
Lulu la coussacoise : Atelier et gourmandises cuisine Galettes de légumes coréennes
Repas - Dégustation, Atelier
Coussac-Bonneval 87500
Le 20/08/2025
Participez à un atelier cuisine pour réaliser des rouleaux de printemps aux légumes et fleurs.
Repas - Dégustation, Atelier
Coussac-Bonneval 87500
Le 20/08/2025
Participez à un atelier cuisine pour réaliser des rouleaux de printemps aux légumes et fleurs.
Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Coussac-Bonneval 87500
Le 20/08/2025
Participez à un atelier cuisine pour réaliser des rouleaux de printemps aux légumes et fleurs.
Repas - Dégustation, Atelier
Barr 67140
Le 17/08/2025
Je t’invite à cet atelier d’initiation de cuisine vegan de saison qui te fera découvrir quelques mets simples et populaires de la grande variété de mezzés libanais. Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Les recettes que nous ferons sont toutes abordables et rapides. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Ma version légère du traditionnel Houmous Tabouleh de saison, cette « salade » riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon la saison et nombre de participants. Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).
Pour enfants
Charolles 71120
Du 20/08/2025 au 27/08/2025
Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.
Repas - Dégustation, Atelier
Charolles 71120
Du 20/08/2025 au 27/08/2025
Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation.
Patrimoine - Culture, Musique, Repas - Dégustation
Saint-Seurin-de-Cadourne 33180
Le 18/08/2025
L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : l'association Viva Médoc organise une soirée au rythme des cépages et des accords musicaux. En plus du château hôte, vous aurez la participation des châteaux la Peyreyre, Saïkouk, Grandis et Haut Queyran. L'animation musicale sera assurée par le groupe B2V Restauration sur place avec la Cuisine de Cloé.
Musique, Variété française, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Saint-Seurin-de-Cadourne 33180
Le 18/08/2025
L'Office de Tourisme Médoc-Vignoble vous informe : l'association Viva Médoc organise une soirée au rythme des cépages et des accords musicaux. En plus du château hôte, vous aurez la participation des châteaux la Peyreyre, Saïkouk, Grandis et Haut Queyran. L'animation musicale sera assurée par le groupe B2V Restauration sur place avec la Cuisine de Cloé.
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Junien 87200
Le 22/08/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Saint-Junien 87200
Le 22/08/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Spectacle
Anères 65150
Du 18/08/2025 au 20/08/2025
On vous attend, le choeur tendre, de pieds fermes et bras grands ouverts, au Café du Village pour s'échauffer les cordes vocales les 18, 19 et 20 août en chansons, sur l'air de votre choix, vos coups d’gueule et vos coups d’cœur, qu’ils traitent de l’actualité internationale, nationale, locale ou même personnelle ! Des musicien·nes en chair et en os vous accompagneront dans vos chansons ! Apéro-goguettes à 19h – Repas à 20h – Goguettes nocturnes à 21h Boissons, repas et spectacle sont en participation libre et consciente Aide bienvenue en cuisine - et un peu partout à cette époque-là ! Nous vous demandons de ne pas amener nos amies les bêtes dans l'enceinte du Café du Village, même tenues en laisse, afin d’assurer le bon déroulement des repas et des spectacles !
Repas - Dégustation, Atelier
Arès 33740
Du 21/08/2025 au 24/08/2025
Du 21 au 24 août, un village italien de la gastronomie et de l'artisanat s'installe à Arès. L'occasion rêvée de participer à un atelier de cuisine italienne, proposé par l'association France Italie Aquitaine. Atelier gratuit - 45 min - sur inscription à l'Office de Tourisme. Du 21 au 24 août, à 15h et 16h.
Patrimoine - Culture, Festival généraliste, Musique
Champéon 53640
Du 14/08/2025 au 17/08/2025
Une édition inaugurale intime, imaginée spécialement pour notre cercle d'amis rêveurs, créateurs et faiseurs — une ode à la vie simple et pure, à la connexion, à l'imaginaire et à la créativité. Du jeudi au dimanche, notre village créatif prendra vie dans le cadre enchanteur du Château du Fresne. Ensemble, avec tous les participants, nous construirons un univers artistique vibrant, rempli de musique, d'art, de culture et de plaisirs culinaires. Ce festival n'est pas un spectacle destiné à des spectateurs. Chaque personne présente en fait pleinement partie. Que tu partages une idée, raconte une histoire, aides à construire, joues de la musique, cuisines ou sois simplement là, le cœur ouvert — tu es une pièce essentielle du festival. Le Voyage Château Festival est organisé par une fondation à but non lucratif. Toute l'équipe – y compris les artistes – s'engage avec amour, sans rémunération. Tout bénéfice éventuel sera réinvesti dans les prochaines éditions pour faire grandir cette aventure commune
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Arès 33740
Le 24/08/2025
Du 21 au 24 août, un village italien de la gastronomie et de l'artisanat s'installe à Arès. L'occasion rêvée de participer à un atelier de cuisine italienne, proposé par l'association France Italie Aquitaine. Atelier gratuit - 45 min - sur inscription à l'Office de Tourisme. Du 21 au 24 août, à 15h et 16h.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Tursac 24620
Le 29/08/2025
Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour
Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation
Tursac 24620
Le 29/08/2025
Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour
Pêche, Repas - Dégustation
Rives-en-Seine 76490
Du 19/08/2025 au 26/08/2025
À la pisciculture de Saint Wandrille tous les mardis de juillet août 2025, des animations festives et ludiques vous seront proposées de 18h à 21h. L'entrée est libre et gratuite, tous les thèmes sont participatifs. Il sera possible de pique-niquer sur place avec vos paniers en consommant les produits de la ferme : truites fumées ou rillettes notamment ; des boissons sans alcool seront aussi proposées. Durant la soirée vous pourrez visiter l'élevage avec l'exploitante, de l'histoire du site aux aspects pratiques du métier en passant par l'observation des poissons présents. Chaque animation est adaptée à toute la famille et aux novices bien sûr. Le 8 juillet : Atelier cuisine et dégustation avec le chef Alexandre du Skali Le 15 juillet : Concert piano voix avec Aloysia Le 22 juillet : Voyage avec mon pinceau - Etienne Camille Laurent Le 29 juillet : Jeux de société - Les Compagnons du Jeu Le 5 août : Soins avec les plantes - Le jardin d'Emly Le 12 août : Art de peindre - Katherine Coffinet et Françoise Le 19 août : Biérologie - Fabrik2billes et Peggy (accordéoniste) Le 26 août : Ukulélé party - Ben au ukulélé Programme complet sur le site web de la pisciculture. La[...]
Atelier, Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Valras-Plage 34350
Du 04/07/2025 au 22/08/2025
Participez chaque vendredi à nos ateliers ludiques et engagés, dédiés à la sauvegarde de l’environnement ! Au programme : - Vendredi 4 juillet : ramassage des déchets sur la plage. - Vendredi 11 juillet : atelier “Tête de cresson” : créez une déco amusante avec des graines de cresson et apprenez à soigner vos plantes. Repartez avec votre création ! - Vendredi 18 juillet : explorez l’écosystème marin en créant votre mini aquarium, pour mieux comprendre et préserver la vie sous-marine. - Vendredi 25 juillet : atelier d’initiation aux plantes sauvages : découverte, dégustation et cuisine, avec des recettes à emporter. - Vendredi 1er août : animation biodiversité : découvrez les oiseaux et créez des bombes à graines à semer pour embellir d’autres espaces. - Vendredi 8 août : atelier soins capillaires naturels : fabriquez baume et eau de rinçage aux plantes. Apportez 2 pots en verre avec couvercle et une petite bouteille. - Vendredi 22 août : atelier participatif sur le climat avec création d’un anémomètre à emporter chez soi. Gratuit, sans réservation avec places limitées.
Repas - Dégustation, Atelier
Figeac 46100
Le 26/08/2025
En partenariat avec l’astrolabe, nous vous proposons un atelier asiatique. Nous allons préparer un buffet que nous pourrons déguster directement à l’astrolabe. Chaque participant à l’atelier aura sa place offerte par l’astrolabe pour regarder le film « Dans la cuisine des Nguyen ».
Trivy 71520
Le 24/08/2025
Cabaret d'été : Nouveau ! Le Moulin du Lac vous propose 4 dates estivales en août avec Lola Végas et les artistes du Moulin du Lac. Au programme : une bonne dose d'humour avec des numéros participatifs et insolites, de la danse, du chant, de la magie ou encore de l'acrobatie ; le tout accompagné d'un délicieux repas concocté maison par notre chef de cuisine Jean-Charles NESME.
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Saint-Junien 87200
Le 29/08/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Junien 87200
Le 29/08/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Vascœuil 27910
Le 23/08/2025
Ambiance « Complot en cuisine » Faites preuve de curiosité et perspicacité ! pour mener l’enquête, réunir les indices et trouver le coupable Menez l’enquête en équipe (1h30) et découvrez le coupable parmi les comédiens costumés de la Cie “Il était une Fois l’Histoire » Les 5 comédiens professionnels de la Cie IL ÉTAIT UNE FOIS L’HISTOIRE sont les personnages de l’intrigue et parmi eux se trouve le (ou les) coupable(s). Le public réparti en équipes devra interroger chacun d’eux pour résoudre l’énigme. Les acteurs costumés seront mis en situation et positionnés dans différents lieux sur le site. Les visiteurs participants doivent se mettre dans la peau d’un enquêteur pour résoudre le mystère. En interrogeant les 5 comédiens, en interprétant leurs réponses aux questions posées, leurs attitudes et leurs réactions comme les indices matériels, ils doivent trouver le ou les auteur(s) du délit et ses motivations. À la fin de l’enquête les comédiens et les visiteurs-enquêteurs se réuniront pour dévoiler la vérité et féliciter l’équipe gagnante qui aura trouvé le ou le(s) coupable(s) aussitôt arrêtés. UN PRIX SERA OFFERT PAR LE CHÂTEAU AUX GAGNANTS ET À CHAQUE ÉQUIPE[...]
Pour enfants, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Plante - Fleur
VASCOEUIL 27910
Le 23/08/2025
Ambiance « Complot en cuisine » Faites preuve de curiosité et perspicacité ! pour mener l’enquête, réunir les indices et trouver le coupable Menez l’enquête en équipe (1h30) et découvrez le coupable parmi les comédiens costumés de la Cie “Il était une Fois l’Histoire » Les 5 comédiens professionnels de la Cie IL ÉTAIT UNE FOIS L’HISTOIRE sont les personnages de l’intrigue et parmi eux se trouve le (ou les) coupable(s). Le public réparti en équipes devra interroger chacun d’eux pour résoudre l’énigme. Les acteurs costumés seront mis en situation et positionnés dans différents lieux sur le site. Les visiteurs participants doivent se mettre dans la peau d’un enquêteur pour résoudre le mystère. En interrogeant les 5 comédiens, en interprétant leurs réponses aux questions posées, leurs attitudes et leurs réactions comme les indices matériels, ils doivent trouver le ou les auteur(s) du délit et ses motivations. À la fin de l’enquête les comédiens et les visiteurs-enquêteurs se réuniront pour dévoiler la vérité et féliciter l’équipe gagnante qui aura trouvé le ou le(s) coupable(s) aussitôt arrêtés. UN PRIX SERA OFFERT PAR LE CHÂTEAU AUX GAGNANTS ET À CHAQUE ÉQUIPE[...]
Visites et circuits
Saint-Germain-du-Bel-Air 46310
Du 07/07/2025 au 22/08/2025
En juillet : L'ÉTÉ EN COULEURS - Du 07 au 11/07 : Décoration du centre aux couleurs de l'été Cuisine colorée Sortie au skate parc LES ANIMAUX, PARTIR EN LIVRE- Du 14 au 18/07 : Partir en Livre autour du plan d'eau, avec la Bibliothèque, le Relais et l'ACM du Vigan Visite d'une ferme pédagogique Atelier graff BON ÉTÉ, BON RÉFLEXE - Du 21 au 25/07 : Avec la participation de l'Équipe territoriale d'Accompagnement et de la Prévention du Lot (ETAP) Baignade et jeux à Catus Sortie au centre équestre NATURE ET ANIMAUX - Du 28/07 au 01/08 : Visite d'une ferme et traite des chèvres Visite de la réserve zoologique de Calviac Sortie au Rocher des Aigles à Rocamadour En août : GROTTE ET BAIGNADE - Du 04 au 08/08 : Visite de la grotte de Proumeyssac Visite de la grotte de Cougnac Spéléologie pour les plus grands JEUX GRANDEUR NATURE - Du 11 au 14/08 (fermeture le 15/08) : Sortie accrobranche Petit train à vapeur de Martel Jeux grandeur Nature DÉTENTE AVANT L'ÉCOLE - Du 18 au 22/08 : Semaine détente activités et jeux calme
Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant, Repas - Dégustation, Atelier
Louin 79600
Le 29/08/2025
Des ateliers de chants et de danses sont proposés de 18 h à 20 h. Les participants à ces ateliers auront la possibilité de chanter et danser lors du spectacle du samedi 30 août. Atelier cuisine (pâtisserie) : de 15 h à 17 h. Inscriptions par mail : creacyclette@aleacitta.com
Emploi Administrations - Institutions
Camblain-Châtelain, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Le second de cuisine travaille au sein de l'EHPAD de Calonne-Ricouart , et veille à la préparation des repas de l'EHPAD de Calonne-Ricouart et de Maisnil-les-Ruitz. Il vient en appui au Responsable de cuisine qui gère et manage une équipe de 2 cuisiniers et 2 aides-cuisines. Il veille au respect du budget alloué et assure une restauration de qualité et conforme aux normes d'hygiène, adaptée aux besoins des personnes âgées, du personnel de l'établissement et des familles. Il assure également ponctuellement la production de repas pour le ou les centres de loisir des communes du SIVOM intéressées par la prestation dans le respect des modalités établies dans le cadre de la convention entre la ou les communes concernées et le SIVOM. Le second de cuisine travaille sous l'autorité du Responsable de cuisine, en collaboration avec la gestionnaire administrative de l'EHPAD, l'infirmier coordinateur et l'ensemble du personnel des services supports de la collectivité. Gestion qualitative : - Elaborer le plan alimentaire de manière à couvrir les besoins des personnes âgées. Gestion de la relation avec les résidents des 2 établissements : - Être à l'écoute des personnes et respecter[...]
Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Ombrée d'Anjou 49420
Le 26/08/2025
Venez tester un déjeuner pris au cœur de la ferme auberge de La Touche où les mets sont concoctés directement sur place en toute simplicité. Des produits issus de la ferme, locaux et de qualité. En toute convivialité dans cette ferme du 17ème, venez vous régaler dans cette auberge avec des repas à base de cuisine. Un temps de présentation avec les gérants de la ferme, spécialisée dans la volaille et la transformation de produits sur place, sera proposée pour une mise en bouche des plus savoureuses ! Mardi 26 août à 12h Durée : 2h 19,60€ / participant Réservation obligatoire (attention jauge limitée).
Bien-être, Repas - Dégustation
Le Pondy 18210
Le 26/08/2025
Journée bien-être au Moulin du Pondy le mardi 26 août 2025 animé par Laud'à soi et Stéphanie, Vitavinaturo. Prenez le temps de vous ressourcer... participez à un atelier cuisine autour du thème "manger végé, local et de saison en toute gourmandise", puis offrez-vous un moment de déconnexion et de bien-être à travers un voyage sonore apaisant. Places limitées, uniquement sur réservation au 06 04 45 68 49 ou par e-mail à lemoulindupondy@gmail.com
Chorale - Chant, Danse - Bal - Cabaret
Trivy 71520
Du 16/08/2025 au 24/08/2025
Cabaret d'été : Nouveau ! Le Moulin du Lac vous propose 4 dates estivales en août avec Lola Végas et les artistes du Moulin du Lac. Au programme : une bonne dose d'humour avec des numéros participatifs et insolites, de la danse, du chant, de la magie ou encore de l'acrobatie ; le tout accompagné d'un délicieux repas concocté maison par notre chef de cuisine Jean-Charles NESME.
Emploi Agroalimentaire
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
REJOINS UN TOUT NOUVEAU PROJET À ANGOULÊME ! Poste : Second(e) de cuisine - CDI - Temps plein. Lieu : Angoulême. Service du soir uniquement. La cuisine est une passion pour toi, tu es curieux(se) et prêt(e) à participer à l'ouverture d'un tout nouveau bar restaurant ? Cette annonce est faite pour toi ! Nous lançons un lieu unique à Angoulême, convivial et moderne, où l'ambiance est aussi importante que ce qu'il y a dans l'assiette. Pour donner vie à ce projet et assister le chef de cuisine dans ses missions , nous cherchons un(e) second(e) de cuisine, avec l'envie de s'impliquer dans une toute nouvelle aventure. Ce qu'on t'offre : La possibilité de participer à l'élaboration de la carte. Une équipe dynamique, soudée et enthousiaste. Une cuisine ouverte sur le monde : si tu es passionné(e) par les saveurs d'ailleurs, on est preneurs ! Un cadre de travail stimulant, au cœur d'un projet en plein développement. Tes missions : Participer à la mise en place de la carte en collaboration avec le chef. Préparer les plats avec rigueur et créativité, en respectant les temps du service (préparation des aliments et réalisations de recettes salées et/ou sucrées). Veiller au respect strict[...]
Théâtre, Atelier, Photographie - Vidéo, Cinéma
Autun 71400
Du 25/08/2025 au 29/08/2025
Tous les après-midi, venez profitez gratuitement de ce lieu de vacances éphémère pour participer aux atelier (tissage, théâtre, cuisine, photos, ...) mais aussi vous reposer, papoter, jouer, ... + 2 soirées à ne pas manquer : cinéma plein air le 26 et soirée improvisation le 28.
Spectacle
Autun 71400
Du 25/08/2025 au 29/08/2025
Tous les après-midi, venez profitez gratuitement de ce lieu de vacances éphémère pour participer aux atelier (tissage, théâtre, cuisine, photos, ...) mais aussi vous reposer, papoter, jouer, ... + 2 soirées à ne pas manquer : cinéma plein air le 26 et soirée improvisation le 28.
Emploi Administrations - Institutions
Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur adjoint des collèges et sous la responsabilité fonctionnelle du principal et par délégation, de l'adjoint-gestionnaire, le responsable de cuisine satellite est chargé de : - Piloter et gérer les activités de remise en œuvre et de distribution des repas en cuisine satellite, conformément à la réglementation en vigueur et aux orientations de la politique départementale en matière de restauration scolaire - Piloter et coordonner les agents intervenant en cuisines satellites - Accompagner les convives pendant le temps du repas - Participer à l'animation du restaurant scolaire - Appliquer les règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Activités : Distribution et service du repas - coordination de l'équipe : - Assurer la mise en œuvre des repas livrés par l'atelier culinaire (fabrication et composition des préparations froides, remise en température des préparations culinaires chaudes, en veillant à leur qualité, au respect des calibrages et des délais de stockage) - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Piloter et coordonner les agents intervenant en cuisine pour[...]
Visites et circuits
Dossenheim sur Zinsel 67330
Du 23/07/2025 au 27/08/2025
Réalisation du traditionnel Kougelhopf alsacien en versions sucré et salé... Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, vous aurez comme mission principale en tant que chef(fe) de cuisine :: A/ Gérer la production culinaire - Effectuer les commandes de denrées selon les process mis en place par le groupe - Participer aux réceptions de marchandises et les vérifier : BL, qualité, quantité, températures - Signaler toute anomalie ou erreur de livraison - Organiser l'agencement du stockage et respecter la méthode du « Premier entré, premier sorti » - S'assurer de la propreté des locaux, du matériel et des équipements avant chaque utilisation et y participer - Effectuer la sélection des denrées et l'élaboration des menus selon les consignes données par le groupe - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Réaliser et faire réaliser les préparations et mises en place - Réaliser et faire réaliser les recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des aliments - Trier les espaces de stockages et s'assurer qu'ils contiennent toutes les préparations nécessaires aux services - Effectuer l'inventaire de la cuisine - Vérifier le fonctionnement des différents matériels : frigo, plonge, plancha. - Contrôler la qualité[...]
Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
SAINTE-COLOMBE-PRES-VERNON 27950
Le 06/09/2025
L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !
Repas - Dégustation
Sainte-Colombe-près-Vernon 27950
Le 06/09/2025
L'art du pochage. Découvrez les secrets pour manier la poche à douille comme une grand chef pâtissier ! Rejoignez l’univers passionnant de la cuisine en participant à nos cours à thème, animés par le chef de la Maison ERISAY : Fabrice Fontaine et/ou Martin AUMONIER (pâtissier talentueux de la brigade d'ERISAY). Ces cours à thème se déroulent dans les cuisines modernes et équipées de VAZARD Home à Sainte-Colombe-près-Vernon (27950). Le Chef Fontaine vous guidera pas-à-pas dans la préparation des plats et vous présentera toutes ses techniques pour vous perfectionner dans l'art culinaire. Une fois le cours de cuisine terminé, vous pourrez partager un déjeuner avec le chef Fontaine en dégustant vos préparations. Profitez de ce moment privilégié avec le chef pour échanger sur ses techniques, ses inspirations et lui poser toutes vos questions. Informations pratiques : - Cours de 10h à 12h30 - Déjeuner avec le chef de 12h30 à 14h Vous repartez avec les recettes pour les reproduire chez vous !
Emploi
Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Son Centre de Jeunesse le VERTACO à Autrans (300 lits), reconnu pour son engagement envers la qualité de la restauration et le bien-être des jeunes, recherche un/une commis de cuisine pour terminer la saison 2025 Le/la commis de cuisine assurera la production de la restauration collective du centre et l'entretien de la cuisine, selon les objectifs et directives du/de la Chef.fe ou du/de la Second de cuisine. Organisation générale : Le/la commis de cuisine travaille soit avec le Chef.fe dans l'équipe du matin (+/- de 7H30 à 15H00), soit avec un cuisinier.ère dans l'équipe de l'après-midi (+/- 13h30 à 20h30). Selon la période d'activité, la cuisine peut avoir à produire entre 70 et 250 repas par service. Juillet/août est la période de plus forte activité. VOS MISSIONS PRINCIPALES 1/ Approvisionnement et Stockage - Participer à la réception et au contrôle de la conformité des denrées alimentaires lors des livraisons - Réaliser le stockage des marchandises 2/ Préparation Culinaire - Suivre des fiches techniques recette - Mettre en œuvre les directives de son/sa responsable - Préparer les ustensiles de cuisine - Rassembler et Préparer les ingrédients nécessaires à la confection[...]
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Saint-Junien 87200
Le 05/09/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Junien 87200
Le 05/09/2025
Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Tursac 24620
Le 13/09/2025
Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour
Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation
Tursac 24620
Le 13/09/2025
Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour
Emploi Restauration - Traiteur
Guichainville, 27, Eure, Normandie
Second(e) de cuisine - Cuisine centrale de Guichainville Nous recrutons un/une second de cuisine pour notre cuisine centrale située à Guichainville. Informations sur le poste - Horaires : 07h30 - 15h20 (temps plein, en semaine) - Rémunération : de 12,96 € à 16,36 € brut de l'heure selon profil + 13e mois - Avantages : Repas, mutuelle, prestations du CSE (chèques vacances, carte cadeaux.) Missions - Coordonner et participer à l'ensemble des productions culinaires de la cuisine centrale - Contrôler la qualité gustative et visuelle des prestations - Élaborer les menus avec la diététicienne, le chef gérant et l'équipe, en tenant compte des retours clients et des directives de la hiérarchie - Participer à la création et à la mise à jour des fiches techniques - Participer aux inventaires réguliers - Être force de proposition pour faire évoluer l'offre (scolaire, entreprise, traiteur) - Participer et/ou réaliser des prestations traiteur - Organiser et assurer, si nécessaire, le service du restaurant - Encadrer, motiver et organiser le travail des équipes sous sa responsabilité - Veiller au bon climat social de l'équipe - Garantir l'application du plan de maîtrise sanitaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Besse 24550
Le 29/08/2025
Venez participer au marché des producteurs de Pays à Besse! Tous les vendredis soir en juillet et Août à partir de 18h30 vous pourrez diner sur place dans ce charmant village du Périgord Noir près de sa belle église romane. Nos producteurs seront heureux et fiers de vous faire découvrir leur produits qu’ils vous cuisineront, découverte du produit en direct du producteur au consommateur. Pensez à prendre vos couverts c'est bon pour la planète ! Tables et chaises vous attendront afin que vous puissiez consommer sur place dans une ambiance festive et conviviale. plus d'infos au 06 15 71 79 97
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Pamproux 79800
Le 03/09/2025
Participe à notre atelier cuisine et découvre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale et gourmande (En itinérance) - La Croisée des Villages tél: 05 16 25 73 42
Emploi Hôtellerie - Camping
Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Hampton by Hilton Lyon Airport. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe d'une vingtaine de talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 3* et devenir la préférence de nos clients. En tant que commis de cuisine, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service, principalement pour le petit déjeuner, dans le respect des standards Hampton by Hilton. Vos missions principales : - Participer à la préparation et à la mise en place des produits pour le buffet petit déjeuner ; déjeuner et le service du soir. - Assurer le réassort des produits pendant le service ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Maintenir la cuisine propre et organisée avant, pendant et après le service ; - Collaborer avec les équipes de salle et de réception pour garantir une expérience client[...]
Atelier, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Plante - Fleur
LE HAVRE 76620
Le 30/08/2025
Menthe, romarin, sarriette, autant de plantes qu’on aime avoir dans sa cuisine et qui se multiplient très facilement ! Le bouturage est une technique simple et efficace qui vous permettra d’enrichir votre balcon ou de faire des cadeaux à tout le voisinage. Venez en découvrir les principes et les bonnes pratiques lors de cet atelier ! Durée : 2h. Rendez-vous à l'entrée des serres. Réservation obligatoire au 02 32 74 04 33 jusqu’au jour précédent l’atelier du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 16 h ou sur jardinssuspendus@lehavre.fr
Atelier
Le Havre 76600
Le 30/08/2025
Menthe, romarin, sarriette, autant de plantes qu’on aime avoir dans sa cuisine et qui se multiplient très facilement ! Le bouturage est une technique simple et efficace qui vous permettra d’enrichir votre balcon ou de faire des cadeaux à tout le voisinage. Venez en découvrir les principes et les bonnes pratiques lors de cet atelier ! Durée : 2h. Rendez-vous à l'entrée des serres. Réservation obligatoire au 02 32 74 04 33 jusqu’au jour précédent l’atelier du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 13 h 30 à 16 h ou sur jardinssuspendus@lehavre.fr
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Médard-en-Jalles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Objectif du poste : - Participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu - Est chargé de l'entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP Description des tâches : - Exécute des tâches simples préalables à la préparation des repas : épluche, émince les légumes,... - Confectionne les plats : préparation chaudes et froides en suivant des fiches techniques et sous contrôle du chef de cuisine - Dispose les mets dans les plats - Réalise les hachés et les mixés - Remplit et prépare les chariots de transport de repas _ Nettoie les ustensiles, fait la plonge de la batterie et de la vaisselle - Nettoie les équipements et les locaux - Respecte les normes HACCP - Informe le chef de cuisine de toute anomalie rencontrée Participation à la vie de l'établissement Participe aux réunions de personnel. Transmet les informations à ses collègues de travail. Participe au développement et à l'élaboration du projet d'établissement. Participe aux actions de formation. Rend compte de son action. Conditions de travail Planning : du lundi au dimanche, travail par roulement, un week-end sur deux, horaires continus et fractionnés Contraintes : travail debout[...]