photo Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Second maître / Seconde maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Port, 97, La Réunion, -1

Vous aurez pour principales missions : - assurer l'ouverture, l'activité quotidienne et la fermeture du restaurant - faire respecter les orientations de la direction - veiller à la propreté, au décor, à l' image du restaurant - assurer le respect des standards de service - contribuer à la rentabilité de l'établissement - passer et réceptionner les commandes, contrôler la production, gérer le stock - coordonner les plannings de l'équipe - veiller à la formation du personnel - rendre compte au Responsable d'Exploitation de l'activité et concernant les ressources humaines - assurer le service en salle, au bar - assurer un prix moyen par couvert et son chiffre d'affaires par une vente suggestive - assurer la rotation des tables de manière propre et rapide - communiquer avec ses responsables et collègues - accueillir les clients et les saluer lors du départ.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) à la direction du site, vous serez garant(e) de l'excellence culinaire et de l'organisation des cuisines de nos restaurants : La Table du Moby Dick : cuisine gastronomique et créative, axée sur les produits locaux et de saison. Rustitu : cuisine conviviale et authentique, valorisant les saveurs méditerranéennes. L'Oasis (bar-plage) : offre estivale décontractée, adaptée à une clientèle balnéaire (snacking, cocktails, produits frais). Vos principales responsabilités : - Concevoir et renouveler les cartes des restaurants en cohérence avec l'identité de chacun des points de vente. - Recruter, encadrer et former votre brigade d'environ 15 saisonniers. - Organiser les plannings du personnel de cuisine et assurer la bonne coordination des équipes. - Garantir la qualité, la régularité et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Turbie, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Bistrot brasserie tabac recherche un ou une employé(e) polyvalent(e), salle, bar, cuisine (type snack) à temps complet. Vous travaillerez de 10H à 14H et de 18H à la fermeture. Vous aurez deux jours de congés par semaine Débutant H/F accepté si grande motivation , de préférence expérimenté(e), disponible immédiatement. Terrasse 60 couverts, salle 18 couverts Compte tenu de l'activité contactez l'employeur de préférence par SMS en lui laissant vos coordonnées.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nouveau restaurant-bar-lounge, à Jarry, à l'univers élégant et contemporain, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour renforcer son équipe et donner vie à une cuisine raffinée, inspirée de la gastronomie antillaise, européenne et asiatique. Vos missions : Vous serez responsable de : - Encadrer une brigade de 4 à 5 personnes - La création et l'évolution de la carte, en collaboration avec le second chef de cuisine - Organiser le fonctionnement de la cuisine : gestion des stocks, hygiène, qualité, mise en place, etc., - Assurer la bonne exécution des services, dans un souci constant de rigueur et d'excellence Profil recherché : - Expérience confirmée de 2 ans minimum en tant que chef(fe) de cuisine, - Parcours significative dans la restauration , idéalement hors Guadeloupe - Envie de s'investir dans un projet ambitieux et évolutif - Créativité et ouverture culturelle Savoir-être attendu : - Rigueur, sérieux et engagement, - Esprit d'équipe, sens des responsabilités - Capacité à manager dans le respect et l'exigence Conditions proposées : CDI - 39h/semaine 2 jours de repos par semaine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine - Réaliser et gérer les mises en place - Concevoir les menus et plats en sachant équilibrer la prestation au niveau économique - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Rythmer le travail de l'équipe en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Respecter et faire respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes auprès des[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Saint-Sigismond, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé sur le plateau d'Agy à 1260m. d'altitude, le restaurant la Tanière est à la recherche de son aide de cuisine. Au cœur d'un espace naturel remarquable, le plateau vit toute l'année, au rythme des activités nordiques et de randonnée. Le restaurant, à la fois lieu convivial et familial, propose une cuisine traditionnelle locale de qualité, pour les locaux et les gens de passage. CONDITIONS D'EXERCICE - Travail polyvalent lié à l'activité de restauration - Responsabilité du bon entretien de la cuisine - Horaires avec amplitudes variables selon les périodes de la saison (vacances scolaires/hors vacances scolaires) - Travail les weekends, jours fériés et soirées - Rythme de travail soutenu - Devoir de réserve et sens du service public MISSIONS - Gestion de l'activité restauration/bar : il assiste le cuisinier dans la préparation des repas et assure la mise en place et le rangement des espaces de travail, dans le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. - Gestion des stocks : sur demande du responsable, il participe à la gestion des stocks de consommables - état des stocks, commande aux fournisseurs, vérification des livraisons/commandes initiales. -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Tu cherches un job et tu as entre 17 et 26 ans ? Nous proposons un poste d'employé(e) de restauration dans notre Centre de formation. Ce poste est à pourvoir en tant que GAV-EP (voir infos ci-dessous). Hébergement GRATUIT, c'est l'économie d'un loyer et factures diverses ! Contrat JUSQUE 8 ANNÉES possible, avec 9 semaines de congés / an (5 semaines la 1ère année), 75 % de réduction sur tous les trajets SNCF. De quoi se faire une bonne expérience, de profiter d'opportunités éventuelles et de faire des rencontres enrichissantes. TES MISSIONS : - Prendre la commande les clients (cadres et/ou stagiaires) - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser le service au bar - Réaliser le service en salle (si renfort service restauration) - Suivi de la chaîne de débarrassage - ... Qualités indispensables : Sourire - sens de l'accueil - investissement - autonomie Les GAV-EP bénéficient d'une formation rémunérée de 3 semaines en école avant de prendre leurs fonctions. - Contrat initial possible : 2 ans - renouvelable pour 3 ans + 1 année supplémentaire possible - Rémunération 1 200 € + HÉBERGEMENT GRATUIT + aides diverses (prime activité CAF,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous êtes dynamique, sociable, souriant.e, rigoureux.se et vous avez un excellent rapport avec le public. La satisfaction des clients est votre priorité et vous êtes un "touche-à-tout". Vous aimez le travail en équipe. Rejoignez-nous ! Vous aurez pour missions : - D'accueillir les clients, - De prendre la commande des clients (boissons, tapas), - D'effectuer des opérations d'encaissement, - D'installer et accompagner le client (familles, groupes d'amis, mais aussi professionnels), - De gérer les pistes de bowling, du laser, ou du trampoline, - De servir dans tous les espaces de site, - De mettre en place la salle du bistro, de la salle anniversaire, ou le reste du site, - D'assurer le service au bar : préparation des boissons et cocktails, des boissons chaudes ou froides, nettoyage, et mise en place, - De ramasser et de nettoyer les tables, la verrerie, ainsi que l'entretien des machines, - D'accompagner les clients vers l'activité de divertissement choisie, lancer le briefing, - De nettoyer tout le centre et d' entretenir le matériel, - D'être en charge de la lingerie et du pliage du linge, ... Ce poste demande une réelle polyvalence, disponibilité et un certain dynamisme,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

Description de poste : A propos de nous : Nous recherchons un serveur confirmé pour compléter notre équipe de salle dans notre établissement de Bretagne en bord de mer. Venez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle pour un nouveau défi dans un cadre idyllique. Cet établissement entièrement rénové offre un lieu cosy et confortable où, avec le savoir-faire de nos équipes, notre passion et notre grande motivation nous avons pour objectif de ravir nos clients. Le poste est à pourvoir à partir du lundi 15 décembre en contrat à durée indéterminée. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Assurer un service client haut de gamme en veillant à la satisfaction des convives - Prendre les commandes, conseiller sur les plats et boissons - Superviser le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe en cuisine - Veiller à la mise en place des tables et à la propreté des espaces de restauration - Contribuer à maintenir un environnement de travail respectueux et harmonieux Expérience : - Expérience préalable dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration - Connaissance des aliments, des techniques[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

-------------------------------------- Vous êtes à la recherche de votre prochain emploi ? Venez rencontrer votre futur employeur ! France Travail et le Club Med organisent un job dating spécial SAISON LONGUE 2026 pour recruter des saisonniers le JEUDI 6 NOVEMBRE 2025 à 09h30. INSCRIPTION OBLIGATOIRE SUR MES EVENEMENTS EMPLOI -------------------------------------- Prise de poste avril 2026. Assurer le service avant, pendant et après l'ouverture du ou des différent(s) restaurant(s) du resort pour des buffets de 600 à 1000 couverts par service - Veiller à l'entretien des équipements (petite plonge, grosse plonge) - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine. Etre en charge du nettoyage, de la propreté et de la désinfection des cuisines, du back office Bars et Restaurants, Plonge et Locaux Poubelles - Manipuler les PMH et les produits lessiviels des services Food & Beverage et s'assurer du bon stockage de ces produits - Participer à l'inventaire et alerter son manager sur les besoins en PMH et en produits lessiviels pour le bon déroulement de son service - Prendre en charge le nettoyage et l'entretien du matériel des[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son ouverture prochaine mi-janvier 2026, le restaurant la Rôtisserie de Moulins cherche ses chefs de rang. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Au sein d'une équipe de 8 salariés, sérieux, dynamique et rigoureux, vous serez les garants de la réussite ce nouvel établissement. Possibilité d'évolution. Connaissances souhaitées en œnologie. Formation de 2 semaines avant prise de poste Maitrise du service en salle, bar. Technique de service et vente additionnelle Travail en coupure et le week-end, 2 jours de repos par semaine Expérience souhaitée.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un/une Serveur/Serveuse de restaurant et en petit-déjeuner. Missions : - Responsable de l'ouverture de l'établissement le matin - Mise en place et service du petit-déjeuner. - Participer à la mise en place et à l'organisation du service en salle et au bar - Maîtriser le contenu des cartes - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service - Prise de commandes et encaissement des factures - Assurer l'accueil chaleureux des clients - Nettoyage et entretien des espaces de préparation et de la salle de restaurant - Respect de la propreté, des normes d'hygiène et de sécurité - Réception et rangement des livraisons - Inventaire et participation aux commandes liées au petit-déjeuner PROFIL RECHERCHÉ : - Être polyvalent et dynamique, autonome et organisé - Maîtriser de l'anglais - Avoir de la rigueur, rapidité et le sens du service à la clientèle - Avoir le sens du détail pour la présentation et une appétence pour les bons produits - Être ponctuel/ponctuelle. Nos avantages : 2 jours de repos consécutifs par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle devra : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et Aide à la Réalisation de l'ensemble des plats, desserts et tous autres produits LA VILLA selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espaces stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Aide à l'Inventaire - Aide à la plonge ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son/sa barman/barmaid H/F. Vous serez chargé de l'encaissement Réalisation des cocktails Plonge du bar Vous travaillerez en collaboration avec un alternant sur ce poste Vous travaillez aux 2 services du mardi au samedi en coupure. Vos 2.5 jours de repos hebdomadaire: dimanche et lundi (restaurant fermé) + 1/2 journée dans la semaine Poste à pourvoir de suite

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant buffet à volonté spécialité marocaine à Agen, nous recherchons un serveur H/F qui aura pour missions : - la mise en place de la salle - le dressage des tables - l'accueil des clients et le service en salle - le service au bar Le poste peut-être sans coupure (du matin ou du soir) et le planning peut-prendre en compte vos contraintes personnelles Le restaurant est ouvert 7/7 jours.

Ressources supplémentaires