Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Emploi Alimentation - Supérette
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d'un Responsable rayon charcuterie traiteur (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l'aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l'exigence, la polyvalence et l'efficacité, notre offre est faite pour vous ! Activités techniques : - Connaitre les spécificités saisonnières, - Réception et le stockage des produits, - Préparation, cuisson, transformation, et production de fabrications charcutières, - Traitement et réalisation des fabrications traiteurs, - Manipulation et découpe de fromages, - Finition et présentation des produits (plateaux etc.), - Nettoyer le matériel et les équipements - Contrôle des poids et quantité, - Respecter et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Relation client : - Disposer des produits sur le lieu de vente, - Accueillir les clients, - Renseigner un client et le conseiller pour lui apporter une totale satisfaction, - Préparer les commandes clients, - Réalisation d'une offre complémentaire, -[...]
