
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Naves, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste : Rejoignez une équipe dynamique et engagez-vous à garantir un service de restauration de qualité exceptionnelle dans un environnement collectif. - Elaborer des menus équilibrés et variés en fonction des besoins nutritionnels de la collectivité - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organiser et gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients de cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une production efficace - Contrôler la présentation et la qualité des plats servis - Collaborer avec les équipes de service pour optimiser le déroulement des repas Description du profil : Formation et expérience Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de collectivité H/F, capable de préparer des repas en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous devez faire preuve de dynamisme et avoir un réel sens du travail en équipe. - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées - Aptitude à travailler efficacement sous pression - Compétence en gestion des stocks et approvisionnement - Sens du goût et de la présentation affinés - Respect rigoureux[...]