
Ingénieur / Ingénieure chef d'atelier de production
Emploi
Barcus, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous accompagnons une maison familiale reconnue pour la qualité de ses produits fermiers et son savoir-faire artisanal. Chaque produit est élaboré avec exigence, dans le respect des recettes, des matières premières et des standards qui font la réputation de l'entreprise. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) Chef(fe) Atelier Production. Votre mission Vous êtes avant tout un professionnel de terrain. Vous participez activement à la fabrication des produits tout en devenant progressivement la personne référente de l'atelier. Nous recherchons avant tout un excellent opérationnel, passionné par le travail bien fait, capable de garantir la qualité des productions au quotidien. Le management pourra être développé et accompagné en interne. Vos principales responsabilités Production Participer à la fabrication des produits (foie gras, conserves et produits dérivés) Appliquer rigoureusement les recettes et procédures de fabrication Garantir la qualité des produits à chaque étape de production Préparer et organiser les fabrications selon les besoins Veiller au bon fonctionnement du matériel et signaler les anomalies Qualité et sécurité alimentaire Appliquer[...]

























