terroir local (oise)

21ème édition du Festival de la 25ème Heure

Photographie - Vidéo, Festival généraliste, Cinéma

Salies-de-Béarn 64270

Du 25/10/2025 au 26/10/2025

Enfin la 21ème édition du Festival de la 25ème heure ! Ce week-end est dédié à l'art du court-métrage avec la projection de vidéos d'amateurs sur le thème patrimoine, traditions et terroir. Une multitude de films seront en compétition cette année pour les prix des Caméras d'Or, d'Argent et de Bronze. Et n'oublions pas le vote du public avec le Prix Bernard Bénéteau ! Venez découvrir les œuvres de ces cinéastes amateurs et pourquoi pas partager leur passion pour le cinéma et la culture locale ! A ne rater sous aucun prétexte !

Le grand marché

Marché

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800

Le 28/10/2025

Tous les mardis matins, venez déambuler et faire vos courses dans l'un des plus grands marchés du Sud Manche. Le grand marché de Villedieu-les-Poêles s’étend sur quatre places : place des Halles, place des Costils, place de la République et place du Presbytère. Sur la place des Halles, se rassemblent de nombreux producteurs du terroir normand : andouilles, crème, beurre, œufs, volailles, miel, produits de la mer. Sur la place du Presbytère et la place de la République, se concentrent les vendeurs de fruits, de légumes, de fleurs, et de vêtements, tandis que la place des Costils accueille des déballeurs aux offres diverses (prêt-à-porter, mercerie, bagagerie...). Si vous souhaitez vous restaurer aux couleurs locales, laissez-vous tenter par la galette saucisse, la spécialité gastronomique des marchés du Sud Manche !

Boucher-volailler / Bouchère-volaillère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Malay-le-Grand, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre ferme familiale spécialisée dans l'élevage, la transformation et la vente directe de porc et volailles fermières, recrute un boucher (H/F) pour renforcer son équipe. Rémunération : selon profil + prime d'intéressement + prime d'assiduité Vos missions : Découpe et préparation de volailles (effilées, entières ou en découpe) Découpe et préparation des porcs (reçu en demi , a dépiécer) Fabrication de produits de charcuterie maison (rillettes, terrines, etc.) Respect des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP) Entretien et nettoyage du poste de travail Eventuellement vente sur les marchés selon profil Profil recherché : Formation en boucherie exigée si débutant ou expérience exigée sur poste similaire Sérieux, rigoureux et autonome Sens de l'organisation et du travail bien fait Esprit d'équipe et motivation Ce que nous offrons : Un environnement de travail artisanal et humain Des produits fermiers de qualité issus de notre propre élevage Une prime d'intéressement selon les résultats de l'entreprise Une prime d'assiduité mensuelle Un poste stable et valorisant Rejoignez une structure engagée, à taille humaine, au cœur du terroir local !

Commercial / Commerciale technique

Emploi Négoce - Commerce gros

Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

CONTEXTE CONTEXTE DE PARTENARIAT Vous avez envie de rejoindre l'équipe d'une PME en forte croissance ? Vous aimez relever des défis ? Rejoignez notre équipe en tant que Commercial GMS H/F dans le cadre du partenariat entre la Coopérative Unicoque à Cancon et l'entreprise Lucien Georgelin à Virazeil, deux acteurs du développement économique territorial local. La société Lucien Georgelin, entreprise familiale en plein développement, propose depuis 40 ans des produits gourmands et gourmets (confitures, compotes, confiserie, pâtés, foies gras...), distribués sous différentes marques. Implantés dans l'ensemble du réseau de la grande distribution au niveau national, les produits du terroir sont mis en avant, et propose aux consommateurs des produits innovants. Missions : Vous êtes en charge de déployer la stratégie commerciale GMS pour cette gamme et avez en charge de : - Prospecter et réaliser le référencement tant au niveau magasin, régional et national au rayon fruits et légumes, fruits secs : - Prospecter de nouveaux marchés et clients dans le respect de la politique commerciale définie au préalable, - Négocier et déployer les accords commerciaux (national/ régional ou[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Commis de cuisine passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine. Véritable support pour les seconds et les chefs de partie, vous participerez à l'animation du service toujours dans l'optique de garantir la satisfaction du client. Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir[...]

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Aldudes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

1 poste de Vendeur(se) - Conseiller(e) en boutique et Service en salle dans l'espace dégustation aux Aldudes. Vente de produits du terroir basque : jambon, saucisson, foie-gras, produits locaux. Poste Boutique : - Accueil des clients Boutique - Vente produits et accompagnement des clients (dégustation, explications) - Rangement et approvisionnement boutique - Nettoyage - Hygiène : nettoyage et désinfection matériel et plans de travail Poste Salle (SERVICE DU MIDI UNIQUEMENT) : - Accueil et placement des clients (Terrasse et Salle) - Transmettre les valeurs de l'entreprise (Éleveur Artisan) - Présenter les produits en dégustation - Assurer le service à table (assiettes, planches) - Assurer l'organisation de la salle (couvert, nettoyage, plonge) Votre profil : Vous aimez le commerce et la relation client, vous êtes volontaire, souriant(e), dynamique, gourmand(e), et porteur des Valeurs de la Maison. Notions d'espagnol et d'anglais appréciées Débutant(e) accepté(e) Formation par notre équipe sur place Conditions du poste : CDI avec prise de poste immédiate. Salaire en fonction du profil, mutuelle et primes. Travail au sein d'une équipe jeune et dynamique Travail du lundi[...]

Fromager / Fromagère

Emploi

Charcenne, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : Notre client est une fromagerie familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité exceptionnelle de ses produits. Engagée dans une démarche d'excellence, notre client met un point d'honneur à valoriser les terroirs locaux et à proposer des fromages authentiques, gages de goût et d'authenticité. Vos missions : • Affinage des fromages : assurer le retournement, le frottage et le contrôle des fromages en affinage, en garantissant leur qualité et en respectant les normes d'hygiène strictes. • Entretien des équipements : nettoyer et entretenir les moules, équipements de production et l'atelier pour garantir un environnement propre et sécurisé. • Manutention : réaliser diverses tâches physiques, incluant le port de charges, pour déplacer fromages et équipements nécessaires à la production. • Contrôle qualité : participer aux contrôles réguliers des produits en cours de fabrication afin d'assurer leur conformité et leur qualité. PROFIL RECHERCHÉ : • Une première expérience en production alimentaire ou dans un environnement similaire est un plus • Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe • Vous supportez[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un chef de partie (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre table au sein du domaine hôtelier Les Hauts de Sancerre. Notre ambition : proposer une cuisine de terroir créative, exigeante, ancrée dans son environnement. Vos Missions principales : Préparation, cuisson et dressage des plats sur un poste défini Organisation et nettoyage de son espace de travail Respect des normes HACCP Participation aux créations de carte, dégustations et ajustements Encadrement possible de commis ou apprentis Profil recherché : Formation en cuisine et expérience significative en brigade Exigence, créativité, souci du détail Bon relationnel et esprit d'équipe Intérêt pour les produits locaux et les circuits courts Avantages : Cuisine professionnelle, cadre unique Possibilité de s'impliquer dans la conception du futur restaurant Repas fournis - Hébergement possible Équipe à taille humaine, esprit de maison

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc - Hôtel-Restaurant 5* Périgord Vert, Dordogne - 15 chambres de charme - restaurant gastronomique Dans un cadre idyllique, en bord de rivière et au cœur d'une nature préservée, Le Moulin du Roc, maison familiale et emblématique du Périgord Vert, recherche son(sa) futur(e) Réceptionniste - Concierge - Agent(e) de Réservation pour : La saison d'hiver 2025-2026 et/ou La saison estivale 2026 Missions principales : Au sein d'une équipe à taille humaine, vous jouerez un rôle central dans l'accueil et la satisfaction de notre clientèle exigeante et fidèle. Vos missions incluent : Accueil & Conciergerie : Accueillir les hôtes avec professionnalisme, bienveillance et chaleur. Être à leur écoute pour anticiper et répondre à leurs attentes. Conseiller et organiser leurs activités (visites, restaurants, services sur mesure.) pour leur offrir un séjour unique et mémorable. Réservations & Administration : Gérer l'ensemble des réservations de l'hôtel et du restaurant (emails, téléphone, canaux en ligne), depuis la prise de contact jusqu'au départ. Assurer les check-in, check-out, facturation et encaissements avec précision et courtoisie. Coordination & Communication[...]

Chef / Cheffe de cave

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bligny, 10, Aube, Grand Est

Le champagne Moutaux est un domaine familial situé à Bligny au plein cœur de la Côte des Bar. Avec nos équipes (collaborateurs permanents et saisonniers), nous travaillons nos vignes, vinifions et champagnisons nos cuvées que nous vendons en direct au domaine, dans toute la France et un peu à l'export. Passionnés par la vigne et le vin nous sommes en culture raisonnée (Terra Vitis et HVE) et sans aucun herbicide dans l'objectif d'une viticulture durable. Le label Terra Vitis certifie aussi le respect, la sécurité et le bien-être de l'ensemble des travailleurs de l'exploitation, points sur lesquels nous veillons particulièrement. Nous élaborons nos cuvées avec passion depuis plusieurs générations. Chaque génération a su cultiver le savoir-faire familial, mais aussi innover pour créer de nouvelles cuvées et ratafias, toujours en recherchant la qualité et l'expression de notre terroir de la Côte des Bar. Nous cherchons un responsable de cave, passionné par la vigne et le vin pour participer à l'élaboration de nos cuvées (vendanges, vinification, champagnisation et commercialisation) mais aussi au développement de nouveaux produits et marchés. Nous recherchons un responsable[...]

Chef / Cheffe d'équipe en industrie alimentaire

Emploi Agriculture - Sylviculture

Labretonie, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes ! Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au cœur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable - et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Rejoignez notre station de stabilisation de Labretonie dans un environnement unique : ouvert et aéré, il peut être poussiéreux et bruyant, mais c'est aussi un lieu où règne une excellente ambiance de travail. Ici, l'esprit d'équipe et la bonne humeur compensent largement les conditions parfois difficiles, pour faire de chaque journée un moment dynamique. Démarrage de la mission : Rejoignez-nous dès mi-août. Durée : contrat saisonnier de 3 à 8 semaines (voire plus selon la récolte). Horaires : du lundi au samedi inclus en 2x8 ou 2*10. Missions : - Coordination d'une équipe de production, - Assurer le bon fonctionnement de la ligne de production, - Garantir la traçabilité du produit et l'application des procédures. Profil : - Une première expérience en agroalimentaire est souhaitée. Pourquoi nous rejoindre ? Travail d'équipe Produits sains et locaux Entreprise[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cirgue, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe afin de remplacer notre cheffe actuelle qui a des soucis de santé. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Hôtel restaurant familial travaillant uniquement les produits frais, recettes locales de terroir. Responsabilités Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des produits disponibles Superviser la préparation culinaire et s'assurer de la qualité des plats servis Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement en ingrédients et la gestion des stocks Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service de qualité Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service Participer activement au contrôle des coûts et à l'optimisation des ressources Profil recherché Expérience significative en tant[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

La Maison Salge est connue et reconnue pour sa propension à mettre en exergue aux travers de ses créations glacées le terroir Corse et de travailler les produits locaux de qualité en privilégiant les circuits courts. Vous êtes créatif/créative , vous serez amené(e) à apprendre à produire des gâteaux, entremets mais également à réaliser des glaces.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

Magnifique Hôtel-Restaurant situé dans un cadre bucolique, composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Elaborer les menus d'une cuisine bistronomique : Vous proposerez une cuisine "de terroir" alliant produits locaux et fait-maison. - Gérer les commandes et effectuer le suivi des stocks. - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Encadrer l'équipe de cuisine. - S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Le service s'effectue du mardi midi au dimanche midi et du jeudi soir au samedi soir. Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement. L'établissement est situé à 40 kms de Troyes, sans transport en commun (être autonome pour se rendre sur votre lieu de travail). La mairie du village peut vous aider dans les démarches pour trouver un logement. Vous serez convié(e) à visiter l'établissement.