Agent / Agente sanitaire de l'agriculture
Emploi Administrations - Institutions
Douai, 59, Nord, Hauts-de-France
Poste ouvert aux candidats en situation de handicap Catégorie : B Corps : Techniciens supérieurs du ministère chargé de l'agriculture Groupe RIFSEEP : 2.2 Descriptif de l'employeur : Le département du Nord est le département le plus peuplé du territoire national. Le service SSA-SV de la DDPP compte une soixantaine d'agents dont une trentaine au sein du Pôle Abattoirs et suit 3 abattoirs de boucherie ainsi que les abattoirs de volaille. Le poste se situe à l'abattoir de Douai dont l'activité est actuellement de 27 000 tonnes annuelles. L'équipe d'inspection vétérinaire se compose de 12 personnes : 2 vétérinaires officiels contractuels et 10 agents. Description du poste et description des missions : - Inspection ante mortem en boucherie, - Contrôle des anomalies de santé, - Contrôle des anomalies documentaires, - Inspection post mortem sur chaîne d'abattage, - Inspection systématique des viandes, - Inspection systématique des abats, - Réalisation des prélèvements dans le cadre d'analyses libératoires ou aléatoires (PSPC), - Contrôles relatifs au respect des règles de protection animale et des règles d'hygiène, - Prendre connaissance de la réglementation et des notes[...]
