photo Initiation champignons et lichens

Initiation champignons et lichens

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

LA LANDE-DE-GOULT 61320

Le 30/10/2025

Sortie à destination des néophytes, partez à la découverte des champignons et des lichens (organisme à la fois champignon et algue). Vous apprendrez à reconnaitre ces espèces, leur mode de vie et leur importance dans la nature, le tout dans un cadre naturellement préservé.

photo Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Visites et circuits

Saint-Evroult-de-Montfort 61230

Le 13/09/2025

De juillet à octobre, tous les 2ème vendredi et samedi du mois, la Forêt Jardin des Hayes vous ouvre ses portes. La Forêt Jardin des Hayes, implantée sur 8 000 m2 le long de la Touques au printemps 2019, est un terrain d’expérimentation permanente, en perpétuelle évolution. Elle produit des fruits, des baies, des légumes vivaces, des plantes aromatiques et médicinales, des champignons. A terme, la forêt jardin est un système durable, autonome, résilient, et productif sans recours aux énergies fossiles, sans besoin en eau, ni fertilisant. Elle stocke du carbone, restaure les paysages et constitue un refuge de biodiversité, cultivée et sauvage. Au programme de la visite : la forêt jardin, les vergers et la serre bioclimatique, avec leur histoire et leur perspective. Sur réservation par email. Tout public.

photo Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visites et circuits, Plante - Fleur, Marché

SAINT-EVROULT-DE-MONTFORT 61230

Le 12/09/2025

De juillet à octobre, tous les 2ème vendredi et samedi du mois, la Forêt Jardin des Hayes vous ouvre ses portes. La Forêt Jardin des Hayes, implantée sur 8 000 m2 le long de la Touques au printemps 2019, est un terrain d’expérimentation permanente, en perpétuelle évolution. Elle produit des fruits, des baies, des légumes vivaces, des plantes aromatiques et médicinales, des champignons. A terme, la forêt jardin est un système durable, autonome, résilient, et productif sans recours aux énergies fossiles, sans besoin en eau, ni fertilisant. Elle stocke du carbone, restaure les paysages et constitue un refuge de biodiversité, cultivée et sauvage. Au programme de la visite : la forêt jardin, les vergers et la serre bioclimatique, avec leur histoire et leur perspective. Sur réservation par email. Tout public.

photo Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visites et circuits, Plante - Fleur, Marché

SAINT-EVROULT-DE-MONTFORT 61230

Le 13/09/2025

De juillet à octobre, tous les 2ème vendredi et samedi du mois, la Forêt Jardin des Hayes vous ouvre ses portes. La Forêt Jardin des Hayes, implantée sur 8 000 m2 le long de la Touques au printemps 2019, est un terrain d’expérimentation permanente, en perpétuelle évolution. Elle produit des fruits, des baies, des légumes vivaces, des plantes aromatiques et médicinales, des champignons. A terme, la forêt jardin est un système durable, autonome, résilient, et productif sans recours aux énergies fossiles, sans besoin en eau, ni fertilisant. Elle stocke du carbone, restaure les paysages et constitue un refuge de biodiversité, cultivée et sauvage. Au programme de la visite : la forêt jardin, les vergers et la serre bioclimatique, avec leur histoire et leur perspective. Sur réservation par email. Tout public.

photo Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Visites et circuits

Saint-Evroult-de-Montfort 61230

Le 12/09/2025

De juillet à octobre, tous les 2ème vendredi et samedi du mois, la Forêt Jardin des Hayes vous ouvre ses portes. La Forêt Jardin des Hayes, implantée sur 8 000 m2 le long de la Touques au printemps 2019, est un terrain d’expérimentation permanente, en perpétuelle évolution. Elle produit des fruits, des baies, des légumes vivaces, des plantes aromatiques et médicinales, des champignons. A terme, la forêt jardin est un système durable, autonome, résilient, et productif sans recours aux énergies fossiles, sans besoin en eau, ni fertilisant. Elle stocke du carbone, restaure les paysages et constitue un refuge de biodiversité, cultivée et sauvage. Au programme de la visite : la forêt jardin, les vergers et la serre bioclimatique, avec leur histoire et leur perspective. Sur réservation par email. Tout public.

photo Atelier mycologique

Atelier mycologique

Nature - Environnement, Atelier

Rosheim 67560

Le 24/10/2025

Partez à la rencontre des champignons avec Daniel Zenner, spécialiste reconnu en mycologie, et le Chef Hubert Maetz, passionné de cuisine forestière. Lors de cet atelier, vous explorerez les sous-bois pour apprendre à identifier les principales espèces de champignons, comprendre leurs rôles écologiques et adopter une cueillette responsable. Une initiation à la fois scientifique et sensorielle, mêlant curiosité, observation et respect de la nature. De retour en cuisine, le Chef vous montrera comment sublimer les récoltes du jour à travers des préparations savoureuses et inspirées. Une expérience complète, de la forêt à l’assiette, où la gastronomie devient un prolongement de la nature. Un moment à la fois pédagogique, gourmand et convivial, ouvert à tous les curieux de biodiversité et de cuisine raffinée.

photo [Balade nature] Découverte des champignons au Bois des Communes

[Balade nature] Découverte des champignons au Bois des Communes

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Plante - Fleur

VARENGEVILLE-SUR-MER 76119

Le 11/10/2025

Découvrez de manière ludique le monde souvent méconnu des champignons au sein d'un espace naturel unique en Seine-Maritime. ATTENTION !! Cette visite ne sera pas l'occasion de collecter mais bien de préparer les cueillettes d'automne. Réservation obligatoire au 02.32.81.68.70 ou sur internet enslittoral@seinemaritime.fr

photo Théâtre :

Théâtre : "Mémoires d'un Tricheur"

Théâtre

Argelès-Gazost 65400

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Assis à la terrasse d'un café, un homme rédige ses mémoires : il raconte comment son destin fut définitivement scellé lorsque, à l'âge de douze ans, parce qu'il avait volé dans le tiroir-caisse de l'épicerie familiale pour s'acheter des billes, il fut privé de dîner. Le soir même, toute sa famille meurt empoisonnée en mangeant un plat de champignons. Seul dans la vie et ayant ainsi constaté l'inutilité d'être honnête, il n’aura par la suite qu’une seule ambition, devenir riche. Voyant dans sa survie un signe du destin, il choisit de parvenir à ses fins en devenant tricheur et voleur professionnel. Infos / réservations 06 76 52 66 25

photo Champignons

Champignons

Exposition

Tergnier 02700

Du 06/11/2025 au 22/11/2025

Autrefois considérés comme des végétaux, les champignons constituent aujourd’hui un règne particulier. À travers 12 panneaux, cette exposition présente les différents types de champignons, notamment les comestibles et non comestibles, que l’on rencontre fréquemment dans les bois. Cet exposé n’a pas la vocation de remplacer un guide exhaustif de terrain sur le sujet ou l’avis d’un spécialiste, pharmacien ou mycologue ; l’objectif est d’aiguiser la curiosité du promeneur en forêt.

photo Découverte des champignons à Verneuil-en-Halatte

Découverte des champignons à Verneuil-en-Halatte

Nature - Environnement

Verneuil-en-Halatte 60550

Le 11/10/2025

A l’automne, les forêts se transforment en un véritable trésor de couleurs, de formes et de textures, où les champignons jouent un rôle essentiel dans le décor naturel. Accompagnés par la société mycologique de Montataire, vous aurez l’occasion d’en apprendre davantage sur ces fascinants organismes et d’enrichir vos connaissances. Lieu de rendez-vous : Place de l’église - Verneuil-en-Halatte, à 14h Durée : 3h00 Tarif : 5 € Tarif - 18 ans : 2 € Infos utiles : Prévoir des chaussures de marche, un panier, un couteau pour la cueillette. Places limitées, réservation indispensable auprès de l’Office de Tourisme des Pays d’Oise et d’Halatte

photo Trôo en fête !

Trôo en fête !

Repas - Dégustation, Fête, Foire - Salon, Marché

Troo 41800

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Trôo en fête ! Journées troglos (visite d'habitations troglodytiques ouvertes par les habitants), journées du patrimoine : visite de la grotte pétrifiante, de l'écomusée de la cave Yuccas, organisation de visites de la cité médiévale et troglodytique, 12ème salon troglodytique des métiers d'art et des artistes (le samedi), 9ème marché gourmand (le dimanche) : miel, vin, fromages, charcuterie, pain cuit au feu de bois, bières, champignons, pâtes, huiles...

photo Entre Sel et Terre

Entre Sel et Terre

Marché

Salins-les-Bains 39110

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Marché du terroir à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine Nos producteurs proposeront à la vente sur place ou à emporter : miel, salaisons, bières, vins du Jura, confitures, spiruline, escargots, fromages, légumes et fruits de saison, tisanes, huiles alimentaires, champignons, pains, jus de pommes, pâtisseries, glaces… Plus d'information à venir !

photo Autour des carrières

Autour des carrières

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Chancelade 24650

Le 20/09/2025

Les carrières de Chancelade ont été utilisées dès le Moyen Âge pour la construction notamment de l’abbaye et la chapelle Saint-Jean. Blanche, la pierre de Chancelade est d’excellente qualité et résiste à la gelée et au salpêtre. À partir de 1847, les carrières commencent à être exploitées pour la construction de ponts, viaducs, gares sur une surface d’environ cinq hectares. Avec l’arrivée du chemin de fer, la pierre s’exporte dans toute la France. L’architecte Paul Abadie l’utilise pour la restauration de la cathédrale Saint-Front de Périgueux. À l’exploitation de a pierre vient s’ajouter en 1882 la culture des champignons jusqu’en2024. Commémoration de la catastrophe du 25 octobre 1885 autour d’expositions et conférences, visites des carrières et spectacle. Pour se rendre aux carrières : Suivre la signalisation mise en place pour l’occasion.

photo Croisière déjeuner Chenillé-Changé

Croisière déjeuner Chenillé-Changé

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Château-Gontier 53200

Le 21/09/2025

A bord du bateau croisière le Duc des Chauvières II vous embarquerez pour la croisière Chenillé-Changé. Cette croisière-déjeuner commentée vous mènera jusqu'à Chenillé-Changé avec passage de 6 écluses + une escale au village puis retour à Château-Gontier. > Environ 8h > Menu équipage : Kir et mise en bouche, Saumon à l’oseille, Julienne de légumes et riz – Au choix : Pintade Forestière ou Paupiette de veau aux champignons, Gratin de pommes de terre, Demi tomate provençale – Salade et duo de fromages, Entremet aux fruits rouges, Café. > Menu amiral : Kir pétillant et mise en bouche, Sandre sauce citronnée à l’aneth, Julienne de légumes et riz – Filet mignon sauce cidre de pomme, Gratin de pommes de terre, Demi tomate provençale – Salade et duo de fromages; Entremet aux fruits rouges, Café. > Menu enfant (moins de 12 ans) : Assiette de charcuterie, Piémontaise – Cuisse de poulet, Gratin de pommes de terre – Salade, duo de fromages, Dessert du moment. > Petit déjeuner en option > Réservation auprès du Duc des Chauvières.

photo Exposition Anabelle Hulaut

Exposition Anabelle Hulaut "Du vent dans les coquelicots"

Exposition

CAEN 14000

Du 13/06/2025 au 31/08/2025

L’exposition «Du vent dans les coquelicots» plonge le regard dans les multiples séries de paysages d’Anabelle Hulaut alias Sam Moore proposant une approche perturbée et agitée des petits rien de la réalité que l’artiste «enrubanne» dans des compositions insolites. Les yeux n’ont qu’à bien se tenir face à ces poèmes visuels tout aussi rieurs que l’économie poétique du mouvement Fluxus dont l’artiste se revendique. Comme toujours chez l’artiste, tout est question de perception visuelle, de jeux d’optiques qui prennent ici des formes étranges d’assemblages, de couvre-chef en laine, de champignons au sol et dont certaines œuvres découlent directement de la découverte des savoirs faire en textile, rubanerie ou objets coiffants propres à la ville de Bernay. Pour cette observation détournée de la réalité l’artiste endosse des personnages, celui d’un détective (Mlle Hulaut) qui a fait place à partir de 2013 à un étrange espion du nom de Sam Moore. Toujours caché, ce dernier creuse les interstices du quotidien, ses objets et rebuts dont il tire des arrangements visuels, sonores ou textuels conditionnés par une certaine drôlerie. C’est donc avec une truculence assurée que le visiteur[...]

photo Exposition Anabelle Hulaut

Exposition Anabelle Hulaut "Du vent dans les coquelicots"

Exposition

Caen 14000

Du 13/06/2025 au 31/08/2025

L’exposition «Du vent dans les coquelicots» plonge le regard dans les multiples séries de paysages d’Anabelle Hulaut alias Sam Moore proposant une approche perturbée et agitée des petits rien de la réalité que l’artiste «enrubanne» dans des compositions insolites. Les yeux n’ont qu’à bien se tenir face à ces poèmes visuels tout aussi rieurs que l’économie poétique du mouvement Fluxus dont l’artiste se revendique. Comme toujours chez l’artiste, tout est question de perception visuelle, de jeux d’optiques qui prennent ici des formes étranges d’assemblages, de couvre-chef en laine, de champignons au sol et dont certaines œuvres découlent directement de la découverte des savoirs faire en textile, rubanerie ou objets coiffants propres à la ville de Bernay. Pour cette observation détournée de la réalité l’artiste endosse des personnages, celui d’un détective (Mlle Hulaut) qui a fait place à partir de 2013 à un étrange espion du nom de Sam Moore. Toujours caché, ce dernier creuse les interstices du quotidien, ses objets et rebuts dont il tire des arrangements visuels, sonores ou textuels conditionnés par une certaine drôlerie. C’est donc avec une truculence assurée que le visiteur[...]

photo Exposition : Les Glandins

Exposition : Les Glandins

Nature - Environnement

Saint-Jacut-de-la-Mer 22750

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

L'Odyssée des Glandins Julien Faisant Julien Faisant est aujourd'hui un artiste qui s'engage dans la création nature de ses "Glandins" faits de bois, de glands, de feuilles et de colle. Il a obtenu le 1er prix du salon des artistes de Trélivan dans la catégorie "Œuvres diverses". Julien Faisant désire partager sa passion pour l'observation de la nature et la photographie, et pourquoi pas, transmettre un message intergénérationnel sur l'importance de s'émerveiller sur notre monde réel et l'importance de respecter l'environnement. Les Glandins - Créations familiales : "Nous étions dans les bois, en famille, à la cueillette des champignons. De retour à la maison, nous avions ramassés des glandes, des branches, et des baies, qui deviendront corps, bras, et yeux ce qui allait devenir nos Glandins...". Venez découvrir ses œuvres photographiques exposées sur bâches tendues au niveau de la Terrasse de l'Abbaye.

photo Goûtons notre territoire ! - Balade gourmande « D’Orry-la-Ville à Thiers-sur-Thève : les légumes en folie »

Goûtons notre territoire ! - Balade gourmande « D’Orry-la-Ville à Thiers-sur-Thève : les légumes en folie »

Balades

Orry-la-Ville 60560

Le 20/09/2025

Au départ d’Orry-la-Ville, Sébastien vous fera découvrir ses champignons et endives cultivés en carrière souterraine. Puis direction Thiers-sur-Thève, en parcourant les paysages jalonnés de cultures céréalières et de prairies qui façonnent aujourd’hui notre territoire. Corentin et Colette vous accueilleront sur leur exploitation où ils combinent production de miel et de légumes de saison bio qu’ils n’hésitent pas à faire transformer et à vendre sur leur exploitation ! Lieu et horaires de RDV : 14h, à Orry-la-Ville (60560) Circuit de 12 km, prévoir des chaussures adaptées à la marche. Inscription obligatoire au 03 44 63 65 65. Les places sont limitées ! Le lieu de rendez-vous sera communiqué au moment de l’inscription.

photo Foire des champignons -L'Automnal gourmand

Foire des champignons -L'Automnal gourmand

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 08/11/2025 au 09/11/2025

Marché aux champignons secs, marché du terroir avec des producteurs et des artisans locaux, expo mycologique, démonstrations de cuisine par les chefs , dégustation, repas Champigourmand, tarte géante, fête du vin, + de 200 exposants dans les rues...

photo Échappée nature - découverte automnale de la forêt domaniale de Saint-Gobain-Coucy-Basse

Échappée nature - découverte automnale de la forêt domaniale de Saint-Gobain-Coucy-Basse

Nature - Environnement, Vie locale

Saint-Gobain 02410

Le 08/10/2025

Échappée nature - découverte automnale de la forêt domaniale de Saint-Gobain-Coucy-Basse Le mercredi 8 octobre 2025 de 14h00 à 16h00 Cette sortie nature automnale vous permettra de tout savoir sur le milieu forestier se préparant à s’assoupir pour l’hiver … Promenez-vous en compagnie de nos experts forestiers dans les forêts domaniales de Saint Gobain et de Coucy Basse, aux belles couleurs automnales. Champignons et fruits forestiers vous y attendent ! Gratuit Sortie organisée en partenariat avec l’Office National des Forêts. Inscription obligatoire au 03 75 30 00 21 ou par mail developpement@coeurdepicard.com

photo A la découverte des champignons avec la Société mycologique du Poitou.

A la découverte des champignons avec la Société mycologique du Poitou.

Nature - Environnement, Balades

Lizant 86400

Le 05/10/2025

Une balade permettra à chacun de réaliser sa cueillette. De retour de la balade, une séance de reconnaissance animée par un membre de la société de mycologie dans l’après-midi permettra d’identifier chaque champignon récolté, et de découvrir ses caractéristiques (comestible, vénéneux…). Pique-nique partagé le midi.

photo Visite guidée 12 mois/12 : Le petit peuple des champignons

Visite guidée 12 mois/12 : Le petit peuple des champignons

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Arcachon 33120

Le 15/11/2025

Avec votre guide naturaliste Tom, vous vous faufilerez tels des lutins entre les herbes et les arbres du parc pour et vous émerveillerez de la diversité de ses champignons. Vous pourrez en apprendre davantage sur leurs mystères, leurs dangers et leurs délices. Cette visite s'inscrit dans le cadre du programme "12 mois / 12 visites " dans lequel nous proposons une visite d'exception chaque mois de l'année. Laissez-vous surprendre par la diversité d'expériences culturelles à vivre sur Arcachon (programme détaillé à venir).

photo Visite guidée 12 mois/12 : Le petit peuple des champignons

Visite guidée 12 mois/12 : Le petit peuple des champignons

Nature - Environnement

Arcachon 33120

Le 15/11/2025

Avec votre guide naturaliste Tom, vous vous faufilerez tels des lutins entre les herbes et les arbres du parc pour et vous émerveillerez de la diversité de ses champignons. Vous pourrez en apprendre davantage sur leurs mystères, leurs dangers et leurs délices. Cette visite s'inscrit dans le cadre du programme "12 mois / 12 visites " dans lequel nous proposons une visite d'exception chaque mois de l'année. Laissez-vous surprendre par la diversité d'expériences culturelles à vivre sur Arcachon (programme détaillé à venir).

photo Escapades Viticool - Balade commentée

Escapades Viticool - Balade commentée "De vignes en caves... à champignons !"

Vin - Oenologie, Visite guidée, Balades

Le Puy-Notre-Dame 49260

Du 01/03/2025 au 30/11/2025

Partez à la découverte de deux grandes spécialités d'Anjou, en surface et en souterrain : la vigne et les champignons ! Sur une durée de 3h environ, découvrez la vigne, les cépages, le terroir local, puis explorez une champignonnière traditionnelle authentique pour en savoir plus sur la culture des champignons. Une dégustation de vins de Saumur au Domaine, sur place, complète votre balade. Parcours de 3km + visite de la champignonnière 800m. Vente de vin et de champignons sur place (selon stocks disponibles). PRECISIONS HORAIRES :

photo Animation123 jardin ! Myciculture sur bûche

Animation123 jardin ! Myciculture sur bûche

Conférence - Débat, Plante - Fleur

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 15/11/2025

Venez apprendre ou partager votre expérience sur la myciculture sur bûche. Pour faire pousser vos champignons à la maison en inoculant une bûche avec une culture de champignons (pleurottes, shitakés). Apportez une perceuse et un foret de 8,5 ou 9 et repartez avec votre bûche inoculée de mycellium (5€/bûche, possibilité d'en préparer plusieurs). Animation gratuite pour les adhérents. Adhésion annuelle : 5€

photo A la découverte des champignons avec la Société mycologique du Poitou.

A la découverte des champignons avec la Société mycologique du Poitou.

Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Lizant 86400

Le 05/10/2025

Une balade permettra à chacun de réaliser sa cueillette. De retour de la balade, une séance de reconnaissance animée par un membre de la société de mycologie dans l’après-midi permettra d’identifier chaque champignon récolté, et de découvrir ses caractéristiques (comestible, vénéneux…). Pique-nique partagé le midi.

photo Sortie nature : Initiation à la détermination des champignons

Sortie nature : Initiation à la détermination des champignons

Nature - Environnement, Balades

Le Havre 76600

Du 22/10/2025 au 26/12/2025

Au cours d’une balade dans le parc forestier de Montgeon, venez découvrir les champignons qui peuplent la forêt et apprendre à les reconnaître pour vous initier à la mycologie avec la Société Linnéenne. Durée : 3h Chaussures et tenue adaptée Maintien sous réserve des conditions météorologiques Réservation obligatoire sur mesdemarches.lehavre.fr ou au 02 35 19 61 04

photo Mycologiades Internationales de Bellême, 73ème édition.

Mycologiades Internationales de Bellême, 73ème édition.

Conférence - Débat, Exposition, Visites et circuits, Nature - Environnement

BELLEME 61130

Du 02/10/2025 au 05/10/2025

Festival international autour de la mycologie ! Sorties guidées en forêt Conférences grand public et scientifiques Concours pour les jeunes mycologues Exposition gratuite des espèces récoltées N’hésitez pas à venir passer ces quelques jours avec nous à la découverte du monde des champignons !

photo Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visites et circuits, Plante - Fleur, Marché

SAINT-EVROULT-DE-MONTFORT 61230

Le 10/10/2025

De juillet à octobre, tous les 2ème vendredi et samedi du mois, la Forêt Jardin des Hayes vous ouvre ses portes. La Forêt Jardin des Hayes, implantée sur 8 000 m2 le long de la Touques au printemps 2019, est un terrain d’expérimentation permanente, en perpétuelle évolution. Elle produit des fruits, des baies, des légumes vivaces, des plantes aromatiques et médicinales, des champignons. A terme, la forêt jardin est un système durable, autonome, résilient, et productif sans recours aux énergies fossiles, sans besoin en eau, ni fertilisant. Elle stocke du carbone, restaure les paysages et constitue un refuge de biodiversité, cultivée et sauvage. Au programme de la visite : la forêt jardin, les vergers et la serre bioclimatique, avec leur histoire et leur perspective. Sur réservation par email. Tout public.

photo Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Visite de la Forêt Jardin des Hayes

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Visites et circuits

Saint-Evroult-de-Montfort 61230

Le 10/10/2025

De juillet à octobre, tous les 2ème vendredi et samedi du mois, la Forêt Jardin des Hayes vous ouvre ses portes. La Forêt Jardin des Hayes, implantée sur 8 000 m2 le long de la Touques au printemps 2019, est un terrain d’expérimentation permanente, en perpétuelle évolution. Elle produit des fruits, des baies, des légumes vivaces, des plantes aromatiques et médicinales, des champignons. A terme, la forêt jardin est un système durable, autonome, résilient, et productif sans recours aux énergies fossiles, sans besoin en eau, ni fertilisant. Elle stocke du carbone, restaure les paysages et constitue un refuge de biodiversité, cultivée et sauvage. Au programme de la visite : la forêt jardin, les vergers et la serre bioclimatique, avec leur histoire et leur perspective. Sur réservation par email. Tout public.

photo Atelier à l'institut Michel Guérard : Champignons

Atelier à l'institut Michel Guérard : Champignons

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 07/10/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Le Champignon Variations automnales pour préparer veloutés, marinades et confits.

photo Les Dîners Originaux du Saint-Quentinois : Sous les bois, par le restaurant Le 8

Les Dîners Originaux du Saint-Quentinois : Sous les bois, par le restaurant Le 8

Repas - Dégustation

Saint-Quentin 02100

Le 08/10/2025

L'Office de Tourisme en collaboration avec les restaurateurs et des chefs à domicile locaux a décidé de vous faire vivre des expériences culinaires uniques et originales à travers des "Dîners Originaux". Pourquoi avons-nous lancé cette initiative ? - Parce qu'il est important de sortir de sa zone de confort et de s'aventurer en terrain inconnu. - Parce qu'il est essentiel d'oser changer ses habitudes et de découvrir de nouvelles saveurs. - Et surtout, parce que nous avons une multitude de chefs talentueux dans le Saint-Quentinois qui méritent d'être mis en avant. Le restaurant Le 8 vous emmène "Sous les bois" le mercredi 8 octobre 2025 à partir de 18h45. - Menu au tarif unique de 48 € hors boissons (apéritif, mise en bouche, entrée, plat et dessert). - Accord mets / vins (2 verres) : +12 €. Un menu unique où le champignon est roi. Laissez-vous guider “Sous les bois”, là où chaque plat rend hommage au mystère et à la richesse des champignons. Le 8 vous invite à une balade gustative en forêt, une immersion sensorielle dans un univers parfumé, boisé, terrien… magique. De l’apéritif au dessert, en passant par la mise en bouche, l’entrée et le plat, vous ferez un pas de plus[...]

photo Expérience culinaire - La Dolce Vita à la manufacture de Virebent

Expérience culinaire - La Dolce Vita à la manufacture de Virebent

Repas - Dégustation

Puy-l'Évêque 46700

Le 27/09/2025

Au menu: *Gnocci de patate dolci con emulsione di formaggio comté (Gnocci de patate douce, émulsion de comté) *Insalata mista con pollo e zucchine (Salade mixte au poulet et courgette) *Risotto ai funghi (Risotto aux champignons) *Frolla ai fichi e acqua di rose (Sablé figue et eau de rose)

photo ANJOU'R & NUIT - DÉCOUVERTE GOURMANDE D’AUTOMNE ENTRE METS ET VINS

ANJOU'R & NUIT - DÉCOUVERTE GOURMANDE D’AUTOMNE ENTRE METS ET VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Denée 49190

Le 04/10/2025

Cet atelier a pour ambition de faire connaître la richesse viticole du Maine-et-Loire, territoire emblématique de la vallée de la Loire. À travers une sélection représentative, les participants découvriront la diversité des appellations locales (Anjou, Saumur, Coteaux du Layon, etc.), les cépages phares comme le Chenin, le Cabernet Franc ou le Grolleau, et les particularités de vinification propres à cette région (vins tranquilles, moelleux, effervescents, rosés…). L’automne, avec ses produits gourmands et généreux (courges, champignons, gibiers, pommes, poires, noix…), offre un terrain d’expression idéal pour les accords mets et vins. L’atelier proposera des clés de lecture simples pour associer les caractéristiques d’un vin à la texture, la puissance aromatique ou la dominante gustative d’un plat. À travers des dégustations guidées, les participants apprendront à marier les saveurs dans le respect de l’équilibre et de la complémentarité. Au-delà des accords classiques, cet atelier se veut également un espace de créativité et de découverte sensorielle. Des associations plus audacieuses seront proposées. Activité proposée dans le cadre de l'événement Anjou'R&Nuit. Réservation[...]

photo ateliers mycologiques

ateliers mycologiques

Nature - Environnement, Atelier

Pontarlier - 25

Du 01/09/2025 à 20:00 au 27/10/2025 à 20:00

Tous les lundis du 1 septembre au 27 octobre  de 20h à 22h, fermé le lundi 29 septembre 2025 Apprendre à reconnaître les champignons de notre région. La Société d'histoire naturelle du Haut Doubs propose le lundi soir, des ateliers de détermination  ouverts à tous et gratuits.[...]