
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un Serveur(se) en milieu associatif et culturel à temps partiel. Une polyvalence est demandée sur ce poste. Les compétences de bases demandées : - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client, l'installer à une table et lui présenter le menu - Prendre les commandes - Réaliser le service et veiller à la satisfaction du client - Encaisser le montant d'une vente - Débarrasser les tables - Nettoyer la salle et le bar selon les règles HACCP Les compétences spécifiques : - Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables - Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine - Préparer des boissons froides ou chaudes - Réaliser le service au bar - Réaliser l'entretien et le rangement de la vaisselle - Ranger une réserve - Réceptionner et contrôler des produits Les Savoirs-être attendus : - Amabilité, sociabilité, rigueur, autonomie, polyvalence - Sens commercial et qualité relationnelle (personnaliser l'accueil client) - Savoir créer une ambiance conviviale - Adapter son comportement et son langage à la diversité des clients - Apprécier le fonctionnement associatif,[...]