photo VENEZ FAIRE DE LA CERAMIQUE A MONCEAUX LE COMTE

VENEZ FAIRE DE LA CERAMIQUE A MONCEAUX LE COMTE

Monceaux-le-Comte 58190

Du 10/07/2025 au 06/09/2025

Cours de modelage, toutes les semaines pendant les vacances scolaires. COURS ADULTES: 3 heures de modelage+ décor. Vous réaliserez une pièce simple de votre choix modelée à la main (tasse, mug, petit vase, coupelle, cache-pot, petite sculpture) et la décorerez. COURS ENFANTS/ ADOS/ 1 heure 30 de modelage+ décor Réalisation d'une pièce autour d'un thème. Les cuissons et l'émaillage seront réalisés par mes soins, les pièces seront récupérables dans les semaines suivantes. Le prix comprend le cours, les matières premières et les cuissons. Venir avec un tablier ou un vieux T-shirt.

photo Fabrication de Comté à l'ancienne - Fruitière 1900

Fabrication de Comté à l'ancienne - Fruitière 1900

Manifestation culturelle

Thoiria 39130

Du 24/08/2025 au 01/09/2025

Passionnés de Comté et défenseurs de ses méthodes de fabrication ancestrales, Paco et Amandine vous accueillent à la Fruitière 1900 pour vous les faire découvrir. Dans un chaudron en cuivre à la seule force des mâchoires et des bras, vous pourrez observer au cours d’une matinée les méthodes traditionnelles de d'écaillage manuel, de soutirage à la toile et de la cuisson au feu de bois. Juillet et août : visite du mercredi au lundi à 8h45. Participation libre.

photo Journées Européennes du Patrimoine 2025

Journées Européennes du Patrimoine 2025

Patrimoine - Culture

Outines 51290

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

"Patrimoine architectural" La FORGE VALENTIN et LE FOUR A PAIN Remise en chauffe du four à pain avec cuisson de TARTES et de PAINS. PROGRAMME Le samedi matin 20/09 - mise en chauffe du four, possibilité d'y assister (nombre de personnes limité) - à partir de 14h, cuisson de tartes salées ou sucrées confectionnées par les pâtissières de l'Association et/ou apportées par les visiteurs (attention nombre limité) Le dimanche matin 21/09 - remise en chauffe du four, possibilité d'y assister (nombre de personnes limité) - l'après midi : cuisson de pains au levain confectionnés par une professionnelle de la boulangerie. Tout le weekend : petite restauration sur place - vente de tartes et de pains (selon disponibilités) - vente de boissons (bières, eau, café)

photo Stage patisserie créative : macarons

Stage patisserie créative : macarons

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants

LORLEAU 27480

Le 13/09/2025

Un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons Pendant la cuisson, il fabriquera une jolie boite scrappée pour offrir ses créations. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.

photo Stage patisserie créative : macarons

Stage patisserie créative : macarons

Atelier

Lorleau 27480

Le 13/09/2025

Un atelier spécial pour apprendre à réaliser des macarons... Parfum au choix : chocolat, café, spéculoos ou citron Ou un parfum exclusif : chocolat coeur caramel au beurre salé Le prix comprend le temps d’activité à l’Atelier avec son encadrement, le matériel utilisé et les ingrédients. Chaque participant repartira avec une bonne quinzaine de macarons Pendant la cuisson, il fabriquera une jolie boite scrappée pour offrir ses créations. Technique des macarons à la française et durant la cuisson la réalisation d'une boite fantaisie pour offrir vos macarons. 55€ tout inclus, encadrement, matériel et fournitures Inscription et renseignements : contact@lateliermeliemelo.fr 06.99.09.27.47 Réservation en ligne : https://lateliermeliemelo.addock.co Ce stage vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible à cette date, contactez l'atelier pour fixer une autre date.

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 13/09/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 13/09/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Barbecue et Concert à la Brasserie de Senlis

Barbecue et Concert à la Brasserie de Senlis

Repas - Dégustation, Musique, Concert

Senlis 60300

Le 13/09/2025

Barbecue d’exception, un champion de France de BBQ débarque à la brasserie pour une soirée unique ! Au menu (30 € sur réservation*) : -3 salades maison : coleslaw, lentilles-lardons-oignons rouges & pâtes au pesto confit - Bavette en cuisson inversée, pommes grenailles & sauce chimichurri - Fromage rôti au miel de sarrasin – une vraie tuerie ! Le chef ? Multi-titré au championnat de France de barbecue, une passion transformée en savoir-faire. Concert live pendant le repas (reprise Pop/Rock, concert gratuit et libre) Bières artisanales brassées sur place pour accompagner le tout Brasserie de Senlis – 8 rue des Spahis Réservation obligatoire – 30 €. Pour confirmer votre réservation, vous êtes invité à régler au bar les 30€ correspondant au repas (et ce bien avant l'évènement). Cela nous permet de valider votre participation et d'organiser au mieux l'évènement. La cuisson inversée ? Une méthode lente et précise : la viande est d’abord cuite doucement à basse température, puis saisie à la fin pour un résultat ultra tendre, juteux et parfaitement maîtrisé. Un vrai délice pour les amateurs de viande !

photo LA BELLE ÉVASION EN CRU LA LIVINIÈRE

LA BELLE ÉVASION EN CRU LA LIVINIÈRE

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Cesseras 34210

Le 05/09/2025

Pour profiter encore des douces soirées d’été et partager leur patrimoine, les vigneronnes et vignerons du Cru La Livinière proposent un dîner sous les étoiles., dans le joli cadre de la chapelle romane St Germain en pleine campagne de la commune de Cesseras, entourée de vignes et de pins majestueux. À cette occasion, 8 caves & domaines de l’appellation seront présents. La soirée débutera par un apéritif dégustation de 19h à 20h30 animé par l’artiste Tom Lacoste, suivi du dîner concocté par le chef cuisinier David Kaci de la Maison Bareil. Chaque plat du menu sera associé à différentes cuvées en AOP La Livinière.En compagnie de vignerons de l'appellation : - Domaine de la Senche - Château Cesseras - Château de Gourgazaud - Domaine la Siranière - Domaine les Jeanneterres - Alliance Minervois - Clos Centeilles - Clos des Roques LE MENU Apéritif Millefeuille de saumon fumé, mozzarella, pesto Croustille de légumes confits comme une escalivade, copeaux de parmesan Tartelette de tomates confites, fleur de thym, ceviche de bar Plat chaud Le canard en deux cuisson : magret rôti et samoussa de cuisse avec son jus au vin en AOP La Livinière, aubergine parmiggiana, potirons confits[...]

photo Initiation au modelage : découverte de la céramique

Initiation au modelage : découverte de la céramique

Atelier

Dry 45370

Le 07/09/2025

Cet été, l’Office de Tourisme vous invite à vivre une expérience unique placée sous le signe de l’authenticité et des belles rencontres ! C’est dans l’ancienne gare du tramway rénovée, à Dry, que Nicolas Dessables vous accueille pour une initiation au modelage. Pincé, colombin ou à la plaque : choisissez la technique qui vous inspire pour créer deux petits objets en argile. En fin de séance, sélectionnez l’une des 3 ou 4 couleurs proposées. Nicolas se chargera ensuite de l’émaillage et des cuissons (980° puis 1250°). Un mois plus tard, vous récupérerez vos créations, émaillées et prêtes à l’usage ! À partir de 15 ans Pour l’atelier, un tablier sera fourni, mais pensez à venir avec des vêtements confortables et couvrants. Cheveux longs attachés et ongles courts sont également conseillés.

photo 395è Fête du Chausson aux Pommes

395è Fête du Chausson aux Pommes

Fête, Artisanat, Repas - Dégustation, Spectacle, Musique

Saint-Calais 72120

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

- Samedi : Brocante la journée, spectacles en soirée, fête foraine tout le week-end. - Dimanche : Messe à 9h15 avec les Sonneurs Trompes de Chasse à l’Église Notre Dame. Parade musicale avec les Confréries, départ à 10h45 depuis le parvis de l’Église Notre Dame. Dès midi, découvrez la Soupe à la Jambe de Bouâ, repas traditionnel organisé par la Confrérie du Chausson aux Pommes (réservation 02 43 35 82 95). Les restaurateurs de la ville vous proposent tous des repas spéciaux pour la fête ! N’hésitez pas à les contacter. L’après-midi : Retrouvez le marché artisanal, des spectacles déambulatoires, de l’initiation tir à l’arc, du maquillage enfant, cuisson du chausson aux pommes en plein air, de la musique de rue… Et de nombreuses animations gratuites tout le week-end ! Programme détaillé : www.saint-calais.fr

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Boën-sur-Lignon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

- Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. - En l'absence du chef, organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des résidents, du personnel, des écoles et MJC ainsi que des manifestations), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes et aversions petit volumes, thermocelleuses, allotissement, chargement, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : - Réceptionner et gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption - Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité - Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Votre agence d'emploi Synergie recherche des personnes impliquées, rigoureuses et actives pour un poste de CUISINIER INDUSTRIEL F/H sur le secteur d'AIRE-SUR-LA-LYS. Vos missions : - Préparer les matières premières (pesée, découpe, assaisonnement) - Conduire les opérations de cuisson (cuisson vapeur, friture, stérilisation, pasteurisation, etc.) en respectant les paramètres définis (temps, température). - Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production. - Effectuer les réglages et la surveillance des équipements de cuisson et de transformation. - Enregistrer les données de production et assurer la traçabilité des lots. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité - Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des équipements. - Collaborer avec les équipes de production, de maintenance et de qualité. Profil : - Connaissance des techniques culinaires et des procédés de cuisson industriels. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à utiliser des machines et outils de cuisson industriels. - Rigueur, organisation, autonomie et esprit d'équipe. - Lecture et compréhension[...]

photo Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aire-sur-la-Lys, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

A TOUS LES CURIEUX ! Booster sa carrière et son réseau vous intéresse ? Nous aussi ! Votre agence d'emploi Synergie recherche des personnes impliquées, rigoureuses et actives pour un poste de CUISINIER INDUSTRIEL F/H sur le secteur d'AIRE-SUR-LA-LYS.Vos missions : - Préparer les matières premières (pesée, découpe, assaisonnement) - Conduire les opérations de cuisson (cuisson vapeur, friture, stérilisation, pasteurisation, etc.) en respectant les paramètres définis (temps, température). - Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production. - Effectuer les réglages et la surveillance des équipements de cuisson et de transformation. - Enregistrer les données de production et assurer la traçabilité des lots. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité - Participer au nettoyage et à la maintenance de premier niveau des équipements. - Collaborer avec les équipes de production, de maintenance et de qualité. Profil : - Connaissance des techniques culinaires et des procédés de cuisson industriels. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à utiliser des machines et outils de cuisson industriels. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du Chef gérant, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des résidents des établissements pour personnes âgées, des bénéficiaires des repas à domicile, des manifestations du CCAS), et peut participer au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Les activités sont les suivantes : Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de[...]

photo FDW - Cours et stages chez Rivage Céramique – Design d’Objet

FDW - Cours et stages chez Rivage Céramique – Design d’Objet

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Artisanat, Céramique

GRANVILLE 50400

Du 17/09/2025 au 22/09/2025

Proposé par : Estelle Chavigny, Rivage Céramique Cours tous niveaux en modelage et en tournage, je m'adapte à chaque projets et envies ! Découvrir ou se perfectionner dans les deux grandes pratiques de la céramique. Le modelage est une technique plus immédiate, et consiste à façonner l'argile à la main en utilisant différentes techniques, telles que le colombin, la plaque ou le pincé. Cela permet de créer des formes plus libres et créatives. Nous réalisons par exemples un bol, une tasse, un vide-poche, ou encore un porte-savon. Les matières premières, les outils et les cuissons sont inclus, et les pièces sont à venir récupérer par vos soins 4 à 8 semaines plus tard après séchage, un premier passage au four, l’émaillage puis une seconde cuisson. Les cours sont à régler en amont afin de valider la réservation. Réservation obligatoire par mail : contact@rivageceramique.com

photo FDW - Cours et stages chez Rivage Céramique – Design d’Objet

FDW - Cours et stages chez Rivage Céramique – Design d’Objet

Céramique

Granville 50400

Du 17/09/2025 au 22/09/2025

Proposé par : Estelle Chavigny, Rivage Céramique Cours tous niveaux en modelage et en tournage, je m'adapte à chaque projets et envies ! Découvrir ou se perfectionner dans les deux grandes pratiques de la céramique. Le modelage est une technique plus immédiate, et consiste à façonner l'argile à la main en utilisant différentes techniques, telles que le colombin, la plaque ou le pincé. Cela permet de créer des formes plus libres et créatives. Nous réalisons par exemples un bol, une tasse, un vide-poche, ou encore un porte-savon. Les matières premières, les outils et les cuissons sont inclus, et les pièces sont à venir récupérer par vos soins 4 à 8 semaines plus tard après séchage, un premier passage au four, l’émaillage puis une seconde cuisson. Les cours sont à régler en amont afin de valider la réservation. Réservation obligatoire par mail : contact@rivageceramique.com

photo Visite guidée de l'atelier - 180 ans de savoir-faire

Visite guidée de l'atelier - 180 ans de savoir-faire

Betschdorf 67660

Du 05/09/2025 au 12/09/2025

En entrant dans l'atelier, vos sens seront immédiatement éveillés par l'odeur de l'argile, la vue des mains en action et des étagères remplies de pièces originales et authentiques. Au fil de la visite, vous découvrirez l'importance de chaque geste ainsi que les particularités de la cuisson au grès de sel. Passionnés par leur métier, la famille Schmitter vous accueille pour une visite conviviale de leur atelier, véritable témoignage de la richesse et de la diversité du patrimoine alsacien.

photo Eveil artistique pour les 3-6 ans

Eveil artistique pour les 3-6 ans

Atelier, Pour enfants

Rouen 76000

Le 10/09/2025

Vos enfants découvriront le plaisir de modeler l’argile et colorer leurs créations durant cet atelier spécialement conçu pour eux. Exploration de la matière et créativité ! Points clés : Pour les petits de 3 à 6 ans Créez de vos mains ! Moment de partage et d'imagination Dans notre salle pédagogique équipée, les séances sont encadrées par des céramistes professionnels détenteurs du BAFA. Les tarifs comprennent la première cuisson"biscuit". Les pièces cuites seront à récupérer 4 à 8 semaines après la tenue de l'atelier. 1 mercredi par mois de 10h à 11h30 La présence d'un accompagnant est demandée par enfant ou fratrie (non payant) merci d'apporter un vêtement de travail pour votre enfant.

photo ATELIER DÉCORATION CÉRAMIQUE

ATELIER DÉCORATION CÉRAMIQUE

Vie associative, Atelier, Pour enfants

Caraman 31460

Le 10/09/2025

à partir de 8 ans (ou 6 ans avec un·e accompagnant·e) Topo Causette – atelier de décoration sur céramique proposé par La talpa Le principe -Réserve ta place -Choisis ta pièce en céramique parmi celles disponibles -Laisse parler ton style avec les conseils et le matériel pro mis à ta disposition -Kiffe -Elsa s’occupe de l’émaillage et de la dernière cuisson -Récupère ta belle pièce unique le mois suivant Infos pratiques L'atelier aura lieu le 10 septembre entre 14h et 16 pour un tarif entre 15 et 60€ selon la pièce choisie + 15€ l'atelier découverte.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Crépin-Ibouvillers, 60, Oise, Hauts-de-France

Aux délices de St Crépin recherche pour septembre son/sa nouveau/lle boulanger/gère. Vous travaillerez du mardi au dimanche de 4h à 11h en toute autonomie. Vos missions: - la cuisson des pains spéciaux - la cuisson des viennoiseries - la cuisson des traditions - la préparation de sandwichs - la préparation de quelques pétrins Vous serez seul/e au sein de la boulangerie à connaitre les différentes actions à effectuer pour la fabrication des produits et pour les cuisson. Vous devez donc être très autonome sur votre poste. CDI 1800€ NET

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration du Centre Hospitalier de Mauriac est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Les missions principales sont : - Réaliser et cuisiner des plats et mettre relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions. - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, operculeuses, bains Marie, friteuse, machines de coupe, caisses et échelles, poubelles. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot les repas patients pour la livraison dans les unités de soins. - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots. - Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s'assurer de la bonne conservation. - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux. - Entretenir et nettoyer le[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Synergie Lorient recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité F/H, confirmé sur Caudan. Vos missions : - Préparations et cuissons des viandes, légumes et féculents. - Cuissons et assaisonnements dans le respect des plannings de fabrication, et des fiches techniques. - Préparations des sauces et assaisonnements, selon recettes et régimes. - Mise en place des cuissons de nuit en poche sous vide, dans le cadre des cuissons basse température. - Conditionnement à chaud des préparations, étiquetage et refroidissement rapide en cellule. - Déconditionnement et déboitage. - Préparation des hors d'oeuvre, assaisonnements et dressage. - Tranchage des charcuteries et viandes - Entretien et nettoyage des matériels et locaux de production. - ... - Sens du travail en équipe - Satisfaction client - Organisation dans le travail - Rigueur - Force de proposition - Bon relationnel.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaumont-en-Vexin, 60, Oise, Hauts-de-France

CRIT Solution RH de beauvais RECRUTE pour son client basé à Chaumont en Vexin son futur Pâtissier Industriel H/F pour un poste en CDI. Rémunération entre 1800 et 2300EUR BRUT Mensuel + Prime Vos missions: - Préparer les pâtes à pancakes selon des recettes établies. - Transférer les pâtes vers l'atelier via un système de pompage. - Effectuer les enregistrements des points de contrôle (PRPO) : PRPO 1 : Température chambre froide / PRPO 2 : Aimants sucre et farine / PRPO 3 : Tamis silos sucre et farine Missions secondaires : Dans le service Fabrication et Conditionnement - Assister les pâtissiers dans la préparation des fruits et petites matières premières. - Gérer les plaques en début et fin de cuisson. - Démouler les produits, les placer sur chariots ou dans des bacs. - Préparer les moules (papiers cuisson, couvercles). - Vérifier la cuisson des cakes (suivi du CCP1 - cuisson). - Trancher les cakes (bloc et barres). - Mettre en carton les produits et organiser les palettes. Environnement de travail: - Travail posté en 3x8 (matin, après-midi, nuit) - Du lundi au samedi - Travail en équipe avec les conducteurs de ligne, pâtissiers et conditionneuses Vous[...]

photo FDW - Cours et stages chez Rivage Céramique – Design d’Objet

FDW - Cours et stages chez Rivage Céramique – Design d’Objet

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Artisanat, Céramique

GRANVILLE 50400

Du 24/09/2025 au 29/09/2025

Proposé par : Estelle Chavigny, Rivage Céramique Cours tous niveaux en modelage et en tournage, je m'adapte à chaque projets et envies ! Découvrir ou se perfectionner dans les deux grandes pratiques de la céramique. Le modelage est une technique plus immédiate, et consiste à façonner l'argile à la main en utilisant différentes techniques, telles que le colombin, la plaque ou le pincé. Cela permet de créer des formes plus libres et créatives. Nous réalisons par exemples un bol, une tasse, un vide-poche, ou encore un porte-savon. Les matières premières, les outils et les cuissons sont inclus, et les pièces sont à venir récupérer par vos soins 4 à 8 semaines plus tard après séchage, un premier passage au four, l’émaillage puis une seconde cuisson. Les cours sont à régler en amont afin de valider la réservation. Réservation obligatoire par mail : contact@rivageceramique.com

photo FDW - Cours et stages chez Rivage Céramique – Design d’Objet

FDW - Cours et stages chez Rivage Céramique – Design d’Objet

Céramique

Granville 50400

Du 24/09/2025 au 29/09/2025

Proposé par : Estelle Chavigny, Rivage Céramique Cours tous niveaux en modelage et en tournage, je m'adapte à chaque projets et envies ! Découvrir ou se perfectionner dans les deux grandes pratiques de la céramique. Le modelage est une technique plus immédiate, et consiste à façonner l'argile à la main en utilisant différentes techniques, telles que le colombin, la plaque ou le pincé. Cela permet de créer des formes plus libres et créatives. Nous réalisons par exemples un bol, une tasse, un vide-poche, ou encore un porte-savon. Les matières premières, les outils et les cuissons sont inclus, et les pièces sont à venir récupérer par vos soins 4 à 8 semaines plus tard après séchage, un premier passage au four, l’émaillage puis une seconde cuisson. Les cours sont à régler en amont afin de valider la réservation. Réservation obligatoire par mail : contact@rivageceramique.com

photo Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Soufflenheim 67620

Le 13/09/2025

Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. Samedi 21 juin de 10h à 13h : apéritif salé Samedi 13 septembre de 10h à 13h : créer son propre kimchi et l'accommoder Age minimum conseillé : 11 ans

photo Visite nocturne - fort du Vieux Canton

Visite nocturne - fort du Vieux Canton

Vie associative, Visite guidée

Villey-Saint-Étienne 54200

Le 13/09/2025

Visite nocturne du Fort du Vieux Canton par l'Association Air et Eau ! Départ par groupe pour la visite des entrailles du fort, guidée et commentée par les bénévoles de l'association, qui seront, pour la circonstance, en costume militaire de la "Grande Guerre". Lecture de lettres de "poilus" en cours de visite. Buvette et petite restauration sur place. Le four à pain du fort sera exceptionnellement allumé, pour une cuisson devant vous de flammenkueches et tartes mirabelles. Places limitées, réservation obligatoire

photo Visite du jardin des Petites Ruches

Visite du jardin des Petites Ruches

Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement

La Roche-l'Abeille 87800

Le 13/09/2025

Le jardin se situe au coeur du Limousin, en Haute-Vienne, à 30 km au sud de Limoges, dans un écrin de nature préservée. Découvrez les ruches refuges (abeilles tranquilles jamais dérangées), les hôtels à insectes (petites abeilles maçonnes qui ne piquent pas), des murs originaux en bois cordé, des vivaces et annuelles (plantes aromatiques ou de teintures), une grande diversité d’arbres et arbustes, des sculptures poétiques. De nombreux thèmes sont abordés durant la visite : teinture végétale, transformation de la laine avec le rouet, fauchage à la faux, nichoirs en vannerie sauvage, utilisation des plantes de notre environnement, séchage dans les séchoirs solaires, cuisson dans les fours solaires, construction naturelle en bois cordé avec l’argile, le chanvre, les ocres, la chaux… Sur réservation, visite animée par Céline Locqueville et Alain Richard, auteurs de 2 livres aux éd. Ulmer.

photo Michel Cohen expose au musée Théodore Deck

Michel Cohen expose au musée Théodore Deck

Céramique, Exposition, Patrimoine - Culture

Guebwiller 68500

Du 14/06/2025 au 07/09/2025

Du feu naît la forme, de la terre jaillit la poésie. Pour sa 55e exposition, le céramiste Michel Cohen investit les murs du musée Théodore Deck à Guebwiller avec une sélection d’œuvres issues de sa dernière cuisson au four à bois, orchestrée au printemps. En partenariat avec l’Institut Européen des Arts Céramiques (IEAC) et la Ville de Guebwiller, cette exposition monographique propose une immersion dans un univers où le geste, la matière et l’élément feu composent une alchimie sensible. Chaque pièce exposée porte la mémoire du feu : les traces des flammes, les dépôts de cendres, les nuances imprévues. Plus que de simples objets utilitaires, les créations de Michel Cohen sont pensées comme des sculptures vivantes, fruits d’un dialogue intime avec la nature et le temps. Entre rigueur technique et liberté créative, son travail explore les métamorphoses de la matière avec une approche profondément poétique et ancrée dans une tradition millénaire. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de céramique contemporaine, les passionnés de savoir-faire, mais aussi tous les curieux en quête d’émotions brutes et de beauté organique.

photo Atelier confection de bretzels fraîches

Atelier confection de bretzels fraîches

Repas - Dégustation, Atelier

Gundershoffen 67110

Le 13/09/2025

Amateurs de bretzels, cette animation est faite pour vous ! A l’occasion de la Journée de la Bretzel, découvrez les secrets de la recette de notre spécialité alsacienne incontournable et plongez les mains dans la pâte. Au programme : explication de la recette traditionnelle, confection de bretzels fraîches, cuisson au four, visite de la Fabrique à Bretzels et dégustation gourmande de vos créations encore tièdes. Sur inscription.

photo Atelier confection de bretzels fraîches

Atelier confection de bretzels fraîches

Gundershoffen 67110

Le 13/09/2025

Amateurs de bretzels, cette animation est faite pour vous ! A l’occasion de la Journée de la Bretzel, découvrez les secrets de la recette de notre spécialité alsacienne incontournable et plongez les mains dans la pâte. Au programme : explication de la recette traditionnelle, confection de bretzels fraîches, cuisson au four, visite de la Fabrique à Bretzels et dégustation gourmande de vos créations encore tièdes. Sur inscription.

photo Michel Cohen expose au musée Théodore Deck

Michel Cohen expose au musée Théodore Deck

Guebwiller 68500

Du 14/06/2025 au 07/09/2025

Du feu naît la forme, de la terre jaillit la poésie. Pour sa 55e exposition, le céramiste Michel Cohen investit les murs du musée Théodore Deck à Guebwiller avec une sélection d’œuvres issues de sa dernière cuisson au four à bois, orchestrée au printemps. En partenariat avec l’Institut Européen des Arts Céramiques (IEAC) et la Ville de Guebwiller, cette exposition monographique propose une immersion dans un univers où le geste, la matière et l’élément feu composent une alchimie sensible. Chaque pièce exposée porte la mémoire du feu : les traces des flammes, les dépôts de cendres, les nuances imprévues. Plus que de simples objets utilitaires, les créations de Michel Cohen sont pensées comme des sculptures vivantes, fruits d’un dialogue intime avec la nature et le temps. Entre rigueur technique et liberté créative, son travail explore les métamorphoses de la matière avec une approche profondément poétique et ancrée dans une tradition millénaire. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de céramique contemporaine, les passionnés de savoir-faire, mais aussi tous les curieux en quête d’émotions brutes et de beauté organique.

photo Atelier de poterie

Atelier de poterie

Céramique, Atelier

Athis-Val de Rouvre 61430

Le 14/09/2025

Venez découvrir (ou redécouvrir) la poterie à travers ce stage de modelage à Bréel ! Vous fabriquerez 2 ou 3 pièces utilitaires dans la matinée, et vous décorerez à votre guise vos pièces dans l'après-midi. Je m'occuperais dans les semaines suivante des cuissons et de l'émaillage, afin que vous puissiez venir chercher vos œuvres environ 1 mois après le stage. Le midi nous ferons un petit repas partagé !

photo Atelier pain au Moulin de l'Arbalète

Atelier pain au Moulin de l'Arbalète

Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Artisanat, Patrimoine - Culture, Marché

SAINT-MACLOU-DE-FOLLEVILLE 76890

Le 22/10/2025

Participez à cet atelier qui propose une découverte du pain, de sa fabrication à la cuisson. Chaque participant préparera sa pâte et découvrira ainsi les ingrédients utilisés, les différentes étapes du pétrissage, du façonnage et de la cuisson, accompagnés par Antoine, boulanger au moulin. En attendant la cuisson du pain vous suivrez une visite extérieur du moulin vous permettant de découvrir son fonctionnement et les étapes de transformation du grain en farine. A la fin de la visite vous repartirez avec votre pain encore tout chaud et prêt à déguster ! Rendez-vous au Moulin de l'Arbalète à 14h30 ! Réservation obligatoire et nombre de place limité.

photo Atelier pain au Moulin de l'Arbalète

Atelier pain au Moulin de l'Arbalète

Atelier, Visites et circuits

Saint-Maclou-de-Folleville 76890

Le 22/10/2025

Participez à cet atelier qui propose une découverte du pain, de sa fabrication à la cuisson. Chaque participant préparera sa pâte et découvrira ainsi les ingrédients utilisés, les différentes étapes du pétrissage, du façonnage et de la cuisson, accompagnés par Antoine, boulanger au moulin. En attendant la cuisson du pain vous suivrez une visite extérieur du moulin vous permettant de découvrir son fonctionnement et les étapes de transformation du grain en farine. A la fin de la visite vous repartirez avec votre pain encore tout chaud et prêt à déguster ! Rendez-vous au Moulin de l'Arbalète à 14h30 ! Réservation obligatoire et nombre de place limité.

photo Atelier de poterie

Atelier de poterie

Atelier, Manifestation culturelle, Céramique

ATHIS-VAL DE ROUVRE 61100

Le 14/09/2025

Venez découvrir (ou redécouvrir) la poterie à travers ce stage de modelage à Bréel ! Vous fabriquerez 2 ou 3 pièces utilitaires dans la matinée, et vous décorerez à votre guise vos pièces dans l'après-midi. Je m'occuperais dans les semaines suivante des cuissons et de l'émaillage, afin que vous puissiez venir chercher vos œuvres environ 1 mois après le stage. Le midi nous ferons un petit repas partagé !

photo Loire et saveurs

Loire et saveurs

Balades, Atelier, Artisanat

Ancenis 44150

Le 14/09/2025

Journée festive culinaire de découverte des savoir-faire des producteurs locaux avec des ateliers, animations, rencontres des producteurs ligériens. Restauration sur place et cuisson sur braseros. Tables et vaisselle à disposition. Vincent Guerlais, artisan chocolatier, sera parrain de cette nouvelle édition. Balades en bateau En complément, des balades en bateaux sur la Loire seront proposées par Détours en Loire, basé au Cellier

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Gignac, 46, Lot, Occitanie

Dimanche matin de 07h00 à 12h30.Vérifier le réglage des terminaux de cuisson (entretien normal des appareils de cuisson).Mettre au four les produits concernés en respectant les temps de cuisson, notamment le pain qu'il soit précuit ou cru surgelé (aucune préparation particulière ou préparation réalisée par un ouvrier professionnel de fabrication) et les autres produits simples définis par la direction (exemple : les pizzas, tourtes.). A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 cuisinier (H/F) en CDD du 8 septembre 2025 au 31 décembre 2025. L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action. Le Pôle HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. PROFIL RECHERCHE : Le cuisinier prépare des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. MISSIONS : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau.) COMPETENCES : - Production culinaire - Gammes de produits alimentaires - Système Hazard Analysis[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fléac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Le Haut Bois situé à Fléac très proche d'Angoulême recherche un cuisinier (H/F) à temps complet. MISSIONS : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - Adapter la texture des repas au regard des besoins identifiés des résidents - Préparer les plateaux et chariots repas selon les besoins identifiés préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage des plats ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour. Organisation du temps de travail : - Travail un week-end sur 2 - Travail en 10 heures Autonomie sur le poste / Expérience[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint-Yves recrute un Cuisinier CDI 100% L'établissement : La Clinique Saint-Yves, gérée par l'Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisé en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 180 ETP. Etablissement à taille humaine, la communication est facilitée entre les différents services et la direction, la prise de décision est donc rapide et efficace. Enfin, située en centre ville de Rennes, la clinique est desservie par 3 lignes de bus et, est à proximité immédiate de la gare et du métro (15 min à pied/5min en bus), un parking gratuit est également à disposition des salariés. Le poste : Sous l'autorité du chef de cuisine, le cuisinier réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l'ensemble de l'équipe composée de 13 personnes. Ces journées s'organisent avec des horaires de matin (7h15/16h00) et de soir (8h15/17h00) ou (9h15/18h00) avec 1heure de pause déjeuner,[...]

photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Alimentation - Supérette

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une personne pour le rayon boulangerie. Vos missions : Cuisson du pain avec terminal de cuisson, cuisson des viennoiseries, mise en place des gâteaux Pas de fabrication Temps complet 36h75 Connaissances de la réglementation en hygiène Personne motivée et sérieuse Formation sur place

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Petite-Île, 97, La Réunion, -1

Sous la supervision du Chef de cuisine vous serez : Artisan(e) des matins réussis : Dès 4h00, vous prenez en main la mise en place du buffet petit déjeuner. Vous assurez la mise en place, la cuisson et le dressage des mets sucrés et salés du buffet petit déjeuner (viennoiseries, fruits, œufs, garnitures, etc.) en respectant les standards de qualité de l'établissement. Éveilleur(se) de papilles dès l'aurore : Vous êtes garant(e) de la fraîcheur, de la présentation et de la régularité des produits servis. Vous faites du réveil un moment délicieux. Organisateur(trice) méthodique : Vous gérez votre poste avec précision : préparation, rangement, anticipations des besoins, réassort du buffet. tout est sous contrôle. Support essentiel de la brigade : En coordination avec la salle, vous veillez au bon déroulé du service et adaptez vos envois selon le flux des clients. Polyvalent(e) et toujours prêt(e) à relever les défis : Quand le petit-déjeuner est terminé, vous devenez un véritable atout pour la brigade ! Vous renforcez les autres postes de la cuisine selon les besoins : - au chaud pour sublimer les cuissons et les sauces, - aux garnitures et entremets pour compléter les assiettes, -[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Évreux, 27, Eure, Normandie

Offre d'emploi : Boulanger-Pâtissier (CDI, 39h00) Missions principales : Cuisson du pain : préparation des différentes pâtes, surveillance et ajustement des cuissons pour obtenir des produits de qualité optimale. Réalisation de pâtisseries : confection de gâteaux, tartes et autres desserts en suivant les recettes et techniques professionnelles. Confection de viennoiseries : préparation et cuisson de croissants, pains au chocolat, brioches, etc. Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : Expérience au minimum d'un an exigée. Diplôme CAP Pâtissier et/ou Boulanger requis. Bonnes compétences techniques et connaissances des matières premières. Conditions : Contrat CDI, 39 heures par semaine. Deux jours de repos consécutifs dimanche et lundi. Poste à pourvoir à partir de mi-septembre. Salaire à définir selon profil et expérience.