin. Tarif de 15€ par personne (6€ pour les moins de 16 ans) Réservation obligatoire pour pique-niquer dans ce domaine. 06 52 26 32 04 info@domaine-de-bannieres.com Retrouvez la liste des Domaines participants sur le site web de l'événement

photo Visite de la cidrerie du Domaine de Rugueville

Visite de la cidrerie du Domaine de Rugueville

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Portbail 50580

Le 22/05/2024

Les exploitations familiales ont décidément quelque chose de spécial. A travers la transmission d'un savoir-faire, c'est l'amour pour son métier et le désir de perpétuer la connaissance qui s'exprime. Après avoir repris la suite de son père, Nicolas Flambard a désormais à cœur de partager au plus grand nombre les secrets de fabrication du cidre, du calvados, du jus de pomme... et de faire goûter ses produits ! Durée visite et dégustation : 1h30 Réservation nécessaire à l'Office de Tourisme du Cotentin.

photo Pique-nique chez le vigneron indépendant au Domaine Gueth

Pique-nique chez le vigneron indépendant au Domaine Gueth

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants

Gueberschwihr 68420

Du 18/05/2024 au 25/05/2024

Profitez du charme du vignoble, de nos terroirs, de nos paysages et de notre patrimoine. Le principe est simple, venez en famille ou entre amis et apportez votre panier repas, nous vous accueillons au cœur de notre domaine. Muriel GUETH vous offre la dégustation de ses vins et vous reçoit chez elle, dans sa cave et ses vignes, disponible pour échanger avec vous sur son métier. Au programme : chasse au trésor et balade dans les vignes, visite de cave et installations techniques, apéritif offert accompagné d’une tranche de kougelhopf, et bien sûr vins de la vigneronne et jus de raisin à table offerts. Un espace pour vous recevoir sera aménagé avec tables et chaises, et même un barbecue / plancha qui sera chauffé aux ceps de nos anciennes vignes. Vous l’aurez compris, de quoi passer un excellent moment ! Nous accueillons uniquement sur réservation et vos places seront réservées et identifiées, que vous veniez seul ou en groupe.

photo DES VÉLOS ET DES ROSES

DES VÉLOS ET DES ROSES

Repas - Dégustation, Courses cyclistes

Belvèze-du-Razès 11240

Le 19/05/2024

À l’occasion de la grande fête des roses de Camon, village classé parmi les plus beaux villages de France, nous vous proposons d’y aller tous ensemble en vélo par la voie verte ! L’occasion d’une belle balade familiale et de participer à cette fête sans voiture ni souci de parking et (re) découvrir notre jolie voie cyclable qui joint le canal du midi à Montségur! Plusieurs points de départ sont prévus pour une déambulation familiale et festive en toute sécurité sur la voie verte. Les parcours sont faciles et sur du plat sans voiture et font entre 7 et 23 km selon le point de départ choisi ! Un petit déjeuner sera offert au départ et un tee-shirt collector sera remis aux 100 premiers inscrits ! Une halte gourmande avec dégustation de produits du terroir est prévue à Moulin Neuf et Chalabre à 10h30. Des parkings à vélo seront proposés à l’arrivée à Camon, sur la voie verte. Vous pourrez y attacher votre vélo. N’oubliez pas votre cadenas, ou dispositif antivol. Ces espaces publics ne seront pas gardiennés. À Camon, un stand de l’Office de Tourisme des Pyrénées Cathares sera installé à proximité, les inscrits pourront venir y retirer leur tee-shirt à l’arrivée. L’Office de tourisme[...]

photo Séjour gastronomique : Cot' chef !

Séjour gastronomique : Cot' chef !

Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Marché

BARNEVILLE-CARTERET 50270

Du 17/05/2024 au 19/05/2024

Derrière la renommée de la gastronomie du Cotentin, il y a des savoir-faire transmis au fil des générations et surtout beaucoup de passion. Une passion qui anime Laurent Cesne depuis près de 40 ans ! En 1986, le jeune chef reprend les rênes du restaurant familial « l’hôtel de la Marine », à Barneville-Carteret. Il ne lui faudra qu’une année pour décrocher une étoile au célèbre guide Michelin ! Précurseur de la cuisine à l’iode, depuis toujours il puise l’inspiration dans l’eau salée de son Cotentin natal. A ses côtés, partez à la rencontre de producteurs locaux et apprenez à cuisiner… Comme un chef ! Inclus dans le séjour : - 2 nuits à l'hôtel des Ormes - L'ensemble des repas (du dîner du J1 au déjeuner du J3) - Pot d'accueil - Privatisation du phare de Carteret - Visite privative et dégustation à la cidrerie Théo Capelle - Balade en mer au large des côtes de la Hague - Atelier culinaire animé par Laurent Cesne, à la Maison des Marmitons - Atelier pâtisserie animé par Jean-François Foucher - Transport sur les différents sites de la journée 2 Non inclus : le transport des autres journées, les boissons, toute prestation non listée ci dessus.

photo Portes ouvertes du domaine Thevenot Le Brun

Portes ouvertes du domaine Thevenot Le Brun

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Marey-lès-Fussey 21700

Du 18/05/2024 au 19/05/2024

Portes Ouvertes au Domaine Thevenot Le Brun 18 et 19 mai à Marey Les Fussey. Le week-end du 18 et 19 mai, le domaine familial ouvre grand ses portes. Installé à Marey Les Fussey, dans les Hautes Côtes de Nuits, le Domaine Thevenot le Brun vous accueil pour découvrir et échanger autour du métier de vigneron indépendant dans une ambiance conviviale. Un programme au cœur du domaine, Durant ces deux jours, de 10h à 12h et de 14h à 18h toute l'équipe vous accueil pour une visite/parcours et dégustations de la gamme des vins disponibles. A ne pas manquer, plusieurs temps fort dans les différents lieux emblématiques du domaine autour du vin et de la vigne. Dans la cuverie, une dégustation « horizontale » qui met à l’honneur la gamme des vins sur le millésime 2019. Le domaine organise, comme chaque année, un apéro-concert 100% local : Duo Jazzyswing (Eric et Dom) suivi d'un duo Rock Folk (TN Cowly et Seb) samedi soir à partir de 18h30. Dans le Clos du Vignon, une belle balade commentée. Pour les gourmands, la famille confectionne un repas fait maison avec les produits savoureux de la région et au service, des vins sélectionnés sortis de la cave du domaine. Dans le caveau,[...]

photo Balade commentée autour de Druyes-les-Belles-Fontaines

Balade commentée autour de Druyes-les-Belles-Fontaines

Druyes-les-Belles-Fontaines 89560

Du /00/1e16 au //099

Château médiéval, viaduc, sources et lavoirs, chemins verdoyants… Druyes-les-Belles-Fontaines ne manque pas de centres d’intérêt ! Salomé de l’Office de Tourisme de Puisaye-Forterre vous fait découvrir un des quatre plus beaux villages de l’Yonne ! Une visite-dégustation à la chèvrerie Les P’tits Cabris complètera savoureusement cette balade. Réservation indispensable.

photo Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Donzy 58220

Du /00/1e16 au //099

Entrez dans les coulisses de la vie de meunier au cœur du Moulin de Maupertuis. Le moulin cache des machines témoignant d’un savoir-faire unique et pourtant nécessaire dans la gastronomie locale. Pendant cette visite, complétez vos connaissances sur les autres farines et les techniques pour les utiliser. Elle sera suivie d’une dégustation de vins du Coteaux du Giennois et Pouilly Fumé en Partenariat avec l’Office de Tourisme.

photo «Visite découverte et sensibilisation sur les algues comestibles au phare de Cordouan» avec L. Dessimoulie

«Visite découverte et sensibilisation sur les algues comestibles au phare de Cordouan» avec L. Dessimoulie

Balades, Repas - Dégustation

Le Verdon-sur-Mer 33123

Le 22/05/2024

Arpentez l’estran rocheux de Cordouan à la découverte des algues comestibles. Vous serez accompagné par Laurence Dessimoulie, cuisinière éco-responsable attachée au respect du vivant, à la biodiversité et à la qualité de la nourriture. Après une visite de la tour, Laurence Dessimoulie vous accompagne pour une balade iodée à la découverte des algues comestibles du plateau de Cordouan. Vous observerez ces végétaux marins et découvrirez leurs milieux, leurs vertus nutritionnelles et la variété de leurs saveurs. Une dégustation clôturera cette visite.

photo Pouilly Jurassic Tour

Pouilly Jurassic Tour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie associative

Pouilly-sur-Loire 58150

Du 18/05/2024 au 05/10/2024

Les passionnés de géologie et les curieux sont invités à participer à une aventure captivante à travers le Pouilly Jurassic Tour. Organisé en collaboration avec les Géologues du Sancerrois, cet événement promet une exploration enrichissante de l'histoire géologique de la région. Le Pouilly Jurassic Tour offre une opportunité unique de plonger dans les profondeurs du passé, où les paysages actuels racontent des histoires millénaires. Les participants auront l'occasion d'admirer des formations rocheuses et d'apprendre comment celles-ci se sont formées au fil du temps, au cœur du vignoble de Pouilly. La balade se terminera par une dégustation du Pouilly Fumé. Cet événement est ouvert à tous les âges et niveaux d'expertise en géologie. Que vous soyez un amateur passionné ou un novice curieux, le Pouilly Jurassic Tour promet une expérience éducative et divertissante pour tous. Sur inscription à La Tour du Pouilly Fumé.

photo Journées Européennes du Patrimoine à la Maison des Patrimoines

Journées Européennes du Patrimoine à la Maison des Patrimoines

Matour 71520

Du /00/1e16 au //099

À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les Amis du Manoir vous feront une démonstration de fabrication de beurre à la baratte et de pains cuits dans les fours banaux exceptionnellement allumés pour cette occasion. La démonstration sera suivie d'une dégustation. Des visites guidées de la Maison des Patrimoines seront également organisées tout au long de l'après-midi par un personnage de l'histoire locale en tenue de l'époque !

photo Le crémant sous toutes ses coutures

Le crémant sous toutes ses coutures

Épineuil 89700

Du /00/1e16 au //099

Les fêtes approchent : c'est le retour des apéritifs au coin du feu et des longues soirées d'hiver. Et pour en profiter quoi de mieux qu'une coupe de crémant qui anime les esprits ? Dominique Gruhier vous invite à venir découvrir la gamme d'effervescents du domaine à l'occasion d'une dégustation commentée, accompagnée de mets délicats : de belles huitres Tsarskaya n°2, du foie gras et des truffes bourguignons afin de retrouver ces saveurs festives et pétillantes.

photo Faim d'histoires - Balade contée

Faim d'histoires - Balade contée

Ouroux-sous-le-Bois-Sainte-Marie 71800

Du /00/1e16 au //099

Dans une ambiance de galéjades, le conteur vous livre un menu d'histoires salées, poivrées, sucrées, avec un ogre par-ci, un paysan par-là, sans oublier bien sûr des récits où l’on modère les petits verres et autres liqueurs (en toute modération !). Le principe est appétissant : plus on nourrit le conteur, plus il raconte ! Entrecoupée de pauses dégustation au long du parcours (4 km), vous retrouverez les producteurs locaux en fin de balade.

photo La richesse des Climats de la Côte d'Or

La richesse des Climats de la Côte d'Or

Nuits-Saint-Georges 21700

Du /00/1e16 au //099

Visite des parcours Sacrée Vigne, Magie des bulles puis dégustation de 5 climats de Côte d'Or : -Saint-Aubin 1er Cru blanc "En rémilly" 2018, Jean-Claude Boisset -Puligny 1er Cru blanc "Sous Le Puits" 2017, Ropiteau -Pernand-Vergelesses 1er Cru rouge "Les Fichots" 2017, Bouchard Aîné et Fils -Nuits-Saint-Georges 1er Cru rouge "Les Pruliers" 2017, Jean-Claude Boisset -Clos Vougeot Grand Cru rouge 2016, Jean-Claude Boisset Formule à 17,00€ / adulte Réservations et informations au 03 80 62 61 40

photo Autour du 20, un vin du coin

Autour du 20, un vin du coin

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En juin, autour du 20, un vin du coin revient en présentiel. Nous vous donnons rendez vous le 15 juin au clos bourguignon pour une soirée de dégustation à la découverte des vins du domaine du château de Chamilly et un cocktail & show cooking de l'épicurien des vignes. L'évènement aura lieu en extérieur dans le respect des consignes sanitaires. Pour vous inscrire, suivre le lien Nous avons hâte de vous revoir. Cet évènement aura lieu tous les mois

photo Portes ouverte au domaine Baptiste Guyot

Portes ouverte au domaine Baptiste Guyot

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

Installé dans l’ancienne ferme de l’Abbaye Saint-Martin, dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes, le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes le samedi 4 septembre 2021 de 9h30à 18h00. Baptiste Guyot travaille ses vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Les cépages travaillés sont bien entendu le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté. Dégustation des vins blancs 2020,des rouges 2018-2019 et quelques millésimes plus anciens

photo Leynes, son incroyable patrimoine

Leynes, son incroyable patrimoine

Leynes 71570

Du /00/1e16 au //099

Venez découvrir le village de Leynes, véritable joyau, situé entre le Mâconnais et le Beaujolais. Village viticole, il vous montrera aussi son riche passé à travers les restes de son château et son église romane, entre autre. Mais ne vous y méprenez pas, Leynes est aussi incroyablement moderne avec trois fresques de Street art, réalisé par un artiste mondialement connu, que nous évoquerons pendant la visite. Nous terminerons par une dégustation de vin locaux. Pour réserver, cliquez sur le lien ci dessous: billetweb.fr/leynes

photo 1ère édition du marché de la truffe

1ère édition du marché de la truffe

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Venez nombreux à la toute première édition de la fête de la truffe afin de découvrir tous les secrets de ce met ! Au programme : 8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés 10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché Vente de truffes Démonstration de cavage avec chien truffier Projection d'un film sur le cavage Dégustation autour de la truffe par Denis et François Guenot de l'Hostellerie de la poste Menus autour de la truffe chez les restaurateurs

photo Blind Beer Casino (dégustation de bière artisanale à l'aveugle)

Blind Beer Casino (dégustation de bière artisanale à l'aveugle)

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Parthenay 79200

Le 22/05/2024

Jouez au Blind Beer Casino ! 2h de jeu, de quizz, de dégustations à l'aveugle, de paris endiablés sur les caractéristiques des bières dégustées, le tout guidé par votre biérologue préféré après ça vous ne boirez plus vos bières comme avant Ouvert à tous, débutants et confirmés ! Ambiance conviviale et décontractée. C'est à La Gargante, le mercredi 22 mai de 19h a 21h (26€/pers). Inscrivez-vous vite avant que ça ne soit complet ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

photo Sortie botanique

Sortie botanique

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Balades

Sare 64310

Le 22/05/2024

Découvrez les vertus méconnues des plantes qui nous entourent. Apprenez à identifier et utiliser les plantes locales lors d'une balade botanique dans le site naturel préservé des grottes de Sare. Une belle occasion de découvrir les vertus médicinales et culinaires parfois oubliées de nos plantes sauvages ! La balade durera environ 1h30 et sera guidée par Julie Mendribil, Naturopathe et Herbaliste. A la suite de la sortie découverte, Julie vous proposera une dégustation de tisanes à base de plantes rencontrées sur notre parcours. Cette sortie est organisée dans le cadre du festival Lettres & Le Vivant, et de la fête de la nature 2024.

photo Balade apéro à vélo accompagnée à la découverte de la Rance

Balade apéro à vélo accompagnée à la découverte de la Rance

Courses cyclistes, Balades

Dinan 22100

Le 21/05/2024

Départ à 18h depuis le point de location de vélo de Kaouann. Emprunt de la voie verte vers le Nord en direction du port de La Hisse. En chemin, découverte du début de l'Estuaire, le fleuve s'élargit à mesure de la balade, avec ses vallées et ses falaises. Les oiseaux y trouvent un sanctuaire et nous pouvons observer hérons cendrés, cormorans, aigrettes … (n'hésitez pas à emmener des jumelles). Arrivée à la Hisse, dégustation d'un apéritif à base de produits locaux avant de reprendre le chemin en sens inverse. Réservation dans les bureaux de Dinan, Saint-Jacut-de-la-Mer, Saint-Cast-le Guildo et Fréhel, ou directement en ligne en cliquant sur "Réserver". Billets à tarifs préférentiels : Adulte : 23€ au lieu de 25€ Enfant (-12 ans) : 13€ au lieu de 15€ tarif avec vélo à assistance électrique : 27€ au lieu de 30€ Gratuit -3 ANS

photo PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT - LE CHAI D'ÉMILIEN

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT - LE CHAI D'ÉMILIEN

Vin - Oenologie

Sussargues 34160

Le 20/05/2024

Le Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant se déroulera comme chaque année, le week-end de Pentecôte, soit les 18,19 et 20 mai. Il s'agit d'une façon originale de visiter un vigneron ou une vigneronne indépendante, de découvrir ses vins et de partager un moment unique en bonne compagnie ! ►Le Chai d'Émilien Lundi 10h-16h Au coeur du village dans la cour du chai : espace de jeux pour les enfants brasero mis à disposition pas de restauration vendue sur place, repas tiré du sac au soin des oenophiles en visite visite libre de la cave de vinification dégustation commentée des vins du domaine exposition et démonstration de calligraphie par Michel Redal Calligraphe à 11h et à 14h (sur réservation) : animation : » Espiègle Libre, crée ta cuvée » Initiation à l’assemblage d’une cuvée, création individuelle d’un échantillon de sa propre cuvée avec les bruts de cuve du Chai. Environ une heure, deux session 11h et 14h Réservation obligatoire, 15 euros par personne Maximum 30 personnes par session Réservation obligatoire pour pique-niquer dans ce domaine. 06 99 50 45 38 o.fournel@lechaidemilien.com Retrouvez la liste des Domaines participants sur le site web de l'événement

photo Les Divins Villages - Fuissé

Les Divins Villages - Fuissé

Fuissé 71960

Du /00/1e16 au //099

Une aventure dans le Mâconnais du 3e siècle avant JC à nos jours. Découverte de la Fontaine de Romanin à l'origine celtique puis déambulation dans le village pour découvrir son histoire et son évolution à travers les siècles. Poursuite par une présentation extérieur de l'église neuve Saint-Germain (origines, usages actuels et présentation des travaux actuels), pour continuer avec la visite du Clos du Bourg, où vous pourrez en apprendre davantage sur le cru Pouilly-Fuissé (ses origines, ses terroirs et ses particularités), pour finir par une dégustation de vins.

photo Visite de la cidrerie du Domaine de Rugueville

Visite de la cidrerie du Domaine de Rugueville

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Foire - Salon, Nature - Environnement, Marché

PORT-BAIL-SUR-MER 50580

Le 22/05/2024

Les exploitations familiales ont décidément quelque chose de spécial. A travers la transmission d'un savoir-faire, c'est l'amour pour son métier et le désir de perpétuer la connaissance qui s'exprime. Après avoir repris la suite de son père, Nicolas Flambard a désormais à cœur de partager au plus grand nombre les secrets de fabrication du cidre, du calvados, du jus de pomme... et de faire goûter ses produits ! Durée visite et dégustation : 1h30 Réservation nécessaire à l'Office de Tourisme du Cotentin.

photo «Visite découverte et sensibilisation sur les algues comestibles au phare de Cordouan» avec L. Dessimoulie

«Visite découverte et sensibilisation sur les algues comestibles au phare de Cordouan» avec L. Dessimoulie

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Le Verdon-sur-Mer 33123

Le 22/05/2024

Arpentez l’estran rocheux de Cordouan à la découverte des algues comestibles. Vous serez accompagné par Laurence Dessimoulie, cuisinière éco-responsable attachée au respect du vivant, à la biodiversité et à la qualité de la nourriture. Après une visite de la tour, Laurence Dessimoulie vous accompagne pour une balade iodée à la découverte des algues comestibles du plateau de Cordouan. Vous observerez ces végétaux marins et découvrirez leurs milieux, leurs vertus nutritionnelles et la variété de leurs saveurs. Une dégustation clôturera cette visite.

photo Cours de cuisine Ecole Fauchon

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 18/05/2024 au 27/06/2024

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Vous êtes plutôt cuisine ou pâtisserie ? COURS DE PATISSERIE (adultes) Vous êtes passionnés de pâtisserie ? Venez apprendre et découvrir différentes techniques à travers des cours thématiques encadrés par des professionnels ! Cours d'une durée de 3 heures sans oublier les 30 minutes de dégustation, la remise d'un diplôme et quelques photos pour immortaliser le moment...! - Samedi 23 mars de 15h à 18h : La pâte à choux dans tous ses états, Venez explorer la confection de la pâte à choux et sa technique de pochage, ainsi que les astuces pour sa cuisson parfaite et ses multiples utilisations dans nos desserts favoris - Samedi 20 avril de 9h à 12h : Macarons en fête, Réussir parfaitement les coques et les ganaches - Samedi 20 avril de 15h à 18h : Chocolat à l’assiette, Les secrets pour un chocolat sublimé[...]

photo MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE

MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE

Clamecy 58500

Du /00/1e16 au //099

Le marché de la Truffe de Bourgogne arrive pour sa toute première édition dans le Haut Nivernais ! Au Programme : 8h : Contrôle des truffes par des contrôleurs certifiés 10h : Discours de Monsieur le Maire Nicolas Bourdoune lors de l'ouverture du marché Ainsi que : Vente de Truffes Démonstration de cavage avec chien truffier Projection d'un film sur le cavage Dégustation autour de le truffe par Denis et François Guenot, de l'Hostellerie de la poste Menus autour de la truffe chez les restaurateurs Venez nombreux afin de découvrir tous les secrets de ce met régional !

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