photo Soirée de nouvel an

Soirée de nouvel an

Vogelgrun 68600

Le 31/12/2025

Entre amis ou en famille, l’ambiance promet d’être festive au refuge ! Menu sous forme de buffet à volonté. En entrées : huîtres, gravlax de truite saumonée, gambas marinées, foie gras mi cuit, terrine maison. En plats : jambon à l'os, ballottine de volaille farcie, filet de bœuf sauce forestière, filet de Saint Pierre. Desserts : bûche tropicale, shot granita ananas noix de coco rhum, cake de Noël, soupe à l'oignon au bout de la nuit....

photo LE BANQUET DU NOUVEL AN

LE BANQUET DU NOUVEL AN

Repas - Dégustation, Pour enfants

Toulouse 31000

Le 31/12/2025

Au programme de grandes tables dressées, un buffet confectionné par les restaurateurs des Halles, des activités pour les enfants et un grand dancefloor jusqu’à 3h ! Plusieurs formules s’offrent à vous : - Formule banquet pour déguster les saveurs culinaires des Halles (70€ / personne) - Formule festive comprenant la formule banquet + un forfait boissons d’une valeur de 20€ (85€ / personne) - Formule de groupe, accessible dès 12 personnes, incluant une réservation de tables et deux bouteilles de champagne (70€ / personne) - Formule enfants (8-17 ans) avec sirop à volonté (35€ / enfant) - Gratuité pour les enfants de moins de 8 ans Au menu, retrouvez le meilleur des stands de restauration des Halles de la Cartoucherie sous des formats de bouchées salées et sucrées, comme des huîtres de Leucate, du tartare de saumon, des brochettes de tataki de bœuf, des toasts de foie gras, des burgers de canard, des toasts de brie figues et amandes, des toasts d’avocat, tempura de gambas, des samoussas aux légumes, des pancakes patate douce, houmous de betterave, des brochette de fruits de saison, etc.

photo Réveillon de la St Sylvestre

Réveillon de la St Sylvestre

Fête, Manifestation culturelle

Saint-Julien-en-Born 40170

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Repas et soirée dansante. Menu : Toasts/tapas et une coupe de soupe de Champagne Foie gras aux pommes caramélisées Ris de veau sauce financière Trou landais Rôti de bœuf et ses légumes Salade - fromages Omelette norvégienne Vins supérieurs (blanc, rosé, rouge) Soupe à l'oignon Tarif : 65€ pour les adhérents, 80€ pour les non adhérents. Soirée animée par Jacky Dumartin. Feu d'artifice à minuit. Sur inscription au 06 32 51 31 27.

photo Réveillon de la St Sylvestre

Réveillon de la St Sylvestre

Danse - Bal - Cabaret

Saint-Julien-en-Born 40170

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Repas et soirée dansante. Menu : Toasts/tapas et une coupe de soupe de Champagne Foie gras aux pommes caramélisées Ris de veau sauce financière Trou landais Rôti de bœuf et ses légumes Salade - fromages Omelette norvégienne Vins supérieurs (blanc, rosé, rouge) Soupe à l'oignon Tarif : 65€ pour les adhérents, 80€ pour les non adhérents. Soirée animée par Jacky Dumartin. Feu d'artifice à minuit. Sur inscription au 06 32 51 31 27.

photo Nouvel An sur le tapis rouge

Nouvel An sur le tapis rouge

Marché

Lectoure 32700

Du 31/12/2025 à 20:00 au 01/01/2026

Célébrez le passage en 2026 avec faste, spectacle et ambiance festive au Domaine de Boulouch. Préparez-vous pour un réveillon à la fois grandiose et moderne. Le Menu sera préparé par le chef Bast en Boulard : Apéritif au Pousse-Rapière, vin chaud et amuse-bouches festifs Velouté de potimarron, foie gras, noisettes grillées Filet de bœuf du trufficulteur, purée cuite sur croute de gros sel et légumes glacés Trou gascon Sélection de fromages Forêt noire avec verre de crémant Vous pourrez logé dans l'une des suites, ou venir seulement pour le brunch du 1er janvier.

photo Repas du réveillon de la Saint Sylvestre à Montignac-Lascaux

Repas du réveillon de la Saint Sylvestre à Montignac-Lascaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Concert

Montignac 24290

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Repas dansant de la Saint Sylvestre animé par l'orchestre Melodi'z et Chantal Guillot et organisé par Les Amis de Lulu. Au menu : Kir d'accueil Soupe à la truffe Assiette gourmande "foie gras" Boeuf en tranche sauce au poivre et gratin dauphinois Fromage Tiramisu Vin blanc moelleux, vin rouge, pétillant Réservation obligatoire avant le 27 décembre

photo Saint-Sylvestre à Vineuil

Saint-Sylvestre à Vineuil

Repas - Dégustation, Musique, Fête, Pour enfants

Vineuil 36110

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Le Comité des Fêtes de Vineuil vous invite à célébrer la Saint-Sylvestre lors d’une soirée festive et conviviale au Foyer Rural de Vineuil (36), à partir de 20h. Partagez un moment d’exception pour terminer l’année en beauté autour d’un dîner gourmand et dans une ambiance musicale animée par l’orchestre d’Élodie Diamant et ses quatre musiciens. Menu adulte – 85 € : Apéritif et amuse-bouches Marbré de canard confit et médaillon de foie gras Filet de Saint-Pierre, crème de bisque de homard Trou berrichon Fondant de bœuf sauce aux girolles Assortiment de trois fromages, salade verte et condiments Nougat glacé Coupe de champagne et café Menu enfant – 15 € : Assiette de charcuterie Nuggets et frites Glace Réservation obligatoire au 06 60 77 17 06 ou par mail à dmarque36@aol.com

photo Repas du réveillon de la Saint Sylvestre à Montignac-Lascaux

Repas du réveillon de la Saint Sylvestre à Montignac-Lascaux

Fête, Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Montignac 24290

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Repas dansant de la Saint Sylvestre animé par l'orchestre Melodi'z et Chantal Guillot et organisé par Les Amis de Lulu. Au menu : Kir d'accueil Soupe à la truffe Assiette gourmande "foie gras" Boeuf en tranche sauce au poivre et gratin dauphinois Fromage Tiramisu Vin blanc moelleux, vin rouge, pétillant Réservation obligatoire avant le 27 décembre

photo Menu du nouvel an au Daroles

Menu du nouvel an au Daroles

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Artisanat

Auch 32000

Du 31/12/2025 à 19:00 au 31/12/2025

• Amuse-bouche : Toast tapenade et houmous Entrée : • Foie gras mi-cuit et poêlé, cheutney pommes vanille et toast de pain d'épices Ou • Duo de saumon : tartare de saumon aux agrumes, saumon fumé, petits blinis et crème montée aux fines herbes Plat : • Filet de bœuf façon rossini, écrasé de pommes de terre à la truffe, carottes glacées et jus réduit aux morilles Ou • Risotto crémeux aux St Jacques juste snackées, gambas croustillantes et zestes de citron vert Dessert : • Pavlova au fruit de la passion et combava Ou • Nougat glacé à la pistache, fleur d'oranger et coulis de groseilles

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Belleville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

En tant qu'équiper (e) de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé (e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront : - La préparation des viandes : vous serez chargé (e) de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation. - Maitrise de l'art du couteau : vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité, assurance. - Respect des normes d'hygiène : vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs. - La collaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace. Débutant (e) accepté (e). Pas d'inquiétude ! Nous comprenons que chaque grand professionnel a commencé quelque part. Votre motivation et votre engagement sont les atouts sur lesquels nous comptons. Nous avons prévu un parcours certifiant sur plusieurs mois, alliant théorie et[...]

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Belleville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

En tant qu'équiper (e) de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé (e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront : - La préparation des viandes : vous serez chargé (e) de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation. - Maitrise de l'art du couteau : vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité, assurance. - Respect des normes d'hygiène : vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs. - La collaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace. Vous avez déjà une première expérience en industrie ou manutention. Pas d'inquiétude ! Nous comprenons que chaque grand professionnel a commencé quelque part. Votre motivation et votre engagement sont les atouts sur lesquels nous comptons. Nous avons prévu un parcours certifiant[...]

photo Marché traditionnel du vendredi

Marché traditionnel du vendredi

Marché, Repas - Dégustation

Badefols-sur-Dordogne 24150

Du 03/01/2025 au 26/12/2025

Retrouvez la fromagerie d'Audrix, l'assiette de l'Ile Maurice, l'entreprise Azul (gâteaux et crêpes berbères) mais aussi Marie, la maraichère de Molières, Corinne Vitrac (légumes, miel), la maison rouge (cidre et jus de pomme) et la ferme de Jacques (viande de boeuf, saucisson de porc, sanglier)..

photo CIRCUITS COURTS 34

CIRCUITS COURTS 34

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Agel 34210

Du 17/04/2025 au 25/12/2025

Un marché de producteurs et consomm’acteurs Les produits : issus de l’agriculture locale et respectueux de l’environnement Produits au lait cru (vache), pain cuit au feu de bois, vin, bière, jus de fruits, sirop, farine, fruits et légumes de saison, fromage, charcuterie, miel, safran, confitures, gelées, lapin, pâtes fraîches, œufs… Selon abattage : cochon, agneau, veau, bœuf, canard gras… Saisonnier ou occasionnel : fruits, huile d’olives, fromages chèvre et brebis….

photo Marché des producteurs locaux

Marché des producteurs locaux

Bien-être, Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Turenne 19500

Du 02/10/2025 au 25/12/2025

Vous y trouverez légumes, fruits, viande (volaille, porc, boeuf, agneau…), plats cuisinés maison, produits laitiers de la ferme, noix, pain, pâtisseries, plants et aromatiques,… produits de qualité, en circuit court. Mais aussi des produits d’artisans locaux (savon, biscuiterie, sacs…). 16h30-19h, sur le parking de Vival tous les jeudis.

photo Le choeur diocésain chante Noël

Le choeur diocésain chante Noël

Culte et religion, Fête, Chorale - Chant

Mamers 72600

Le 04/01/2026

Pour ce concert, le chœur diocésain du Mans chante Noël à l'église Notre-Dame de Mamers ! Au programme de cet après-midi : - Noël polonais - Puer Natus in Bethleem - Ave Maria Arcadelt - Dans une étable obscure - En gardant ma bergerie - Entre le bœuf et l'âne gris - Douce nuit etc... Entrée gratuite - Participation au chapeau. En savoir plus : sur musiqueliturgique@sarthecatholique.fr

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Sainte-Foy-de-Longas 24510

Du 04/01/2025 au 27/12/2025

Petit marché sur le parking du bourg (cour de l'école en cas de mauvais temps) avec : - Légumes d'Avant, maraîchers bio à Saint-Aubin de Lanquais. Possibilité de commander un panier pour une livraison sur le marché : commande uniquement par messagerie via Facebook. - La Fromagerie d'Audrix, fabricant au lait de vache et fromager affineur. Le Dépanneur, une épicerie ambulante, avec Jean-Luc VALLAT qui propose entre autre des produits d'épicerie courants ; des fruits et légumes locaux et de saison : producteur Mr CASTANG à Mauzens et Miremont ; de la charcuterie et des produits de salaison : producteur Mr SERVOLLE à Saint Chamassy ; de la volaille et de la viande de bœuf.

photo Musique Classique : Un Hommage à Joséphine Baker

Musique Classique : Un Hommage à Joséphine Baker

Musique, Concert

Amiens 80000

Le 07/02/2026

Orchestre de Picardie | Direction David Reiland | Mezzo-soprano Adèle Charvet «Roaring twenties», ou l’émancipation Il y a 50 ans disparaissait Joséphine Baker, artiste inclassable : chanteuse, danseuse, actrice, meneuse de revues. Icône des années folles, elle bouscule les codes en raillant les stéréotypes raciaux avec humour et audace. Ce répertoire espiègle sera célébré en images et en musique, porté par la voix d’Adèle Charvet, étoile montante de l’opéra. Cap aussi sur le café-concert avec Le Bœuf sur le toit de Milhaud, pièce joyeuse aux accents français et sud-américains. Avant d’être une œuvre, c’était un lieu mythique où artistes et personnalités vibraient au rythme de l’improvisation. Dans ce concert festif qui clôt le festival souffle l’esprit libre et effervescent des nuits parisiennes. PROGRAMME Caroline Marçot Chalk Line Darius Milhaud Le Bœuf sur le toit, op.58 Et programme music-hall / jazz autour de Joséphine Baker et ses contemporains TARIF SPÉCIAL FÉMINIST FUTURES FESTIVAL · 10 À 35€ RÉSERVATION ADHÉRENTS JEUDI 5 JUIN RÉSERVATION PUBLIC MARDI 2 SEPTEMBRE

photo Marché en Ligne

Marché en Ligne

Champsanglard 23220

Du 19/03/2021 au 31/12/2025

Association "A la Source" Créée en juin 2020 par un collectif de consommateurs et de producteurs. Elle a pour but de créer du lien, soutenir les productions locales, promouvoir une démarche économiquement et socialement équitable, et de contribuer au développement d'une agriculture paysanne respectueuse de l'environnement et du bien être animal. Outre la distribution de produits locaux, A la Source souhaite organiser des évènements et actions dans les villages (ex : marché de producteurs, marchés festifs) , dans les fermes (marché à la ferme, coup de pouce aux producteurs – ex : plantation de haie, montage de serre). Produits proposés Légumes de saison, Viandes (boeuf, porc, agneau, volailles, lapin), fromages (chèvre et vache), yaourts, tisanes, bière, vin, aromates, confitures, chutneys, miel et produits dérivés, etc... Contact : alasource@lavache.com Commande Les commandes se font du dimanche au mardi sur Internet via la plateforme Cagette.net. Les achats sont ensuite récupérés et payés tous les jeudis soir entre 17h30 et 19h dans la salle des fêtes de Champsanglard. Les étapes pour participer comme consommateur : 1. Se rendre sur https://app.cagette.net/group/8432 2.[...]

photo Ruma, l'âne et le boeuf de la crèche de St-François sur le parking du supermarché

Ruma, l'âne et le boeuf de la crèche de St-François sur le parking du supermarché

Culte et religion

Marseille 13000

Du 13/01/2026 au 17/01/2026

C’est presque Noël. Sur un parking de supermarché, au milieu des poubelles, deux hommes, le narrateur et Pierre, son acolyte accordéoniste, préparent un petit spectacle. Ils attendent les cars des pèlerins qui, peut-être, ne viendront jamais. Autour d’eux, les silhouettes des « invisibles », celles et ceux qu’on ne regarde plus. En toile de fond, un fantôme inattendu : François d’Assise. Et si celui-ci était né en 1982 ? Qui sont les exclus du monde qu’il aurait rencontrés sur sa route ? Après Laïka et Pueblo, le Théâtre Joliette accueille le dernier volet de la « trilogie des pauvres diables » d’Ascanio Celestini, où se mêlent satire, tendresse et poésie brute. Porté par la musique live de Philippe Orivel, David Murgia, cofondateur du Raoul Collectif, fait résonner une parole brûlante. Avec Rumba ils concluent leur exploration des périphéries par une ode à la mémoire des oubliés de notre société. Ascanio Celestini David Murgia KUKARACHA

photo Marché de Chauvigny

Marché de Chauvigny

Repas - Dégustation, Marché

Chauvigny 86300

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque Samedi matin, plus de 120 commerçants se rassemblent pour offrir leurs produits, faisant de ce marché l'un des plus importants du département. Parmi ses particularités, il est possible de savourer des anguilles grillées sur place, mais également de déguster la Mijotée de Bœuf dans les divers restaurants de la ville. Le Mardi et le Jeudi, le marché ne regroupe que des commerçants proposant de l'alimentaire.

photo Marché de Chauvigny

Marché de Chauvigny

Marché

Chauvigny 86300

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Chaque Samedi matin, plus de 120 commerçants se rassemblent pour offrir leurs produits, faisant de ce marché l'un des plus importants du département. Parmi ses particularités, il est possible de savourer des anguilles grillées sur place, mais également de déguster la Mijotée de Bœuf dans les divers restaurants de la ville. Le Mardi et le Jeudi, le marché ne regroupe que des commerçants proposant de l'alimentaire.

photo ESCAPE GAME

ESCAPE GAME "MISSION BATEAU BOEUF L'ESPÉRANCE"

Pêche

Agde 34300

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Suite à une campagne de pêche au large du littoral agathois, deux marins de votre bateau ont contracté une maladie mystérieuse. Vous êtes alors placé en quarantaine à la consigne. Saurez-vous vous échapper à temps? Des personnes mal intentionnées sont sur le point de s'emparer de votre pêche. Places limitées

photo Théâtre & marionnettes

Théâtre & marionnettes "L’Oiseau de Prométhée"

Théâtre, Manifestation culturelle

COUTANCES 50200

Le 15/01/2026

Autour d’une table de banquet, Camille Trouvé et Brice Berthoud confrontent deux époques : celle du mythe de Prométhée à la fin de l’âge d’or, au coeur de la Grèce antique, et celle de la crise de la dette publique grecque de 2015. Ici, Prométhée trompe Zeus au moment du partage du boeuf sacré ; là, le gouvernement grec négocie un nouveau plan de sauvetage... Ils questionnent l’état du monde, ses déséquilibres, la répartition des richesses dans cette tragi-comédie empreinte de sensibilité. Le rébétiko, ce chant grec des douleurs interprété en direct, accompagne les débats de cette assemblée atypique réunissant les hommes et les Dieux. Comédiens, marionnettes à taille humaine mais aussi spectateurs sont au centre de cette agora passionnante ! Une pièce à la forme spectaculaire comme rarement accueillie au théâtre de Coutances, un véritable coup de coeur pour l’équipe !

photo Théâtre & marionnettes

Théâtre & marionnettes "L’Oiseau de Prométhée"

Cirque - Marionnette, Théâtre

Coutances 50200

Le 15/01/2026

Autour d’une table de banquet, Camille Trouvé et Brice Berthoud confrontent deux époques : celle du mythe de Prométhée à la fin de l’âge d’or, au coeur de la Grèce antique, et celle de la crise de la dette publique grecque de 2015. Ici, Prométhée trompe Zeus au moment du partage du boeuf sacré ; là, le gouvernement grec négocie un nouveau plan de sauvetage... Ils questionnent l’état du monde, ses déséquilibres, la répartition des richesses dans cette tragi-comédie empreinte de sensibilité. Le rébétiko, ce chant grec des douleurs interprété en direct, accompagne les débats de cette assemblée atypique réunissant les hommes et les Dieux. Comédiens, marionnettes à taille humaine mais aussi spectateurs sont au centre de cette agora passionnante ! Une pièce à la forme spectaculaire comme rarement accueillie au théâtre de Coutances, un véritable coup de coeur pour l’équipe !

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant "Boeuf Brezet". Si vous aimez travailler en équipe et avez à cœur de réaliser un service impeccable dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : Assurer le service des plats aux clients Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Contribuer à une expérience client positive et mémorable Conditions de travail : Prise de poste dès que possible Travail du lundi au le vendredi - SERVICE DU MIDI Possibilité de réaliser des heures supplémentaires lors des EXTRAS et des privatisations. Capacité : 60 couverts hors saison, 140 à 150 couverts en pleine saison Avantages en nature : restauration... Restaurant facilement accessible grâce aux transports en commun T2C (arrêt Brezet)

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Blaesheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant AU BOEUF Blaesheim recrute, pour renforcer ses équipes et gagner en confort de vie pour ses collaborateurs, un poste de serveur (se) à temps complet ou temps partiel en CDI. 2 jours de repos hebdomadaires Horaires aménageables selon disponibilité - Fin de service rarement après 22h le soir. Etablissement familial avec esprit d'équipe et convivialité. Envie de nouveau challenge, n'hésitez pas à nous rejoindre. Formation assurée Salaire à définir selon expérience

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Robion, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant Au Boeuf qui fume, spécialisé en Viandes et Grillades Nous recherchons un(e) aide en cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Des connaissances en cuisine obligatoires. - Passion pour la gastronomie et les viandes. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Ponctualité et rigueur. Restaurants fermé les mardis et mercredis. CDD évolutif sur la saison 2026.

photo Noëlies : sentier des crèches

Noëlies : sentier des crèches

Manifestation culturelle

Hipsheim 67150

Du 30/11/2025 au 09/01/2026

Quelques figurines de bois, du tissu coloré, un jeu de lumière habilement choisi et beaucoup de passion : voici ce qui orne depuis décembre 2015 le parvis de l’église au centre du village. D’année en année, la crèche issue de l’imagination des bénévoles restitue fidèlement la scène de la Nativité, préservant l’écologie et donnant libre cours au rêve et à l’émotion des visiteurs. Dès le 18 novembre, les rues du village, embellies par l’inspiration du moment, assurent un chemin tout tracé vers ce petit univers coloré et lumineux, entre l’âne et le bœuf, sous les yeux d’une mère aimante toute proche du nouveau-né.

photo Le boeuf Marionnettique

Le boeuf Marionnettique

Spectacle, Pour enfants

Marseille 13000

Le 24/01/2026

Lors de cette soirée, nous invitons les passionnés et curieux de marionnettes à découvrir les premières créations des élèves de la formation l’acteur-marionnettiste à travers la présentation d’une dizaine de « petites formes » (formes courtes de 5 à 10 minutes). Spectacle tout public (accessible aux enfants à partir de 7 ans) Metteur-en-scène : Stéphane Lefranc Rendez-vou à 19h : exposition et soupe partagée (ouverture de la billetterie à 18h45) 19h30 : spectacle (durée du spectacle : 1h15)

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'une boucherie traditionnelle, vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuez également la vente des produits de boucherie, charcuterie, volaille. Ainsi, vous devrez : - réceptionner des carcasses de viande - contrôler la qualité d'un produit - préparer une carcasse aux opérations de découpe - découper de la viande de bœuf, veau, agneau, volaille et porc - disposer des produits sur le lieu de vente - renseigner et conseiller un client - prendre la commande des clients - entretenir un espace de vente - nettoyer du matériel ou un équipement - entretenir un poste de travail Profil recherché : Idéalement, vous avez effectué votre apprentissage dans une boucherie traditionnelle. - Vous maitrisez les techniques de découpe, désossage et parage des viandes. - Vous accueillez et conseillez les clients - Vous avez le sens du contact client. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Primes de production avec ancienneté