Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 10, Aube, Grand Est
Descriptions de l'entreprise : Le Bar-Brasserie Le Savinien est un établissement de restauration convivial situé à Sainte-Savine, proposant une cuisine de brasserie et des boissons dans une ambiance chaleureuse. L'équipe met l'accent sur la qualité des produits, la régularité des plats servis et le sens du service. Le Savinien accueille une clientèle variée, locale et de passage, tout au long de la semaine. Rejoindre l'établissement, c'est intégrer une structure à taille humaine où la collaboration et le respect sont au cœur du fonctionnement. Description du poste En tant que cuisinier/ère au Bar-Brasserie Le Savinien, vous assurez la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement. Vous participez à l'élaboration des menus du jour, à la mise en place avant chaque service et au réassort des postes de travail pendant le service. Vous veillez au respect des normes d'hygiène (HACCP), à la propreté de la cuisine et au bon stockage des marchandises. Vous contribuez à la gestion des approvisionnements (réception, contrôle des livraisons, rotation des stocks). Ce poste est en contrat de 30h/semaine (du lundi au[...]
