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photo Printemps à la ferme - Atelier autour des plantes comestibles

Printemps à la ferme - Atelier autour des plantes comestibles

Nature - Environnement, Atelier, Plante - Fleur

Querrien 29310

Le 03/05/2026

le couple de paysans boulangers, Cécile et Thierry Hermeline, ouvre ses portes ! Cécile Hermeline partage ses savoirs autour d’un atelier de reconnaissance des plantes comestibles, plantes sauvages et aromatiques. Le jardin et les talus environnants seront son terrain de jeu. Elle abordera l’intérêt culinaire des plantes. La découverte se poursuivra par une dégustation : un pesto à base d’herbes, de grande berce et de coriandre, avant de déguster la brioche en goûter. Réservation nécéssaire.

photo COMPLET - Paris-Brest praliné

COMPLET - Paris-Brest praliné

Atelier, Repas - Dégustation, Atelier

ATTIN, 62170

Le 02/05/2026

COMPLET - Atelier Duo 2 adultes Samedi 2 mai de 15h à 18h – Durée : 2h30 à 3h Lieu : 1 rue de la Culbute – Attin ----------------------------- Dans ce cours, nous réaliserons ensemble le Paris-Brest ! L'incontournable dessert qui plaira autant aux Petits qu'aux Grands Pâtissiers ! La durée des cours de pâtisserie est d'environ 2h30 à 3h - Tarif : 69.90€ le duo Chaque duo repart avec un Paris Brest pour 6/8 personnes ( ou 2 Paris Brest à partager ) à déguster à la maison, les boites de transport sont fournies ! Tout le nécessaire est fourni sur place : tablier, ustensiles, ingrédients ainsi que la boite de transport L'atelier culinaire comprend : - la réalisation d'une pâte à choux et d'une crème mousseline au praliné, le montage et le décor NB : Pensez à une glacière pour le transport de votre production. Réservations sur www.lesateliersdelagrange.fr Crédit : Pinterest

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 02/05/2026

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com *Balade ouverte aux enfants à partir de 5 ans

photo Cours de cuisine : Cuisine détox, le végétal dans nos assiettes

Cours de cuisine : Cuisine détox, le végétal dans nos assiettes

Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 09/05/2026

Organisé par la Chapelle Saint Martin, rejoignez cet atelier culinaire dédié à la cuisine détox et découvrez comment intégrer le végétal dans vos assiettes. Apprenez des recettes simples, savoureuses et équilibrées, adaptées à votre quotidien. Réservation par mail ou par téléphone en lien.

photo Atelier pain

Atelier pain

Atelier

Clères 76690

Le 09/05/2026

La Forêt des Macarons vous invite à son atelier pour découvrir les secrets d'une icône de la culture culinaire française : le pain ! Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme : fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel… Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines… Thierry Demanneville, un artisan passionné prêt à partager ses connaissances et son expertise avec vous. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

photo Le Rendez-Vous des Savoir-Faire

Le Rendez-Vous des Savoir-Faire

Atelier, Repas - Dégustation

Beuzeville 27210

Le 08/05/2026

Une journée pour s’initier, goûter et découvrir Plongez au cœur de l’authenticité avec Le Rendez-Vous des Savoir-Faire, le 8 mai 2026 à Beuzeville ! Cet événement exceptionnel met à l’honneur les talents locaux et le patrimoine artisanal de Normandie à travers une journée dédiée à la découverte, l’échange et l’inspiration. Chaque année, c’est près de 2500 visiteurs qui se rencontrent sur la place animée du centre-ville, de 10h à 19h. La Bretagne en invitée d’honneur Cette année, la Bretagne est mise à l’honneur : venez vous initier aux danses traditionnelles bretonnes sur une bagad et découvrir l’habit traditionnel breton. Vous pourrez également participer à un concours culinaire et une initiation sur le tournage de crêpes. Initiez-vous gratuitement à un savoir-faire Participez à nos ateliers d’initiation gratuits ! Céramique, tissage, tuftage, vannerie, cuisine… Découvrez le plaisir de créer de vos propres mains, guidé par des professionnels passionnés. Une expérience immersive et enrichissante, idéale pour petits et grands. Temps forts 11h : Atelier duo de chefs avec Manon Nicolle & Damien Frémont - Maquereau mariné façon gravlax, asperges en tempura et sauce tartare[...]

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JOURNÉE AU JARDIN

Science et technique, Atelier

Lodève 34700

Le 09/05/2026

Journée au jardin - Rendez-vous en Terres de Sciences à Lodève au jardin des Berges et à la Médiathèque Confluence Le samedi 9/05/2026 - 10h00 à 16h00 Toute la journée: -Stand de plantes et de troc de graines. -Visite du jardin/échange avec des jardiniers et scientifiques. De 10h00 à 12h00 -Initiation aux sciences participatives autour du sol et des plantes. Portes ouvertes aux jardins des Berges, visite commentée et initiation aux sciences participatives (arbres, sol, mare…) -Atelier et balade "le Chemin des Graines": avec Annabella Delfim, herboriste et botaniste de terrain : découverte des plantes sauvages urbainesDépart de la Médiathèque Confluence et arrivée au Jardin des Berges Pause du midi de 12h00 à 14h00 Repas à thème végétarien au jardin des Berges: Voyages culinaire, le Maroc à travers les graines. Prix libre et conscient, sur inscription par SMS au 06 46 21 64 19 De 14h00 à 16h00 A la Médiathèque Confluence: - Atelier d'écriture "graines de légendes" animé par Sylvie Reteuna, à partir de 15 ans, 10 place et sur inscription au 04 11 95 04 80 ou par mail à mediatheque@lodeve.com -Exposition et jeux "graines d'avenir". Au jardin partagé des Berges: -Ateliers[...]

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Cours de cuisine : Cuisine détox, le végétal dans nos assiettes

Repas - Dégustation, Culte et religion

Limoges 87000

Le 09/05/2026

Organisé par la Chapelle Saint Martin, rejoignez cet atelier culinaire dédié à la cuisine détox et découvrez comment intégrer le végétal dans vos assiettes. Apprenez des recettes simples, savoureuses et équilibrées, adaptées à votre quotidien. Réservation par mail ou par téléphone en lien.

photo Ateliers de cuisine japonaise

Ateliers de cuisine japonaise

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier

Cadillac 33410

Le 13/05/2026

Plongez dans l’art de la cuisine japonaise à la Maison des Vins de Cadillac avec nos ateliers de cuisine avec dégustation de vins du mercredi 11 mars 2026 et du 13 mai 2026 à 18h30 ! Deux soirées gourmandes vous attendent : 1/ Le mercredi 11 mars 2026 : Tataki de saumon sauce ponzu ( yuzu et bouillon dashi) Maki printanier (épinard, omelette, carotte, shiitake…) Glace au thé matcha ( dégustation) 2/ Le mercredi 13 mai 2026 : 2 Gyozas : Thon, parmigiano, oigon et un autre plus classique de poulet, poireau, la-hé, chou chinois… Salade des légumes cuits au sésame : soja, épinard, carotte, etc salade de fruits saison au yuzu Tout au long de chaque atelier, vous aurez également l’occasion de déguster des vins soigneusement sélectionnés, en parfait accord avec chaque plat, pour sublimer chaque saveur et faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.

photo Stage de cuisine sauvage

Stage de cuisine sauvage

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Atelier, Atelier

Saint-Amand-de-Coly 24290

Du 14/05/2026 au 15/05/2026

Une ou deux journées en immersion au coeur de la nature, dédiée à la créativité culinaire avec les plantes sauvages, leurs goûts et saveurs. Apprenez à les cuisiner et à les intégrer dans votre quotidien. Au programme : - Balade botanique douce pour éveiller vos sens et se connecter pleinement au vivant - Reconnaitre facilement les arbres, plantes sauvages comestibles - Découvrir leurs propriétés nutritives - Initiation à l'art de la cueillette - Réalisation de recettes sucrées et salées, de l'apéritif au dessert. Sur réservation. Possibilité d'hébergement sur place.

photo Atelier Culinaire

Atelier Culinaire

Bien-être, Bien-être, Atelier, Atelier

Luglon 40630

Le 18/05/2026

Virginie vous propose des ateliers conviviaux autour des fruits et légumes frais de saison et de production locale afin de mieux les connaitre et les apprécier ! Diététicienne nutritionniste et coach depuis plus de 20 ans, elle coordonne des actions de promotion santé pour INTERFEL (www.lesfruitsetlegumesfrais.com) dans les Landes et plus largement en Nouvelle-Aquitaine. Chaque atelier commence par la présentation d’une famille ou d’un légume de saison afin de mieux l’apprivoiser. Puis place à la pratique avant de mettre les pieds sous la table pour partager le fruit de notre cuisine ! Tous les ingrédients sont issus de l’épicerie de la Maison Garbay ! TARIF : 5€ par personne (participation à l’achat des denrées). INSCRIPTION auprès de Virginie Roux : 06 08 10 64 59 ou v.roux@interfel.com

photo Caves ouvertes du Domaine Désiré Petit

Caves ouvertes du Domaine Désiré Petit

Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Pupillin 39600

Du 14/05/2026 au 17/05/2026

C'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons pour vous faire déguster notre gamme de vins et découvrir les nouveaux millésimes ! L'incontournable visite des chais vous permettra d'en apprendre davantage sur notre métier passionnant, avec également la découverte de notre musée de matériel ancien dédié à la vigne et au vin, d'une richesse incomparable dans la région. Nous vous proposerons aussi un voyage dans les vignes afin de vous expliquer au mieux nos terroirs et notre façon de travailler la vigne. Cette année, nous vous proposons également deux animations autour de la dégustation : > Atelier Mixologie Laissez-vous emporter par la découverte des vins du Jura en cocktails ! Une façon originale de déguster nos vins. > Les secrets de Muriel, atelier dégustation culinaire Une parenthèse gourmande pour découvrir de subtils accords entre vins et saveurs. Un moment de rencontre toujours chaleureux, conviviale en votre compagnie ! Avec la présence d'Agathe qui représente la Maison Jacquin (foie gras, rillettes, pâtés fins et autres gourmandises). Tombola: 25 lots à gagner ! Pendant ces quatre jours, il vous sera offert pour tout achat d'un montant minimum de[...]

photo Atelier Culinaire

Atelier Culinaire

Atelier, Repas - Dégustation

Luglon 40630

Le 18/05/2026

Virginie vous propose des ateliers conviviaux autour des fruits et légumes frais de saison et de production locale afin de mieux les connaitre et les apprécier ! Diététicienne nutritionniste et coach depuis plus de 20 ans, elle coordonne des actions de promotion santé pour INTERFEL (www.lesfruitsetlegumesfrais.com) dans les Landes et plus largement en Nouvelle-Aquitaine. Chaque atelier commence par la présentation d’une famille ou d’un légume de saison afin de mieux l’apprivoiser. Puis place à la pratique avant de mettre les pieds sous la table pour partager le fruit de notre cuisine ! Tous les ingrédients sont issus de l’épicerie de la Maison Garbay ! TARIF : 5€ par personne (participation à l’achat des denrées). INSCRIPTION auprès de Virginie Roux : 06 08 10 64 59 ou v.roux@interfel.com

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Ateliers de cuisine japonaise

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Cadillac 33410

Du 11/03/2026 au 13/05/2026

Plongez dans l’art de la cuisine japonaise à la Maison des Vins de Cadillac avec nos ateliers de cuisine avec dégustation de vins du mercredi 11 mars 2026 et du 13 mai 2026 à 18h30 ! Deux soirées gourmandes vous attendent : 1/ Le mercredi 11 mars 2026 : Tataki de saumon sauce ponzu ( yuzu et bouillon dashi) Maki printanier (épinard, omelette, carotte, shiitake…) Glace au thé matcha ( dégustation) 2/ Le mercredi 13 mai 2026 : 2 Gyozas : Thon, parmigiano, oigon et un autre plus classique de poulet, poireau, la-hé, chou chinois… Salade des légumes cuits au sésame : soja, épinard, carotte, etc salade de fruits saison au yuzu Tout au long de chaque atelier, vous aurez également l’occasion de déguster des vins soigneusement sélectionnés, en parfait accord avec chaque plat, pour sublimer chaque saveur et faire de cette expérience culinaire un moment inoubliable.

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 18/05/2026

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com *Balade ouverte aux enfants à partir de 5 ans

photo Afterwork atelier culinaire

Afterwork atelier culinaire

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Baroville 10200

Le 20/05/2026

Avez-vous déjà participé à un atelier cuisine au cœur d’une Maison de Champagne ? C’est ce que nous vous proposons le Mercredi 20 Mai, à partir de 18h, avec le chef David MARLIEN. Au programme: - Cours de cuisine avec David MARLIEN, chef restaurateur du restaurant “La Table du 13bis” à Brienne-le-Château. Thématique autour de l’asperge, légume de saison - Les recettes des plats élaborés - 3 flûtes de champagne - Diner convivial avec les plats cuisinés ensemble

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 19/05/2026

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com *Balade ouverte aux enfants à partir de 5 ans

photo Atelier : Cuisine Antillaise

Atelier : Cuisine Antillaise

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 21/05/2026

Un atelier où la cuisine devient un voyage sous les tropiques. Aux côtés de notre cheffe Sabrina, découvrez des recettes riches en couleurs et en saveurs, partagez, goûtez et laissez-vous transporter par la magie des Antilles. Une vraie évasion culinaire, sans quitter la ville. Durée : 2h Réservation obligatoire

photo Atelier cueillette & cuisine : Découverte des plantes sauvages et cultivées

Atelier cueillette & cuisine : Découverte des plantes sauvages et cultivées

Atelier, Repas - Dégustation

Pleumeur-Bodou 22560

Du 21/03/2026 au 16/05/2026

Le temps d’une journée, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante, lors d’une initiation autour du végétal. Quoi de mieux qu’une balade dans l’Écocentre pour se familiariser avec les plantes de chez nous ? Nous arpenterons tout d’abord un sentier végétal pour découvrir les plantes cultivées et sauvages. Cette sortie sera suivie d’un atelier culinaire dans la cuisine de l’Écocentre, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des végétaux et de les savourer lors d’un repas partagé le soir ! Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons les thématiques d’alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d’écologie. Un livret des recettes de plantes vous sera remis à l’issue de l’atelier.

photo Atelier culinaire de printemps

Atelier culinaire de printemps

Repas - Dégustation, Atelier

Briouze 61220

Le 06/06/2026

Éveillez vos papilles et vos sens à travers un atelier culinaire ! Vous apprendrez les bases pour faire des plats végétariens gourmands chez vous. Cuisine, dégustation seront au rendez-vous, avec une surprise après chaque atelier ! Animation proposée dans le cadre du Projet alimentaire territorial de Flers Agglo. Téléchargez le programme d'animations 2026 en version PDF pour participer aux autres animations gratuites !

photo Atelier cuisine apéro tableau

Atelier cuisine apéro tableau

Repas - Dégustation, Atelier

Tours 37000

Le 26/05/2026

Aude Freslon (Mélilo, traiteur & cheffe privée) vous invite à découvrir l'art du "Grazing", pratique culinaire qui consiste à transformer vos tables en tableaux comestibles colorés. L'atelier débutera par le dressage d'amuse-bouches (produits locaux et de saison) qui viendront ensuite prendre vie sur des planches apéritives individuelles composées selon votre inspiration. Une dégustation conviviale des œuvres culinaires clôturera cette animation.

photo Cours de Cuisine : Apéritifs Dinatoires

Cours de Cuisine : Apéritifs Dinatoires

Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 30/05/2026

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à confectionner de délicieux mets pour un apéritif dinatoire ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer des plats savoureux et surprendre vos proches. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Cours de Cuisine : Apéritifs Dinatoires

Cours de Cuisine : Apéritifs Dinatoires

Repas - Dégustation, Atelier, Culte et religion

Limoges 87000

Le 30/05/2026

Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à confectionner de délicieux mets pour un apéritif dinatoire ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer des plats savoureux et surprendre vos proches. Réservation par téléphone ou par mail en lien.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre atelier culinaire, notre futur apprenti Cuisinier (H-F) à Saint Dié des Vosges (88) en alternance / apprentissage pour une durée de 2 à 3 ans dans le cadre d'un CAP Cuisine / Bac professionnel cuisine à partir de septembre 2026. Nous recherchons pour notre atelier culinaire, notre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Varize, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez nous ! Nous recherchons notre future responsable préparation froide (F/H) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57). Poste à pourvoir en CDI temps complet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 6h-14h Nous recherchons notre future responsable préparation froide (F/H) pour notre atelier culinaire basé à Varize[...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Argy, 36, Indre, Centre-Val de Loire

DESCRIPTION DE L'ETABLISSEMENT : La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s'engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l'Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l'APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie. L'ESAT d'Argy-Saint Marcel (36) accueille une cinquantaine de travailleurs en situation de Handicap. MISSIONS : Finalité du poste : Rattaché en direct au Chef des Ateliers N+1 et au Directeur N+2, vous prenez en charge l'encadrement d'une équipe de personnes en situation de handicap dans le cadre de l'activité préparation de repas pour notre restaurant traditionnel, notre restauration interne et pour la prestation de livraison de repas à domicile. Principales missions : . Dans l'environnement interne : Gestion de la production culinaire : - Vous assurez les diverses prestations de préparation culinaire, -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Rezé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Descriptif du service La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants scolaires, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain. Le service production a en charge la préparation de ces repas grâce à une équipe composée de cuisiniers et d'agents de production répartis au sein d'un atelier préparations chaudes et d'un atelier préparations froides et conditionnement. Missions Sous la responsabilité de votre responsable d'atelier, vous assurez les productions en autonomie pour la cuisine centrale, à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène et sécurité de restauration collective selon la méthode HACCP. Vous êtes la garante ou le garant de la qualité de votre production dans les temps impartis. Vous participez également au conditionnement et au nettoyage des locaux de production : - Vous évaluez la qualité des produits de base avant leur utilisation en production afin de garantir la qualité sanitaire - Vous cuisinez et préparez les plats dans le respect des règles de l'art culinaire[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi

Port, 97, La Réunion, -1

Le Moniteur d'Atelier (h/f) participe à l'activité en encadrant et en accompagnant les travailleurs en situation de handicap, en les permettant d'acquérir des compétences socioprofessionnelles. Vous assurez à la fois la production culinaire et l'accompagnement socio-professionnel des personnes. Vos missions seront : - Encadrement et accompagnement : - Accompagner des personnes en situation de handicap dans leur activité professionnelle - Animer une équipe et organiser le travail au quotidien - Favoriser l'apprentissage et l'autonomie - Production culinaire : - Élaborer les menus - Réaliser et superviser les préparations culinaires (chaud/froid) - Préparer les matières premières - Assurer le service du midi - Gérer les stocks et les approvisionnements - Hygiène et sécurité : - Appliquer les normes HACCP - Garantir la sécurité des personnes et des équipements - Gestion des compétences : - Évaluer les capacités et besoins des travailleurs - Adapter les postes de travail - Transmettre les savoir-faire techniques - Vie de l'établissement : - Participer aux réunions et projets institutionnels - Contribuer à la dynamique d'équipe et à la vie associative

photo Paradis Gourmand avec l'Art Culinaire

Paradis Gourmand avec l'Art Culinaire

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Le Puy-Sainte-Réparade 13610

Le 13/06/2026

Le samedi 13 juin, Château Paradis vous ouvre ses portes pour une nouvelle édition de son déjeuner d'exception ! Au cœur des vignes, les équipes de l’Art Culinaire prendrons les commandes des fourneaux pour vous proposer un déjeuner gastronomique et raffiné. Tout au long du repas, le Chef Samy Feddag, disciple d’Auguste Escoffier, vous présentera le menu crée pour l'occasion, tandis que l'équipe Paradis vous guidera dans la découverte des vins et de leurs accords. Au menu : Cocktail d’accueil au rosé Entrée : Saumon mariné aux agrumes & aneth, vinaigrette aux fruits de la passion. Plat : Wellington de veau au jus corsé, pommes boulangères & légumes confits à la sauge. Dessert : Crumble de noix, fruits rouges et colis de fraise au citron vert. Chaque plat sera servi en accord avec les vins du Château Paradis. Le repas sera mis en scène et décoré par L'atelier de Sellyn, tandis que l’art de la table sera imaginé par Joli Bazar. 75€ par personne - incluant le repas, les boissons & vins et le service De 12h à 16h Places limitées !

photo Fête du Climont

Fête du Climont

Vie associative, Danse - Bal - Cabaret

Urbeis 67220

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

La fête du Climont édition 2026 continue à tisser les liens autour du Climont. Cette année la fête nous fera voyager … Samedi 6 juin 9h -12h30 Voyage culinaire avec Marie – Christine Matt de l’association Le jardin de Gribouille. Cueillette de plantes sauvages autour du Climont Transformation des plantes en cuisine Dégustation Atelier pour 18 personnes 12h30 – 14h Pique-nique Repas tiré du sac avec des plats glanés lors de nos voyages… 14h – 18h Ateliers & Balade & Rencontres Voyager à travers le temps : Ballade vers le Château du Bilstein avec Christine Wagner d’Urbeis Histoire contée sur l’ancien hôtel du Climont avec son bureau de poste par Jean-Marie Gérardin, habitant du Climont Ecrire et envoyer des cartes postales depuis un bureau de poste éphémère en partenariat avec Amnesty International en écho à l’histoire des personnes persécutées pour leurs opinions politiques, qui ont été ‘passées’ au Climont Mur : souvenirs de mon séjour au Climont : invitation aux anciens de la colonie de vacances à partager leurs souvenirs Atelier Landart pour les enfants avec Tatiana Meyer des Elfes Atelier initiation au Patch-Work avec Violette Claudon 14h – 17h Atelier de chant[...]

photo Fête du Climont

Fête du Climont

Urbeis 67220

Du 06/06/2026 au 07/06/2026

La fête du Climont édition 2026 continue à tisser les liens autour du Climont. Cette année la fête nous fera voyager … Samedi 6 juin 9h -12h30 Voyage culinaire avec Marie – Christine Matt de l’association Le jardin de Gribouille. Cueillette de plantes sauvages autour du Climont Transformation des plantes en cuisine Dégustation Atelier pour 18 personnes 12h30 – 14h Pique-nique Repas tiré du sac avec des plats glanés lors de nos voyages… 14h – 18h Ateliers & Balade & Rencontres Voyager à travers le temps : Ballade vers le Château du Bilstein avec Christine Wagner d’Urbeis Histoire contée sur l’ancien hôtel du Climont avec son bureau de poste par Jean-Marie Gérardin, habitant du Climont Ecrire et envoyer des cartes postales depuis un bureau de poste éphémère en partenariat avec Amnesty International en écho à l’histoire des personnes persécutées pour leurs opinions politiques, qui ont été ‘passées’ au Climont Mur : souvenirs de mon séjour au Climont : invitation aux anciens de la colonie de vacances à partager leurs souvenirs Atelier Landart pour les enfants avec Tatiana Meyer des Elfes Atelier initiation au Patch-Work avec Violette Claudon 14h – 17h Atelier de chant[...]

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« Jeux Olympizz » et Banquet « A Tavola ! »

Vie locale, Atelier

Aix-en-Provence 13090

Le 06/06/2026

L’après-midi invite petits et grands à s’amuser autour de la «pizz » avec des épreuves ludiques et originales: concours de crachat de noyau, chamboule-pizz, course en slalom… Une exposition et, selon les possibilités, une démonstration des fours conçus lors des ateliers en amont viendront compléter cette ambiance joyeuse. La journée se clôturera en soirée par un banquet participatif autour de la cuisine italienne, réunissant habitants, familles du quartier et tous les publics pour un moment convivial de partage et de découverte culinaire Déroulé : De 15h à 18h : Les Jeux Olympizz A partir de 18h30 : Banquet « A Tavola !» Les ateliers préparatoires de création de décors ont lieu les mar. 19 mai et mar. 26 mai de 17h15 à 18h30 à la Bibliothèque Paul Cezanne. Derrière « Bon Pizz », il y a Jacques Huygevelde, comédien et artisan ; et Sarah Jézéquel, diplômée aide médico-psychologique. Ils proposent ces ateliers un peu partout en France depuis 3 ans. Programmation du Relais des Possibles en collaboration avec « Bon Pizz » avec le soutien avec le soutien de la Biennale d'Aix, Métropole, Conseil départemental 13

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Erstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Erstein (67) pour notre atelier culinaire. Postes à pourvoir dès que possible en CDD de 3 mois de fin avril à fin juillet Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15h Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration[...]

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration collective

Varize, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur assistant d'exploitation (F/H) à Varize (57). Poste à pouvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 8h-16h Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur assistant d'exploitation (F/H) à Varize (57).[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Varize, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Varize (57) pour notre atelier culinaire. Poste à pourvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h à 15h Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Varize (57) pour notre atelier[...]

photo Stage Algues

Stage Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Paimpol 22500

Le 14/06/2026

Le temps d’une journée, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante, lors d’une initiation autour du végétal. Quoi de mieux qu’une sortie à la Pointe de l'Arcouest à Ploubazlanec pour reconnaître les algues à marée basse ? Cette sortie sera suivie d’un atelier culinaire dans la cuisine du Crukin à Paimpol, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des algues et de les savourer lors d’un repas partagé le soir ! Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons les thématiques d’alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d’écologie. Un livret des recettes des plantes vous sera remis à l’issue de l’atelier. Tarif réduit si les 2 jours avec le Stage Plantes du 13 juin.

photo Stage Plantes

Stage Plantes

Repas - Dégustation, Atelier

Paimpol 22500

Le 13/06/2026

Le temps d’une journée, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante, lors d’une initiation autour du végétal. Quoi de mieux qu’une sortie autour de l'Abbaye de Beauport à Paimpol pour reconnaître les plantes sauvages et cultivées ? Cette sortie sera suivie d’un atelier culinaire dans la cuisine du Crukin à Paimpol, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des végétaux et de les savourer lors d’un repas partagé le soir ! Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons les thématiques d’alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d’écologie. Un livret des recettes des plantes vous sera remis à l’issue de l’atelier. Tarif réduit si les 2 jours avec le Stage Algues du 13 juin.