Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Venelles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Centrale Expert recherche pour l'un de ses clients (supermarché reconnu sur le pays d'Aix-en Provence) un MANAGER FRUITS ET LEGUMES agent de maîtrise H/F en CDI, poste basé sur VENELLES (13).
Vos missions principales,
En tant que responsable du rayon fruits et légumes, vous êtes garant(e) de sa performance commerciale et opérationnelle :
Assurer la gestion complète du rayon FL, et LS (approvisionnement, implantation, mise en avant des produits, mise en rayon).
Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits - Animer, encadrer et former l'équipe fruits et légumes -
Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon - Mettre en place des actions commerciales (promotions, théâtralisation) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs - Assurer un service client de qualité et fidéliser la clientèle.
Organise et contrôle ses inventaires, gère le compte d'exploitation de son rayon (CA, marge, DI,...).
Participer à la vie du magasin, et aux tâches qui incombent à un manager qui fait partie intégrante de l'équipe encadrement.
Profil recherché
Vous bénéficiez[...]
