Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie
Emploi Hôtellerie - Camping
Kirrwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, l' Assistant(e) Gouvernant(e) Général(e) organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre, équipiers et de la lingerie) en collaboration avec la Gouvernante Générale. Il/Elle contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Missions générales : Assurer le nettoyage, la propreté et le contrôle des chambres, des communs de l'hôtel, du Spa, des circulations, des lieux publics, des abords immédiats de l'hôtel et back office afin d'accroître en permanence la satisfaction des clients dans le respect : o De la politique générale de l'hôtel, de son image et de sa réputation, o Des contraintes environnementales (lois, règlement intérieur.), o Des exigences règlementaires et légales, o De la Sécurité des Biens et des personnes, o De l'équilibre social - Responsabilités financières : respecter le budget et adopter une démarche proactive par rapport au forecast - Responsabilités de management : animer en collaboration directe avec la Gouvernante Générale son équipe et organiser le travail (intégration des extras,[...]
