Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Brest, 29, Finistère, Bretagne
Pour l'ouverture de son nouveau restaurant au cœur de Brest, Heiko recrute avec la méthode de recrutement simulation des équipiers polyvalents (H/F).
Ouvert à tous sans conditions de diplôme ou d'expérience professionnelle, seule exigence maitriser les savoirs de base (lire, écrire et compter).
Vos missions :
- Effectuer les préparations de mise en place (découpes de légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, des desserts, des boissons,...)
- Confectionner des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production.
- Assurer le respect des normes d'hygiène (DLC, traçabilité, gestion des livraison,..)
- Participer aux commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)
- Accueillir la clientèle, leur expliquer nos recettes avec professionnalisme et sourire.
- Prendre les commandes sur place ou à emporter ainsi que gestion livraisons Deliveroo.
Nos valeurs : Sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect.
Votre profil : Enthousiaste, rigoureux et proactif, sens aigu[...]
