Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire
Emploi Agroalimentaire
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
DEFINITION DU POSTE / MISSION GLOBALE : Votre mission est de mettre en œuvre les fabrications de biscuits et de chocolats et de veiller à leur bon déroulement. Vous organisez l'activité quotidienne de l'équipe de production, composée de plusieurs opérateurs et plusieurs postes de travail. Vous participez à l'amélioration continue des processus de production et garantissez la performance de votre atelier, dans le respect des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement, tout en répondant aux impératifs de production : quantité, délai, qualité, coût. Vous traitez également directement avec les fournisseurs de matières premières comme les agents de maintenance. MISSIONS A LA BISCUITERIE COMTOISE : Le/la chef de production : - Etablit le planning de production de toutes les gammes/produits en prenant en compte les impondérables (délai client, stock, etc.) en collaboration avec les autres secteurs, notamment le conditionnement et les expéditions. - Participe et contrôle le bon déroulement de la production, élabore les procédures liées aux opérations de production. - Organise l'équipe au quotidien, réparti l'activité entre les ateliers et les équipes, gère les plannings,[...]
